Что приготовить на 1 годик день рождения: Рецепты на день рождения ребенку 1 год. Что приготовить на годик. Что приготовить на годик ребенку на день рождения

В зависимости от длительности праздника и возраста детей нужно подобрать кратность кормлений детей. Если дети пришли сразу после завтрака или обеда – можно предложить им одно застолье в конце праздника. Но если праздник будет длиться более трех часов, а ваши гости – до 6-7 лет, лучше сначала предложить легкий перекус, а в конце праздника – полноценный обед, который будет увенчан праздничным тортом. Конечно, в каждом конкретном случае нужно ориентироваться по ситуации, но кремовый торт без обеда будет не лучшим вариантом.

А вот вкусовыми предпочтениями можно как раз пренебречь. Как правило, эффект массовости тут работает на 100%. Вы удивитесь, найдя своего малыша активно поедающим винегрет, от которого он дома прятался под кровать. Главное – удалить родителей на некоторое расстояние от стола и не напоминать, что «мой мальчик это есть не будет»! Вспомните мультик, «Как обезьянки обедали» – в компании даже самые привередливые начнут работать ложкой с завидной скоростью.

Наверное, не стоит напоминать о самом высоком качестве продуктов, из которых будут приготовлены детские блюда. Конечно, всегда есть соблазн накормить детей так, что бы это им понравилось. Но, к сожалению, чаще всего самые любимые продукты не являются самыми полезными и качественными. Наличие в вашем детском меню сладкой газировки и чипсов украсит ваш праздник, но этот прием будет не самым правильным и честным по отношению к деткам.

Также желательно, что бы все блюда по возможности были приготовлены непосредственно перед подачей на стол. Это как раз тот случай, где подходит пословица «лучше меньше, да лучше»! Сделайте меньшее количество блюд, но пусть они будут свежими. Разнообразие на столе важно для взрослых дядь и теть, которые под неспешный разговор могут поглощать неимоверные количества разных продуктов. Дети пока не испорчены гастрономическими пристрастиями, и для них важно своевременное удовлетворение голода качественной пищей.

Дайте своей фантазии волю. Если у вас тематический день рожденья – обыграйте меню в стиле праздника. Если общей идеи нет – не страшно! Бутерброды в виде зверушек, цветы из пюре, аппликации из овощей и фруктов – все это, несомненно, будет иметь огромный успех у маленьких непосед. Желательно обойтись без синтетических красителей, ведь в природе множество разноцветных продуктов. Синяя капуста, зелень шпината, красные томаты, оранжевая морковь и цитрусовые – все можно использовать! Спросите у своего ребенка – вы будете удивлены, как много сюжетов он сможет вам подсказать. Вспомните, какие сказки и мультики любит ваш ребенок – может, в тарелке должна быть зеленая лужайка с красивой бабочкой на стебельке, или робот – трансформер с отверткой в руке? Потренируйтесь накануне праздника, тогда приготовление в час “Х” займет у вас меньше времени, а результат будет гарантированно лучше. К тому же так вы узнаете, какие сюжеты больше понравились вашему малышу.

Приятных вам праздников!

P.S. Если Вам надо подготовить взрослый День рождения, то принцип организации будет другим. О том, меню на День рождения без жертв можно прочитать вот тут.

Что приготовить на детский день рождения

Бутерброд «Кораблик»

Ингредиенты

• Пшеничный хлеб — 1 кусок
• Сыр — 10 г
• Ветчина — 10 г
• Сливочное масло — 5 г

Способ приготовления

Из кусочка белого хлеба вырезаем ромбики, смазываем их сливочным маслом и покрываем кусочками сыра (тоже в виде ромбиков).

На зубочистку накалываем ветчину так, чтобы получилась имитация паруса, и устанавливаем ее в середину «лодочки».

Бутерброд «Дерево»

Ингредиенты

• Ржаной хлеб — 1 ломтик
• Сметана — 1 ч. л.
• Зелень укропа (нарезанная) — 0,5 ч. л.
• Свежий огурец — 1 шт.
• Соль — по вкусу

Способ приготовления

Хлеб нарезаем небольшими треугольниками.

Сметану смешиваем с укропом, подсаливаем и намазываем на хлеб.

Огурец нарезаем соломкой и выкладываем на бутерброд в виде елочки. Ствол «елочки» делаем из кусочка хлеба, вырезанного в виде соломки.

«Поросенок» из яиц

Ингредиенты

• Яйцо (вареное) — 1 шт.
• Морковь (вареная) — по вкусу
• Лук репчатый — по вкусу
• Клюква — 2 шт.
• Майонез — по вкусу
• Зелень — по вкусу

Способ приготовления

Яйцо очищаем и срезаем с острой стороны кончик. На это место приспосабливаем кусочек моркови — это пятачок.

Срезанный белок разрезаем на две части и  делаем «ушки», из клюквы — глазки, а из кружочка лука — хвостик. Укладываем «поросенка» на тарелку с майонезом и посыпаем вокруг зеленью.

Салат «Курочка-ряба»

Ингредиенты

• Куриное мясо (отварное) — 250 г
• Яйца (вареные) — 5 шт.
• Шампиньоны — 150 г
• Репчатый лук (средний) — 1 шт.
• Сметана — 4 ст. ложки
• Свекла — по вкусу
• Растительное масло — по вкусу
• Соль — по вкусу

Способ приготовления

Грибы и лук очищаем, нарезаем и обжариваем на растительном масле.

Яйца (4 шт.) очищаем от скорлупы и измельчаем. Куриное мясо нарезаем кубиками и смешиваем с яйцами, грибами и луком. Заправляем салат сметаной, добавляем соль и перемешиваем.

Выкладываем салат горкой в салатницу, сверху пристраиваем очищенное яйцо с «гребешком» из свеклы.

Тефтели «Крабики»

Ингредиенты

• Судак (филе) — 400 г
• Репчатый лук— 1 шт.
• Пшеничный хлеб (без корочки) — по вкусу
• Яйцо — 1 шт.
• Молоко — 4 ст. ложки
• Томатная паста — 3 ст. ложки
• Сливочное масло — 1 ст. ложка
• Морковь (вареная) — 3 шт.
• Приправа «Хмели-сунели» — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Черный молотый перец — по вкусу
• Маслины (черные) — по вкусу

Способ приготовления

Лук очищаем и крупно нарезаем. Хлеб размачиваем в молоке.

Рыбное филе пропускаем через мясорубку вместе с луком и хлебом, добавляем взбитое яйцо, хмели-сунели, соль, перец и тщательно перемешиваем. Из получившегося фарша формируем тефтельки и выкладываем их в огнеупорную форму, смазанную маслом. Сверху поливаем их томатной пастой и ставим в разогретую до 180 С духовку на 20-25 минут.

Готовые тефтельки выкладываем на картофельное пюре, пристраиваем к ним ножки из моркови, нарезанной соломкой. Глазки крабам делаем из маслин, разрезанных пополам.

Фрукты на шпажках

Ингредиенты

• Консервированные фрукты (ананас, черешни и т.д.) — 100 г
• Яблоко — 1 шт.
• Персики — 100 г
• Груши — 50 г

Способ приготовления

Свежие фрукты промываем, удаляем семечки и нарезаем крупными кубиками.

Консервированные фрукты также нарезаем кубиками и нанизываем их вперемежку со свежими фруктами на шпажки. Шпажки втыкаем в яблоко и подаем.

Ореховое печенье

Ингредиенты

• Орехи — 200 г
• Сахарная пудра — 150 г
• Яйца — 2 шт.
• Пшеничная мука — 50 г

Способ приготовления

Орехи пропускаем через мясорубку.

Желтки растираем с сахаром и смешиваем с орехами. Белок взбиваем в пену и добавляем к желткам и орехам. Туда же кладем муку и все тщательно перемешиваем.

Тесто раскатываем на мокрой доске в виде «колбаски», нарезаем ломтиками и выпекаем в разогретой духовке до готовности.

Шоколадный крем

Ингредиенты

• Сливки густые — 250 г
• Сахарная пудра — 90 г
• Желатин — 10 г
• Какао-порошок — 50 г

Способ приготовления

Желатин замачиваем в холодной воде на 20-25 минут, а потом растворяем его в 3 ст. ложках кипятка.

Кастрюлю ставим в холодную воду, вливаем в нее сливки и взбиваем их до образования густой пены. Постепенно, не переставая помешивать, вводим в них сахарную пудру и какао-порошок. Затем в массу вливаем, помешивая, тонкой струйкой желатин.

Готовый крем выкладываем в креманки и охлаждаем.

Торт «Сладкоежка»

Ингредиенты

• Ряженка — 0,5 стакана
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 50 г
• Мука — 100 г
• Сода — 0,5 ч. ложки
• Уксус — 1 ст. ложка
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Молотые сухари — по вкусу
• Растительное масло — по вкусу
• Варенье — 200 г
• Сливочное мороженое — 5 порций
• Тыквенные семечки без лузги (жареные) — 1 стакан

Способ приготовления

Соду гасим уксусом и смешиваем с ряженкой, яйцом, сахаром, мукой и частью ванильного сахара. Тесто хорошо вымешиваем и разделяем на три части. Раскатываем из них коржи. Противень смазываем маслом, посыпаем молотыми сухарями и выпекаем коржи в горячей духовке до готовности.

Пока коржи готовятся, духовку открывать нельзя!

Готовые коржи вынимаем из духовки и даем остыть. Для крема сливочное мороженое (без стаканчиков) распускаем в кастрюле и варим в течение 30 минут на слабом огне. Затем два нижних коржа смазываем вареньем, а верхний корж — сливочным кремом и посыпаем толчеными тыквенными семечками

Молочный коктейль

Ингредиенты

• Молоко — 1 л
• Сахар — 1,5 стакана
• Молотый кофе — 4 ч. ложки
• Яйца — 3 шт.
• Фруктовый сироп — 10 ч. ложек
• Вода кипяченая — 1 л
• Колотый лед (мелкий) — 10 ст. ложек

Способ приготовления

Яйца взбиваем. Воду смешиваем с молоком, сахаром, кофе, сиропом, льдом и взбитыми яйцами. Взбиваем получившуюся массу блендером или миксером, разливаем в высокие стаканы и подаем.

Напиток «Сладкий оранж»

Ингредиенты

• Апельсины — 3 шт.
• Вода — 3 л
• Сахар —  400 г

Способ приготовления

Апельсины нарезаем, тщательно выбирая косточки, заливаем водой, добавляем сахар и доводим до кипения. После того, как напиток закипит, выключаем огонь и даем ему настояться в течение 5-6 часов. Затем процеживаем: сначала через дуршлаг, а потом через двойную марлю. Готовый напиток наливаем в кувшин и охлаждаем.

Читайте также: Закуски на день рождения: 8 необычных рецептов

Салаты на день рождения ребенка

Салаты на день рождения ребенка

Ко дню рождения ребенка всегда заранее и с большой ответственностью готовится вся семья. Ведь необходимо подготовить не только оригинальный и долгожданный подарок любимому малышу, но и составить праздничное меню, что зачастую бывает очень трудно. Ведь детская пища должна быть не только лишь вкусной и аппетитной, но и максимально полезной, богатой на витамины и микроэлементы. Помимо гарнира, напитков, закусок, бутербродов и десерта, на праздничном столе должны непременно присутствовать и праздничные детские салаты. Задаетесь вопросом, какие продукты можно использовать для того, чтобы приготовить салаты на детский день рождения и как украсить детский салат? Тогда данная категория создана для вас. Самые необычные и полезные рецепты салатов на детский праздник приведены здесь. Здесь также имеется большое количество аппетитных рецептов, как готовятся салаты на день рождения ребенка с фото, которые станут для вас настоящим спасением, особенно если вы начинающий кулинар. Такие рецепты помогут вам не только приготовить оригинальные салаты для детей, но и позаимствовать правильное, красивое оформление салатов для детей. А ведь всем хорошо известно, что украшение детских салатов, подача и оформление детских салатов – процесс очень важный и требует особого подхода. Рецепты, как быстро и просто приготовить салаты на годик ребенку, салаты на детский стол из овощей, вкуснейшие и полезные салаты на день рождения ребенка из фруктов – все это вы тоже найдете в данной богатой категории. Выбирайте красивые, аппетитные рецепты и скорее приступайте к процессу приготовления блюд. Подарите своему чаду настоящий запоминающийся праздник, который принесет ребенку море радости и океан хорошего настроения. А чего могут еще желать любящие родители?

— 200 г копченой колбасы;
— 1 картофелина;
— 2 соленых огурца;
— 4-5 ст.л. консервированного горошка;
— 70 г твердого сыра;
— 2 перепелиных яйца;
— 2 ст.л. майонеза;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

— 1 куриное филе,
— 3 яйца куриных,
— 2 яблока,
— половина луковицы,
— 100 грамм твердого сыра,
— 10 шт. чернослива,
— 10 грецких орехов,
— 2 шт. черного перца горошком,
— 150 грамм майонеза,
— соль.

— 1 авокадо;
— 5-6 шт. клубники;
— 3-4 листья салата;
— 3-4 помидоров черри;
— 5 грамм сыра твердого;
— соль;
— черный перец;
— оливковое масло или йогурт.

— 2 куриных яйца;
— 1 крупный квашеный огурец;
— 2 стручка сладкого салатного перца;
— несколько перьев зеленого лука;
— 100 г риса;
— маленький пучок укропа;
— 1 ч. л. горчицы в порошке;
— 1 ч. л. соли;
— 20 г подсолнечного масла.

— 1 зеленая редька,
— 500 грамм мяса отварного,
— 4 яйца,
— 1 луковица,
— 2 ст.л. масла растительного,
— зеленый лук,
— зелень,
— майонез,
— соль,
— специи.

— 250 грамм куриного филе;
— 80-100 грамм корейской моркови;
— 2 яйца;
— 60 грамм твердого сыра;
— 6 корнишонов;
— 2 ст.л. майонеза;
— треть ч.л. гранулированного чеснока;
— соль;
— черный молотый перец.

— 500 грамм крабовых палочек,
— 1 моркови,
— 1 репчатый лук,
— 2 яблока,
— 100 грамм твердого сыра,
— 4 куриных яйца,
— 100-120 грамм майонеза,
— по вкусу соль.
— 1 оливка,
— 2 бутона гвоздики,
— несколько перьев зеленого лука.

— 1 огурец,
— 1 помидор,
— 1 яйцо,
— 300 г дыни,
— зеленый лук,
— 1 пучок кинзы,
— 1/3 лимона,
— 2-3 ст. л. соевого соуса,
— соль,
— 1 ч. л. соуса «Тартар»,
— растительное рафинированное масло.

— твердый сыр — 50 граммов,
— плавленый сыр — 100 граммов,
— консервы рыбные — 1 банка,
— морковь — 1 шт.,
— яблоко — 1 шт.,
— куриные яйца — 2 шт.,
— оливки — 2 шт.,
— майонез по вкусу.

— отварная свекла — 2 шт.,
— куриные яйца — 2 шт.,
— грецкие орехи — 8 шт.,
— морковь — 0,5 целой,
— твердый сыр — 100 граммов,
— чеснок — 2 зубчика,
— майонез по вкусу.

— 300 г куриной грудки;
— листья зеленого салата — для украшения;
— небольшая головка репчатого лука;
— чернослив – по вкусу;
— орехи кедровые – по вкусу;
— майонез – для заправки;
— куриный белок от двух яиц;
— один свежий огурец.

— 350 г куриного мяса,
— 2 яйца,
— 30 г сыра,
— 200 г майонеза,
— 1 морковь,
— 1 яблоко,
— 6-10 шт. чернослива.

— 400 г курицы,
— 300 г шампиньонов,
— 50 г лука репчатого,
— 200 г голландского сыры,
— 3 куриных яйца,
— 400 г маринованных ананасов,
— 250 г майонеза,
— 30 г подсолнечного масла.

— ананас — 1 шт.,
— банан — 2 шт.,
— яблоко — 1 шт.,
— киви — 1 шт.,
— мандарины или клементины — 3-4 шт.,
— очищенные орехи — 50 г,
— сахарная пудра по вкусу,
— мороженое или фруктовый йогурт.

— банан — 1 шт.,
— груши — 2 шт.,
— грейпфрут — 1/2 шт.,
— киви — 1 шт.,
— виноград киш-миш,
— сок 1/2 лимона,
— мед — 2 ст. л.

Отмечаем первый день рождения ребенка

19.08.2016 День рождения, План праздника, Развлечения на праздник 2183

Казалось, только вчера ваш малыш был еще совсем крохой – и вот ему уже целый годик! Нам так хочется запомнить каждую минуту его жизни.

Именно поэтому многие мамочки так ответственно подходят к первому дню рождения ребенка и стараются сделать его особенным.

Готовимся к празднику первого дня рождения ребенка

Еще задолго до знаменательной даты перед родителями встает вопрос, как организовать праздник: где разместиться, что приготовить, кого пригласить и что подарить ребенку на 1 год?

Хочется отметить первую важную дату в кругу самых близких и дорогих людей, будь то родственники или подруги с детьми. Они разделят вашу радость и с пониманием отнесутся ко всем нюансам в организации мероприятия.

Если вы организуете детский праздник, заранее продумайте варианты развития событий, ведь у малышей часто не совпадают режимы. Придумайте, где будет зона отдыха или организуйте праздник в те часы, когда все ребята будут активными.

Организуем угощения на первый день рождения ребенка

С особым трепетом отнеситесь к праздничному столу. Даже абсолютно неприхотливым в еде годовалым детям еще нельзя привычные для нас вкусности и напитки. И если в заведении об этом позаботятся профессионалы, то дома все эти хлопоты обычно ложатся на родителей.

Желанными на столе всегда будут фрукты, молочные продукты, печенья, ягоды и даже овощи. Главное подготовиться и заранее расспросить гостей с детьми об особенностях их питания и ограничениях. Возможно, для кого-то в меню придется припасти несколько баночек с гипоаллергенными смесями.

Создаем праздничную атмосферу на первый день рождения ребенка

Если вы решите отмечать день рождения ребенка дома, то создать волшебную атмосферу праздника поможет не только вкусный и яркий стол, но и оформление комнат.

Детки не останутся равнодушными к цветным шарикам и любой новой обстановке: это могут быть деревянные или пластиковые таблички с именами и пожеланиями, надписи на стенах, сувениры, серпантин, ленты, гипсовые отпечатки ладошек и ножек и прочие игрушки.

Мелкие предметы при этом сделайте недоступными для детей – например, прикрепите повыше к потолку или изолируйте за окном. Тогда вся эта красота не помешает гостям веселиться и позволит немного расслабиться, не беспокоясь о безопасности малышей.

Идеи для праздника первого дня рождения ребенка

Тематический праздник для детей – один из самых популярных способов отметить день рождения. Именинника, гостей и даже взрослых, можно нарядить, например, в стиле героев любимой сказки малыша или в костюмы любимых героев мультфильмов.

Эту тему можно продолжить и в оформлении праздника, такой день подарит детишкам яркие впечатления и воспоминания, а вам — трогательные и оригинальные фотографии.

Тематической можно сделать даже развлекательную программу. Также в запасе лучше иметь парочку недолгих, но задорных отвлекающих игр, в которых смогут поучаствовать и родители, и дети. Например, запустить мыльные пузыри или расписать лица аквагримом.

Отметить первый день рождения ребенка лучше всего в кругу близких людей. Уютная атмосфера и привычные лица обрадуют малыша, и вы сможете насладиться праздником.

А чтобы не пропустить новые интересные статьи, советуем подписаться на обновления нашего блога.

Обслуживание детского дня рождения меню на праздник. Что приготовить на день рождения ребенка. Идеи в картинках

Главное в детском праздничном меню — чтобы все блюда были вкусны, полезны для здоровья или хотя-бы не очень вредны ребенку и чтобы все это выглядело очень нарядно и красиво и детям захотелось попробовать не только конфет, но и всего остального (а не как всегда: салатами закусывают взрослые, а дети налегают на торт). Вот несколько идей детского праздничного меню на День рождения, включая оформление салатов и детских бутербродов:

Детские салаты для праздничного стола:

«Детскими» можно сделать практически любой салат, для этого достаточно украсить праздничное блюдо в виде животных или других оригинальных вещей. С большим удовольствием ребенок скушает сладкий фруктовый салатик, можно немного схитрить, добавив фрукты или цитрусовые в салат из курицы — и идут на детском празднике на ура. Вместо майонеза в детских салатах по возможности используйте сметану, можно приготовить домашний майонез без уксуса (на лимонном соке).

Труднее привлечь внимание ребенка к горячим праздничным блюдам, поэтому они должны выглядеть не менее привлекательно, чем салаты. Дети очень любят пиццу, а если она будет приготовлена специально для них и оформлена по-детски, пицца будет съедена с двойным аппетитом. Начинки на вкус ваших деток, а идеи оформления следующие:

Котлетки-черепашки тоже порадуют и ребенка-именинника, и гостей. Готовим фарш как на котлеты. Вставляем 6 кусочков сосиски по периметру и запекаем в духовке 30 минут. А еще можно завернуть котлетку в бекон, получится еще вкуснее и красивее:

Гарнир из риса для детского праздника можно украсить, например, так:

Прикольно на праздничном столе выглядят :

Разнообразят детский праздник украшения из овощей, фруктов и яиц: цветы, зверюшки, грибки из яйца и помидора.

Или просто приготовьте любимое блюдо вашего ребенка, украсив его необычным образом.

Бутерброды для детей

На детский день рождения можно приготовить симпатичные бутерброды в форме животных и сказочных героев из мультфильмов. Для приготовления детских бутербродов лучше брать булочки (как для приготовления гамбургеров), нарезать их очень тонко, дети в основном — не любители хлеба. Колбасу брать высшего сорта, вареную, лучше специальную детскую. Майонез в детских бутербродах я предпочитаю не использовать. Основные ингредиенты для детских бутербродов: сыр, вареная колбаса, сливочное масло вместо клея. Глаза бутербродных животных делаются из маслин. Еще ребенку можно приготовить очень красочные бутерброды в виде божьих коровок из помидор.

и это еще не все фото бутербродов для детского праздника. Колбасу можно заменить на отварной язык, он тоже достаточно легко режется, в любом случае колбасу детям младше 3 лет давать не стоит, да и старшим только по праздникам.

Не забудьте и о фруктах. Фруктовая тарелка на детский день рождения должна быть во главе стола. И выложить фрукты тоже можно довольно красиво — в виде цветов, бабочек, райских птиц…

Праздничное меню для детей до года — трех лет

По вашим просьбам пишу, что можно приготовить на день рождения малышам. Следующее праздничное блюдо подойдет малышам как до года, так и старше (лет до 2х). Выкладываем котика из сладкой рисовой кашки (или картофельного пюре) и тертой отварной моркови. Украсить можно грибочками из яйца и помидора и фаршированными томатами с мышками из овощного салатика внутри, цветами из свежих огурцов, лебедями из яблок.

Ваш ребенок обязательно обратит внимание на такие яркие и интересные блюда и с аппетитом покушает.

Всем доброго дня! Все мы очень любим отмечать праздники. А вот праздник для ребенка, всегда хочется сделать как то по особенному, тем более когда речь касается Дня Рождения своих неповторимых и обожаемых детей.

Ведь день Рождения ребенка — это самый важный день в каждой семье. Маленькие гости всегда приносят в дом веселье, смех, радостные улыбки, забавные фото, хлопоты и создается такая притягательная атмосфера в течение всего дня.

И поэтому, никто не будет спорить с тем, что для всего этого нужен будет детский праздничный вкусный стол. На котором будет обязательно большой красивый торт, и обязательно что-то креативное из разных продуктов. Ну и конечно, всем хочется как то по особенному, с творческим подходом украсить стол разными декоративными штучками.

В этой статье я поделюсь идеями детских блюд. День рождения для ребенка это впервую очередь праздник для наших животов. 🙂 поэтому меню нужно составить простое, но в тоже время вкусное и полезное.

Хочется заметить, что меню на День рождения ребенка имеет свои особенности, это впервую очередь возрастные. Меню на 1 год и меню ребенку в 3 года или 7 лет конечно принципиально будет отличаться друг от друга.

Условия приготовления детских блюд

на праздничном столе

1. Ни в коем случае на детском столе не должны присутствовать копчености, слишком жирные, соленые блюда. Попробуйте исключить жареные блюда и по минимуму старайтесь использовать майонез, перец и чеснок.

2. Не увлекайтесь экспериментами. Помните, что дети больше всего любят те блюда, которые они знают и те, которые знакомы им на вкус.

3. Если ребятишки еще очень малы, то уберите фрукты и овощи, которые могут вызвать аллергию и те, которые могут оставить сильные пятна на одежде.

4. Если вы готовите на детский стол блюда из рыбы, удалите внимательно все косточки.

5. Исключите газировку. Газированная вода это враг для детского организма. Лучше приготовить ягодные морсы, компотики, натуральные соки, чай.

Особенности составления меню на День рождения ребенку 1 год, 2-3 года, 5-6 лет

Меню на 1 годик ребенку

Часто многие родители не знают, какое меню составить на День рождения, когда ребенку исполняется 1 год. В силу того, что ребенок еще очень мал. Не нужно что-то выдумывать не что такое, лучше дайте ребенку, то что полезно и что он любит. Например, это может быть его любимый творожок и фруктовый сок с детским печеньем. А также сделайте фруктовое ассорти из пюрешек. Ну, а на десерт можно испечь легкий бисквитик промазанный детским творогом.

Меню на 2-3 года ребенку

Такое меню тоже должно быть простеньким. Ведь ребенок в 2-3 года еще слишком мал, чтобы съедать какие-либо деликатесы. Исключите из меню всякие копчености, рыбу, через чур жирные и соленые блюда, ну и конечно рецепты с майонезом. Можно приготовить какой-нибудь овощной салатик, пюре из картофеля и тефтели, закуски с творогом и изюмом, узвары или кисель. Можно предложить маленьким гостям натуральный сок из фруктов или ягод.

Меню на 5- 6 лет ребенку

Для этого возраста, меню составить намного проще, ведь детям этих возрастов разрешены почти все ингредиенты к употреблению. Но все же на первое лучше подать куриное мясо или говядину нежирную. В роли гарнира можно использовать макароны или картофельное пюре. Салатик предпочтительнее будет лучше всего из овощей, например помидоры с огурцами. Напитки можно использовать разного вида морсов, соков. Ну, а на десерт бисквит пропитанный творогом с ягодами.

Самые лучшие и вкусные рецепты для

детского Дня Рождения

Как же сделать так, чтобы все дети были довольны и очень сыты? Ответ прост, включите смекалку и фантазию и красиво украсьте праздничные блюда. Даже самые простые, как например картофельное пюре с сосиськами, простая гречневая каша или макароны можно оригинально-сказочно оформить, вот какие варианты я подобрала:

Для того, чтобы День Рождения сделать ярким и незабываемым я предлагаю вот такое меню на День рождения ребенку:

Салаты для детей, рецепты с фото простые и вкусные на День Рождения

Родители всегда готовы накормить детей на праздник не только вкусно, но и сделать блюдо очень ярким и оригинальным.

Предлагаю вашему вниманию 2 варианта детских салатов.

Нам понадобится:

Курица вареная — 150 г (филе или грудка)

Картофель вареный — 200 г.

Помидор — 1 шт.

Киви — 2 шт.

Морковь вареная — 1 шт.

Яйца вареные — 1 шт.

Йогурт натуральный или сметана — 2 ст.л

Соль — по вкусу

Зелень — по вкусу

Способ приготовления:

1. Сварите картофель в мундире. Очистите его от кожуры и нарежьте на кубики.

2. Куриное мясо следует отварить и нарезать тоже кубиком.

3. Киви порежьте на мелкие кусочки.

4. Теперь остается нарезать помидорки, их тоже накрошите кубиками.

5. Посолите, добавьте натуральный йогурт и хорошо перемешайте.

6. Ну а теперь нужно своеобразно украсить салатик. Как например, сделала я. Достаточно просто и в тоже время красиво! Натрите на терке морковь и выложите ее на всю поверхность салата. Сделайте из яиц детали смешного зайчонка. Ну, и травку сделайте из зелени. Приятного аппетита!

Нам понадобится:

яблоко зеленое — 1 шт.

морковь — 1 шт.

яйцо — 1 шт.

кукуруза — пол банки

сметана для заправки — 2-3 ст.л

Способ приготовления:

1. Морковь и яйцо потрите на терке.

2. Яблочки нужно порезать на мелкие кубики.

3. Все продукты перемешайте между собой. Или можно на стол поставить эту красоту не перемешанной. А когда будет званный обед, все хорошо перемешайте и добавьте сметанку.

А теперь, я предлагаю посмотреть вот такое видео «Салаты на детский праздник. Топ-5 рецептов детских салатов»

Бутерброды на праздничный стол, простые варианты для детей

Много вариантов украшений детских бутербродов можно придумать, просто возьмите привычные ингредиенты изобретите какого-нибудь мультяшного героя или животного, используя сыр, помидоры, огурцы, лук, творог, редис, хлеб и любые другие продукты, например вот так:

Чтобы маленькие гости остались довольны, порадуйте их прикольными бутербродами в виде божьих коровок.

Нам понадобится:

хлеб тостерный — 10 кусков

сыр — 200 г.

помидоры черри — 5 шт.

чеснок — 1 зубчик

маслины — 6 шт.

сметана — 4-5 ч.л

зелень для украшения

Способ приготовления:

1. Возьмите сыр и натрите его на мелкой терке. К нему совсем немного добавьте чеснока. Чеснок пропустите через пресс. Сыр и чесночок перемешайте между собой, добавив при этом сметану.

2. Обмажьте этой смесью кусочки хлеба.

3. Помидоры черри и маслины разрежьте на половинки. У плодоножки отрежьте немного. На это место нужно будет положить половинку маслин.

4. Для того, чтобы создать как будто крылышки, у помидорок сделайте маленькие разрезики.

5. Теперь сложите помидоры и маслины на намазанный хлеб. Сделайте черные точки, для этого накрошите маслины на очень мелкие кусочки. Глазки можно сделать в виде точек при помощи сметаны. Зелень положите вместо травки. И вот что должно получится. Красота! И вкуснотища!

Этот вид бутерброда достаточно быстрый и легко собираемый)))

Нам понадобится:

хлеб белый

апельсин

чернослив

масло сливочное

Способ приготовления:

1. Подсушите хлеб. Это можно сделать в тостере или духовке.

2. Возьмите сливочное масло и намажьте им хлебные кусочки.

3. С апельсина снимите кожуру и нарежьте его кружками. Кружочек положите на сливочное масло.

4. Из чернослива вырежьте глазки и ротик.

Важно! Не забудьте хорошо промыть чернослив!

5. Теперь украсьте наш смешной бутерброд! Сладкий и вкусный бутер готов! Угощайте малышей на здоровье!

Можно предложить множество вариантов украшения детских бутербродов, главное придумайте в роли кого или чего, вы хотите украсить блюдо. Вот еще одно видео с украшениями бутербродов.

Детские бутерброды «Львенок и зайчонок»

Куриный шашлык в духовке на шпажках

Еще как вариант можно приготовить куриный шашлык и картофельные цветные шарики. Если вы справляете детский праздник на природе, то с легкостью можно приготовить шашлык из свинины для более старших детей.

Нам понадобится:

мясо птицы — 700 г

сметана — 3 ст.л

оливковое масло — 2 ст.л

лимонный сок

лук — 1 шт.

перец и соль

Способ приготовления:

1. Кусочки куриного мясо без костей нарежьте на кусочки.

2. Приготовьте маринад. Для этого смешайте сметану, лимонный сок, перец и соль.

3. Залейте маринадом куриные кусочки. Добавьте к ингредиентам резанный полукольцами лук. Перемешайте. Поставьте в холодильник на ночь.

4. После того, как мясо промариновалось, оденьте кусочки на шпажки. Лук одевать не нужно! Каждую шпажку укутайте в фольгу. Поставьте в духовку и выпекайте 30-40 минут. Шашлык готов, уберите фольгу.

Картофельные цветные шарики «Светофор»

Это первое горячее блюдо будет полностью натуральное, его любят и девочки и мальчики, его можно употреблять хоть дома, хоть в игровой комнате! Приготовить его можно зимой и летом.

Нам понадобится:

картофель — 1 кг

масло сливочное – 50 г;

сливки – 200 мл;

морковный сок – 3 ст. л.;

свекольный – 3 ст. л.;

из шпината сок – 3 ст. л.

Способ приготовления:

1. Сделайте из картофеля картофельное пюре. Добавьте к пюре сливки.

2. Картофельная масса должна получиться однородной и воздушной.

3. Теперь пюрешку разделите на 3 части. В первую добавьте сок моркови, во вторую — свекольный сок, и третью — сок из шпината.

4. Сформируйте из каждого вида пюре шарики. Положите шарики на смазанный растительным маслом противень и запекайте в духовке 15 минут при температуре 180 градусов. Такие разноцветные шарики станут очень красивым дополнением к праздничному столу.

Можно сделать пюре в виде цветочков. Смотрится великолепно и просто!

Сладкий стол на День Рождения, меню

На сладкий стол для детей подойдут фрукты, печенье и конечно же торт.

Фрукты можно разложить оригинально и с изюминкой, например вот так:

Тарталетки детям на День рождения с начинкой

Я предлагаю сделать детские сладкие тарталетки.

Нам понадобится:

корзиночки из песочного теста — 15 шт.

сгущенное молоко — 1 банка

сливки — 1 ст.

желатин — 2 ст.л

орехи, киви, шоколад для украшения

Способ приготовления:

1. Следуя инструкции замочите желатин водой.

3. Наполните получившейся смесью тарталетки.

4. После поставьте тарталетки в холодильник, чтобы крем застыл.

5. Украсьте фруктами и шоколадом. Накрошите сверху мелкие орешки. Получилось великолепно вкусно! Готовьте с радостью!

Из напитков можно предложить натуральные компоты сваренные в домашних условиях, соки, узвары и морсики.

А можно приготовить молочный кисель. Это очень вкусный и полезный напиток, особенно в детском возрасте. Есть дети, которые не любят пить молоко, а вот молочный кисель для большинства станет спасением, ведь его можно сварить не только в День Рождения, а например на полдник.

Нам понадобится:

коровье свежее молоко – 600 мл
сахар – 60 г
картофельный крахмал – 40 г
холодная вода – 120 мл

Способ приготовления:

1. Налейте молочко и поместите его в кастрюлю для варки. Поставьте вариться на плиту.

2. Пока молоко варится, займитесь крахмалом. В крахмал налейте воды и тщательно перемешайте, чтобы не было никаких комков.

3. Как только молочко закипело внесите в него сахарный песок. Хорошо перемешайте, чтобы он растворился и не было крупинок из сахара.

4. Теперь аккуратно очень потихоньку влейте в молоко крахмал тонюсенькой струей.

Важно! Когда вы вливаете крахмал нужно всегда мешать молоко, чтобы не образовались сгустки.

5. Варите кисель примерно 1-2 минуты после того, как молоко заново закипит. А далее снимите обязательно с плиты. Остудите. Дайте попробовать ребенку. Можно налить в сканчик и посыпать шоколадной крошкой.

А можно украсить дольками мандаринчиков, что вызовет бурные эмоции и желание быстрее съесть это вкусное блюдо.

Вот такое интересное праздничное меню может получиться для ребенка. Главное захотеть его порадовать! и красиво все украсить.

Сделайте День рождения ребенка незабываемым! Подарите ему свою любовь, заботу и внимание и тогда увидите, что ребенок ответит вам взаимностью! Какие блюда готовите обычно вы, в вашей семье, как вы их украшаете?

Угощайте вкусными блюдами гостей и как говорится, приятного аппетита, друзья!!!

Р.S Я думаю, что когда у ребенка такой знаменательный день в его жизни, да и еще если он у вас дошкольник, то вы обязательно отнесете угощения в детский сад. У меня интересная идея, как красиво упаковать угощения в детский сад. Это можно сделать в виде торта. Более подробно как такую смастерить, возможно будет отдельно посвящена статья на этом блоге.

С уважением,

Для начала

Продумывая меню для детского стола, нужно понимать, что еда для малышей должна отличаться от того, что обычно готовят для взрослого праздника. Прежде всего еда должна радовать глаз и быть полезной.

• не стоит использовать экзотические продукты.
• блюда не должны быть острыми, жирными, слишком солеными или сладкими, копчеными.
• ингредиенты должны быть привычными для детей данного возраста.
• стоит избегать продуктов, которые принято считать аллергенами. Или узнайте заранее у всех родителей, нет ли аллергии у приглашенных детишек на какие-либо продукты.
• не подавайте на стол еду с косточками или плотной кожицей для детей младшего возраста (виноград, рыба, ягоды и пр.)
• откажитесь от вредных газированных или с красителями напитков.
• вовсе откажитесь от вредных соусов (кетчуп, майонез, горчица и пр.)

Оформление

Внешний вид праздничного стола так же важен, как и остальной декор пространства. Правда, не обязательно пытаться воплотить сложные идеи, достаточно использовать яркие цвета.

Так, для детского застолья может понадобиться:

• скатерть
• салфетки
• трубочки (могут быть украшены мишурой и пр.)
• пластиковые стаканы
• столовые приборы
• тарелки (лучше использовать бумажные)
• палочки для канапе
• посуда для размещения блюд на столе
• фондю
• фартуки

Легкий перекус

Шведский стол для детского праздника будет хорошим вариантом, особенно для первой половины мероприятия. Все зависит от того, планируете ли вы подавать на стол горячие блюда или только закуски и десерт. Что касается закусок, то они должны быть в виде маленьких порций, которые было бы легко брать и есть в перерывах между играми. Например:

Бутерброды. Даже самые обычные бутерброды можно подать в оригинальном виде. Для этого достаточно вырезать из всех его составляющих ингредиентов фигурки, с помощью формочек для печенья. А затем нужно только сложить и проткнуть палочкой для канапе или деревянными шпажками. Продукты, которые можно использовать: хлеб (можно заранее его немного подсушить, но чтобы не было очень твердой корочки), огурцы, вареное мясо, сыр, помидоры, зеленый салат, яйцо, сладкий перец, творог с зеленью, картошка, морковь, свекла.

Фрукты. Их, как и бутерброды, можно подать на палочках для канапе. Есть два варианта: либо просто насадить кусочки фруктов или предварительно вырезать из них фигурки. Фрукты на палочках можно просто разложить на тарелочке, образовав круг, либо воткнув их в кусочек арбуза, дыни, грушу и пр. Так, из основы в виде груши можно сделать фруктового ежика. Достаточно лишь очистить «мордочку» (где острый конец) от кожицы, вставить гвоздику вместо глазок, а вместо носа черный виноград. Туда, где кожура не очищена, воткнуть канапе из фруктов(это будут иголочки). Также можно разложить их в разноцветные пластиковые стаканчики (или бумажные).

Более сложный вариант- фигурка из фруктов, составленная на тарелке. Будет несложно сделать красивую бабочку, например. Правда, в этом случае, детям будет сложнее это есть.

Салат. Для удобства салаты лучше разложить в съедобные корзиночки, которые можно сделать самим из теста или купить в любом супермаркете.

Еще вместо тарталеток можно использовать огурцы. Нужно взять большой огурец, разрезать его вдоль на две части, а затем вычистить мякоть. Выложите в него салат. А сверху, чтобы превратить все это в корабль, необходимо воткнуть палочку, на которой, в качестве паруса, будет насажен все тот же огурец. Для этого надо нарезать огурец тонкими длинными пластинками и насадить его с двух краев на шпажку. Как и фрукты, салат можно подавать в прозрачных стаканах, выложив их слоями, так будет эффектнее. Ингредиенты, которые можно использовать: огурец, сметана, мясо, картошка, салат, зелень, яйца, помидоры, кукуруза, зеленый горошек, бобы, рис, сладкий перец, свекла, морковь, сыр, креветки.

Теплые блюда

Если вы все же решили накормить маленьких гостей теплой едой, то ее также можно подавать, как и закуски, без столовых приборов.

Пирожки. Все дети любят пирожки, особенно слоеные. Они достаточно легко готовятся, да к тому же еще и сытные. Их можно слепить в виде фигурок или животных, используя специальные формы для печенья. Только для детей нужно делать пирожки меньшего размера, чем для взрослых. Что можно в них положить: сыр, мясо, картошку, яйца, лук, соленый творог с зеленью, капусту.

Корзинки. Тарталетки из теста идеально подходят как для подачи холодных закусок, так и для горячих. Теплые блюда лучше всего готовить одновременно вместе в корзиночкой. Для этого лучше взять формы для кексов, разложить в нем кружок раскатанного теста и вложить туда предпочтительные для вас продукты. Ингредиенты, которые можно положить: картофель, помидоры, мясо, креветки, кабачок, кукуруза, бобы, сыр, лук, сладкий перец, яйца.

Пицца. Удачным блюдом для детского праздника будет мини-пицца, которую дети также могут приготовить сами, в рамках праздника и конкурса. Для этого необязательно делать самим тесто, можно купить готовое и вырезать из него круги с помощью любой чашке. Также из продуктов можно выложить забавные рожицы, на каждой из них и запечь. Ингредиенты, которые можно положить в пиццу: мясо, помидоры, грибы, мясо, сыр, сладкий перец, бобы, кукуруза, зеленый горошек.

Шашлык. Это условное название кусочков мяса, которые уже после приготовления (на пару, запеченное, обжаренное) необходимо насадить на маленькую деревянную шпажку. Также можно сделать их с овощами. Ингредиенты: мясо, помидоры, огурцы, кабачок, цуккини.

“Пицца” из макарон. Если вы хотите чего-то оригинального, то предлагаем приготовить пиццу из макарон, в виде «гнезд». Сначала необходимо их аккуратно отварить, чтобы они сохранили форму. Затем необходимо выложить их на противень, положить сверху ингредиенты (овощи, мясо и пр.), а сверху посыпать натертым сыром. Можно также залить яйцом, тогда такое «гнездо» лучше сохранит форму.

Блины. Русское блюдо, которое можно подавать не только со сметаной, вареньем или медом, но и с начинкой. Для малышей лучше подавать их в виде мешочков, в которые можно положить мясо, овощи, творог и пр.

Фигурки. Из риса или гречки можно сделать забавные фигурки животных. В этом также могут поучаствовать мясо (маленькие тефтели) и овощи. Так можно вылепить фигурки животных или изобразить целую картину. Однако, в таком случае, придется выкладывать съедобное изображение на каждой тарелке, для каждого малыша в отдельности.

А компот?

Ни один праздник не обходится без напитков. Вопрос только в том, что бы такого интересного и полезного подать к столу.

Для детей младшего возраста лучше запастись маленькими пакетированными соками. Для деток постарше можно сделать микс из свежевыжатого сока. А также сделать домашний лимонад или компот, подав их в красивом графине или стаканах. Если вы переживаете за то, что дети могут пролить напиток, то купите специальные пластиковые прозрачные стаканы с округлой крышечкой, куда вставляется трубочка. Их можно разрисовать или налепить на них наклейки.

Молочные коктейли с фруктами пользуются не меньшей популярностью на детских днях рождения, чем соки. А вот кисель, возможно, и вышел из моды, но также будет уместен, хотя не всем он может приходится по вкусу. К десерту лучше подавать теплый чай, а не холодные напитки. Многие также предпочтут теплое какао с молоком.

Сладкий момент

Там, где дети, всегда море сладостей. Особенно это касается детских торжеств. Кроме именинного торта, на таких мероприятиях всегда есть другие лакомства. Поскольку покупные сладости не отличаются полезными свойствами, предлагаем вам приготовить их самим. Главное, чтобы они были вкусными и красивыми.

Самодельные «конфеты». Необходимо размягчить плитку горького шоколада на водяной бане, а затем смешать его с орешками, сухофруктами и 1/3 банки сгущенного молока, еще необходимо добавить небольшой кусочек сливочного масла. Затем вылейте получившуюся массу в небольшую форму и поместите на 10 минут в холодильник, а затем на час в морозилку. После надо только порезать на кусочки и можно подавать на стол.

Мороженое. Этот десерт оценят все дети. Однако можно не брать непосредственно само мороженое, а взять замороженный йогурт. Он будет намного полезнее, и по вкусу особенно не отличается. Чтобы каждый гость смог сделать для себя свой вариант десерта, необходимо купить вафельные рожки и стаканчики, или просто креманки. А также разложить в различные чашки или декоративные банки «наполнители», которые затем все будут добавлять в свою чашку с мороженым. Это может быть: печенье, шоколад, кокосовая стружка, кусочки фруктов, мармелад, орехи, ягоды. В ином варианте можно просто выложить в каждый стаканчик слои из йогурта, фруктов, печень, хлопьев, мармелада и шоколада.

Мусс-желе. Этот десерт обязательно понравится детям. Он достаточно легкий и полезный. Его можно сделать с разными слоями. Например: Вскипятите 200 мл молока, перелейте в глубокую чашку, добавьте туда 1 ст.л. сахарной пудры и 2 ст.л. быстрорастворимого желатина. Затем необходимо все взбить до образования пены. Возьмите банан и потрите его на терке. Молоко разлейте на 2 чашки. В одну из них добавьте банан и взбейте. Во вторую положите клубнику и взбейте. Возьмите 2 пиалы и до середины залейте банановую и клубничную массу в разные пиалы. Поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы желе застыло. После выньте креманки из холодильника и долейте оставшуюся половину. Только сверху надо заливать слои другого вкуса и цвета. И снова поместите в холодильник. Когда желе застынет, то можно его украсить ягодками, взбитыми сливками и пр.

Печенье. Все дети любят печенье, да и готовить его одно удовольствие. Достаточно сделать тесто, раскатать его, вырезать из него фигурки и запечь. А после растопить шоколад на водяной бане и окунуть туда печенье. С помощью взрослых дети смогут сделать себе десерт сами, во время праздника. Для приготовления печенья понадобится: 250 г муки, по 100 г сахара и сливочного масла, 10 г разрыхлителя для теста, 3-4 ст.л. теплой воды, щепотка соли. Выложите размягченное масло и сахар в миску, подлейте теплую воду (3-4 ложки для замеса мягкого теста). Затем все перемешайте и на 10 минут оставьте, накрыв его полотенцем. Из теста сформируйте плоский блин и вырежьте из него фигурки с помощью формочек. Уложите на застеленный пергаментом противень (можно немного смазать подсолнечным маслом), оставьте на 10-15 мин в разогретой до 180 градусов духовке, до зарумянивания.

“Шоколадный праздник”. Многие дети любят шоколад. Поэтому, если из родителей никто не против, можно сделать шоколадный праздник. Для этого понадобится шоколадный фонтан. Но если ваш бюджет не подразумевает таких трат, тогда просто поставьте на стол фондю. Благодаря этому изобретению человечества, шоколад на протяжении всего торжества можно будет сохранять жидким и теплым. Плюс советуем вам также расставить обсыпку, которой дети смогут посыпать свой шоколадный десерт. Что можно окунуть в шоколад: киви, бананы, яблоки, груши, ананасы, зефир, печенье и т.д. Что может служить обсыпкой: воздушные хлопья, измельченное печенье, кондитерские украшения-обсыпки.

Вафли. Если у вас дома есть вафельница, то вы можете не ломать голову с десертом для детского дня рождения. Вафли домашнего производства получаются всегда вкуснее, чем покупные. Вам надо только приготовить тесто и расставить пиалы с йогуртом, шоколадом, сгущенкой, сладким творогом или вареньем, чтобы намазывать их на вафли. Тесто для вафель: Возьмите 5 шт яиц, 1 стакан сахара, 200 г сливочного масла и 1 стакан муки. Взбейте яйца с сахаром. Растопите масло, а затем смешайте его с яичной смесью и мукой, перемешайте. У вас получилось тесто для приготовления вафель в вафельнице.

Видео: Детское меню. Праздничный стол на День рождения

Праздничный детский стол

Закрытые бутерброды
На 4 бутерброда: 8 кусков квадратного белого хлеба, 50 грамм масла, 8 кусков сыра Чеддер (по размеру хлеба) (можно заменить другим сыром, даже взять брынзу), 4 квадратных куска ветчины.
На каждый кусок хлеба нанесите масло. Положите на 4 куска хлеба по квадрату сыра и куску ветчины. Приправить. Сверху положить еще по куску сыра. Накрыть еще одним куском хлеба. Разогреть масло в сковороде, обжарить сандвичи до образования золотистой и хрустящей корочки. Вырезать формочкой для печенья из бутербродов разные фигурки. Сверху украсить овощами.

Корзиночки с салатом
2 стакана муки без верха, 200 грамм масла сливочного, 2 яйца, 2 столовых ложки сметаны, соль по вкусу.
Муку порубить с маслом, добавить яйца и сметану, замесить тесто и на 10 минут поставить на холод. Формочки смазать маслом. Тесто раскатать в пласт толщиной 1/2 сантиметра, накатать на скалку и затем разложить поверх формочек, поставленных одну возле другой рядами, нажимая скалкой так, чтобы на каждой формочке оказался кружок теста. Вдавить тесто пальцами в формочку, так, чтобы внутренняя ее сторона полностью была покрыта ровным слоем теста. Формочки на противне поставить в духовке, выпечь и охладить.
Корзиночки наполнить любым из салатов.
Например,

Салат «Вкусный»
400 грамм яблок, 300 грамм моpкови, 150 грамм гpецких оpехов, сметана.
Яблоки очистить от кожypы, наpезать тонкими полосками.
Моpковь натеpеть на кpyпной теpке, добавить измельченные гpецкие оpехи, запpавить сметаной.

Салат «Кораблики»
Этот салат очень кpасив на столе и напоминает коpаблики.
Надо взять 5 вареных яиц и разрезать их вдоль на 2 части. Освободить белки от желтков. Сложить желтки в глyбокyю таpелкy, добавить 0,5 банки любых рыбных консервов в масле и мелко наpезаннyю лyковицy.
Тщательно pазмять все вилкой до одноpодной массы. Можно посолить и попеpчить по вкyсy. Уложить половинки белков на плоскyю таpелкy л ложечкой аккypатно положить в yглyбления подготовленный фаpш. Свеpхy полить сметаной или домашним майонезом (можно йогуртом). Из твеpдого сыpа выpезать тpеyгольники в фоpме паpyса, воткнyть их в сеpединки яиц.

Мини-меренги
На 12 меренг нужно: 4 яичных белка, 250 грамм сахара, 2 столовые ложки муки, 1/2 столовые ложки ванильной эссенции, красный пищевой краситель, 1 столовая ложка винного уксуса, 375 грамм взбитых сливок, малина, черника и клубника для украшения, сахарная пудра.
Разогреть духовку до 180 градусов. Взбить белки до густоты. Добавить сахар, по одной ложке, постоянно взбивая, пока не уйдет весь сахар. Перемешать большой ложкой с мукой, ванилью, несколькими каплями пищевого красителя и уксусом. Положить пергамент на противень, приложить формочку сердечком или стакан к бумаге и обвести по контуру шесть раз. Должно получиться шесть нарисованных сердечек или кружочков. Ложкой разложить смесь по нарисованным формам. Ложкой сделать углубление в центре каждой меренги. Поставить в центр духовки и печь при 150 градусах в течении 30 минут. Через пол часа достать из духовки и дать остыть. Когда меренги остыли, взбить сливки еще немного. Положить по ложке сливок на каждую меренгу и сверху украсить фруктами. Посыпать сверху сахарной пудрой.

«Клубнички»
2 пачки вафель, 2 столовые ложки сметаны, вишневый сок.
2 пачки любых вафель пpопyстить чеpез мясоpyбкy, добавить 2 столовые ложки сметаны, скатать шаpики, пpидать фоpмy клyбничек. Каждyю штyчкy обмакнyть в вишневый или свекольный сок, обвалять в сахаpе, поставить в холодильник.

Фаршированные апельсины
4 кpyпных апельсина, 200 грамм моpоженого, 2 столовые ложки измельченных оpехов.
Апельсины pазpезать попеpек на 2 части. Вынyть мякоть, очистить ее от зеpен и пленок, пеpемешать с моpоженым и оpехами. Hаполнить массой апельсины, поставить в холодильник.

Блюдо для мороженого
Готовое слоеное тесто раскатать в прямоугольный пласт, нарезать ромбиками, осторожно смазать желтком поверхность, не трогая боковые края (иначе они не поднимутся). Это будут «кораблики».
Готовый «кораблик» аккуратно разрезать вдоль пополам, положить внутрь шарики мороженого: посыпать орешками полить глазурью или ягодными сиропами, накрыть верхней половинкой и поставить на стол.

Банановый коктейль
500 грамм кипяченого охлажденного молока, 500 грамм свежих бананов, 200 грамм сахаpного сиpопа, 10 яиц, (лед по желанию).
Бананы мелко наpезать и pазложить в бокалы. В миксеpе смешать молоко, сиpоп, яйца в течение 1-2 минyт и залить этой смесью бананы.

Ягодный кефир
1 стакан кефира, горсть любых (можно замороженных) ягод, 3 чайные ложки сахара, 1-2 чайных ложки нежирных сливок.
Размять ягоды вилкой. Добавить сахар и сливки. Тщательно все размешать, вылить смесь в кефир и взбивать миксером около минуты. Можно украсить зонтиком.

Роллы из кабачков
1 кабачок, 0,5 стакана риса, 1 болгарский перец, морковка (приправить перцем), укроп (пару веточек), соль, соевый соус для подачи.
Рис отварить до готовности в подсоленной воде. Добавить мелко нарезанную зелень. Кабачки тонко порезать и обжарить до золотистого цвета на сковороде. Болгарский перец порезать тонкими ломтиками, так же поступить с морковью (и присыпать чёрным перцем, если используете не готовую корейскую морковь).
На кабачок кладём ровным слоем рис, оставив немного места у основания.
Перец и морковь кладём на свободное место у основания.
Заворачиваем кабачок в ролл. Разрезаем поперек на кусочки толщиной 2 сантиментра.

Маффины с яблоками
90 грамм маргарина, 100 грамм муки, 70-80 грамм сахара, 2 яйца, щепотка соли, 1,5 чайной ложки разрыхлителя, 1 большое яблоко для начинки + 1 для украшения, пол пакетика ванилина, корица по вкусу, сахарная пудра.
Сахар, маргарин и желтки размять вилкой. Добавить муку, ванилин, корицу и разрыхлитель. Размешать до однородности. Яблоко очистить от кожуры и порезать кубиками. Белки взбить в пену с щепоткой соли, добавить к основной массе. Выложить в формы для маффинов, заполнив на 2/3. С помощью слайсера (или шинковки) режем полукольцами яблоки. Украшаем маффины кусочками яблок, выгибая их полукругом, как лепестки роз. Отправляем в духовку на 20 минут при 180 С. Готовые маффины сразу же присыпаем пудрой.

Горячий шоколад
200 миллилитров сливок (10%), 50 грамм чёрного шоколада, 50 грамм молочного шоколада (можно брать только чёрный), ваниль или корица по вкусу
Сливки разогреть, добавить мелко поломанный шоколад. Постоянно помешивать до полного растворения шоколада. Как только закипит – дать буквально 1 минуту «попыхтеть». Разливаем по чашкам.

Пирожное картошка
1 килограмм песочного печенья, 1,5 стакана молока, 50 грамм сливочного масла, орехи по вкусу, 2 столовые ложки какао-порошка, кокосовая крошка (для обваливания)
Печенье поломать и пропустить через мясорубку с орехами. Часть печенья (буквально 2 столовые ложки можно оставить, если хотите обвалять картошку в нём). Добавляем какао и растопленное сливочное масло к печенью. Добавляем молоко и размешиваем до получения однородной пластелиноподобной массы.
Лепим «шарики». Обваливаем по желанию – в печенье-ореховой массе или кокосе, а можно и вообще не обваливать.

Желе трехцветное
3 пакетика готового желе разных цветов, кипяток.
Содержимое пакетика высыпаем в любую глубокую емкость. Заливаем кипятком (пропорции смотрите на пакетике). Помешиваем, пока порошок не растворится. Так же поступаем с остальными пачками желе.
Кстати, покупая желе – берите яркие цвета, например красное, желтое и зелёное (натуральное). Когда желе слегка остыло – заливаем первый слой и отправляем в холодильник. Как только 1-й слой застыл – заливаем 2-й, другого цвета. Повторяем процедуру с холодильником, и заливаем 3-й слой.

Поделись статьей:

Похожие статьи

Меню для годовщины годовщины

Составление меню для празднования первого дня рождения вашего ребенка

Какую вечеринку вы имеете в виду?
Это маленькое чаепитие, полдник или большой обед или ужин? Небольшие праздничные меню можно легко приготовить дома.Если вы планируете обильный обед или ужин, вы можете подать различные вегетарианские и невегетарианские блюда. Некоторые родители нанимают поставщика, который позаботится о специальном меню для вечеринки. Если вы хотите собрать больше людей, вы можете подумать о проведении вечеринки в эксклюзивном месте для вечеринок, где есть питание.

Кто в списке гостей?
Это вечеринка только для самых маленьких или вы планируете позвонить семье, друзьям и соседям? Ваше меню, размер порции и количество блюд будут во многом зависеть от возраста и количества ваших гостей.

Какую еду подавать?
Если гости являются ровесниками вашего ребенка и только начинают есть, вы можете подавать легкую домашнюю еду. Возможно, вы захотите подать вегетарианскую еду или смесь вегетарианских и невегетарианских блюд. Вы также можете планировать питание в зависимости от конкретных предпочтений, таких как продукты без яиц, веганские блюда или продукты без лука и чеснока.

Закуски и закуски

• Картофель фри или картофельные дольки
• смайлы из печеного картофеля или картофельные алфавиты (доступны в магазинах)
• кубики запеченного сладкого картофеля
• Салат из свежих фруктов
• детские хлебные палочки
• морковные палочки
• сырные овощные наггетсы
• бисквиты и печенье (без орехов)
• шоколадное печенье со льдом
• мини-кексы
• канапе с фруктами
• чесночный хлеб с сырной пастой

пикантные продукты

• ассортимент бутербродов небольшого размера (вы можете нарезать их интересной формы)
• mini idlis с кокосом или кориандром / томатным чатни
• mini aloo tikkis с томатным чатни или кетчупом
• mini булочки с картофелем / панир , пюре из овощей
• овощная смесь, панир или котлеты из курицы или тофу
• мини-пицца с начинкой из мелко нарезанного лука, помидоров, перца, сыра
• мини доса vada s или uttapam s с чатни
• pao bhaji приготовленный с минимальным количеством специй
• вареный картофель chaat
• макароны в белом соусе
• смешанный овощной запек
• фаршированные овощи или фарш ( keema ) kulcha s
• puis с aloo sabzi
• soft bhatura s с 9005 3 choley
• овощная или куриная лапша
• paneer , картофель, лук или овощная смесь pakora s
• куриные наггетсы

Десерты

• Торт ко дню рождения
• расгуллас или гулаб джамунс
• суджи халва , рава кесари , гаджар халва , мунг дал халва
• рисовый йогурт
• фруктовый йогурт , sabudaana или вермишель kheer
• маленькие чашки shrikhand или mishti doi
• заварной крем и желе подаются в отдельных чашках
• мороженое подается в отдельных чашках или рожках
• фруктовый крем
  

Почему бы не попробовать эти питательные и полезные рецепты десертов.

Напитки и напитки

• фруктовые смузи
• ароматизированные / фруктовые молочные коктейли (шоколад / клубника / ваниль)
• сладкое ласси
• лимонад
• горячий шоколад или какао (для зимних вечеринок)

Советы по планированию праздничного ужина

• Рекомендуется заранее позвонить родителям и спросить о пищевой аллергии или непереносимости.
• При выборе торта выберите аромат, который понравится как детям, так и взрослым. Вы можете выбрать вариант без яиц и без орехов, чтобы удовлетворить вкусы всех ваших гостей. Некоторым родителям нравится иметь небольшой отдельный торт для именинника — так малышка сможет врезаться в него сколько душе угодно.
• Не подавайте орехи или сухие фрукты (арахис, миндаль, изюм и т. Д.), Попкорн, маленькие леденцы, маленькие фрукты, такие как виноград или вишня, которые могут вызвать удушье для детей.
• Чай, кофе и газированные напитки не рекомендуются детям младшего и младшего возраста, и их лучше избегать. Узнайте о лучших и худших напитках для детей.
• Держите под рукой хлеб, масло, сырную пасту и джем на тот случай, если вам нужно быстро съесть лишние бутерброды.
• Хотя чипсы и namkeens популярны на многих детских праздниках, вы можете посоветоваться с родителями, прежде чем подавать какой-либо из этих предметов.У некоторых родителей может быть строгая политика «запретить жареное, острое или нездоровую пищу» для своего ребенка.
• Убедитесь, что еда свежая, особенно если вы пользуетесь услугами кейтеринга или заказываете еду в ресторане. Лучше всего обращаться к поставщику провизии, который известен своим качеством и обслуживанием.
• Заранее уточните, будут ли сопровождать ваших маленьких гостей сиделки или няни. Кроме того, приготовьте дополнительную еду на случай, если к веселью присоединится брат или сестра.
• Вы также можете помнить о пищевых предпочтениях и религиозных соображениях.
  
• Выбирайте удобные для детей чашки, стаканы и тарелки. Многие родители предпочитают использовать экологически чистую, одноразовую или пищевую пластмассовую посуду.
  

Подробнее:

Последние отзывы:

Меню для годовщины годовщины

Составление меню для празднования первого дня рождения вашего ребенка

Какую вечеринку вы имеете в виду?
Это маленькое чаепитие, полдник или большой обед или ужин? Небольшие праздничные меню можно легко приготовить дома. Если вы планируете обильный обед или ужин, вы можете подать различные вегетарианские и невегетарианские блюда. Некоторые родители нанимают поставщика, который позаботится о специальном меню для вечеринки.Если вы хотите собрать больше людей, вы можете подумать о проведении вечеринки в эксклюзивном месте для вечеринок, где есть питание.

Кто в списке гостей?
Это вечеринка только для самых маленьких или вы планируете позвонить семье, друзьям и соседям? Ваше меню, размер порции и количество блюд будут во многом зависеть от возраста и количества ваших гостей.

Какую еду подавать?
Если гости являются ровесниками вашего ребенка и только начинают есть, вы можете подавать легкую домашнюю еду.Возможно, вы захотите подать вегетарианскую еду или смесь вегетарианских и невегетарианских блюд. Вы также можете планировать питание в зависимости от конкретных предпочтений, таких как продукты без яиц, веганские блюда или продукты без лука и чеснока.

Закуски и закуски

• Картофель фри или картофельные дольки
• смайлы из печеного картофеля или картофельные алфавиты (доступны в магазинах)
• кубики запеченного сладкого картофеля
• Салат из свежих фруктов
• детские хлебные палочки
• морковные палочки
• сырные овощные наггетсы
• бисквиты и печенье (без орехов)
• шоколадное печенье со льдом
• мини-кексы
• канапе с фруктами
• чесночный хлеб с сырной пастой

пикантные продукты

• ассортимент бутербродов небольшого размера (вы можете нарезать их интересной формы)
• mini idlis с кокосом или кориандром / томатным чатни
• mini aloo tikkis с томатным чатни или кетчупом
• mini булочки с картофелем / панир , пюре из овощей
• овощная смесь, панир или котлеты из курицы или тофу
• мини-пицца с начинкой из мелко нарезанного лука, помидоров, перца, сыра
• мини доса vada s или uttapam s с чатни
• pao bhaji приготовленный с минимальным количеством специй
• вареный картофель chaat
• макароны в белом соусе
• смешанный овощной запек
• фаршированные овощи или фарш ( keema ) kulcha s
• puis с aloo sabzi
• soft bhatura s с 9005 3 choley
• овощная или куриная лапша
• paneer , картофель, лук или овощная смесь pakora s
• куриные наггетсы

Десерты

• Торт ко дню рождения
• расгуллас или гулаб джамунс
• суджи халва , рава кесари , гаджар халва , мунг дал халва
• рисовый йогурт
• фруктовый йогурт , sabudaana или вермишель kheer
• маленькие чашки shrikhand или mishti doi
• заварной крем и желе подаются в отдельных чашках
• мороженое подается в отдельных чашках или рожках
• фруктовый крем
  

Почему бы не попробовать эти питательные и полезные рецепты десертов.

Напитки и напитки

• фруктовые смузи
• ароматизированные / фруктовые молочные коктейли (шоколад / клубника / ваниль)
• сладкое ласси
• лимонад
• горячий шоколад или какао (для зимних вечеринок)

Советы по планированию праздничного ужина

• Рекомендуется заранее позвонить родителям и спросить о пищевой аллергии или непереносимости.
• При выборе торта выберите аромат, который понравится как детям, так и взрослым. Вы можете выбрать вариант без яиц и без орехов, чтобы удовлетворить вкусы всех ваших гостей. Некоторым родителям нравится иметь небольшой отдельный торт для именинника — так малышка сможет врезаться в него сколько душе угодно.
• Не подавайте орехи или сухие фрукты (арахис, миндаль, изюм и т. Д.), Попкорн, маленькие леденцы, маленькие фрукты, такие как виноград или вишня, которые могут вызвать удушье для детей.
• Чай, кофе и газированные напитки не рекомендуются детям младшего и младшего возраста, и их лучше избегать. Узнайте о лучших и худших напитках для детей.
• Держите под рукой хлеб, масло, сырную пасту и джем на тот случай, если вам нужно быстро съесть лишние бутерброды.
• Хотя чипсы и namkeens популярны на многих детских праздниках, вы можете посоветоваться с родителями, прежде чем подавать какой-либо из этих предметов.У некоторых родителей может быть строгая политика «запретить жареное, острое или нездоровую пищу» для своего ребенка.
• Убедитесь, что еда свежая, особенно если вы пользуетесь услугами кейтеринга или заказываете еду в ресторане. Лучше всего обращаться к поставщику провизии, который известен своим качеством и обслуживанием.
• Заранее уточните, будут ли сопровождать ваших маленьких гостей сиделки или няни. Кроме того, приготовьте дополнительную еду на случай, если к веселью присоединится брат или сестра.
• Вы также можете помнить о пищевых предпочтениях и религиозных соображениях.
  
• Выбирайте удобные для детей чашки, стаканы и тарелки. Многие родители предпочитают использовать экологически чистую, одноразовую или пищевую пластмассовую посуду.
  

Подробнее:

Последние отзывы:

Меню для годовщины годовщины

Составление меню для празднования первого дня рождения вашего ребенка

Какую вечеринку вы имеете в виду?
Это маленькое чаепитие, полдник или большой обед или ужин? Небольшие праздничные меню можно легко приготовить дома. Если вы планируете обильный обед или ужин, вы можете подать различные вегетарианские и невегетарианские блюда. Некоторые родители нанимают поставщика, который позаботится о специальном меню для вечеринки.Если вы хотите собрать больше людей, вы можете подумать о проведении вечеринки в эксклюзивном месте для вечеринок, где есть питание.

Кто в списке гостей?
Это вечеринка только для самых маленьких или вы планируете позвонить семье, друзьям и соседям? Ваше меню, размер порции и количество блюд будут во многом зависеть от возраста и количества ваших гостей.

Какую еду подавать?
Если гости являются ровесниками вашего ребенка и только начинают есть, вы можете подавать легкую домашнюю еду.Возможно, вы захотите подать вегетарианскую еду или смесь вегетарианских и невегетарианских блюд. Вы также можете планировать питание в зависимости от конкретных предпочтений, таких как продукты без яиц, веганские блюда или продукты без лука и чеснока.

Закуски и закуски

• Картофель фри или картофельные дольки
• смайлы из печеного картофеля или картофельные алфавиты (доступны в магазинах)
• кубики запеченного сладкого картофеля
• Салат из свежих фруктов
• детские хлебные палочки
• морковные палочки
• сырные овощные наггетсы
• бисквиты и печенье (без орехов)
• шоколадное печенье со льдом
• мини-кексы
• канапе с фруктами
• чесночный хлеб с сырной пастой

пикантные продукты

• ассортимент бутербродов небольшого размера (вы можете нарезать их интересной формы)
• mini idlis с кокосом или кориандром / томатным чатни
• mini aloo tikkis с томатным чатни или кетчупом
• mini булочки с картофелем / панир , пюре из овощей
• овощная смесь, панир или котлеты из курицы или тофу
• мини-пицца с начинкой из мелко нарезанного лука, помидоров, перца, сыра
• мини доса vada s или uttapam s с чатни
• pao bhaji приготовленный с минимальным количеством специй
• вареный картофель chaat
• макароны в белом соусе
• смешанный овощной запек
• фаршированные овощи или фарш ( keema ) kulcha s
• puis с aloo sabzi
• soft bhatura s с 9005 3 choley
• овощная или куриная лапша
• paneer , картофель, лук или овощная смесь pakora s
• куриные наггетсы

Десерты

• Торт ко дню рождения
• расгуллас или гулаб джамунс
• суджи халва , рава кесари , гаджар халва , мунг дал халва
• рисовый йогурт
• фруктовый йогурт , sabudaana или вермишель kheer
• маленькие чашки shrikhand или mishti doi
• заварной крем и желе подаются в отдельных чашках
• мороженое подается в отдельных чашках или рожках
• фруктовый крем
  

Почему бы не попробовать эти питательные и полезные рецепты десертов.

Напитки и напитки

• фруктовые смузи
• ароматизированные / фруктовые молочные коктейли (шоколад / клубника / ваниль)
• сладкое ласси
• лимонад
• горячий шоколад или какао (для зимних вечеринок)

Советы по планированию праздничного ужина

• Рекомендуется заранее позвонить родителям и спросить о пищевой аллергии или непереносимости.
• При выборе торта выберите аромат, который понравится как детям, так и взрослым. Вы можете выбрать вариант без яиц и без орехов, чтобы удовлетворить вкусы всех ваших гостей. Некоторым родителям нравится иметь небольшой отдельный торт для именинника — так малышка сможет врезаться в него сколько душе угодно.
• Не подавайте орехи или сухие фрукты (арахис, миндаль, изюм и т. Д.), Попкорн, маленькие леденцы, маленькие фрукты, такие как виноград или вишня, которые могут вызвать удушье для детей.
• Чай, кофе и газированные напитки не рекомендуются детям младшего и младшего возраста, и их лучше избегать. Узнайте о лучших и худших напитках для детей.
• Держите под рукой хлеб, масло, сырную пасту и джем на тот случай, если вам нужно быстро съесть лишние бутерброды.
• Хотя чипсы и namkeens популярны на многих детских праздниках, вы можете посоветоваться с родителями, прежде чем подавать какой-либо из этих предметов.У некоторых родителей может быть строгая политика «запретить жареное, острое или нездоровую пищу» для своего ребенка.
• Убедитесь, что еда свежая, особенно если вы пользуетесь услугами кейтеринга или заказываете еду в ресторане. Лучше всего обращаться к поставщику провизии, который известен своим качеством и обслуживанием.
• Заранее уточните, будут ли сопровождать ваших маленьких гостей сиделки или няни. Кроме того, приготовьте дополнительную еду на случай, если к веселью присоединится брат или сестра.
• Вы также можете помнить о пищевых предпочтениях и религиозных соображениях.
  
• Выбирайте удобные для детей чашки, стаканы и тарелки. Многие родители предпочитают использовать экологически чистую, одноразовую или пищевую пластмассовую посуду.
  

Подробнее:

Последние отзывы:

9 еды пальцами для первого дня рождения ребенка

Я много лет проработал организатором мероприятий в частной компании по организации общественного питания, и вас может удивить, а может и нет, узнать, что многие люди профессионально обслуживают вечеринку в честь первого дня рождения своего ребенка.

Это знаменательный праздник, который часто включает в себя большой список гостей, и я думаю, что родителям нужно немного напрячься, чтобы еда доставлялась из внешнего источника.

Но я заметил одну вещь: о взрослых всегда хорошо заботятся на мероприятиях такого типа, но очень мало внимания уделяется меню, которое могло бы сработать для именинника или девочки и их маленьких друзей.

С годами мы довольно хорошо научились напоминать родителям, что почетному гостю может понадобиться меню, разработанное специально для них, что-то, состоящее из легких закусок, которыми можно безопасно наслаждаться в их особенный день.

Вот список идей еды на первый день рождения, которые я предлагаю, все из которых достаточно легко приготовить дома самостоятельно. Имейте в виду, что дети этого возраста едят очень мало, поэтому детям этой возрастной группы не нужно давать много еды; нескольких укусов на ребенка должно быть достаточно. Добавьте немного молока, воды и 100% фруктовых соков и праздничный торт (конечно же!), И вы будете готовы к вечеринке размером с пинту.

1. Бутерброды с чаем без корки: начинок могут включать сливочный сыр и огурец, пюре из авокадо, яйца, тунец, ветчину, сыр и т. Д.

2. Свежие фрукты: ягод, половинки винограда, дольки яблока, кусочки дыни, дольки арбуза и т. Д.

3. Сыр: струнный сыр, кубики сыра и т. Д.

4. Мини-кексы: любого вкуса, но желательно домашние и полезные.

5. Kiddie Crudite: морковные палочки, стебли сельдерея, ломтики огурцов и т. Д. Идеально подходят для жевания вместе с соусом из ранчо или укропа, хумусом или соусом из фасоли.

6.Крекеры: предлагают ассортимент (включая популярные продукты, такие как рыбные крекеры и крекеры с животными для детей и обычные крекеры для взрослых) и подают вместе с некоторыми вариантами взрослого сыра для присутствующих родителей.

7. Яйца с пряностями: достаточно модные для взрослых, но достаточно мягкие для младенцев.

8. Мини-фрикадельки: сделаны из говядины, свинины, индейки или курицы и подаются с соусом для макания.

9. Мини-йогурты и / или яблочное пюре: Это простое и сладкое дополнение к любой вечеринке.

Теги: ребенок, день рождения, детское питание, вечеринка по случаю дня рождения, еда руками, еда для вечеринок, еда на день рождения

Категория: расходные материалы

65+ Идеи еды и советы по планированию первого дня рождения

Первый день рождения вашего малыша — одна из важнейших вех, которые требуют празднования. Как родители, вы должны сделать домашнее задание, например составить список гостей, спланировать тематику вечеринки, купить подарки и, что наиболее важно, придумать захватывающие идеи для еды.Помните, что маленькие малыши, пришедшие на вечеринку, будут в восторге от изысканной и сладкой еды на столе, помимо подарков. Значит, для них у вас должны быть готовы привлекательные лакомства.

В этом посте у нас есть несколько креативных идей еды на первый день рождения, чтобы упростить процесс планирования. Идеи вкусных десертов и закусок произведут впечатление и на детей, и на их родителей. Но прежде чем составлять меню, следует определиться с тематикой вечеринки и списком гостей.

Какой праздник в первый день рождения вы планируете?

Меню еды можно придумать только тогда, когда у вас есть базовое представление о вечеринке по случаю дня рождения.

• Решите, будет ли это небольшой перекус или полдник, или вы хотите устроить обильный обед или ужин.
• Если вы планируете простой вечерний прием, то вы можете сделать несколько вещей дома. Члены вашей семьи или близкие друзья могут помочь вам приготовить несколько восхитительных рецептов.
• Если это будет большая вечеринка, вам, возможно, придется нанять кейтеринга и спланировать смешанное меню. Убедитесь, что вы нашли известное агентство общественного питания, которое специализируется на приготовлении блюд лучшего качества, подходящих для детей.

Кто гости?

Если будет готов список гостей, будет легче определить количество и тип еды, которую нужно съесть на первом дне рождения вашего ребенка.

• Будет ли это небольшая вечеринка только с семьей или друзьями?
• Пригласите близких родственников и соседей?
• Сколько младенцев придут на вечеринку?
• Сколько подростков, родителей или взрослых будут посещать?

Когда у вас есть ответы на эти вопросы, вы можете спланировать идеи блюд и размер порции.

Вам нужно подумать о категориях еды на основе списка гостей. Если это большая вечеринка, возможно, вам придется разделить меню на категории.

• Вам необходимо включить вегетарианские и невегетарианские блюда, чтобы удовлетворить потребности всех гостей.
• Если вы приглашаете друзей-веганов, убедитесь, что в вашем меню есть веганские блюда.
• У вас также должно быть несколько видов десертов и напитков. Имейте красочные и вкусные блюда, которые понравятся всем присутствующим на дне рождения.
• Если планируется тематическая вечеринка, убедитесь, что еда соответствует этой теме. Например, если тема вечеринки — «Холодное сердце», попробуйте повсюду иметь больше синих продуктов и изображений персонажей фильма «Холодное сердце».

Идеи еды для первого дня рождения

У нас есть несколько аппетитных блюд в каждой категории, чтобы порадовать ваших гостей, включая очаровательных детей и взрослых.

Еда из пальца и идеи закусок

Закуски или закуски — это первое блюдо.Они должны быть соблазнительными и легкими, чтобы стать отличным началом праздничной трапезы. Малыши и дети наполняют свои животики закусками, потому что они их любят. Было бы неплохо иметь множество вариантов. У нас есть несколько приятных предложений.

1. Фрукты на шпажках или фруктовом салате
2. Овощные и куриные наггетсы
3. Детские хлебные палочки с сыром
4. Картофель фри или картофельные смайлики или картофельные дольки
5. Печенье со сливками или крекерами
6. Маффины и рогалики
7. Яйца с гарниром
8. Яйцо мини-кексы
9. Жареные или приготовленные на пару овощи и соус
10. Маленькие бутерброды
11. Сырный чесночный хлеб
12. Чипсы и соусы
13. Cheerios
14. Воздушные закуски
15. Вафли и крендель
16. Мини-блинчики

Соленые блюда

пикантных продуктов или главное блюдо вечеринки должно быть восхитительно ароматным.Главное в праздничном меню должно быть насыщенным и нравиться всем гостям. Должны быть продукты для каждого гостя, будь то веган, вегетарианец, невегетарианец или человек, заботящийся о своем здоровье.

17. Пицца — вегетарианская и невегетарианская
18. Сырные макароны с различными начинками, такими как куриные кусочки, бекон и овощи
19. Вегетарианский и куриный бургер
20. Кесадилья
21. Сэндвичи с сыром на гриле
22. Сэндвичи с барбекю
23. Бутерброды без корки
Паста с сыром и салатами или фрикадельки
24. Овощная лапша
25. Вертушки для тако
26. Запеканка
27. Маленькие кусочки пиццы в квадрате
28. Куриные тендеры
29. Куриные слайдеры
30. Начо с сыром
31. Пицца-булочки
32. Сырно-чесночный хлеб
33. Фаршированные или поджаренные кебабы
34. Рулетики из говядины с сыром чеддер
35. Стромболи

Десерты

Ни одна вечеринка не обходится без десертов.На первом дне рождения вашего ребенка должны быть десерты, которые станут предметом обсуждения на вечеринке. Дети и взрослые любят пробовать разные сладости, поэтому мы приготовили для вас несколько вкусных десертов.

37. Торт ко дню рождения (любимая форма и вкус вашего ребенка)
38. Фруктовый салат или йогурт
39. Мороженое разного вкуса
40. Желе и заварной крем
41. Кексы
42. Попсы и конфеты
43. Мини-пирожки
44. Кексы с мороженым
45. Сэндвич с мороженым
46. Отверстия от пончиков или запеченные пончики
47. Мини-сладости
48. Замороженные лакомства или фруктовое мороженое
49. Ассорти из печенья
50. Чизкейки
51. Замороженные хлопья
52. Медовые вафли
53. Зефирные леденцы
54. Фруктовые пироги
55. Макароны или бутерброды с мороженым
56. Жареное мороженое

Напитки и напитки

Это празднование первого дня рождения вашего ребенка, поэтому убедитесь, что вы не употребляете алкогольные напитки.Есть несколько полезных и фруктовых блюд, которые вы можете попробовать, чтобы произвести впечатление на своих гостей. Помните, вечеринка больше для детей, чем для родителей.

57. Лимонад или фруктовые смузи
58. Горячий шоколад
59. Ванильный молочный коктейль
60. Фруктовые коктейли
61. Цитрусовый пунш
62. Холодный чай с фруктовым вкусом
63. Гавайский напиток
64. Розовое молоко
65. Йогуртовые смузи

Первый день рождения это большое дело для родителей, поэтому планирование облегчит вашу работу.У нас есть для вас несколько общих советов.

• Купите удобные для детей стаканы, тарелки и чашки, изготовленные из экологически чистого и высококачественного пищевого материала.
• Храните только свежие, качественные и гигиеничные продукты. Если вы заказываете еду, то отправляйтесь в лучший ресторан или в ресторан.
• Спросите родителей, есть ли у их детей пищевая непереносимость или пищевая аллергия.
• Помните о предпочтениях вашего гостя, например, о религиозных предпочтениях или других предпочтениях в еде.
• Не держите на столе опасности удушья, включая орехи, виноград, твердые леденцы, попкорн или леденцы.
• Следите за тем, что дети потягивают и едят. Следите за тем, чтобы малыши и младенцы не употребляли газированные напитки или напитки с кофеином.
• Выберите аромат торта, который понравится и детям, и их родителям. Попробуйте съесть пирог без яиц, чтобы большинство гостей могли им насладиться.
• Готовьте соблазнительные и красочные блюда, чтобы дети наслаждались ими.

Это весело организовать первый день рождения вашего очаровательного малыша. Планируйте все, составляйте расписание и держите все в порядке. Не забудьте сделать снимки и показать их своему малышу, когда он вырастет. Используйте идеи еды и составьте аппетитное меню для празднования первого дня рождения.

25 безумно простых блюд для первого дня рождения

Хотите знать, какую еду подать на первом дне рождения? Эти 25 блюд на день рождения сделают составление меню простым, вкусным и безопасным для почетного гостя!

Первый день рождения.

Это такая грандиозная веха, которую стоит отметить. С нашими тремя детьми мы провели множество вечеринок по случаю первого дня рождения, которые варьировались от больших вечеринок со всей семьей до небольших вечеринок, почти полностью украшенных принадлежностями, которые у нас были под рукой.

И хотя мне нравится свобода украшать, как я хочу, для наших первых двух детей, , я изо всех сил пытался выбрать лучшую еду для нашей вечеринки . Я хотел максимально обезопасить именинника или девушку, но, опять же, я хочу, чтобы и взрослые наслаждались едой.

Лучшее, что мы сделали, — это создание easy framework для еды первого дня рождения:

1. Во-первых, определите основное блюдо, которое идеально подходит для взрослых
2. Во-вторых, замените малышей удобными для детей закусками
3. В-третьих, спланируйте разбивание торта!

25 простых блюд для первого дня рождения на

Идеи основного блюда для первого дня рождения

Основное блюдо сложнее всего спланировать. Вам нужны варианты, которые понравятся взрослым, но вы также должны быть уверены, что у вас есть продукты, безопасные для детей.

Я перечислил некоторые из наших любимых блюд на первый день рождения, которые можно подавать всем, а также продукты, которых важно избегать из соображений безопасности.

Идеи основного блюда для взрослых

• Гамбургеры
• Сэндвичи с барбекю
• Пицца

Идеи основных блюд для малышей

• Мини-блинчики
• Небольшие макаронные изделия (например, салат из макарон, Мак-н-сыр и т. Д.)
• Бутерброды без корочки, нарезанные формочками для печенья

Продукты для пальцев для празднования первого дня рождения

После того, как вы выбрали основное блюдо, пора начинать закусками и закусками.Вот несколько вкусных идей, которые понравятся каждому:

Фруктовые лотки и фруктовый салат:

• Черника
• Виноград (разрезанный пополам)
• Нарезанная клубника
• Нарезанный арбуз
• Яблоки очень тонко нарезанные

Закуски для Дня Рождения:

• Cheerios
• Крекеры «Золотая рыбка»
• Маленькие кубики сыра (под присмотром)
• Струнный сыр (под присмотром)
• Яйца с пряностями
• Крекеры «Энни»
• Тающий йогурт
• Воздушные снеки для малышей
• Крекеры с животными
• Вафли Nilla
• Пудинг
• Мини-кексы
• Сахарные вафли
• Тонкие крендели

Продукты, которых следует избегать

Очень важно следить за тем, чтобы младенцы и малыши находились под присмотром во время еды.Пожалуйста, не уходите, не убедившись, что ответственный взрослый наблюдает за вашим ребенком во время вечеринки.

Однако вы можете немного облегчить себе жизнь, отказавшись от некоторых распространенных продуктов для вечеринок, которые представляют опасность для малышей, например:

• Хот-доги
• Целые орехи
• Попкорн
• Изюм
• Липкие или жевательные продукты (например, большинство конфет)
• Сырые овощи (попробуйте вместо этого подавать небольшие кусочки слегка приготовленных на пару или жареных овощей!)

Дополнительные советы для вечеринок. буду любить

Теперь твоя очередь

С помощью этих 25 блюд для вечеринки по случаю первого дня рождения вы можете спланировать все праздничное меню и знать, что ваш именинник или девочка сможет съесть столько же, сколько и все остальные.Теперь вам нужно только спланировать разбивание торта!

Что вы подаете на первый день рождения?
Избегаете ли вы опасности удушья на вечеринках для малышей?

Найдите идеи и советы для первого дня рождения

Готовить праздничную еду к первому дню рождения малыша — это особенное дело, и мы собрали несколько быстрых и простых идей рецептов вкусной праздничной еды.Помните, что вы, скорее всего, будете планировать меню дня рождения для самых разных возрастных групп — от старших членов семьи до молодых людей. Поэтому полезно соответствующим образом спланировать меню еды для вечеринки.

Также полезно помнить, что еда для первого дня рождения, которую вы с любовью готовите, скорее понравится взрослым, а не детям. До 5 лет дети, как правило, находят идею вечеринки по случаю дня рождения настолько захватывающей, что еда не так интересна, как возможность выйти из-под контроля!

Мы разделили еду на 1-й день рождения по следующим категориям:

1. Праздничное угощение для именинника и его друзей
2. Праздничное питание для детей ясельного возраста и старших братьев и сестер
3. Праздничное питание для взрослых

При планировании еды на 1-й день рождения необходимо иметь в виду несколько важных вещей:

• Проконсультируйтесь с родителями и приглашенными до дня рождения на предмет пищевой аллергии.В наши дни они встречаются все чаще, и важно избегать веществ, которые могут вызвать аллергическую реакцию. В этом случае родители часто предпочитают приносить еду с собой.
• Не допускайте опасности удушья в меню вечеринки по случаю дня рождения. Сюда входят попкорн, твердые леденцы, орехи, сырые овощи, виноград, зефир и чипсы.

Детское меню на 1 день рождения

Советы по планированию меню

• После того, как вы подтвердите количество младенцев или малышей, пришедших на вечеринку по случаю дня рождения вашего малыша, вы можете спланировать праздничный ужин.Главное — сделать это очень простым. В идеале покупайте для каждого ребенка несколько небольших индивидуальных одноразовых ланч-боксов. Таким образом, родители этого ребенка смогут помочь своему малышу с едой, и вы не будете переусердствовать. Это также означает меньшую вероятность совместного использования пищи, что важно для родителей детей, страдающих аллергией.
• Если вы пришли на вечеринку дома, положите на пол одеяла для пикника, чтобы малыши сели с родителями и поели праздничную еду. Не принимайте это на свой счет, если они отвергают это или уходят на полпути.Это очень волнующий повод!
• Когда дело доходит до напитков в меню дня рождения, подайте детям воду или молоко. Младенцам и маленьким детям действительно следует избегать газированных напитков и ликеров. Их маленькие зубы очень уязвимы для кариеса, и лучше всего их вообще избегать.

Предложения меню еды для дня рождения

Бутерброды

Обычно лучше готовить их утром в день вечеринки, чтобы хлеб был свежим.Бутерброды оригинальной формы — отличный способ привлечь внимание малышей. Вы даже можете привязать его к теме вашей вечеринки. Обязательно смажьте каждый ломтик хлеба тонким маслом и заправьте его начинкой для бутербродов. Нарежьте желаемую форму и храните в контейнере для обеда.

Предложения по заполнению

• тертый сыр чеддер и чатни
• сливочный сыр и ветчина нарезанная
• Вареные вкрутую рубленые яйца, пюре с маргарином
• Vegemite

Банановые кексы с грушами

Эту праздничную еду можно приготовить накануне и хранить в герметичном контейнере.

Состав

• 1 стакан органической самоподъемной муки
• 1 яйцо
• 1 спелый банан
• 1 груша
• 1/2 стакана оливкового масла
• 1/4 чайной ложки специй
• 1 столовая ложка молока (подойдет коровье или альтернативное)

Инструкции

1. Грушу очистить и мелко нарезать.
2. Разомните банан вилкой на тарелке.
3. Поместите масло и яйцо в миску и взбивайте до однородной массы.
4. Добавить в муку специи и грушу.
5. Добавьте смесь масел и бананы к муке и аккуратно перемешайте.
6. При необходимости долейте молоко.
7. Выложите смесь ложкой в ​​смазанный жиром противень для кексов или чашки для кексов.
8. Выпекать 15-20 минут или до охлаждения.

Желейные чашки

Только не забудьте взять ложки и внимательно присмотреть. Это отличная еда для вечеринок!

Состав

Инструкции

1. Смешайте одну чайную ложку порошкообразного желатина с 50 мл кипящей воды до полного растворения.
2. Долейте холодную воду и фруктовый сок до общего объема 160 мл.
3. Положить в холодильник до полного застывания.
4. Можно использовать любой фруктовый сок — попробуйте апельсиновый, яблочный, клюквенный и тропический.

Полезный совет: почему бы не уронить пластиковую ложку в стаканчик для желе, когда они хранятся в холодильнике? Таким образом, они устанавливаются с ложкой в ​​них, и вы не будете искать ложки в день!

Меню еды для малышей

Если на вечеринке по случаю дня рождения вашего малыша есть малыши, вы также можете использовать большинство предыдущих рекомендаций для их еды.Но вы также можете добавить следующие рецепты праздничной еды.

Малыши иногда бывают суетливыми созданиями с очень специфическими предпочтениями в отношении того, что они будут есть, а что нет. Это меню для вечеринки по случаю дня рождения призвано быть для них не только визуально привлекательным, но и очень вкусным.

Придерживайтесь той же формулы создания индивидуальных ланч-боксов для них. Это уменьшит количество уборок впоследствии. Лучше всего уговорить их сесть и поесть вместе или под пристальным присмотром взрослых.Помните, если они уходят, чтобы не расстраиваться. Но не забудьте убрать всю еду, которую они сжимают в руках, чтобы в дальнейшем она не попала на ваш диван или ковер!

Лаваш Булочки для пиццы

Состав

• Хлебный лаваш
• Ветчина нарезанная
• Нарезанная салями
• Базовый соус для пиццы
• Стручковый перец
• Сушеные на солнце помидоры
• Оливки
• Грибы
• Тертый сыр

Инструкции

1. Нарезать кубиками перец и вяленые помидоры.Грибы и оливки нарезать ломтиками.
2. Намажьте пиццу соусом на роскошный хлеб.
3. Половину лаваша посыпать начинкой.
4. Раскатать лаваш и поставить под сэндвич-пресс на 5 минут.
5. Нарежьте рулеты на небольшие кусочки для ребенка или оставьте целиком для взрослого.

Печенье с шоколадной крошкой

Состав

• 125 г сливочное масло размягченное
• 1/4 стакана сахара
• 3 столовые ложки сгущенного молока с сахаром
• несколько капель ванильной эссенции
• 1 1/2 стакана простой муки Champion
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 стакана шоколадной стружки

Инструкции

1. Сливочное масло, сахар, сгущенное молоко и ваниль до легкости и пышности.
2. Просейте муку и разрыхлитель вместе.
3. Смешайте просеянные сухие ингредиенты и шоколадную стружку со сливочной смесью.
4. Скатайте полные смеси столовые ложки в шарики.
5. Выложить на смазанный маслом противень и разгладить посыпанной мукой вилкой.
6. Выпекайте при температуре 180 ° C 20 минут.

Меню дня рождения для взрослых

Когда дело доходит до питания взрослых на вечеринке по случаю дня рождения вашего малыша, вам действительно решать, какой вариант меню вам больше всего не вызывает стресса.Большинству родителей понравятся многие из пунктов меню для детей и малышей. Мы включили несколько простых рецептов для дня рождения с добавленным «вау» фактором, который обязательно понравится вашим взрослым гостям! Это легкая вечеринка и закуски, которыми могут насладиться гости, гоняясь за малышами!

Мячи Аранчини

Получается примерно 25. Часть этого можно приготовить накануне вечером перед вечеринкой. В этом рецепте вы призываете своих верных «помощников» присматривать за бабушкой, пока вы делаете последние приготовления.

Состав

• 900 мл куриного бульона
• 2-3 столовые ложки оливкового масла
• 1 мелко нарезанная луковица
• 340г маринованные артишоки в банке, сушеные, нарезанные
• 300 г риса арборио
• 1/4 стакана (60 мл) белого сухого вина
• 30 г нарезанного несоленого масла
• 1/2 стакана (40 г) мелко натертого пармезана
• 100 г моцареллы, нарезанной мелкими кубиками
• 1 столовая ложка простой муки
• 1 яйцо, слегка взбитое
• 2 стакана (200 г) сухих панировочных сухарей
• Масло растительное для жарки во фритюре

Инструкции

1. Положите бульон в кастрюлю и доведите его до кипения на сильном огне.Держите на слабом медленном огне на плите.
2. Нагрейте масло в большой сковороде с толстым дном на среднем огне.
3. Добавить лук и жарить до мягкости.
4. Добавьте артишоки и рис и перемешивайте 1-2 минуты, чтобы покрыть зерна.
5. Добавьте вино и перемешивайте 3-4 минуты, пока оно почти не испарится.
6. Добавьте бульон, по чашке за раз, убедитесь, что он полностью впитался, прежде чем добавлять следующую порцию. Продолжайте помешивать в течение 15-20 минут, пока рис не приготовится, но не станет твердым.
7. Добавьте сливочное масло и пармезан, затем приправьте по вкусу.
8. Выложите смесь в неглубокую посуду, чтобы она остыла. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 1 час или на ночь.
9. Застелите противень бумагой для выпечки. Положите 1 столовую ложку ризотто на ладонь и слегка разгладьте.
10. Поместите кусочек моцареллы в центр, затем скатайте так, чтобы получился гладкий шар. Поместите на поднос. Повторите то же самое с оставшимся ризотто. Охладите шарики в течение 10 минут.
11. Поместите муку, яйцо и крошки в отдельные миски. Посыпать шарики ризотто мукой, затем обмакнуть в яйцо, обвалять в крошке и вернуть на противень.
12. Наполовину заполните кастрюлю с толстым дном растительным маслом и нагрейте до 190 ° C. (Если у вас нет термометра для фритюрницы, проверьте кубик хлеба — он станет золотистым через 30 секунд, когда масло станет достаточно горячим.) # Обжаривайте аранчини партиями, переворачивая, 8-10 минут до золотистого цвета. Слейте на бумажном полотенце. Подавать немедленно.

Полезный совет: вы можете приготовить его до прихода гостей и поставить в духовку на слабом огне, чтобы он оставался теплым.

Кокосовые трюфели

— 25 шт.Вы можете приготовить их за неделю до вечеринки и заморозить. Просто выньте их утром в день вечеринки, чтобы разморозить.

Состав

• 1 пакет по 250 г Темный шоколад, мелко нарезанный
• 125 мл (1/2 стакана) густых сливок
• 1-2 столовые ложки рома или бренди
• 150 г плавленого темного шоколада
• 130 г (2 стакана) тертого кокоса

Инструкции

1. Поместите измельченный шоколад в стеклянную или керамическую миску.