100 фото дизайна в интерьере
Многие городские жители с трудом представляют себе жизнь без газа, избалованные центральным отоплением мы пугаемся печки и не очень хорошо представляем как ею пользоваться.
Наши предки в печке не только готовили, в ней мылись, лечились, донашивали младенцев, готовили невест к свадьбе и предоставляли покой старикам.
Любовь к лежанке на печи связана с еще одной особенностью русской печки — она прогревается только от шестка (полочка перед устьем печки), из-за этого пол остается всегда холодным. Поэтому зимой в доме ходили в валенках, а спать укладывались повыше от пола.
С шестком печи связана известная поговорка — «всяк сверчок знай свой шесток». Что говорило о том, что сверчок живущий в подпечке под шестком — это правильно и прилично, но если сверчок выползал выше, его ждала суровая кара.
Т.к. горнило русской печи большое, его часто использовали как баню. Теплую печь вычищали от золы и сажи, выстилали соломой и забирались внутрь. Из золы делали щелок — мыльную воду, ею и купались.
Мытье в печи редкое удовольствие, хотя выглядит как картинка из сказки — детей в печку сажали на деревянной лопате, точь-точь как это проделывала Баба-яга. Причем, если был выбор — мыться в бане или в печке, выбор был за печкой — ведь, печка в доме всегда уже протоплена.
Все мы знаем выражение : «Будем танцевать от печки». У него интересная история — переселенцы, которые прибывали на новые земли необъятных просторов Руси, часто не пользовались любовью старожилов.
Они строили свои дома, но пришлым были не рады, их дома в отместку разрушали. Было одно правило, которое давало право присоединиться к существующей общине — построить дом и затопить печь за сутки.
Строительство дома начинали с печки и все последующие измерения дома делали от нее. Вот эти движения от печки в стороны и были своеобразным «танцем». Часто за сутки печь успевали затопить, когда дом вокруг нее выстроен был очень «условно».
Но этого было достаточно — в новых людях ценились не только трудолюбие, но и смекалка. Поэтому, если перед вами стоит непосильно сложная задача, которую непременно надо выполнить — танцуйте от печки.
Современные печки оборудованы не только удобными плитами и духовыми шкафами, но имеют встроенные резервуары с водой, которые служат основой системы отопления для дома.
Часто дверцы печи сделаны их жароупорного стекла, что позволяет любоваться живым огнем.
Старые же мастера делали каждую печь под хозяйку — ведь именно ей придется весь день работать у печи. Определяли размеры печи размеры самой хозяйки.
Так высота печного свода рассчиталась так — хозяйку садили на стул и расстояние от сиденья до верхней пуговки кофточки — это и есть нужный размер. Высота устья печи должна равняться ширине плеч хозяйки, а ширина устья должна быть на 10 см больше.
Высота печи равна высоте хозяйки плюс два спичечных коробка. Ширина шестка равна размеру от локтя до кончика вытянутых пальцев.
В печку входит не только сама кирпичная кладка, но и «печки-лавочки». Самой большой пристройкой был голбец, это был фактически шкаф со всевозможными полками. Поверхность перекрыши вместе с настилом голбеца образовывали просторную лежанку.
«Хорошо лежать на печке — ножки в тепленьком местечке». Хозяин, намерзшийся за день, мог быстро привести косточки в порядок на печи, недаром в народе говорили: «На печи и зимой жаркое лето».
Что же могло человека согнать с такой притягательной печи? «Придет счастье, да с печи и сгонит.»
Если вам интересно как сделать печь своими руками, то вы можете воспользоваться готовыми чертежами кладки печей, которые сделаны опытными печниками и соответствуют СНиПам.
Печь в доме — символ жизненной силы, целительной и объединяющей энергии рода. Вечером от огня в печи хозяйка с молитвой зажигала свечи в доме — это был важный момент в это время нельзя было плакать, ругаться, целоваться и петь.
Живой огонь, находящийся в печи, по мнению наших предков — живое существо, которому надо оказывать уважение и заботу. Святотатством было заливать огонь в печи водой или, не дай боже, плюнуть в печь.
Опытные хозяйки старались задобрить огонь в печи всегда предлагая первую ложки огню или бросая в печь первый блин.
Любой сон, в котором снился огонь или печь предвещал радостное событие и умение держать свою судьбу в руках.
Свадебные обряды также тесно связаны с печкой, в конце свадьбы гостям подавали горшок каши, и когда горшок становился пуст, кто-то из гостей разбивал его об печку со словами: «Сколько черепков, столько и деток».
Считалось, что по тому, как ведет себя огонь в печи можно было предсказать будущее.
Если по выпавшему угольку из печи ударить кочергой, то большое количество искр предвещает богатство, если искр мало, то ваша удача не зависит от материальных благ.
Гадали хозяйки не только по огню, но и по хлебу, запеченному на капустных листьях. После того, как хлеб доставали из печи и убирали лист, по отпечатку на дне буханки воображение могло рисовать свои магические картины.
«В лес не съездишь, так и на печке замерзнешь»- запас дров у хорошего хозяин заготовлен на 2-3 года. За это время дрова как следуют высыхают и жарко без копоти горят в печи. Менее запасливые хозяева вынуждены были топить свежесрубленными сырыми дровами, которые плохо разгорались, дымили и сыростью портили печь.
Какую бы вы не выбрали конструкцию печи для вашего дома многое будет зависеть от вашей смекалки, трудолюбия и пытливости — ведь большинство печей выложено обычными простыми людьми, у которых не было широкого доступа к информации как в нынешнее времена.
Поделитесь с нами, если вы знаете традиции связанные с печкой в доме, нам всем будет интересно.
Печи из кирпича для дома:фото, инструкция по кладке, преимущества
Еще на этапе создания проекта будущего дома следует тщательно продумать отопительную систему. Распространенным выбором, как в прошлом, так и в настоящем служат печи из кирпича для дома, фото которых вы можете посмотреть в этой статье.
Выложить кирпичную печь самостоятельно сложно. Изучив ценовую категорию работы печника, многие собственники загородных домов предпочитают сделать все собственными силами.
От того сколько времени вы находитесь в своем доме зависит вид подбираемой конструкции. Кирпичные печи выгодно ставить при постоянном нахождении в доме или на даче.
Разнообразие печей для дома из кирпича
Печи из этого материала делятся на три вида:
- Печь для отопления – применяется в качестве обогревательного устройства для одного помещения. При небольших габаритах дома печка способна обогреть все комнаты. Недостатком такой печи является невозможность подогрева воды или приготовления пищи;
- Варочная печь используется для приготовления еды и сушки грибов и ягод. В связи с тем, что данные устройства имеют низкую отдачу тепла их применяют в летний период на даче. Минусом этой печи является большая энерго затрата с маленьким КПД;
- Комбинированная печь сочетает в себе функции двух вышеуказанных видов;
- Специфические – печи отличаются особенным устройством, к ним относятся каменки или тандыр (печь для приготовления блюд восточной кухни).
Дачники в основном выбирают варочную и комбинированные печи, а если вы предпочитаете наблюдать за горением пламени, то советуем задуматься о кладке камина.
Важно! Камин отдает тепло посредством излучения. Мы ощущаем тепло сразу после растопки. Удержать постоянную температуру в проточном камине сложно.
В зависимости от используемой конструкции печи делятся на классическую русскую, голландку и шведку. Также печи из кирпичных блоков для коттеджей можно разделить по форме:
- В виде прямоугольника;
- В Виде квадрата;
- В углу стен;
- В виде круга;
- Т – образные.
То, сколько тепла будет выдавать ваша будущая печка, зависит от ширины ее стен, бывают:
- С тонкой стенкой;
- С толстой стеной;
- Комбинированные.
После того, как печь выложена она подвергается внешней отделки, это придает ей роскошности и привлекательности. Отделка бывает четырех типов:
- Кирпич «под расшивку»;
- Оштукатуривание;
- Обкладка специальной печной плиткой или кафелем;
- Обшитая металлом.
Одним из ответственных мероприятий считается выбор и кладка дымохода. Различают следующие виды:
- Прямоточные или противоточные;
- С различными каналами;
- С одним или несколькими оборотами;
- Отсутствие канала;
- С прогревом внизу.
Современные кирпичные печи должны соответствовать следующим требованиям – качественно прогревать помещение, не дымить, отличаться максимальной пожаробезопасностью и создавать уютную атмосферу в коттедже.
Как подобрать печь для дома из кирпича
Выбирая кирпичную печь в дом следует определиться с функциями, которые она должна выполнять. Помимо присутствия панели для варки стоит отметить следующие критерии:
- Если предполагается использование печи в качестве отопительного устройства, она должна быть экономичной;
- Решили выкладывать печь самостоятельно – убедитесь, что конструкция имеет простой вид, это позволит без труда справиться с последующим монтажом;
- Печь должна иметь водяной контур;
Многие собственники загородных коттеджей предпочитают устанавливать декоративные печи для придания особого дизайна помещению. В этом случае оптимальным вариантом станет классическая русская печка;простота в использовании.
Важно! Выбирать печь для дома из кирпича следует с профессиональным печником. Он поможет выбрать оптимальный вариант, подскажет какой материал использовать и как осуществлять кладку.
Строим кирпичную печь для коттеджа
Для осуществления выкладки печной конструкции применяют несколько видов материала: шамотный и керамический полнотелый, марки от М-150 до М-250. Чтобы печка в итоге получилась качественной и прослужила долгое время нужно ответственно подойти к выбору кирпича. Обратите внимание на целостность материала, кирпичный блок не должен иметь сколов. Прочность и качество кирпича можно проверить, ударив по нему молотком – отзвук должен быть звонкий.
Конструкция печи выполнена из:
- Основания. Строится на расстоянии от опоры здания. Перед укладкой первого ряда следует сделать изоляцию из пары листов рубероида, с использованием мастики из битума;
- Топливника. Выкладывается из шамотного кирпича, он имеет высокую прочность и выдерживает высокие температуры;
- Дымооборотов. Выполняются из керамического кирпича;
- Дымохода.
Важно! Так как металл увеличивать размеры при высокой температуре – предметы из металла в печи монтируются с зазором.
Где расположить печь в доме.
Одним из немаловажных моментов является установка печи в помещениях, чтобы сделать правильный выбор нужно исходить из следующих критериев:
Какова площадь строения;Сколько помещений предполагается отапливать;Какой вид и функциональность печи;Какой вариант отведения газа предполагается;Уровень пожаробезопасности.
Нагретая печь в доме осуществляет равномерный обогрев комнат.
Технология строительства
Главным моментом является правильность закладки начального ряда, именно от него зависит качество, прочность и долговечность будущей постройки. Во время выкладки второго ряда должно быть предусмотрено создание двери для поддувала. Следующий ряд выполняется из материала, имеющего размер в ¾ от остальных и предусматривает изготовление зольника.
Создание зольника заканчивается на четвертом ряду, а с пятогого по пятнадцатый в кладке используйте специальный раствор для огнеупорного кирпича. Также на пятом ряду выполняется пандус для решетки.
Кирпичная дверка для печи выкладывается с 6-го по 8-й ряды, для этого тщательно промажьте стенки специальной смесью.
Стенки топливника формируются с девятого по двенадцатый ряды, на их выкладку следует обратить особое внимание.
На тринадцатом и 15-ом рядах выполняется формирование топливника. 18-й ряд предусмотрен для вмонтирования конвектора. Стенки до 20-го ряда должны быть абсолютно гладкими.
По предложенным фото вы сможете самостоятельно выложить печь из кирпича или найти другую порядовку.
Труба для дыма выкладывается из керамического кирпича или металлических листов. При строительстве кирпичной печи вам понадобятся разные печные аксессуары, их приобретают в специализированных магазинах.
Чтобы возведение печи выполнялась ровно, используйте рейки из дерева или уголки из металла. Помните, что материал должен быть ровным, гладким, без трещин и сколов. Если вы кладете печь впервые, то не следует выкладывать больше 25 кирпичных блоков в день.
Печь для дома из кирпича, на дровах или угле, предполагает топление в течение пары часов, после этого отдает тепло на протяжении 20 часов.
Что использовать в качестве топлива
Существуют специальные правила по растапливанию кирпичной печи и использованию различного вида топлива:
Категорически запрещается утилизировать в домашней печи бытовые отходы и мусор, это может привести к уменьшению КПД;Печи из кирпича для дома бывают дровяные и работающие от угля. Современные специалисты и профессионалы печного дела кладут исключительно комбинированные устройства для обогрева, а истинные ценители топят печь дровами.
Какое топливо выбрать для своего дома выбор каждого собственника, но стоит отметить, что топление деревянными чурками обеспечит в ваших помещениях особую атмосферу расслабления и уюта.
Преимущества кирпичной печи
Главным положительным качеством, которым обладает кирпичная печь для дома, является ее теплоемкость. При правильном расположении одна конструкция может с легкостью обогреть до 4-х комнат. Не менее важным достоинством является абсолютная экологичность отопительного устройства, что особенно ценится в настоящее время.
Кирпичные печи не требуют тщательного ухода, и не прихотливы в эксплуатации. С их помощью создается уникальный микроклимат в помещениях и добавляется декоративность в дизайн.
В современных коттеджах принято устанавливать печи в гостиные комнаты или на кухню, ниже вы ознакомитесь с многочисленными фото печи из кирпича для дома.
КПД кирпичной печи
Коэффициент КПД у печи из кирпича может достигать до 75 %. При помощи некоторых методов поднимают эффективность своей печи:
- В канал дымохода поставить теплообменник;
- Установить специальный водяной контур;
- Размер камеры для топлива должен быть небольшим.
Вышеперечисленные способы позволят вам увеличить КПД своей печи и она будет согревать вас теплом на протяжении длительного времени.
Советы от профессионалов
Если вы решились выкладывать кирпичную печь самостоятельно, то обязательно изучите как можно больше литературы по этому вопросу. Большое количество порядовок можно найти на специализированных сайтах в интернете. Прочтите статьи об отделке готовой печи, это позволит вам выбрать подходящий вариант для интерьера. Ниже мы привели рекомендации и советы профессионалов печного дела:
Во время возведения кирпичной печи следует тщательно соблюдать перевязку швов;Следить за толщиной шва;Перед началом работ блоки мочат в воде;Резать кирпич нужно при помощи болгарки с кругом из алмаза;Из каналов, находящихся внутри следует удалять лишний раствор.
Правильно выложенная печь из кирпича для дома, фото ее в различном дизайне и ракурсах вы видите в конце текста, станет настоящим украшением жилища. Если вы не уверены в своих силах, оптимальным вариантом будет обратиться в специализированную фирму.
https://youtu.be/YiJRfgw9s90
40 фото печи из кирпича:
Кирпичные печи для дома на дровах: цена, фото, модели
Несмотря на развитие современных отопительных технологий, кирпичные печи довольно часто используются для отопления дома, и это объяснимо — они не только эффективно обогревают жилище, но и дарят ощущение уюта и домашнего очага.
Печное отопление имеет ряд преимуществ, благодаря которым кирпичные печи на дровах на протяжении нескольких веков не теряют своей популярности. Самое главное достоинство — способность керамического кирпича, из которого кладут печки, накапливать и длительно отдавать тепло.
При этом в пространство выделяется полезная для человеческого организма лучистая энергия, дающая ощущение тепла и комфорта. При регулярной топке в холодное время года в доме всегда тепло и сухо, а за счет печной тяги образуется естественная вентиляция. В жару печка, напротив, охлаждает комнаты за счет отведения избыточного тепла в грунт и воздух через фундамент и дымоход.
Кроме создания комфортного микроклимата кирпичная печь может нести дополнительные функции, наличие которых зависит от конструкции:
- приготовление пищи — варка, жарка, тушение и выпечка;
- сушка одежды, обуви, продуктов питания;
- нагрев лежанок для сна;
- возможность любоваться открытым пламенем.
Печи, предоставляющие несколько функций, называют комбинированными. К таким видам печей относятся отопительно-варочные, печи-камины, а также несколько популярных базовых моделей, в том числе русская печь.
У печного отопления есть и недостатки, к ним относится невозможность эффективно обогревать удаленные помещения. Поэтому в домах большой площади обычно ставят несколько печек с отдельными или объединенными дымоходами или совмещают печное отопление с другими видами обогрева.
В компактных домах, состоящих из одной или нескольких помещений, печь обычно располагают в центре, так, чтобы ее стены были расположены во всех комнатах. Варочную поверхность и духовку размещают со стороны кухни, лежанку — в спальне или детской, а открытую топку камина — в гостиной или столовой.Обзор кирпичных печей
Наиболее популярные и проверенные временем базовые конструкции широко используются печниками: они вносят в них небольшие коррективы, подгоняя размеры и функциональность под желание заказчика. Тем не менее, принцип их работы сохраняется, поэтому все кирпичные печки можно разделить на несколько групп.
Видео:мастер-класс кладки своими руками
Русская печьРусская печь
Отличается массивностью, большими габаритами и широким функционалом. Она состоит из открытой топки, которую в некоторых случаях закрывают заслонкой, а также протяженных дымовых каналов, проходящих вдоль всех стенок печки и хорошо нагревающих их. Иногда русскую печь оснащают еще одной топкой с варочной поверхностью.
Русская печь, кроме отопления, позволяет:
- готовить разнообразную еду — варить, жарить, тушить, выпекать;
- сушить вещи и обувь;
- обогревать лежанку или полати, используемые для сна и отдыха.
КПД русской печи не слишком высок — до 60%, кроме того, ее топка требует определенных навыков. Причем топить русскую печь в зимнее время необходимо регулярно, не допуская перерывов и охлаждения тела печки. При периодической топке в остывшей печки образуется конденсат, кирпич впитывает его и при следующем остывании и замерзании трескается.
Летом русскую печь топят регулярно или периодически, для приготовления пищи, при этом используют «летний» режим, направляя дым с помощью заслонки прямиком в трубу. Тело печки при этом не нагревается.
Достоинства русской печки:
- многофункциональна, решает целый комплекс задач;
- при регулярной топке в холодное время года создает в доме ровный микроклимат без скачков температуры;
- украшает дом и придает ему своеобразный национальный колорит.
Недостатки:
- большой вес и габариты — требуется возведение массивного фундамента;
- большой объем материалов для кладки, высокая цена возведения;
- сложное обслуживание, необходимость регулярной чистки каналов и дымохода своими руками;
- не слишком высокий КПД.
Голландская
Голландская печь
Печь-голландка — довольно популярная конструкция отопительных печей, иногда их оснащают варочной поверхностью. Это печка канального типа — для эффективного нагрева стенок она оснащена дымовыми каналами с вертикальным расположением. Проходя по ним, дым полностью прогорает и отдает тепло кирпичу.
Особенность конструкции печи-голландки — небольшая занимаемая площадь, что делает ее популярной у дачников и владельцев небольших домов. При этом печь можно сделать любой высоты, поэтому она может успешно отапливать два этажа. Форма печи также варьируется от квадратной и прямоугольной до круглой, но в любом случае ее высота значительно больше ширины, поэтому печку-голландку часто сравнивают с колонной.
Достоинства «голландки»:
- экономия на площади и материалах — кирпича на нее нужно в два-три раза меньше, чем на русскую печку, и цена ее возведения существенно ниже, ее легко можно сложить своими руками;
- голландка имеет довольно тонкие стенки и быстро прогревается;
- ее можно топить после длительных перерывов, сразу выводя на полную мощность;
- при скромных габаритах «голландка» может протапливать дом площадью до 70 квадратных метров.
При этом она имеет и недостатки:
- КПД ее невысок — около 40%;
- оптимальный режим работы — тление, из-за чего «голландку» иногда называют кирпичной печью длительного горения;
- для обеспечения хорошей тяги чистка печи от золы и сажи должна быть регулярной;
- если после топки не закрыть вьюшку, печка моментально остывает, поэтому она требует пристального внимания и навыка топки.
Шведская
Шведская печь
Печь-шведка имеет более универсальную конструкцию по сравнению с «голландкой», при этом ее эффективность значительно выше при компактных размерах. Стандартная шведка многофункциональна, в ней есть и варочная поверхность, и духовка, и две ниши для сушки обуви и одежды, а некоторые мастера дополняют «шведку» камином или лежанкой.
Это печка канального типа, в которой реализован также принцип колпаковой печки — дожиг дымовых газов под сводом топки. Печь эффективно обогревает два смежных помещения, обычно кухню и комнату, с отоплением большого дома «шведка» не справится.
Достоинства «шведки»:
- быстрый прогрев;
- эффективное сжигание топлива;
- особая конструкция каналов позволяет прогревать нижнюю часть печи, благодаря чему полы становятся теплыми;
- возможность готовить различные блюда;
- в расположенных сверху нишах удобно сушить овощи, фрукты и ягоды, а также разогревать еду;
- в них же можно сушить одежду, обувь;
- при желании можно встроить в печь теплообменник и нагревать воду для хозяйственных нужд.
Недостатки «шведки»:
- для кладки сильно нагреваемых элементов нужно обязательно использовать шамотный кирпич, что повышает цену ее возведения;
- чтобы избежать потерь тепла через нижнюю часть печки, нужно сделать хорошую теплоизоляцию;
- печь не рекомендуется полностью остужать в холодное время года, так как розжиг холодной влажной печки приводит к постепенному разрушению кладки.
Колпаковые
Фото: колпаковая печь
Принцип их действия таков: дым из топки поднимается вверх, под колпак, где задерживается до остывания, после чего по стенкам опускается вниз, нагревая их. Печка может иметь целый каскад колпаков, в которых дым постепенно остывает, поэтому эффективность таких печек весьма высока.
Достоинства колпаковых печей:
- простая конструкция и небольшое количество материала, необходимое для кладки, невысокая цена;
- печку можно топить из холодного состояния, при этом она быстро нагревает все смежные помещения;
- если забыть закрыть заслонку, печь не остынет, как «голландка», благодаря так называемой газовой вьюшке, препятствующей обратной тяге;
- при желании ее можно оснастить варочной поверхностью и теплообменником;
- такую печь сможет сложить своими руками даже начинающий печник.
Недостатков эта печь практически лишена, поэтому очень популярна у дачников и владельцев загородных домов.
Печки колпакового типа — отличный выбор для дачи, загородного дома, коттеджа. Благодаря любому возможному количеству каскадов может отапливать сразу несколько комнат, в том числе на двух этажах.Печи длительного горения из кирпича — возможно ли это?
Любой домовладелец, сталкиваясь с печным отоплением, старается снизить трудозатраты, в том числе время, затраченное на топку печки. Поэтому многих интересует возможность сложить из кирпича печь с режимом длительного горения.
Однако это невозможно по ряду причин. Режим длительного горения, реализованный в промышленных печках из металла, подразумевает медленное тление дров, при котором выделяется большое количество дыма, содержащего угарный газ. Промышленные печки, оснащенные режимом длительного горения, имеют герметичную топку, благодаря чему угар не может попасть в комнату.
Кроме того, чтобы обеспечить медленное тление дров, необходимо ограничить поступление воздуха в топку. В кирпичных печках это можно сделать, прикрыв поддувало, но регулировать подачу воздуха таким образом неудобно.
Частично режим длительного горения можно реализовать в «голландке» и русской печке. Но полагаться на эффективность такого метода не стоит, лучше выбрать конструкцию кирпичной печки, позволяющую длительно сохранять тепло, или приобрести металлическую печь с режимом длительного горения — их цена ниже, чем у кирпичных моделей, а эффективность почти не уступает им.
Приняв решение сложить своими руками печь из кирпича, первым делом нужно выбрать конструкцию, отвечающую запросам, найти схему-порядовку и описание кладки, после чего можно приступать к покупке материала и покупных элементов. Кладка кирпичной печки требует знания основных приемов работы.
- Под кирпичную печь необходим фундамент, размеры которого превышают габариты пода печи на 100-150 мм с каждой стороны. Он может быть выполнен из армированного бетона, а также сложен из бетонных блоков или бутового камня. Основное требование, которое необходимо соблюдать — фундамент под печь не должен иметь жесткой связи с фундаментом дома, иначе при сезонных сдвигах грунта возможно повреждение печи или трубы.
- Для кладки печи своими руками используют два типа кирпича: красный полнотелый из керамики и огнеупорный шамотный, желтого оттенка. Из шамотного кирпича кладут наиболее нагреваемые поверхности — топку, дымовые каналы, при этом используют огнеупорный кладочный раствор на основе шамотной глины. Цена этих материалов выше, чем у обычного кирпича, поэтому используют шамот только там, где это необходимо. Из керамического кирпича кладут все остальные элементы печи и дымоход, при этом необходим раствор на основе печной красной глины или покупной состав, включающий жаропрочный цемент.
- Покупные элементы — колосники, дверцы, вьюшки и варочные плиты — ставят в соответствии со схемой. Дверки закрепляют с помощью отожженной стальной проволоки длиной не менее 30-40 см. Ее одним концом вставляют в предназначенные для этого отверстия в раме дверки, а другой конец закрепляют между кирпичами на кладочный раствор. Плиту и колосниковую решетку кладут на предыдущий ряд кладки в выбранные в кирпиче пазы. Для компенсации разного температурного расширения кирпича и чугуна используют асбестовую ткань или шнур.
- Дымоход кирпичной печи обычно выполняют также из кирпича, но можно использовать и керамический блочный дымоход промышленного производства. Он отличается долгим сроком службы, повышенной стойкостью к содержащему угольную кислоту конденсату, создает устойчивую тягу, не засоряется.
- Для придания печке эстетического внешнего вида ее можно облицевать отделочным камнем, клинкером, плиткой. Отделка придает печи не только красивый внешний вид, но и защищает ее от вредных воздействий воды и пыли, и, хотя цена такой печи получается несколько выше, срок службы ее значительно увеличивается.
Видео: кладка печи своими руками
Выбор правильной конструкции печи и качественная кладка — залог ее долгой и безопасной эксплуатации. Кирпичная печь на дровах, сложенная своими руками, украсит любой дом, к тому же, этот способ отопления надежен и позволяет создать уют и благоприятный температурный режим.
Русские Печи Для Дома (120+ Фото)
Содержание статьи:
Отделочные материалы для кухни с печкой
Наличие печки на деревенской кухне значительно сужает спектр отделочных материалов, которые традиционно применяют при ее обустройстве. Основными требованиями, предъявляемыми к отделочному сырью, являются следующие:
- Пожаростойкость;
- Гигиеничность;
- Воздухопроницаемость.
Все отделочные материалы должны удовлетворять особой специфике кухни с печью: легко мыться, не впитывать запахи, быть влагостойкими, жаропрочными, обеспечивать хороший воздухообмен.
Отделка потолка
Потолок должен выдерживать жар, исходящий от печи, пар от приготовления пищи, гарь и копоть. Поэтому о натяжных потолках здесь не может быть и речи. Наиболее практичный вариант — оштукатуривание потолка с последующим нанесением защитной краски.
Если выбранное дизайнерское направление позволяет, то органично на деревенской кухне с печью выглядят неприкрытые балки, обработанные защитным слоем лака. Следующие фото демонстрируют потолок в помещении, оформленный таким образом.
Оформление стен
Наиболее подходящим вариантом для кухни с печью в частном доме является облагораживание стеновых поверхностей при помощи природного сырья, такого как блок – хаус, вагонка, и прочее. Стены, обшитые подобным образом, гармонично сочетаются с обликом печной конструкции. Наиболее ярким и впечатляющим такое сочетание выглядит на кухне в русском стиле. Дизайн помещения, в котором использованы натуральные материалы для отделки стен, представлены на фото далее.
Внимание! Натуральная древесина обеспечит экологическую безопасность жилищу, но потребует периодической обработки от влаги, сырости, возгораний, а также паразитов. . Оклейка стен пожаростойкими обоями является вариантом, достойным к рассмотрению
Такие покрытия для стен изготовлены из модифицированного стекловолокна, основа которого — кварцевый песок. Эти обои не горючи, не пропускают влагу, легко моются мыльным раствором и щеткой. Их широкий ассортимент позволяет найти подходящий орнамент и цвет для маленькой кухни.
Оклейка стен пожаростойкими обоями является вариантом, достойным к рассмотрению. Такие покрытия для стен изготовлены из модифицированного стекловолокна, основа которого — кварцевый песок. Эти обои не горючи, не пропускают влагу, легко моются мыльным раствором и щеткой. Их широкий ассортимент позволяет найти подходящий орнамент и цвет для маленькой кухни.
При декорировании кухни с печью пожарную безопасность могут гарантировать также специальные облицовочные покрытия — панели, которые не боятся повышенных температур, стойки к огню.
Преимущества использования русской печи
Русская печь может стать незаменимым помощником в деревенском частном жилище, она является незаменимым многофункциональным устройством. Преимущества ее использования очевидны:
- Хорошо прогревает дом и длительно поддерживает комфортную температуру воздуха.
- Всегда теплая лежанка – обязательный элемент русской печи, гарантирует комфортное спальное место, которое во все времена считалось особо покойным. Лежанку по достоинству оценят старшие члены семьи и маленькие дети.
- Блюда традиционной русской кухни, хлебобулочные изделия, приготовленные в печке, станут гораздо вкуснее, ароматнее.
- В доме появляется особый микроклимат, помогающий домочадцам проявлять доброту, сердечность по отношению друг к другу.
Вокруг печки в частном доме крутится жизнь в частном доме
При установке печи опытным мастером, она абсолютно безопасна, успешно эксплуатируется в течение многих десятилетий. Наши предки, живущие в деревне, высоко ценили устройство за равномерно отдаваемое тепло, эффективность, быстроту прогрева дома, возможность терапии различных заболеваний.
Лежанка на печке — это самое тёплое и уютное место в доме
Оригинальные дизайнерские решения позволяют гармонично вписать русскую печку в интерьер загородного деревенского дома, даже очень маленького, обустроить с ее помощью удобное эргономичное пространство, создать особую душевную атмосферу. Последующие фото дизайна современной кухни убеждают в этом.
Сегодня мастера могут создать печку, которая вполне впишется в современный интерьер дома
Декоративная отделка печей
Нельзя недооценивать декор русской печи – от него зависит не только то, насколько удачно впишется вернувшаяся «теплушка» в современный интерьер, но и ее теплоэффективность. Крестьяне традиционно использовали для отделки мазанку – глиняную штукатурку с последующей побелкой. Сейчас такой способ отделки, а также имитирующие его варианты, используют для того, чтобы усилить колорит деревенского стиля и подчеркнуть верность традициям.
Если в дизайне нет места элементам крестьянской избы, стоит обратить внимание на классическую облицовку изразцами – особыми керамическими элементами в форме коробочек. Изразцы – дорогое удовольствие, поэтому ими можно украсить только переднюю часть русской печи
Декор выбирают, ориентируясь на стиль интерьера
Из современных материалов для облицовки используют терракотовую и керамическую плитку, облицовочный кирпич, керамогранит, искусственный камень. Эти материалы практически не нуждаются в периодическом ремонте и облегчают уход за поверхностью печи.
Способ оформления печи в интерьере кухни
Способ оформления печной конструкции зависит от выбранного дизайнерского течения. Отделочные материалы определят ее внешний вид.
Плитка
При желании создать на деревенской кухне роскошную обстановку, печку можно облагородить при помощи изразцов – особых керамических или глиняных термостойких плиток, созданных специально для отделки печей. Уникальная форма изразцов облегчает их монтаж, а неповторимый рисунок позволит создать восхитительный дизайн, непохожий на другие. В XIX веке на Руси изразцовые печи были в моде у высших слоев общества, считались показателем достатка, роскоши.
Керамическая плитка быстро нагревается и долго держит тепло
Более доступный вариант оформления печной конструкции – использование плитки. Она может быть любой формы, прямоугольной, квадратной или имитировать различные природные волокна.
Плитка поможет создать уникальный дизайн печки
Существует плитка, напоминающая изразцы. С ее помощью можно получить изысканный вариант дизайна, что демонстрируют следующие фото.
Дизайн печки в частном доме, украшенной изразцами
При выборе плитки необходимо остановиться на огнеупорных образцах, которые легко выдерживают высокие температуры и имеют плотную структуру. Благодаря таким свойствам они прослужат длительное время, не потребуют косметического ремонта.
Очень часто отделку плиткой проводят только в той части, где происходит розжиг и поддержание огня
Камень
Облагораживание поверхности русской печки при помощи камня позволяет получить неповторимый деревенский интерьер со старинным акцентом. Этот вариант достаточно трудоемкий, требует значительных денежных вложений. Но, потратив время и средства, вы получите неповторимый дизайн, который будет радовать не одно поколение вашей семьи.
Печка из камня станет главной изюминкой в доме
Внимание! При облицовке поверхности печи удачным вариантом является комбинирование материалов. В результате конструкция примет оригинальный вид и подчеркнет особенности интерьера
Штукатурка
При дизайне кухни частного дома в деревенских стилях, прованс, кантри или русском, отличным способом отделки печи становится оштукатуривание при помощи глиняного раствора. После его застывания на поверхность наносится термостойкая краска. С ее помощью печь можно украсить оригинальным орнаментом, идеи которого предлагают следующие фото.
Кроме того, термостойкая краска легко переносит любые санитарно-гигиенические процедуры, ее просто отмыть от любых загрязнений, внешний вид печи при этом останется неизменным.
Особую прелесть русской печке придает декоративная штукатурка. Она поможет воссоздать на ее поверхности любой понравившийся орнамент. Следующая далее подборка фото убедит в этом, вдохновит на незаурядный дизайн.
Общие рекомендации к кладке
Перед тем, как приступить к возведению печи, необходимо определиться с ее местоположением, видом конструкции, предназначением и размерами.
Правильному выбору и расчетам помогут следующие рекомендации:
- Печи, на кладку которой потребуется более 500 кирпичей, необходим фундамент, выступающий с каждой стороны более, чем на 5 см.
- Дымовая труба не должна соприкасаться с чердачными балками или другими деревянными элементами крыши.
- Покупая кирпич, следует обращать внимание на качество обжога, цельность и прочность материала.
- Перед кладкой кирпич вымачивается в растворе в течение нескольких минут. 5. Швы между кирпичами в камере сгорания топлива и зольнике составляют шириной до 10 см, в других областях – не менее 3 мм.
- Каждый новый ряд начинается с угловых кирпичей, ровность кладки которых проверяют уровнем или натянутыми по периметру веревками.
- Чтобы избежать трещин на поверхности печи, при кладке делаются перевязки.
- Между варочной поверхностью и кирпичной стенкой рекомендуется оставлять отверстие в несколько миллиметров.
- Плиточная или керамическая отделка позволит гармонично вписать печь в интерьер.
Деревенский стиль для кухни
При создании деревенского стиля используются только экологически чистые строительные и отделочные материалы, это является главной отличительной его чертой. Наиболее часто используется дерево, натуральный камень, металл и керамика.
Для кухни, выдержанной в деревенском стиле характерен комфорт и простота.
Даже в таком, казалось бы, современном стиле как модерн или хай-тек, печка может идеально вписаться в интерьер
Печь на кухне не обязательно должна быть белой — ее можно обложить камнем, плиткой и другими отделочными материалами
Деревенский стиль, в зависимости от национальных предпочтений, можно разделить на:
- Русский;
- Прованский;
- Африканский;
- Кантри и др.
Интерьерные образы могут отличаться национальными аксессуарами, имея общее направление в оформлении. Аксессуары помогут грамотно расставить нужные акценты в интерьере помещения.
В русской избе печь всегда занимала центральное место. Эта тенденция сохранилась и до сих пор при создании деревенского стиля на кухне. Для такой кухни обязательно наличие русской печи, определяющей тон будущего оформления.
При создании деревенской кухни в квартире лучше воспользоваться имитацией или современной печью-камином.
Печь на кухне может послужить даже главным элементом, вокруг которого будет «строиться» интерьер всей кухни. Весь интерьер «деревенской» кухни может быть подчинен лишь одной детали – русской печи. Ее наличие создает неповторимую атмосферу и уют в доме.
Помимо наличия главного аксессуара – русской печки и натуральных материалов, для кухни в деревенском стиле очень важна цветовая гамма, в которой будет выполнен дизайн интерьера
Деревенскому стилю характерны спокойные, светлые тона, акценты расставляются при помощи ярких пятен, в количестве которых очень важно соблюдать меру. Чаще всего в таких интерьерах преобладают оттенки коричневого, мебель выбирается деревянная с рисунком под старину
- Оформление стен. Цвет стен должен гармонировать с фасадами мебели. Для фартука можно использовать керамическую плитку или камень, а для облицовки стен – рельефную штукатурку.
- Пол на деревенской кухне. Наиболее подходящий материал для покрытия пола – керамическая или керамогранитная плитка. Ее можно использовать в сочетании с паркетной доской или ламинатом.
- Оформление потолка. Материал для потолка обязательно должен быть влагостойким, долговечным и легким в очистке, вед не секрет, что именно на кухонном потолке больше всего скапливается жир и загрязнения.
- Декор и аксессуары. Для кухни в деревенском стиле отлично подойдут вышитые скатерти, тканые занавески, фигурки животных, старинные баночки для хранения бакалеи. Создать душевную атмосферу и дополнить деревенский уют помогут развешенные связки сушки, репчатого лука и специй.
Если хотите приблизить интерьер к классическому, то печь должна быть либо белой, либо выложена кирпичной кладкой
Основные виды русских печей
Раньше было практически невозможно встретить две одинаковых печки – у каждого печника был свой «рецепт» и наработанный опыт кладки. Сейчас русские печи для дома тоже можно квалифицировать лишь относительно, так как в каждом отдельном случае может быть использована уникальная конструкция.
Классификация по размеру
Прежде всего, печи принято подразделять по габаритам:
- группу больших печей составляют конструкции размером 1500*2300 мм и более, такие размеры русской печи позволяют обогреть несколько смежных помещений;
- к средним относят печки размером 1500*1750 мм, такой очаг без проблем обеспечит теплом комнату площадью около 30 квадратных метров;
- малая русская печь имеет размеры менее 1500*1750 мм, она пригодна для отопления небольших комнат, а также рекомендуется в качестве дополнительного источника тепла и предмета декора.
Большая печка с дополнительными функциями
Типы печей с различными дополнениями
Русские печки всегда были многофункциональными, но сейчас их назначение стараются расширить еще больше. Помимо традиционных печек с лежанками и камерами для выпечки, в предлагаемых проектах можно встретить модели с каминами, сочетающими в себе сразу два полезных и функциональных устройства, объединенных одним дымоходом.
Очень эффектно выглядят варианты, в которых сама печь находится на кухне, а камин располагается в стене соседней гостиной
Для хозяек, собирающихся эксплуатировать новую помощницу по полной программе, собирают конструкции с дополнительной чугунной плитой и отдельной духовкой. Для тех, кому важен полноценный отдых, предусматривают приставные топчаны с самостоятельной топкой, которую можно топить независимо от основной печи.
Уютное гнездышко
Устройство русской печи и её монтаж своими руками
Строительство русской печки— весьма трудоёмкий и сложный процесс, требующий профессиональных знаний и умений, поэтому новичку сделать правильную кладку с первого раза очень проблематично, но возможно. Если всё сделано верно, устройство, при надлежащем уходе, может прослужить до 200 лет.
Чтобы добиться такого результата, необходимо досконально изучить устройство печи, принцип её работы, способы постройки и все возможные нюансы кладки.
Русская печь состоит из двух основных частей: отопительная и варочная. Сама по себе конструкция очень массивна, для её строительства требуется большое количество материала (около 2000 штук кирпича) и, соответственно, для своего прогрева она требует значительное количество тепловой энергии.
Основным элементом конструкции является топка, благодаря которой и происходит нагрев всего устройства в полном объёме.
Правильно построенная отопительная камера прогревает весь массив устройства примерно за 1 час, а тепло держится около 2 дней.
Очень важную роль в конструкции русского отопительного прибора играет задвижка, обеспечивающая высокий КПД прибора за счёт регулирования тяги и не позволяющая образовавшемуся теплу выходить наружу. Заслонка закрывается после того как топливо практически прогорело и остались только пылающие жаром угли. Они и обеспечивают равномерный прогрев всей печки. После розжига огня можно регулировать тягу путём прикрытия заслонки.
Русская печь в интерьере
Кладку настоящей русской печи должен осуществлять квалифицированный мастер.
Преимущества использования русской печи:
Работает на недорогом твёрдом топливе, которое в деревне может быть получено в результате спила старых и ненужных деревьев в саду или лесу, расположенному неподалеку от дома.
После длительной протопки печь держит тепло в течение очень долгого времени. Это качество можно также использовать для томления внутри очага различных блюд в горшочке.
Быстро прогревает помещение. Если дрова сухие и плотность топлива велика, то прогреть даже полностью остывший дом можно в течение нескольких часов.
Изготавливается из относительно недорогих, прочных материалов, которые прослужат в течение долгих лет.
Русская печь в интерьере деревенского дома
Это основные преимущества русской печи, но кроме перечисленных положительных качеств, существует еще множество плюсов размещения такого «обогревательного прибора» в частном доме.
Размещают печь, как правило, посередине комнаты. Такой вариант используется, когда дом делится условно на две части: хозяйственную и жилую. В некоторых случаях печь может быть установлена и в углу избы, но при таком расположении эффективность обогрева будет значительно снижена.
Русская печь в интерьере дома, расположенная в центре комнаты
Способы оформления печи в интерьере кухни
Обычно русская печь белится известью по всей площади поверхности, но для придания большей эффектности в интерьере, её разукрашивают специальными устойчивыми к высокой температуре красками.
Для отделки кухни применяются такие материалы, как:
Плитка – используется термоустойчивый материал, который может быть как однотонным, так и с каким-либо подходящим под интерьер рисунком.
Камень – процесс отделки печи этим материалом довольно трудоёмкий, но результат того стоит. Печь с таким видом облицовки идеально подходит под старинный стиль, выглядит очень эстетично и хорошо держит тепло.
Перечисленные материалы применяются для облицовки как современных печей, так и в кантри-стиле.
Размещать текстильные изделия в непосредственной близости от печи запрещается по причине сильного нагрева её поверхности.
Русская печь в интерьере кухни
Плюсы и минусы
Выдающиеся качества кирпичных печей:
1. В отопительной печи-камине из кирпича долгая, равномерная теплоотдача. Что позволяет нагрев раз печку, получать от нее тепло длительное время.
2. Качественный подогрев жилища значимой площади при топке 1–2 раза в сутки. Печь рассчитана на большие объемы помещений и способны их с лёгкостью прогреть.
3. Вероятность комбинирования с разными отопительными системами жилища. Если уличная температура не такая низкая тепло можно поддерживать с помощью обычного электрического обогревателя.
4. КПД добивается 80 %. Это немало при условии высокой теплоотдачи.
5. В классической кирпичной печи возможно приготовление любой пищи.
6. Доступное горючее, невысокие затраты на полное отопление дома.
7. Не зависеть от электричества.
8. Бесконечный срок работы и эксплуатации (при верной кирпичной кладке).
Минусы:
1. Длительное прогревание (до пяти часов). Чтобы прогреть весь дом нужно топить печь, тратить горючее, а уже потом получить тепло.
2. Большущая масса и громоздкость сооружения, нетранспортабельный дымоотвод. Как правило, перед тем как устанавливать, пол укрепляют.
3. Сложность монтажа.
4. Кирпичные дровяные отопительные приборы для жилища невозможно автоматизировать, нужен не изменённый контроль и подкладка полена.
5. Недоступность изменения местоположения.
Разница от очень быстро остывающих железных печей заключается в том, что кирпичные печи для жилища не нуждаются в подкладке дров ночью — комфортно при неизменном проживании. Помимо этого, печи из кирпича меньше греются и ограждают людей от вредоносного термического излучения.
Разновидности печей
Русские печи прочно заняли свои позиции в современном интерьере. Редко можно встретить идентичные варианты, так как каждый мастер предлагает свой способ кладки, хотя внутреннее устройство конструкций редко отличается. Подобные сооружения классифицируются по габаритам и дополнительным элементам в конструкции.
Деревянный камин в помещении загородного дома
Можно выделить модели по форме и размещению лежанки:
- К классическим вариантам относится печь с поперечной лежанкой. При этом лежанка располагается между трубой и устьем.
- Лежанка позади топки называется продольной. В таком случае место для отдыха становится шире и остается место для хранения дров.
Также отопительные печи различаются по предтопку. В обычном варианте подпечек и предтопок располагаются с одной стороны, а к лежанке ведут ступени.
Печь из кирпича на веранде дачного дома
Интересной моделью считается печь-камин в интерьере с предтопком. При этом печь и камин совмещаются в одной конструкции. Печь можно разместить на кухне, а камин вывести в любую другую комнату.
Изразцовая печь в классическом интерьере загородного дома
Если такую конструкцию расположить в углу постройки, то она сможет прогревать сразу три помещения.
Угловая печь в русском стиле в бревенчатом доме
Особенно органично смотрится печь и камин в интерьере деревянного дома.
Такой вариант подходит для оформления смешанного стиля: каминная часть подойдет для классического интерьера, а печь впишется в русский стиль, кантри или этнический.
Чугунные модели
Печь «буржуйка» в интерьере гостиной загородного дома
Если предпочтение отдается классическому печному отоплению, то стоит выбрать печь из кирпича. Но если выбирается вариант отопления для небольшого домика, то превосходным решением станет чугунная печь, работающая на твердом топливе. Подобные конструкции отличаются простотой в обслуживании, небольшой стоимостью и длительным сроком эксплуатации. У чугунных моделей можно выделить следующие достоинства:
- Небольшой размер.
- Стильный и современный дизайн.
- КПД более 85 %, что позволяет уменьшить расход топлива.
- Для монтажа не нужен фундамент.
- Устройство легко переносится в любое место.
- Механизм регулировки интенсивности горения.
- Многофункциональность конструкции.
Подобные отопительные печи подвержены коррозии, поэтому в доме не должно быть высокой влажности. Чугунные конструкции бывают отопительными, отопительно-варочными или в виде каминов.
Чугунная печь с позолоченными деталями в загородном доме
Чугунная печь «буржуйка» в интерьере смотрится органично, благодаря моделям с современным дизайном. Это простое и практичное решение, чтобы оформить дачный дизайн.
Небольшая печь-буржуйка в гостиной дачного домика
Конструкции из кирпича
Кирпичные печи обладают великолепной теплопроводностью, они могут выделять тепло в течение суток. Вариантом кирпичной конструкции является устройство с двумя топками. Одна применяется для приготовления пищи, а вторая для отопления. Дым проходит по дымовым каналам, которые в верхней части объединяются в дымоход.
Эко-печь в кирпичном доме
Печь обладает высокой тепловой инертностью. После кратковременной протопки она будет отдавать тепло в течение 15-18 часов.
Изразцовая печь на кухне загородного дома
Конструкция из кирпича представляет собой самый эффективный вариант печного отопления. К ее преимуществам относятся:
- Экологичность и безопасность для здоровья.
- Способность удерживать тепло.
- Высокая прочность.
Красная чугунная печь-камин в загородном доме
Возвращение традиций
Нельзя сказать, что русская печь в доме – это музейный экспонат, который неожиданно вернулся из прошлого. На самом деле, она никуда и не исчезала, более того, она является частью некоторых русских глубинок, которые незнакомы с магистральным газом.
Массовое возвращение русской кормилицы в избалованные цивилизацией дома – это не дань моде. Вероятнее всего, здесь играет роль желание людей чувствовать себя в доме комфортно и уютно, наполнить его приятным ароматом выпечки и встретиться семьей перед очагом открытого огня за вкусным ужином приготовленным в настоящей русской печи. Ведь ни одно чудо техники не даст тех ощущений и эмоций, которые испытывают люди при виде пламени.
Поможет чувствовать себя в доме комфортно и уютно
Русская печь, отделанная качественным материалом, не выглядит пришельцем в доме. Сегодня она стала более компактной, практичной и износостойкой. Печь на дровах, в зависимости от ее конструкционных особенностей, размещают не только на кухне, но и в гостиной, столовой. Мастера для удобства хозяек интегрируют в них все необходимое, вплоть до вытяжек.
Русская печь без встроенных варочных поверхностей с легкостью может занять центральное место в библиотеке, спальне. Лежанка может с легкостью заменить даже самое уютное кресло или даже диван.
Чтобы выбрать наиболее подходящий проект для дома, нужно рассмотреть подробно несколько вариантов. Они различаются размером, функциональностью, ну и конечно стоимостью.
Обустройство русской печи в загородном доме – это работа только для профессионалов. Независимо от навыков в строительстве, возведение такой конструкции требует не только умений, но и знаний особенностей, а также технологий.
Интересное дизайнерское решение
«Аля-рус» — дизайнерских хит
Эта модель имеет достаточно компактные размеры. Она не имеет дополнительного оснащения, такого как варочная поверхность, большого лежака или возможности наблюдать за эффектом пламени. Этот вариант подойдет для небольшой кухни. Такая печь украшается декоративными элементами, которые ассоциируются с Россией. Она смотрится легко и прелестно в деревянном доме. Особенности:
- несмотря первичную простоту декора, такую печь не стоит перегружать аксессуарами. Достаточно будет нескольких украшений;
- ее можно устанавливать не только под стенкой. За счет своей компактности, она неплохо будет смотреться и центре кухни, если позволяет площадь.
Этот вариант бюджетный. И если хочется в доме русскую печь, но при этом средства не позволяют роскоши, можно остановиться на этом варианте.
Подходит для домов в деревенском стиле
Это будет Вам интересно:
Электрический Камин с эффектом живого пламени: Настенный, Встраиваемый, Напольный. Какой модели отдать предпочтение? (230+ Фото)
Как сделать камин из картона своими руками (90+ Фото): Пошаговые инструкции мастер-классов
Русская изба – классический стиль
Такая конструкция лучше подходит для домов в деревенском стиле. Это могут быть строения из сруба, дерева или иметь соответствующий интерьер. Классический стиль – это печь, выполненная из кирпича, отделанная декоративными элементами.
Отличным вариантом будет использование изразцов. Они способны украсить печь и придать ей исконно русский колорит. Такие печи выполняются функциональными – есть варочная поверхность, большой и удобный лежак. Можно устанавливать ее таким образом, чтобы функциональная часть была в кухне, а декоративная топка – в гостиной. Это даст возможность наслаждаться эффектом открытого пламени и легким потрескиванием дров.
Терем – богатство и роскошь
Большая русская печь, напоминающая собой иллюстрации со старых русских сказок. Конструкция, выполненная в данном стиле – яркий акцент в любом помещении. Она красиво будет смотреться как в классическом интерьере, так и современном.
В стиле кантри
Характерные особенности:
- допускается украшение огромным количеством изразцов. Они только придадут сказочности оформлению;
- конструкция имеет достаточно большие размеры, поэтому подходит она только для больших помещений;
- могут использовать многие другие декоративные украшения они не перегрузят конструкцию.
Эта модель может быть оборудована варочной поверхностью, большим лежаком, который можно украсить легкими тканями. Часто дизайнеры предлагают устанавливать ее около стены и топочную часть выносить в соседнее помещение. Это даст возможность получить одновременно многофункциональную русскую печь на кухне и красивый камин в гостиной.
Русские печи в интерьере
Несмотря на развитие технологий и появление на рынке модных чугунных топок, которые обрамляются в различные декоративные порталы, русская печь по-прежнему остается популярной. Конечно, она изменилась не только внешне, но и конструкционно. Стала более практичной, удобной и безопасной, кроме того, при ее оформлении используют строительные технологии и материалы, способные увеличивать КПД, а также эстетическую составляющую.
Имеет положительные стороны и недостатки
Преимущества
Деревянные дома – основа архитектуры древней Руси. И, несмотря на развитие технологий и появление строительных материалов, из которых возводятся строения, дерево по-прежнему занимает особе место. Такие дома наполнены уютом, и русская печь только дополняет необыкновенную душевную атмосферу. Установка русской печи в деревянном доме должна производиться с соблюдением требований безопасности, установленным нашим законодательством.
Кирпичная
Из кирпича – это классика. Ранее такие конструкции возводились из самодельного глиняного кирпича, который проходил процесс обжига на костре. Изделия имеют большие размеры из-за наличия варочной поверхности, отсека для выпечки, лежака для отдыха.
Кирпичный вариант — это классика
Преимущества:
- Кирпич дольше всех остальных материалов остывает. Печь возведенная из него будет дольше отдавать тепло после затухания огня. В результате комнаты длительное время останутся теплыми.
- Большая конструкция способна обогреть даже большой дом в несколько этажей. Это возможно если она устанавливается в середине дома, а дымоход выводится вверх внутри стен, которые разделяют комнаты на втором этаже. Сегодня дымоход уже не изготавливают из обычной кирпичной кладки. Он делается из оцинкованных или нержавеющих труб, которые проходят в середине отсека, расположенного внутри стен. И если по ходу дымохода сделать вентиляционные решетки в отсеках, то тепло, исходящее от трубы будет распространяться по помещениям.
- Кирпич не нагревается до температуры, способной создать пожар. Этот строительный материал достаточно долговечный и практичный. Его можно использовать как основу для нанесения декоративной штукатурки, оклейки плиткой и другими отделочными материалами. Корме того, он способен служить без реставрации на протяжении 30 лет.
- Стоимость такой конструкции не высокая в сравнении с приобретением чугунной топки и мраморного портала. Стоит отметить, что большая часть стоимости отводится созданию качественного фундамента.
Современно и стильно
К сожалению, как и другие, кирпичные не лишены недостатков. К основному можно отнести тот факт, что для конструкции из кирпича придется возводить мощный фундамент. Это может быть монолитная или железобетонная конструкция. Если же установить кирпичную без фундамента, пол под ее массой может просесть.
Меры предосторожности
Русскую печь из кирпича можно устанавливать не во всех частях дома. Место напрямую зависит от конструкционных особенностей строения. Лучше когда задумка о возведении появляется на этапе проектирования дома. Тогда есть возможность правильно рассчитать расположение, а также сделать соответствующий фундамент.
Если же дом уже построен, тогда потребуется разобрать пол в том месте, где будет устанавливаться очаг до основания и делать подмостки.
Русская сказка у вас дома
Другие варианты
Среди разнообразия вариантов установки в деревянных домах систем отопления, стоит выделить два основных:
Печи-камины – железные топки с большим смотровым окном. Они могут иметь варочную поверхность и ничем не обрамляются. Минус – стенки конструкции сильно нагреваются и могут быть причиной ожога или возгорания.
Чугунные топки – красивые камины, которые способны обогреть большие помещения. Многие производители изготавливают топки разных размеров, имеющих подъемные механизмы для открытия топки, оградительное стекло может быть овальной, призматической или прямой формы. Топки оснащаются шиберной заслонкой, механизмом для регулировки интенсивности горения. Минус – высокая стоимость топок и порталов.
Отделка красивой плиткой
В последнее время эти варианты стали реже использовать для установки в частных домах. Несмотря на их привлекательность они по многим параметрам уступают традиционным русским печам.
Русская печь и стиль интерьера
Выбор стилистического направления зависит от размера комнаты, ее освещенности, общей планировки, личных предпочтений домочадцев. Для деревенской кухни с русской печью особенно подойдет дизайн с сельскими мотивами, но и современные направления, такие как хай – тек или минимализм, вполне могут быть реализованы. Дизайн помещений, демонстрирующий различные стилистические направления, изображен на следующих фото.
Сельские течения условно можно разделить на русский, американский кантри, французский прованс и так далее. Каждый из этих течений обладает своими индивидуальными особенностями и штрихами, но главным и основным элементом в любом из них является печка. Поэтому оформление кухни в деревенском ключе начинается с ее декора. Именно она задает тон, характер и настроение интерьеру кухни.
Русский стиль
Традиционную русскую избу невозможно представить себе без печки – главной конструкции всего жилища. В те времена ее убранству не придавали особого значения, вычурность и роскошь ей не присущи. По обычаю, печь обмазывалась глиной, покрывалась побелкой, что придавало ей аккуратный вид.
Чтобы обустроить современную кухню в русском стиле, необходимо стремить к простоте и непритязательности во всем. Печка, выкрашенная белой краской, вышитые скатерти и салфетки, мебель из неокрашенного дерева, лавки, сундуки, бревенчатые стены – это те атрибуты, которые помогут придать помещению нужные черты.
Такой вариант обустройства жилища является экономичным и подойдет для маленькой площади.
Кантри
Американскому кантри наиболее присущи массивность, надежность. Облицовка печи при помощи природного камня наиболее подходящий вариант для данного стиля. Фото, представленные далее, изображают характерные для данного течения черты: массивную грубую мебель, шкуры на полу вместо ковра, индийские орнаменты.
Прованс
Французский прованс отличается пастельной палитрой цветов, простотой, непритязательностью. Печь на кухне в данном стиле может быть одного оттенка со стенами, что позволяет визуально уменьшить ее размеры. Кроме того, эти оттенки увеличивают площадь помещения, дарят кухне свет и уют.
Для отделки кухни здесь используются только натуральные материалы и многочисленные милые предметы обихода: керамическая посуда, скатерти, занавески или салфетки с характерным принтом и так далее. Маленькая кухня в частном доме в деревне, оформленная в стиле прованс, окутает домочадцев теплом и уютом.
Хай-тек
Высокотехнологичный хай-тек может гармонично сочетаться с уютной и очаровательной русской печью. Обложив ее огнеупорным декоративным кирпичом или диким камнем, можно получить конструкцию, которая легко сочетается с бытовой техникой последнего поколения. На следующих фото изображено их гармоничное соседство.
Минимализм
Минималистское направление, которое стремится к отказу от лишних деталей в интерьере, получит достаточно тепла и уюта благодаря находящейся в доме печи. При желании выделить печную конструкцию и сделать ее акцентом, достаточно выбрать броскую и яркую облицовку ее поверхности: плитка, камень, кирпич. При необходимости визуально скрыть печное сооружение, ее окрашивают в тон со стенами.
Русская печь на кухне – это не просто оригинальный способ отопления жилища и возможность готовить вкусные блюда. Она станет душой вашего дома, создаст атмосферу любви, искренности и простосердечия.
Варианты размещения русской печи
Теперь разберемся с тем, где конструкция будет смотреться лучше всего. Конечно, можно реализовать вариант, в котором поверхности будут расположены сразу в нескольких комнатах, но топка все равно находится в определенной комнате, да и большая часть конструкции также должна размещаться в одном помещении, и чаще всего это гостиная или кухня, рассмотрим каждое решение более подробно.
В целом процесс реализации подобного проекта выглядит так:
Все мероприятия проводятся вместе со специалистом, который будет делать вам печь
- В первую очередь нужно определиться, где именно будет расположен объект, от этого зависит оформление всего интерьера, да и при сооружении стяжки пола нужно будет залить прочное основание;
- Относительно размеров и конструктивных особенностей я все рассказал выше, вам нужно выбрать конкретное решение, которое будет реализовываться в вашем доме;
- Наконец, наружная отделка полностью зависит от стилистики вашего интерьера, вы должны заранее решить, какой будет концепция оформления помещения.
Печь на кухне
Это классическое решение, что неудивительно, ведь изначально печь была основным местом приготовления пищи. И в наши дни большинство конструкций возводятся именно здесь. Что касается основных рекомендаций, то они таковы:
Выполняемые функции | Этот фактор нужно учитывать по той причине, то он влияет на конструкцию печки. Если вы будете готовить на ней, то есть смысл делать духовку побольше, и оборудовать конструкцию чугунной плитой |
Положение в помещении | Бытовая техника должна располагаться не ближе одного метра от печи, а обеденный стол как минимум в двух метрах от топки, чтобы жар не мешал людям во время приема пищи. Кроме того, нужно распланировать обстановку так, чтобы хозяйке было удобно готовить пищу |
Оформление конструкции | Данный элемент является главным во всем интерьере, поэтому его отделке нужно уделить особое внимание. Не экономьте на материалах и выбирайте тот вариант, который будет смотреться лучше всего в той или иной ситуации. Предпочтение отдавайте плитке, так как за ней очень легко ухаживать при попадании жира и других веществ |
Дизайн помещения | С печкой хорошо смотрятся все деревянные материалы, а также отделка камнем, кирпичом и другими подобными элементами. Если же вы решили сделать кухню современной, то печка штукатурится и окрашивается, так она органично впишется почти в любую обстановку |
Дизайн кухни с печкой должен разрабатываться так, чтобы все элементы составляли единое целое и создавали гармоничную атмосферу
Гостиная
Еще одно помещение, в котором часто размещаются печи.
Если вы делаете планировку своими руками, то должны принять на вооружение несколько важных рекомендаций:
- Конструкция должна занимать центральное место, а все другие элементы дополняют интерьер. Такое положение печки обусловлено не только соображениями эстетики, но и имеет практический смысл: тепло будет равномерно распределяться по помещению и обогревать каждый уголок с одинаковой эффективностью;
Те, кто думает, что русская печь в гостиной неуместна, могут посмотреть на этот вариант – гармоничное сочетание современности и классики, огромная конструкция без труда обогреет все помещение
- Как вариант можно придерживаться концепции оформления в деревенском стиле, это очень бюджетный вариант, который смотрится весьма привлекательно. Для отделки используется древесина, мебель также должна быть деревянной, чтобы подчеркнуть выбранную вами стилистику. Используются нейтральные тона, чтобы на первый план вышла красота изразцов или плитки, которой облицована поверхность, ведь печь – это центральный элемент всего помещения;
- В современных интерьерах печь чаще всего отделывается штукатуркой и окрашивается в белый цвет. Такой вариант также отлично смотрится в бревенчатых домах, где вокруг фактура дерева и светлая поверхность становится своеобразным центром внимания. Чтобы придать обстановке нотки изысканности, используйте мебель с кожаной обивкой и роскошные светильники;
Такой вариант придает помещению респектабельность
- Еще одно интересное решение – использование печки в качестве элемента, разграничивающего пространство на разные зоны. Плюс этого варианта в том, что печь будет обогревать все помещение очень хорошо, ведь ее поверхности не закрыты никакими посторонними предметами.
С помощью печки можно очень хорошо зонировать пространство
Немного интересной истории
Прообразы русских печей появились в 15 веке, они не имели дымовых труб и топились «по-черному». Чуть позже дым научились выпускать через чердачное помещение, а со временем вместо глины начали использовать обожженные кирпичи. Печи с трубами придумали в начале 17 столетия, но тогда дымоходы делали из дерева, что нередко становилось причиной пожаров. Топить по-черному и использовать деревянные дымоходы запретил Петр Первый в 1718 году, однако вплоть до 19 века в деревнях можно было встретить оба устаревших варианта.
Печь – сердце каждой избы
На смену опасным очагам пришли конструкции с каменными трубами, дополненные лежанкой – теплым спальным местом для всех членов семьи. Вокруг печки крутилась вся жизнь крестьянина: в ней готовили пироги и каши, сушили грибы и ягоды, варили пиво, обжигали глиняную посуду и распаривали лозу для плетения лаптей. В многочисленных нишах и в специальных отсеках хранили домашнюю утварь. Одним словом, русская печь в доме играла роль отопительно-варочного приспособления, кухонной мебели, кровати, а также служила миниатюрной баней. При всем этом она украшала собой помещение и была предметом преклонения.
Устройство традиционной русской печки
Русская печь требует мощного фундамента, способного выдержать несколько сотен килограммов. В старину для фундамента использовали бревна и камни, сейчас для этой цели применяют кирпичи и бетон.
Схема устройства печи
Нижняя часть конструкции – основание, внутри которого оборудуют пустотелую камеру-подпечек, используемую для хранения кухонной утвари и топлива. Основание приподнимает печь и делает ее более удобной для эксплуатации. Сверху подпечек закрывает свод-корыто полуциркулярной формы. На свод обязательно насыпают слой песка или глины, а затем устанавливают под – днище топки. Под обязательно делается с легким уклоном по направлению задней стенки – это способствует равномерному сгоранию топлива.
Топка русской печи состоит из варочной камеры и топливника (горнила). В передней стенке топки имеется проем (устье) с металлической заслонкой для закладки топлива и посуды с блюдами. Варочную камеру сверху перекрывают купольным или пологим сводом. Первый вариант уменьшает давление на стены, а второй обеспечивает более равномерное отражение тепла. Свод собирают по опалубке из досок или металла. Дымовую трубу сооружают над печью, выкладывая ее вертикально, без поворотов и горизонтальных участков.
Принцип работы русской печи не так уж и сложен: сначала в камере разжигают топливо (горение поддерживается за счет кислорода, поступающего через нижнюю часть устья), дым поднимается к своду и проходит в дымовую трубу. Время сгорания топлива зависит от его влажности, чем суше поленья – тем быстрее происходит разогрев.
Конструкция печи тщательно продумана и усовершенствована с годами
Выпечку и посуду с различными блюдами загружают после полного сгорания дров и разогрева пода, стенок и свода. Максимальная температура в русской печи во время горения составляет более 600 градусов. Далее она снижается до 250-220 градусов, что является идеальной температурой для выпечки и запекания.
Виды
Печи из кирпича для дачи делятся на виды по различным параметрам. В первую очередь по назначению.
- Отопительная. Такою печь используют исключительно для отопления помещений, что делает ее конструкцию наиболее простой.
- Отопительно – варочная. Такой вид печи является наиболее громоздким и многофункциональным. Обычно устанавливается в домах, где не предполагается другого вида отопления.
- Печь с камином. Этот вид печи украсит любое помещение, но не прогревает больше одной комнаты.
По типу конструкции
- Русская – классическая печь, которая использовалась нашими предками сотни лет. Такой вариант хорош, если загородный дом эксплуатируется круглогодично. Именно при постоянном использовании достигается максимальная эффективность, а при прекращении эксплуатации на несколько месяцев требует особого ухода и может, в силу своих особенностей, растрескаться от перепада температуры. Такая конструкция весьма громоздка и может неуместно смотреться в небольшом загородном доме.
- Голландская (голландка) – самая распространенная конструкция кирпичной печи. Она не занимает много места и благодаря дымовому каналу справляется с обогревом нескольких комнат. Голландка расходует немного топлива, но очень привередлива к его качеству, как и качеству материала кладки. При сильном морозе увеличивается время прогрева печи, что является минусом этого типа конструкции.
- Шведская (шведка) – самым большим преимуществом этой каминопечи является ее полифункциональность. Шведка монтируется в стену между кухней и комнатой. Со стороны кухни размещают варочную поверхность, а задняя стенка с камином нагревает комнату, что существенно сокращает расход топлива. Единственным недостатком шведки является необходимость закупать для ее строительства самый лучший материал и растапливать только хорошо просушенным топливом, иначе печь не будет отдавать тепло.
Различают также печи по форме. Ниже на картинке можно наблюдать многообразие конфигураций:
- Отопительная печь прямоугольная
- Т-образная
- Русская печь
- Улучшенная русская печь
- Круглая
- Печь — малютка
7 фото
Кроме перечисленных видов печей на даче можно разместить печь длительного горения или барбекю.
Последняя хорошо подходит для приготовления еды на улице. Благодаря своей конструкции и жарке на углях блюда из нее приобретают совершенно особенный вкус.
Выделяют некоторое количество ведущих типов печей из кирпича
1. Отопительные, они растрачивают тепловую энергию на подогрев здания или же комнат в жилище. Включение водного циклического контура увеличивает их потенциал.
2. Варочные, ставят в открытых кухнях для готовки пищи, высушивания фруктов и овощей, по массе и размерам они значительно уступают отопительным.
3. Комбинированные варианты, часто видятся в жилищах неизменного проживания, сочетающие обогревающие плоскости с плитой.
Варочно-отопительные приборы с зимними и летними дымопроводами в жаркое время используется лишь для приготовления еды.
По форме кирпичные системы разделяют на разные формы: прямоугольные, квадратные, угловые, круглые, Т-подобные. В дизайне доминируют традиционные стили, но есть и усовершенствованные модели с уникальной конфигурацией. Виды наружной отделки бывают из: обвязки изразцами, штукатурки, железного пенала. На затрату тепла воздействует толщина стен. Чем она больше, то плавнее меняется жар. К примеру, печь голландка с шириной стен в половину кирпича гораздо более подвержена шатаниям температуры, чем эта же система с кладкой в весь полный кирпич.
Классифицируются структуры каналов на прямоточные или же противоточные приборы, которые обозначают, собственно то что в первом или же в другом по инструкции идет дым, вероятное месторасположение газоходов — вертикальное или же горизонтальное. 1-оборотные печи для жилища имеют одно входящее и некоторое количество выходящих путей, а многооборотные выделяют угарный газ сквозь единую зигзагообразную дорогу.
Особенности выбора и планирования будущей печи
Прежде чем приступить к установке печи камина своими руками, рассчитайте необходимую для нее мощность, отталкиваясь от того, что на 10 квадратов площади потребуется 1 киловатт мощности. Полученный результат нужно умножить на коэффициент 1,3 (скомпенсировать все потери на перегородки).
В качестве топлива, в подавляющем большинстве случаев, используются дрова, однако имеются модели печей работающих и на угле.
Важно учесть: для работы печи необходим дымоход, от работы которого зависит эффективность отвода отработанных газов и качество процесса горения топлива, а потому к планированию и монтажу его конструкции необходимо подойти со всей серьезностью – от этого зависит ваша безопасность.
Историческая справка
Наличие русской печи стало настоящей легендой — ранее в каждом частном доме устанавливали такие отопительные конструкции. Они стали неотъемлемой частью русского фольклора. Даже сегодня русской печи сложно найти замену с учетом ее надежности!
Точно неизвестно, когда начали устанавливать подобные конструкции для отопления дома в России. По ориентировочным данным, их прообразы появились еще 4 тысячи лет назад, когда люди приняли решение обустроить в доме возможность развести костер, спрятанный под глиняными материалами.
Печь в сельском деревянном доме
На Руси печи отличались особенностью кладки. До 13 века встречались чаще варианты курные, в которых отсутствовали трубы дымохода, выходящие на улицу. В таких вариантах дым выходил из помещений благодаря сквознякам через дверь, но при этом копоть постоянно оседала на любых поверхностях, что доставляло немало неудобств.
Однако привычный вариант, появился только в 18 веке. Тогда их делали из кирпича с огнеупорными свойствами, они имели дымоходы. Тогда ставили подобные конструкции исключительно в углах изб, неподалеку от входной двери. Допустимо было оставить небольшое пространство между стенкой и печью, где организовывали хранение разнообразной кухонной утвари.
Современные русские печи возвращение традиции
Нельзя утверждать, что русские печи — это необычный предмет в интерьере дома. Во множестве российских регионов (в частности — в сёлах, посёлках, деревнях) отсутствует центральное отопление и, соответственно, топка печурки остаётся единственным способом обогреть жилое помещение.
Однако всё больше хозяев домов кладут печи в своём жилье не из-за отсутствия прочих способов поддержания комфортной температуры в доме. Причинами этому зачастую становятся:
- желание создать в доме уют и собираться вечерами с семьёй перед приятно потрескивающим очагом;
- желание готовить исконно русские блюда.
Фото современных русских печей доказывают, что печь не будет выглядеть словно пришелец даже в самом модном интерьере. Огромное количество разнообразных отделочных материалов позволяют даже самую простую печечку сделать предметом гордости хозяев дома, при этом ничуть не умаляют её функционал. Сегодня печурки строятся самых разных размеров, размещаются в наиболее удобном месте в доме (необязательно на кухне, особенно если в ней не планируется готовить). Довольно часто комната, где предполагается расположить жаровню, оформляется в деревенском стиле, уже ставшим трендом, как на фото:
Весьма охотно печки размещают:
- в гостиной;
- на кухне;
- в столовой комнате;
- в зале;
- в рабочем кабинете;
- в библиотечной комнате;
- между комнатами.
Современным хозяйкам готовить в настоящей русской печечке одно удовольствие — специально интегрированные в печной комплекс мойки, вытяжки, посудомоечные машины и прочие блага цивилизации делают процесс приготовления наивкуснейших блюд простым и удобным.
Большие помещения зачастую «разделяют» печуркой, выделяя ей достаточно места. Такое размещение русской печи не только выглядит эстетично, но и имеет под собой практичную основу — теплоотдача от печных стен намного выше.
Русские печи также прекрасно вписываются в летнюю кухню, в таком случае можно будет использовать это помещение не только летом, но и весь остальной год. Если её установка в помещении невозможна, можно поставить в уличной беседке, оборудовав по принципу барбекю. Так функциональность жаровни будет ещё больше.
Технология строительства
Главным моментом является правильность закладки начального ряда, именно от него зависит качество, прочность и долговечность будущей постройки. Во время выкладки второго ряда должно быть предусмотрено создание двери для поддувала. Следующий ряд выполняется из материала, имеющего размер в ¾ от остальных и предусматривает изготовление зольника.Создание зольника заканчивается на четвертом ряду, а с пятогого по пятнадцатый в кладке используйте специальный раствор для огнеупорного кирпича
Также на пятом ряду выполняется пандус для решетки.Кирпичная дверка для печи выкладывается с 6-го по 8-й ряды, для этого тщательно промажьте стенки специальной смесью.Стенки топливника формируются с девятого по двенадцатый ряды, на их выкладку следует обратить особое внимание.
На тринадцатом и 15-ом рядах выполняется формирование топливника. 18-й ряд предусмотрен для вмонтирования конвектора. Стенки до 20-го ряда должны быть абсолютно гладкими.По предложенным фото вы сможете самостоятельно выложить печь из кирпича или найти другую порядовку.Труба для дыма выкладывается из керамического кирпича или металлических листов. При строительстве кирпичной печи вам понадобятся разные печные аксессуары, их приобретают в специализированных магазинах.Чтобы возведение печи выполнялась ровно, используйте рейки из дерева или уголки из металла. Помните, что материал должен быть ровным, гладким, без трещин и сколов. Если вы кладете печь впервые, то не следует выкладывать больше 25 кирпичных блоков в день.Печь для дома из кирпича, на дровах или угле, предполагает топление в течение пары часов, после этого отдает тепло на протяжении 20 часов.
Оформление устройств. Интересные варианты дизайна
Так как печь всегда располагалась на видном месте и занимала значительную часть комнаты, с давних времен ее облагораживали: красили, обмазывали, расписывали. Сейчас многообразие материалов позволяет украсить очаг в зависимости от предпочтений и бюджета.
Важно соблюдать следующие требования к отделочным материалам: огнестойкость, высокая теплопроводность, прочность. Такими свойствами обладают штукатурка, кирпич, изразцы, керамическая плитка, камень
- Штукатурка — один из самых бюджетных и в то же время красивых вариантов отделки. Её наносят в два этапа, второй слой делают более густым. После высыхания целесообразно дать волю фантазии: узорно расписать устройство или покрыть водоэмульсионной краской любого цвета.
- Ещё один простой вариант отделки — кирпич. Сочетание кирпичей разных цветов сделает прибор оригинальным. В отличие от других видов оформления, облицовка с помощью лицевого кирпича ведётся одновременно с кладкой.
- Изразцы — старинный способ отделки. Материал делают из огнеупорной глины, на лицевой части красуется орнамент, покрытый глазурью. Печь, облицованная изразцами, превращается в произведение искусства, каждый изразец расписывается вручную. Такое оформление чаще всего выполняет мастер, этот способ отделки считается дорогим.
Фото 2. Русская печь, отделанная декоративными изразцами. Устройство располагается в углу комнаты.
- Альтернативный и более бюджетный аналог изразцов — керамическая плитка. Наиболее похожа на изразцы майолика. На нее наносится глазурь, под которой находится яркий рисунок. Этот материал прочен, прекрасно выглядит, но его нельзя использовать во влажных помещениях. Самый прочный вид керамической плитки — клинкер. Дело в том, что клинкерную плитку изготавливают из высокопластичной глины и обжигают в воздухонепроницаемой печи.
- Набирает популярность облицовка натуральным камнем. Он огнеупорен, долго сохраняет тепло, экологичен. В основном для отделки используются песчаник и ракушечник. Такое оформление печи выглядит довольно необычно.
Виды отделки можно комбинировать между собой.
Важно! Перед оформлением прибора должен пройти месяц с момента его кладки. За это время раствор окончательно высохнет, а сама конструкция немного усядет.
Декоративная отделка
Строительные материалы дают возможность выполнить отделку печи в самых разных стилях. Кроме того, они благотворно влияют на устойчивость кирпича, а также растворов, использующихся при его кладке к различным негативным воздействиям.
Истинно русский стиль: мазанка и изразцы
В старину традиционно использовался один материал – это мазанка (штукатурка, сделанная на основе глины). Затем она покрывалась обычной побелкой. Такой способ отделки не долговечный, так как во время растопки, дым оседает на поверхности, делая побелку серой. Хотя нужно выделить красоту росписи таких печей, привлекательность и истинно русский стиль. В настоящее время, редко кто использует этот способ декорирования, поскольку все больше предпочитают практичность.
Отделка камнем
Самым распространенным классическим вариантом, является декор при помощи керамических элементов, выполненных в форме коробочек. Основным достоинством этого материала является привлекательность, а также практичность. Изразцы способны длительное время сохранять свой первоначальный вид. Основной минус — высокая цена
Особенности:
- облицовка укладывается снизу вверх;
- для затирки швов используется специальный гипсовый состав;
- на рынке представлено разнообразие узоров из изразцов. Это могут быть как гладки плиточки, так и рельефные с разным рисунком.
Используя изразцы, для декорирования, есть возможность подобрать нужный цвет, рисунок, рельеф так, чтобы он подходил к общему стилю помещения. Это лучший материал для отделки печей в русском стиле.
Облицовка укладывается снизу вверх
Современные материалы
Разнообразие материалов дает возможность декорировать русскую печь в любых стилях. Все это позволяет ей гармонично вписываться абсолютно в любой интерьер. Среди самых распространенных стоит выделить:
- облицовочный кирпич;
- керамическая плитка или керамогранит;
- искусственный камень различных видов;
- для декора может использоваться натуральное дерево;
- натуральный камень;
- штукатурка и краска.
Эти материалы очень практичные и надежные. Чтобы придать им новый вид, достаточно влажной тряпкой протереть поверхности. Однако они не лишены недостатков. Некоторые, например, как керамическая плитка или гранит не могут гармонично вписывать в любой стиль.
В ней можно приготовить много вкусных блюд
Штукатурка и краска
Штукатурка и краска смотрится очень красиво. Этот способ отделки для интерьеров в минималистическом стиле. В данном случае выбор цвета и фактуры ограничивается лишь полетом фантазии и общим стилем помещения. При помощи краски и штукатурки можно визуально уменьшить размеры печи или наоборот увеличить. Штукатурку и краску часто используют при создании декора в русском стиле. Она позволяет делать на ее поверхности различные рисунки, узоры.
Кирпичные печи в быту
Функциональность кирпичной печи не ограничивается лишь отоплением дома в холодное время или приготовлением пищи, так как в быту она может служить для копчения мяса и рыбы, поддержания жара в бане.
Также существуют и узконаправленные агрегаты, используемые для переплавки металлов, обжига керамики или глины, нагревания, закалки и цементирования металлических заготовок.
Наиболее популярны следующие виды печей:
Голландская или канальная последовательная печь отличается простой и компактной конструкцией, но меньшим коэффициентом полезного действия (всего 40%).
Оптимальной для бытового использования, отопления и приготовления пищи станет шведская печка, в числе достоинств которой и КПД в 60%, наличие специальной духовки и равномерное прогревание комнаты благодаря высокой конструкции. Однако построить такую печь для дома самостоятельно сможет только профессионал.
Сложная в кладке и служащая только в отопительных целях колпаковая печь обладает КПД более, чем в 71%, но требует особо тщательного ухода и частой топки.
Самый высокий полезный коэффициент на уровне в 80% имеет русская печь, выгодно отличаясь и внешней оригинальностью, и лежанкой, и позволяющей готовить русские национальные блюда топка. Такую печь можно сложить самостоятельно, если не отклоняться от схемы.
Вывод
Надеюсь, что эта простая статья-инструкция поможет вам подобрать оптимальный вариант печи под любой интерьер. Ведь данная конструкция не только красива, но и может обеспечить вас теплом в зимний период и дает возможность готовить очень вкусные и полезные блюда. Видео в этой статье расскажет дополнительную информацию и наглядно покажет некоторые важные моменты, если же что-то осталось непонятным – спрашивайте в комментариях ниже.
X
8 июня 2016г.
Если вы хотите выразить благодарность, добавить уточнение или возражение, что-то спросить у автора — добавьте комментарий или скажите спасибо!
Итоги
Вне зависимости от стилей интерьера русская печь нашла свое применение если не в классическом виде, то в качестве различных вариаций. Последние успешно могут справляться как с практической, так и с эстетической функциями. И даже в современном оформлении загородного дома может найтись место элементу русской культуры, который нередко использовался нашими предками для профилактики различных болезней.
Каждый может найти собственный вариант оформления загородного дома с использованием русской печи. Однако не стоит самостоятельно заниматься кладкой печки даже в целях экономии. Лучше всего заказать изготовление печи у мастера, который выполнил несколько заказов и сможет сделать все качественно. Тогда такая печь будет абсолютно безопасной и сможет выполнять все возложенные на не функции.
кирпичная кладка варианта для загородного дома
Камины из кирпича пользуются особым спросом среди владельцев домов. Такая конструкция имеет не только декоративные функции. Главным достоинством таких каминов является возможность отапливать помещение. Кроме этого, камин-печь из кирпича используется и для приготовления пищи.
Достоинства
Современные технологии идут в ногу с запросами людей. Именно по этой причине на смену давно известных кирпичных печей пришли новые камины-печи. Такая конструкции представляет собой моноблок с трубным каналом и устанавливаются на едином основании. При этом каждый элемент имеет свое особое значение.
Обычные печи не имеют никакого декоративного значения, но с их помощью можно готовить. Камины способны радовать глаз и обогревать помещение. А вот камин-печь сочетает в себе функционал обоих приспособлений с интересным дизайном. Это как камин с плитой – очень удобно и функционально. Основные плюсы печи-камина из кирпича:
- Сооружение способно довольно быстро прогреть воздух в помещении.
- Печь и камин можно использовать отдельно друг от друга. Вы можете только готовить или только обогревать помещение – как хотите.
- КПД около 80%.
- Зольники с отверстиями под каждой топкой делают процесс чистки очень простым и быстрым.
- При качественном изготовлении печь-камин из кирпича служит на протяжении не одного десятка лет.
Конструкцию можно установить таким образом, что печь будет локализирована в кухонном пространстве, а камин – в зал. Если за дело берется настоящий мастер, то печь-камин превращается в настоящее произведение искусства и будет украшать ваше жилище на протяжении многих лет. Печь-камин из кирпича станет хорошим выбором для загородного дома. Это позволит сэкономить на отоплении и электрике в целом. А еще такую конструкцию можно использовать по надобности.
Варианты
Вариаций агрегатов из кирпича довольно много. Они отличаются по сложности и функционалу. Самыми распространенными считаются такие виды: шведка, финка, русская и голландка. Также существуют модифицированные версии печей, которые названы в честь своих создателей.Существуют печи, которые совершенно не имеют варочной плиты. Они представляют собой элементарную конструкцию стен с расположенными между ними каналами для отвода дыма, топками, очистительными и поддувальными камерами. Такие агрегаты используются для отопления. Другой вариант – камин-печь с отопительно-варочной поверхностью. Такие печи привлекают своей многофункциональностью. Они более сложные в проектировании и установке. Рассмотрим несколько интересных разновидностей каминов-печей из кирпича:
С открытой топкой
С воздушным отоплением
Самыми лучшими для отопления дома считаются камины с воздушным отоплением. В таких конструкциях используется чугунная топка. Система воздуховодов распространяется по всему дому и кожух в сочетании дают нужный результат – полный обогрев. Система работает так, что холодный воздух направляется прямиком в топку, нагревается и поднимается по трубам вверх.
С водяным отоплением
Камины с водяным контуром набирают популярность. Такая конструкция может предусматривать отопительно-варочную панель. Подключенная к отоплению печь имеет большое преимущество над своими собратьями – радует глаз, греет весь дом, дает возможность готовить. Такие конструкции часто используются для бани.
Как уже было сказано, существуют варианты модификаций. Но зная базовые модели вы сможете с легкостью подобрать удобный для себя формат.
Стилистика
Грамотно подобранный камин должен сочетаться с общим стилем вашего интерьера. Только тогда такое дополнение будет выглядеть красиво. Печи-камины часто изготавливают самостоятельно или по заказу. Довольно популярна финская модель. Рассмотрим самые популярные стили, в которых изготавливают данный агрегат:
Минимализм
Минимализм отличается строгостью форм и линий. В домах такого стиля устанавливают небольшие камины, которые служат декоративную и отопительную роль. Лаконичная конструкция с минимальным количеством декоративных деталей – идеальный комплект. Любая комната вашего дома станет еще более уютной, когда в ней появится камин в версии мини.
Маленькая печь-камин хорошо впишется в минималистический интерьер и порадует вас и ваших гостей. Кроме того, такой вариант хорошо подойдет для домов с небольшой площадью. Тут также можно установить конструкцию при которой печь будет обращена к кухне, а сам камин к залу.
Классика
Камины такого стиля были первыми. Их устанавливали знатные особы как интересный предмет интерьера и знак своего превосходства. Такие печи-камины всегда имеют правильные формы и только дорогою отделку или резьбу.
Такие агрегаты обычно идут вровень со стеной. Такое расположение обусловливает основной декоративный акцент на самой топке. Все проекты таких печей предусматривают П-образный портал. Но можно выбрать и не встраиваемый вариант. В таком случае печь-камин располагается у стены, а дымоход закрывается стилизованным кожухом.
Современный
Такую печь-камин часто выбирают молодые люди. Можно приобрести массу интереснейших вариантов. Такие агрегаты часто используют как архитектурные детали. Такие камины часто устанавливают так, что они сливаются со стеной и напоминают окно с огнем. Интересный вариант, когда в межкомнатную стену устанавливается двухсторонняя печь-камин. При таком расположении можно использовать конструкцию как предмет интерьера с одной стороны, а с другой как печь.
Деревенский
Это камины в стиле кантри. Такая конструкция будет хорошо смотреться в древесном домике. Натуральные потолки из дерева, гармонично подобранная отделка стен и темный пол. Причем использование обоев в таком случае совершенно не практично. Они довольно быстро придут в негодность из-за печи. Хорошо подойдет русская печь. Резные декоративные элементы добавят оригинальности и эксклюзивности.
Венецианский
Печи-камины такого стиля довольно массивны и явно выделяются на фоне стены. Они призваны показать всем вокруг свою мощь и изысканность в одном лице. В интерьере соответствующего стиля такие камины смотрятся как обаятельный неотъемлемый атрибут.
Принцип работы
Любая печь имеет три главные составляющие: топка, труба, дымоход. Главной частью является топка. Там и происходит сгорание дров. В нижней части есть отверстие. Через него в топку поступает воздух, которые необходим для горения. Это отверстие закрыто специальной решеткой, так дрова не выпадают. Внутрь топки попадает воздух, а из топки в отверстие падает зола и прочие продукты сгорания.
Есть специальная дверка, которая позволяет вкладывать дрова в топку. А сам топливник закрыт со всех сторон. Как раз над топкой находится варочная поверхность. Она нагревается с помощью огня и позволяет готовить пищу. Печи с духовкой работают также.
Под топкой расположена камера зольника. Она также имеет дверцу, чтобы была возможность очистить камеру. А еще дверь способна регулировать количество воздуха, который попадает в топку. В своде топки есть еще одно отверстие – хайло. Именно через него выходит горячий воздух, который нагревает печь.
Трубы предназначены для вывода продуктов сгорания из печи. Есть два вида:
- Насадные. Установлены на печи.
- Коренные. Могут иметь свой фундамент или располагаться внутри стены.
Самая главная черта, которая отличает печь от камина – во втором варианте вы можете свободно наблюдать за огнем. Для того, чтоб тепло не улетучивалось в трубу, устанавливают тепловой щиток. В совмещенной версии печь-камин имеет все преимущества печки и позволяет наблюдать за пламенем.
Материалы
Разнообразие доступных материалов для изготовления каминов-печей из кирпича довольно ограничено, но позволяет создавать уникальные изделия. Агрегаты могут быть сооружены как из обычного кирпича, так и из фигурного. Большую роль при выборе кирпича имеет его марка прочности.
Шамотный кирпич (реже – кварцевый) применяется довольно часто потому, что он не чувствителен к высоким температурам. Им выкладывают область возле топки. Термостойкий материал является обязательным. Фигурный кирпич актуален, если вы не планируете декорировать камин-печь. Если же планируется какая-либо декоративная работа – внешние данные самой кладки значения не имеют.
Клинкерный кирпич является одной из разновидностей кварцевого. Но при его изготовлении применяют слегка видоизмененные технологии. Используют его не так часто по двум причинам: материал довольно дорогой и тяжелый. Но если ваша печь большая, то такой кирпич отлично подойдет для возведения фундамента.
Чтобы вид сооружения радовал глаз нужно руководствоваться некими требованиями выкладывая облицовочный слой. Кирпич должен быть довольно полнотелым, иметь хорошую теплоотдачу. Краска поможет создать уникальный внешний вид вашего камина-печи.
Инструменты и приспособления
Изготовление камина-печи требует определенных принадлежностей. Самые необходимые:
- Печной кирпич.
- Жаростойкая глиняная смесь.
- Дверца с жаростойким стеклом.
- Чугунная дверь для топки.
- Железная дверь для дымохода и зольника.
- Топочные колосники.
- Поверхность для приготовления пищи. Чугунная плита должна иметь нужное вам количество конфорок.
- Уголки и угловая полка. Как правило, они изготавливаются из стали.
- Лист стали до 3 мм. Листы асбеста или базальта для теплоизоляции.
- Труба и детали для соединения дымоходного отверстия.
- Рулоны и доски гидроизоляции.
- Смеси бетона и грунта.
- Мешки с щебнем и песком.
- Керамический гранит или плитка.
Выбирать материалы нужно очень внимательно. Именно от их качества зависит прочность и стойкость камина-печи.
Технология кладки
Перед тем, как обложить камин-печь кирпичом нужно составить схему. На ней отражаются все необходимые элементы в нужных местах. Возведение происходит в несколько этапов:
- Основание. Роем котлован и засыпаем дно щебнем. Струганой доской сооружается опалубка, а сам котлован заливаем цементом.
- Через 3-5 дней работа продолжается. Кирпичная кладка застилается рубероидом. Теперь выкладывается нижний ряд кирпичей.
- Дальше большую роль играют чертежи. Согласовано с ними выкладываются остальные кирпичи и монтируется литье. Для того, чтобы кирпич лучше контактировал со смесью его замачивают в воде. Порядовка имеет большое значение. Придерживайтесь ее и работу не придутся переделывать. Внутренние стороны печи заглаживаются в процессе, чтоб впоследствии там не оседали продукты сгорания.
- Теперь дымоход. Тут важно помнить о мерах пожарной безопасности.
- Печь-камин должна просохнуть естественным образом. Для этого нужно буквально несколько недель.
- В период активной сушки печь протапливают. Делают это до тех пор, пока все швы станут одинакового тона.
Виды дымоходов
Дымоотвод выступать в роли системы каналов и располагается внутри кладки из кирпичей. Размеры дымохода прямо зависят от габаритов камина-печи. Дымоходы бывают нескольких видов:
- Самые простые дымоходы состоят из определенных участков, которые сочетают в себе прямой и возвратный ток воздуха. Заканчивается такая конструкция трубой. Области возвратного тока сооружают из параллельных каналов. Это делается с целью увеличения КПД и улучшения прогревания воздуха.
- Многооборотные дымоходы. Разнятся с предыдущими только количеством чередований участков. Стенки прогреваются более равномерно из-за этого.
- Дымоход без каналов. В таких конструкциях все сосредоточено на камере. Газы из хайла стремятся к своду камеры, там они остужаются и снисходят обратно. Пары отдают свое тепло стенкам камеры-колпака. Отработанные газы выходят в трубу через отверстия внизу и сбоку.
Можно использовать любой вид. Все зависит от ваших потребностей.
Советы по эксплуатации
Опытные печники могут дать полезные советы и по процессу возведения, и по эксплуатации камина-печи. Хвойные дрова не используют, иначе дымоход загрязниться и перестанет функционировать. Дрова всегда должны быть хорошо просушены, это важно для длительного горения. Ни в коем случае не сжигайте бытовой мусор и разнообразную макулатуру – в воздух попадут токсины.
Банная печь должна соответствовать многим критериям. Отзывы показывают, что лучше обратить внимание на финских производителей. На каждую деталь их продукции есть гарантия, что упрощает ремонт. Защитный экран для камина должен быть довольно надежным.
При собственноручном возведении всегда пользуйтесь схемами. Они помогут понять, как именно должны размещаться компоненты в каждой линии. В процессе обязательно используйте строительный уровень. Угловые и фронтальные сооружения наиболее популярны. Но это зависит от общей планировки дома.
фото, побелка, декор глиной, как облагородить камин декоративным искусственным гипсовым камнем
Вы просматриваете раздел Отделка, расположенный в большом разделе Печь.
Отделка печи придает ей эстетичный вид, позволяет удерживать большее количество тепла, служит дополнительной защитой от внешних повреждений.
В качестве облицовки могут быть использованы различные материалы: от штукатурки до искусственного камня. Владелец дома делает выбор исходя из личных предпочтений и финансовых возможностей.
Как облагородить печи и камины в частном доме своими руками? Способы отделки
Сложенная печь не всегда выглядит завершённой и почти во всех случаях, требует дополнительного вмешательства с помощью отделочных материалов. Если для одного хозяина достаточно функциональности устройства, и он не желает покрыть его ничем, кроме штукатурки, то для другого, важно чтобы гости его дома были поражены изяществом искусственного камня или правильно подобранной плитки.
Штукатурка
Этот вид отделки представляет собой покрытие печи тем же раствором, который был использован для кладки.
Он не только проигрывает иным материалам по внешним составляющим, но и сокращает КПД на 5—10%, снижая теплопроводность печи.
Время на нагревание стен увеличивается на 20—30%.
Поэтому перед нанесением штукатурки, нужно подумать стоит ли экономить или возможны дополнительные вложения.
Справка. Штукатурка без применения верхнего материала выглядит уныло, но значительно сэкономит средства, если задачей будет только практическое применение печи, то есть обогрев помещения.
Побелка
Еще наши предки белили печку к каждому сезону, поскольку дорогостоящие материалы были доступны не всем людям. Для того, чтобы побелить печь, не нужно иметь большого мастерства. Это наиболее простой способ отделки: на печь наносится известковый или меловой раствор. Важно помнить, что подобный вид покрытия предполагает аккуратное отношение со стороны жильцов, так как белый цвет — маркий.
Окрашивание
Современные производители выпускают различные термостойкие краски. Именно этот вид материала необходим при покрытии поверхности сложенной печи, поскольку ее стена будет часто подвергаться термическому воздействию при розжиге. При желании окрашенную поверхность можно покрыть специальным лаком.
Фото 1. Покраска печи белой краской. При облицовке подобных изделий надо выбирать термостойкие материалы.
Можно ли обмазать глиной
Использование глиняного раствора для укрепления печи оправдано тем, что в его составе есть песок, укрепляющий поверхность стен и придающий дополнительную защиту от сколов и прочих трещин. Этот вид отделки не отличается оригинальностью и используется в основном для практических целей, не предполагающих придания дому индивидуальности и воплощения дизайнерских идей.
Декоративный искусственный камень: гипсовый, акриловый. Фото
Многие домовладельцы желают видеть свою печь с выложенным на ней камнем. Но не каждый может позволить себе покупку дорогостоящих материалов. Для этих целей применяют искусственный камень для декора, который по многим свойствам не только не уступает натуральному, но и отличается дополнительными положительными характеристиками:
- простая кладка, с которой способен справиться, даже начинающий умелец;
- выкладываемая печь не будет громоздкой, потому что материал легок по структуре;
- экономия средств при выборе отделки;
- широкий выбор форм и цветовых гамм;
- возможность воплотить различные творческие фантазии, при оформлении интерьера.
Кроме того, материал отличается и по структурному разнообразию:
- Гипсовое тесто. Внешне напоминает природный песчаник, имеет хорошие характеристики по прочности.
Фото 2. Отделка камина и стен рядом с ним искусственным камнем на основе гипсового теста.
- Акриловый камень. Ещё более прочен, чем предыдущий вариант.
Фото 3. Камин с облицовкой из акрилового камня, окрас которого напоминает натуральный мрамор.
- Искусственный камень с присутствием натуральной каменной крошки.
- Керамогранит. Состоит из нескольких видов глины, минеральных солей, мраморной крошки и пигментов. Большая стойкость к механическим повреждениям и высоким температурам.
Фото 4. Камин с выполненной на нём облицовкой плиткой из керамогранита чёрного цвета.
- Жаростойкий композит. Материал производится на основе бетона, кварца или минералов. По прочности можно сравнить с гранитом.
Вам также будет интересно:
Процесс облицовки кирпичной печи
Начинающему мастеру необходимо помнить основное правило: стена должна быть полностью просохшей после проведения кладочных работ, на ней не должны присутствовать сколы и прочие дефекты.
Весь процесс представляет собой несколько этапов:
- Подготовка инструментов и ожидание полного высыхания поверхности.
- Проверка стены на наличие дефектов и устранение их при помощи затирки.
- Перед проведением штукатурных работ, следует выставить маячки для точности нанесения материала на стены.
- Для придания дополнительной устойчивости к стенкам печи закрепляем армирующий материал, сверху дополнительно наносится раствор.
- После полного высыхания можно приступать к процессу облицовки выбранным материалом.
Инструменты для работы
Перед проведением облицовочных работ, мастер должен запастись инструментами. К ним относят:
- Несколько видов шпателя от мелкого, чьи рубцы не превышают 6 миллиметров, до крупного, а также резинового и углового, предназначенных для устранения заделывания швов.
- Строительный уровень.
- Шлифовальную машинку и плиткорез. Они необходимы, если выбор был остановлен на применении искусственного камня.
- Ножницы по металлу. Могут пригодиться, если возникнет необходимость в обрезании материала.
- Емкость для клея.
- Металлическую линейку.
- Электромиксер для замеса клейкой массы.
Приготовление и расчет материалов
Материалы выбирают в соответствии со сложностью производимых работ. Если выбор был остановлен на глиняном растворе, тогда нужно следовать следующей инструкции по подготовке материала:
- Глина выкладывается в емкость из железа или пластмассы.
- Материал заливают водой и настаивают трое суток.
- В емкости глиняную жидкость нужно промять так, чтобы на ее поверхности не осталось комочков.
При расчете глины нужно руководствоваться советами опытных мастеров, которые отмечают, что каждые 30 кг раствора могут обмазать примерно 100 кирпичей. Поэтому сначала нужно произвести подсчет кирпичей в кладке. Количество используемой плитки будет зависеть от ее размера. Если параметры отделочного материала совпадают с кирпичом на стене, тогда хозяину потребуется закупить столько же плит, сколько и кирпичей в произведенной кладке.
При облицовке плиткой или искусственным камнем, потребуется клей, приготовленный по особой рецептуре специально для печей и каминов. Для удобства рекомендуется приобретать упаковки по 25 кг.
К выбору камня нужно подойти ответственно, поскольку цвет и фактура будут иметь весомое значение после нанесения на поверхность стены.
Лишние фрагменты необходимо отделить и произвести шлифовку на абразивном камне.
Подготовка печи к проведению работ
Перед проведением отделки подготовительных работ не избежать. Они нужны для ровного нанесения штукатурки и проведения качественной облицовки стены. Первое действие заключается в удалении старой штукатурки, если печь уже использовалась ранее.
Этот процесс осуществляют шпателем и водой. Если в составе старой штукатурки присутствует цемент, тогда придется использовать зубило или молоток. При удачном удалении застарелого материала стена должна быть очищена до кирпичной кладки.
Следующий этап заключается в прохождении по поверхности печи железной щеткой или шлифовальной машинкой.
Важно! Для качественного крепления штукатурки потребуется сбрызнуть стены водой и очистить швы между кирпичами.
Новую кладку необходимо высушить и очистить от пыли и прочих дефектов.
После очистки стены нуждаются в замерах. При помощи строительного уровня оценивают правильность углов и при необходимости для выравнивания их нужно оштукатурить.
Правила облицовки
После того как стена подготовлена, на нее нанесена штукатурка можно приступать к облицовке печи искусственным камнем. Для этого нужно соблюдать определенную последовательность действий:
- Кладка всегда начинается снизу. Используют окрашенный шнур, его натягивают горизонтально и отпускают, а на стене остаётся след, который будет ориентиром для мастера.
- По углам нужно установить уголки, которые в идеале, должны иметь ту же толщину, что и плитка, которая будет укреплена.
- После того как клей замешан, его наносят на стену.
- Контролировать правильность наклеивания плитки нужно с помощью уровня, а швы затирать специальной затиркой.
- Каждые 5 рядов необходимо делать перерыв.
- После полного наклеивания от 24—36 часов ожидают высыхания поверхности.
Сложности
Если речь идет о плитке, новичкам в области ремонта следует обратить внимание на сложности при кладке первого ряда. Он является основополагающим для всей отделки. Поэтому необходимо тщательно сверять уровнем заданную высоту.
Неверный выбор уголков может привести к их деформации, если, например, они выполнены из пластмассы, а не из металла. Перед покупкой рекомендуется проконсультироваться в строительном магазине.
Главное, следить за углами и тщательно зачистить поверхность печи перед облицовкой.
Качество и безопасность
Мастеру, особенно начинающему, перед отделкой, нужно помнить не только о необходимых материалах и инструментах, но и о личной безопасности. Важно защитить лицо и руки от смесей, способных нанести вред коже и глазам. Поэтому строительные перчатки и защитные очки будут обязательными для работы.
Фото 5. Мужчина производит облицовку печи на даче декоративной плиткой с узором. Работа проходит в перчатках.
Если учесть все рекомендации по подготовке, безопасности и проведению работ, облицовка печи не займет много времени и принесет одно удовольствие.
Полезное видео
Посмотрите видео, в котором рассказывается, как выполнить облицовку камина с помощью гипсового искусственного камня.
Печь в интерьере: разновидности конструкций и варианты дизайна (54 фото)
Печь с давних пор используется для обогрева домов. Это универсальный очаг, который не только дает тепло, но и применяется для приготовления пищи. Русская печь в интерьере имеет большие преимущества по сравнению с камином: она сохраняет и отдает тепло длительное время, ее не нужно часто разжигать. С каждым годом в загородных домах и современных интерьерах все большую популярность приобретает использование традиционных источников тепла.
Камин в деревянном загородном домеОсобенности и преимущества печи
Основное отличие печей от каминов в том, что они обогревают помещение при помощи стенок дымовых каналов, а камин греет только при помощи лучистой энергии огня.
Покрытая известкой печь в русском стиле в загородном домеПечь из голубого кафеля на кухнеРусская печь в интерьере кухни используется не только для обогрева, она обладает дополнительными возможностями:
- Применяется для приготовления всевозможных блюд.
- Оборудуется лежанкой-полатями, что считается лучшим местом для отдыха.
- Используется для сушки различных глиняных поделок.
Действующий в печи огонь прикрыт заслонкой, а дымоход обладает сложной траекторией — подобные особенности определяют уровень теплоотдачи.
Печь в отличие от каминов прогревается не так быстро, но накопив тепло, расходует его постепенно и равномерно. Массивная конструкция излучает тепло своим корпусом. Кроме того, устройство печи подразумевает поддувало, что позволяет контролировать подачу воздуха и экономно расходовать топливо.
Печь-камин в интерьере частного домаРазновидности печей
Русские печи прочно заняли свои позиции в современном интерьере. Редко можно встретить идентичные варианты, так как каждый мастер предлагает свой способ кладки, хотя внутреннее устройство конструкций редко отличается. Подобные сооружения классифицируются по габаритам и дополнительным элементам в конструкции.
Деревянный камин в помещении загородного домаМожно выделить модели по форме и размещению лежанки:
- К классическим вариантам относится печь с поперечной лежанкой. При этом лежанка располагается между трубой и устьем.
- Лежанка позади топки называется продольной. В таком случае место для отдыха становится шире и остается место для хранения дров.
Также отопительные печи различаются по предтопку. В обычном варианте подпечек и предтопок располагаются с одной стороны, а к лежанке ведут ступени.
Печь из кирпича на веранде дачного домаИнтересной моделью считается печь-камин в интерьере с предтопком. При этом печь и камин совмещаются в одной конструкции. Печь можно разместить на кухне, а камин вывести в любую другую комнату.
Изразцовая печь в классическом интерьере загородного домаЕсли такую конструкцию расположить в углу постройки, то она сможет прогревать сразу три помещения.
Угловая печь в русском стиле в бревенчатом домеОсобенно органично смотрится печь и камин в интерьере деревянного дома.
Такой вариант подходит для оформления смешанного стиля: каминная часть подойдет для классического интерьера, а печь впишется в русский стиль, кантри или этнический.
Чугунные модели
Печь “буржуйка” в интерьере гостиной загородного домаЕсли предпочтение отдается классическому печному отоплению, то стоит выбрать печь из кирпича. Но если выбирается вариант отопления для небольшого домика, то превосходным решением станет чугунная печь, работающая на твердом топливе. Подобные конструкции отличаются простотой в обслуживании, небольшой стоимостью и длительным сроком эксплуатации. У чугунных моделей можно выделить следующие достоинства:
- Небольшой размер.
- Стильный и современный дизайн.
- КПД более 85 %, что позволяет уменьшить расход топлива.
- Для монтажа не нужен фундамент.
- Устройство легко переносится в любое место.
- Механизм регулировки интенсивности горения.
- Многофункциональность конструкции.
Подобные отопительные печи подвержены коррозии, поэтому в доме не должно быть высокой влажности. Чугунные конструкции бывают отопительными, отопительно-варочными или в виде каминов.
Чугунная печь с позолоченными деталями в загородном домеЧугунная печь “буржуйка” в интерьере смотрится органично, благодаря моделям с современным дизайном. Это простое и практичное решение, чтобы оформить дачный дизайн.
Небольшая печь-буржуйка в гостиной дачного домикаКонструкции из кирпича
Кирпичные печи обладают великолепной теплопроводностью, они могут выделять тепло в течение суток. Вариантом кирпичной конструкции является устройство с двумя топками. Одна применяется для приготовления пищи, а вторая для отопления. Дым проходит по дымовым каналам, которые в верхней части объединяются в дымоход.
Эко-печь в кирпичном домеПечь обладает высокой тепловой инертностью. После кратковременной протопки она будет отдавать тепло в течение 15-18 часов.
Изразцовая печь на кухне загородного домаКонструкция из кирпича представляет собой самый эффективный вариант печного отопления. К ее преимуществам относятся:
- Экологичность и безопасность для здоровья.
- Способность удерживать тепло.
- Высокая прочность.
Варианты отделки печей
Не стоит недооценивать декор – от него зависит, насколько удачно будет смотреться печь в интерьере и показатель ее теплоэффективности.
Большая изразцовая печь в резиденции из дереваВ качестве отделки используются следующие варианты:
- К традиционным решениям относится облицовка глиняным раствором. Подобная печь-мазанка отлично впишется в обстановку деревенской кухни или в интерьер в стиле прованс.
- Отделка изразцами состоит из элементов, которые похожи на керамическую плитку, а внутри имеют крепление в виде выступа, который называется румпа. Такой вариант – отличное решение для роскошного интерьера.
- Плитка считается экономичным вариантом. При этом используются изделия, созданные путем прессования с двойным обжигом. Такой вид изделий называется майолика.
- Терракотовая плитка имитирует каменный дизайн. Подобные изделия бывают квадратной и прямоугольной формы.
- Оформление печи выполняется с помощью клинкерной плитки. Данная облицовка отличается долговечностью и надежностью.
- К самым бюджетным вариантам относится декорирование при помощи штукатурки и краски.
- Самым трудоемким вариантом считается использование натурального камня.
Хорошо смотрится комбинированная отделка. Со стороны кухни поверхность можно облицевать плиткой, а со стороны гостиной при помощи камня.
Печь-камин, облицованная серой плиткой, на кухне загородного домаОблицовка – хлопотное и затратное дело. В некоторых случаях проще скрыть изъяны или добавить акцент с помощью простого декора. Можно расставить чугунные горшки или керамическую посуду, развесить расшитые полотенца или повесить пучки пряных трав.
Крашеная печь-камин в спальне деревянного загородного домаФинская дровяная печь в гостинойРядом с печкой можно поставить подставку под дрова, поленницу, ухват и другие аксессуары.
В каком стиле интерьера будет смотреться печь?
Стильно смотрятся дровяные печи в интерьере русского стиля. Лучше всего стилевое оформление с применением печей проявляется в следующих направлениях:
- Стиль а-ля рус позволяет создать обстановку русского дома. Дизайн дополняется традиционными элементами в русском стиле: рушники, веники, самовары и прялки. В таком интерьере дома используется печка белого цвета.
- Помещение в стиле русской избы декорируется древесиной. Печь может быть выложенной из кирпича или однотонной. Можно использовать изразцы голубого или белого цвета с золотом. Изразцовое покрытие подходит для кирпичных поверхностей.
- Оформление в стиле русского терема предполагает использование оригинальной резьбы и ярких красок.
Важно правильно выбрать место для размещения печи. Чаще всего подобные конструкции устанавливаются в гостиных или на кухне. Оформляя интерьер гостиной, под печь нужно выделить центральное место.
Камин в средиземноморском интерьере гостиной загородного домаОблицованная белой плиткой печь в скандинавском интерьере загородного домаОчаг представляет собой главный источник тепла, вокруг которого устанавливается остальная мебель. Можно оформить гостиную в деревенском стиле. При этом использовать материалы из дерева.
Камин в стиле провансЛаконичный дизайн камина в загородном домеГармонично смотрится печь-камин в интерьере гостиной.
Чтобы печь эффектно выглядела в интерьере гостиной стоит использовать простую мебель. Массивная печь может разделять пространство на зоны. Такой вариант актуален для больших гостиных.
Деревянная печь-камин в интерьере дома в стиле провансЧугунная печь-камин в горном шалеКамин в стилистике хай-текИнтерьер кухни отлично подходит для установки печи. Лучше всего для такой конструкции подойдет деревенский дизайн. Для стен и потолка используется отделка из древесины. Если кухня маленькая, то для оформления стоит использовать светлую цветовую палитру.
Камин в доме в стиле кантриКамин в стиле модернБелый камин в красной гостинойДекоративный камин в стиле ар-нувоПри умелом подходе даже старая печь будет великолепно смотреться в интерьере загородного дома. Для этого с поверхности убираются трещины и удаляется старая штукатурка, а затем производится новая отделка.
Классическое оформление камина в частном домеКамин в кантри интерьере загородного домаКамин с жаропрочным стеклом в частной резиденцииИспользуя отопительные печи для загородных домов, можно создать самобытный и колоритный интерьер, который привнесет в любое жилище уютную и домашнюю атмосферу.
Фальш-камин в интерьере загородного домаКамин в интерьере ар-декоКамин в гостиной в стиле бароккоGuides Настенные печи | Факты о настенных духовках
Для домашних поваров настенная духовка означает гибкость и удобство, повышающие функциональность кухни и удовольствие от дома.
Мы даем вам пищу для размышлений, чтобы вы могли выбрать лучшую модель для образа жизни вашей семьи.
Перво-наперво: газ или электричество?
Как правило, тип электроэнергии, которую вы используете в своем доме, определяет, какую печь вы используете: газовую или электрическую. Если вы можете пойти по другому пути, ваше окончательное решение будет зависеть от бюджета и предпочтений в приготовлении пищи.Вот еще кое-что, о чем стоит подумать:
- Электрические настенные печи нагревают продукты более равномерно, чем газовые, и, согласно отчетам потребителей, их легче чистить.
- Электроустановок гораздо больше, чем газовых.
- Бюджетные и стандартные печи, работающие на газе, обычно стоят на 100 долларов или больше, чем их электрические аналоги.
Популярные чтения
Как нанять агента по недвижимости — и быть их лучшим клиентом
Купить ПродатьЕсли вы станете хорошим партнером выбранного вами агента, вы оба станете более счастливыми охотниками за домом.
5 вопросов, которые нужно задать при покупке дома
Купить ПродатьНет глупых вопросов, которые можно задать агенту по недвижимости.
Могу ли я уволить моего агента по недвижимости?
Купить ПродатьИногда просто не получается. Вот как попрощаться, когда вы несчастны.
Типы настенных печей и стоимость
Вот описание моделей и стандартных функций.Все обычно доступны в черном, белом цвете или отделке из нержавеющей стали.
1. Обычные электрические
Бюджетные настенные духовые шкафы являются наименее дорогими из имеющихся, их диапазон цен составляет от 700 до 1000 долларов. С помощью регуляторов или электронных сенсорных панелей можно управлять настройками духового шкафа и температурой приготовления. Модели из нержавеющей стали обычно стоят на 100 долларов дороже, чем черные или белые.
Стандартные настенные духовые шкафы оснащены функцией самоочистки, что увеличивает их цену от 200 до 300 долларов (от 1000 до 1300 долларов).Большинство из них оснащены электронными сенсорными панелями для настройки духовки и температуры приготовления.
Двойные духовые шкафы оснащены функцией самоочистки и электронными сенсорными панелями для настройки духовки и температуры приготовления. Они стоят от 1500 до 2100 долларов.
Духовые шкафы с одной микроволновой печью имеют одну встроенную духовку и одну встроенную микроволновую печь. Они продаются по высокой цене (от 2100 до 2500 долларов). Большинство из них имеют функцию самоочистки и оснащены электронными сенсорными панелями для настройки духовки и микроволновой печи.
2. Электрическая конвекция
В настенных духовках со стандартной конвекцией для распределения тепла используются вентиляторы, что сокращает время выпекания и запекания. Большинство моделей оснащены функцией самоочистки. В среднем они стоят на 300 долларов больше, чем стандартные настенные электрические духовые шкафы без функции конвекции. Все они имеют электронное или цифровое управление настройками духовки и температурой приготовления. Стоимость: от 1400 до 2100 долларов.
Настенные духовые шкафы с двойной конвекцией обладают функцией самоочистки.Самые дорогие устройства (от 2150 до 3700 долларов) оснащены Wi-Fi, поэтому вы можете контролировать температуру и время приготовления с помощью смартфона или мобильного устройства. Все они имеют электронное или цифровое управление настройками духовки и температурой приготовления.
Комбинации одинарной конвекционной печи и микроволновой печи включают одну духовку и одну микроволновую печь. Обычно они имеют высокую цену: 2500 долларов и более. Большинство комбинированных духовок имеют функцию самоочистки и электронные или цифровые средства управления настройками духовки и микроволновой печи.
3. Газовые печи
Бюджетные газовые настенные печи являются наименее дорогими, их цены варьируются от 800 до 1100 долларов. Они оснащены либо дисками, либо электронными сенсорными панелями для управления настройками духовки и температурой приготовления. Единицы из нержавеющей стали начинаются с 1000 долларов.
Стандартные газовые настенные печи оснащены функцией самоочистки и нижним бройлером, что увеличивает их цену от 400 до 500 долларов. Большинство из них оснащены электронной сенсорной панелью для управления настройками духового шкафа и температурой приготовления.Стоимость: от 1300 до 1500 долларов.
Конвекционные газовые настенные печи существуют. Но потребительские модели почти так же редки, как птицы дронты, поскольку вы не найдете их в большинстве крупных коробочных магазинов. Поклонники этих духовок ценят влажное тепло, выделяемое газом (побочным продуктом сгорания газа является водяной пар). Розничные торговцы бытовой техникой обычно продают профессиональные настенные печи с газовой конвекцией. Единицы начинаются от 3500 долларов.
Размер имеет значение
Самые популярные идеи для вашей кухни
Цветовые схемы кухни: как избежать китчевых цветов
КухняВечная красота разнообразных оттенков.
6 кухонных материалов, которыми не пользуются опытные специалисты по ремонту
КухняДолговечность является ключевым моментом при ремонте кухни, но не требует больших затрат.
Заменить или переоборудовать кухонные шкафы? Варианты и стоимость
КухняЗамена кухонных шкафов может быть «поверхностной», но результаты и экономия впечатляют.
Решения по перепланировке кухни, о которых вы никогда не пожалеете
КухняЭти 7 идей сделают вашу кухню неподвластной времени великолепной и функциональной.
7 умных стратегий перепланировки кухни
КухняСледуйте этим семи стратегиям, чтобы получить максимальную финансовую выгоду от модернизации вашей кухни.
Настенные блоки обеспечивают большую гибкость при размещении на кухне. Их можно установить на любой удобной высоте, положив конец изгибам и наклонениям, которые присущи обычной кухонной плите.
Настенные духовые шкафы доступны шириной 24, 27 и 30 дюймов. Имейте в виду, что некоторые стили могут иметь перекос на дюйм или два больше или меньше; проверьте характеристики духовки перед покупкой.
Вам также необходимо убедиться, что внутреннее пространство вашей духовки достаточно велико для ваших кулинарных нужд:
- От 2 до 3 кубических футов рассчитаны на домохозяйства с одним или двумя людьми.
- От 3 до 4 кубических футов подойдет для домохозяйств из трех или четырех человек.
- 4 кубических фута и более подходят для домохозяйств из четырех и более человек.
Особенности, функции и дополнительные возможности, которые имеют наибольшую окупаемость
Мы думаем, что наиболее выгодные функции повысят удобство и простоту использования. Вот список вкусных блюд:
Блокировка управления не позволяет маленьким рукам играть с духовкой, отключая панель управления.
Двойные духовые шкафы — беспроигрышный вариант для трудолюбивых кухонь. Они позволяют одновременно выпекать и жарить несколько блюд при разной температуре.
Электронное управление присутствует в большинстве настенных духовок (за исключением нескольких бюджетных моделей и более дешевых двойных духовок). В отличие от шкал духовки старой школы, электронное управление позволяет устанавливать точную температуру приготовления.
Цикл самоочистки делает очистку духовки менее утомительной.
Съемные дверцы духовки позволяют быстро и легко чистить и протирать.
Режим субботы настройки позволяют соблюдающим евреям заранее программировать настройки духовки во время субботы, чтобы они могли нагревать пищу.Если вы не в курсе, суббота — это день отдыха, и пользоваться современной техникой в это время запрещено.
Особенности, за которые не стоит платить больше
Ящики для подогрева сохраняют готовую пищу в тепле перед едой, но они продаются отдельно и продаются по низкой цене: от 1000 долларов и выше.
Отсроченный запуск и другие функции Wi-Fi позволяют управлять духовкой, когда вас нет дома. Однако Национальная ассоциация противопожарной защиты рекомендует никогда не включать духовку, если вас нет дома, чтобы проверить ее состояние.
Связано: Лучшее время для покупки техники
Духовки с самоочисткой 101: Если, когда и как их использовать
Фото: istockphoto.com
В: Духовка в моем новом доме имеет функцию самоочистки, но я слышал, что есть плюсы и минусы его использования. Стоит ли мне попробовать, и является ли это жизнеспособной заменой ручной очистки моей духовки?
A: На бумаге сбылась мечта домовладельца: духовка, которая действительно самоочищается! На практике эта функция, разработанная в начале 1960-х годов как для газовых, так и для электрических духовок, может сбивать с толку и даже вызывать споры.На самом деле, по данным переписи населения США 2001 года, самоочищающиеся духовки используются чуть менее чем половиной всех домашних хозяйств в Америке. Термин на самом деле тоже что-то неправильное, потому что всегда будет какая-то ручная очистка. Более того, эта функция ни в коем случае не предназначена для замены повседневной чистки.
Некоторые люди клянутся удобством экономии времени, в то время как другие отказываются от этого из-за нескольких досадных недостатков — и мы изложили все это здесь, чтобы помочь вам решить, будет ли эта функция работать для вас.
Фото: istockphoto.com
Он выполняет тяжелую работу.Функция самоочистки работает за счет подачи сильного тепла или пара внутрь духовки для удаления затвердевших остатков пищи. Это экономит время и усилия, необходимые для того, чтобы становиться на колени и счищать стойкий мусор с помощью скруббера, а также избавляет от необходимости покупать дорогостоящие химические чистящие средства. Просто запустите цикл самоочистки и дайте ему поработать; затем, когда цикл будет завершен, используйте смоченную водой тряпку, чтобы вручную удалить отслоившийся мусор с гладкого термостойкого эмалевого покрытия печи.
- В моделях с сильным нагревом цикл самоочистки обычно запускается путем закрытия дверцы духовки и установки духовки в режим «самоочистки». Дверца духовки автоматически блокируется, и температура повышается до 900–1000 градусов по Фаренгейту, чтобы сжечь остатки пищи, цикл длится от двух до шести часов. Когда цикл завершится и духовка полностью остынет, дверца автоматически разблокируется.
- Цикл самоочистки паровой модели обычно начинается с того, что наливает примерно одну чашку дистиллированной воды в полость пола, затем закрывает дверцу и переводит прибор в режим «паровой очистки».Во время цикла, который длится от получаса до часа, дверца духовки остается незапертой, а внутренняя температура поднимается только до 250 градусов по Фаренгейту, достаточно горячей, чтобы генерировать пар, который смягчает и разрыхляет остатки пищи.
Высокотемпературные самоочищающиеся духовые шкафы равномерно распределяют тепло по всей камере, поэтому вы редко найдете остатки пищи на боковых стенках или потолке. Циклы самоочистки на основе пара, однако, как правило, создают больше всего пара около дна духовки (где наливается вода), поэтому, хотя это эффективно удаляет остатки пищи с дна духовки и нижних боковых стенок, вам все равно может потребоваться ручная очистка потолок и верхние боковины.
Остерегайтесь дыма и отказов печи.Духовки с высокой температурой и паром с самоочисткой могут выделять неприятные запахи гари и пары и даже вредные побочные продукты, такие как окись углерода, из вентиляционных отверстий духовки во время цикла очистки. Модели с сильным нагревом, как правило, выделяют больший объем более ядовитых паров из-за экстремальной температуры. Эти испарения исходят как от частиц пищи, так и от эмалевого покрытия, покрывающего внутреннюю часть духовки. Пары, циркулирующие на кухне, могут раздражать домашних животных, детей и взрослых, особенно тех, кто страдает респираторными заболеваниями.
Чрезмерное тепловыделение в духовке также может привести к короткому замыканию термопредохранителя или перегоранию нагревательного элемента. В то время как разовая самостоятельная замена перегоревшего предохранителя или нагревательного элемента должна обойтись вам не более чем на 30 долларов по частям, повторение может стать дорогостоящим и трудоемким.
Запасные части не будут единственными расходами с функцией самоочистки.Примите во внимание количество энергии (и денег), необходимое для работы духовки на таком высоком уровне в течение длительного периода времени.Один цикл самоочистки с высокой температурой может в среднем потреблять 8 киловатт (кВтч) часов энергии (примерно эквивалент месячного использования традиционной духовки), в то время как средний цикл самоочистки паром потребляет менее 3 кВтч энергии. энергия.
Фото: istockphoto.com
Правильная подготовка является ключевым моментом.Если вы решите опробовать эту функцию, вы можете предпринять шаги, чтобы снизить риски использования настройки самоочистки и убедиться, что цикл очистки проходит без сбоев.Соблюдайте следующие правила безопасности:
- Установите на кухне детектор угарного газа для отслеживания вредных паров.
- Перед запуском цикла самоочистки удалите все кастрюли и сковороды, а также все металлические решетки духовки или осколки оловянной фольги. При высокой температуре цикла самоочистки мусор на обугленных металлических решетках может загореться, а оловянная фольга может расплавиться на внутренней поверхности духовки и деформировать ее.
- Перед использованием этой функции удалите с дна духового шкафа все крупные куски пищи, чтобы они не курились и не выделяли дым.Точно так же вытрите все видимые пятна тряпкой, смоченной водой.
- Если ваша духовка позволяет регулировать время цикла самоочистки, установите его на минимально возможную продолжительность, чтобы снизить риск перегрева (который может привести к перегоранию предохранителей), а также снизить потребление энергии.
- Перед запуском цикла самоочистки убедитесь, что вентиляционное отверстие духовки, расположенное над или под дверцей духовки или за ручкой дверцы духовки, открыто. Если у вас есть плита (духовка, подключенная к плите), включите вытяжной вентилятор на вытяжке, чтобы испарения выходили наружу.Если у вас нет вытяжки, проветрите комнату, открыв окна.
- Старайтесь использовать функцию самоочистки не чаще пяти раз в год или только тогда, когда духовка сильно загрязнена. Запланируйте эти дни задолго до или после праздников или других случаев, когда вы знаете, что вам понадобится духовка, чтобы любая неисправность не помешала вашим обязанностям по размещению.
Функция самоочистки не предназначена для замены ручного метода очистки.После использования печи вытрите влажные продукты или жидкости со стекла внутренней дверцы, боковых стенок, пола и потолка смоченной водой тряпкой. Ежемесячно очищайте внутреннюю часть и решетки самоочищающейся духовки, как если бы вы чистили обычную духовку, предпочтительно с использованием безопасных натуральных веществ, таких как белый уксус, пищевую соду и воду. Никогда не используйте абразивные чистящие средства (например, стальную мочалку) или химические чистящие средства в самоочищающихся духовках, так как они могут легко повредить внутреннее эмалевое покрытие.
Идеи печи для пиццы | Houzz
Открытая печь для пиццы на заднем дворе
Открытая печь для пиццы на заднем дворе Пенсильвании.Это наша оригинальная глиняная печь для пиццы ручной работы в Португалии. Просто поднимите на основание из шлакоблока и … все готово! Глина внутри, слои изоляции снаружи. Самый внешний слой представляет собой спрей на основе пробки, обычную пробку винных бутылок раздавленную, смешанную с краской и распыленную на духовку, чтобы придать ей лучший вид и более мягкий вид (огнеупорный цемент может быть шероховатым). Вы можете увидеть, как делают глиняную сердцевину для этой печи, здесь: https://www.youtube.com/watch?v=glOk-faRWV0
Мне все еще нужна уличная печь для выпечки — winter_peuziat
Открытый каменный камин Fondulac и печь для пиццы в г.Louis Park, MN
Это открытый каменный камин и печь для пиццы, построенные с уникальным дизайном над / под. В парке Сент-Луис, Миннесота
Автор English Stone
Пример дизайна большой классической каменной кухни-патио на заднем дворе в Миннеаполисе
Если нужно делать каменный очаг, мне нравится, как он большой, гладкий, выглядит как плита. — hjnilson97
Wallingford Pizza Oven
Mark Woods
Фото среднего размера из модной бетонной брусчатки на заднем дворе в Сиэтле с костровой ямой и без покрытия
Забор перед зданием бара — deborah_walrondfelix
Открытый камин с печью для пиццы
, открытый камин, открытая гостиная
Пример классического дизайна дома в Портленде
Печь для пиццы на стороне камина — jenctwo
The Terpstra Family Дровяная печь для пиццы из кирпича в Нью-Джерси
Forgetta Bout It! Это дровяная печь из штата Нью-Джерси с подходящим основанием для духовки, в которой в качестве внешней облицовки используется ландшафтная брусчатка.Очень круто! Чтобы увидеть больше фотографий этой печи (и многих других печей), посетите — BrickWoodOvens.com
Может быть вариант с кирпичом, о котором мы думаем — pkirk21
Открытая кухня и печь для пиццы, встроенный гриль
Это было веселый проект. Заказчик хотел печь для пиццы и летнюю кухню. Ранее мы сделали для него внутренний дворик, выложенный плиткой, поэтому мы были рады работать с ним на следующем этапе. Он действительно доставил печь для пиццы из Италии. Мы спроектировали и построили пространство вокруг него и облицовали его облицовкой из фанерованной плиты.Мы расширили Pergola и спроектировали ее с колоннами из стекловолокна, не требующими особого ухода. Ландшафтное освещение перголы мы спрятали под ночное освещение кухни. Еще одним центром внимания во дворе был уличный камин и телевизор с плоским экраном. Это был специальный телевизор с плоским экраном высокой четкости, предназначенный для использования на открытом воздухе. Мы даже установили объемный звук. Ночью это довольно волшебное место. Этот проект был показан в серии Ground Breakers от HGTV. Марк Шислер, Legacy Landscapes, Inc.
, как камень, установка и дизайн стойки, выходящей из печи для пиццы, на другом конце можно было бы барбекю и коптильня, найти место для раковины, а также холодильник внизу — caroline_brennick
Open Air расширение
НАРУЖНАЯ ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ ДЕРЕВЯННЫЙ КАМЕНЬ, выложенный плиткой PREFERRED PROPERTIES.Отличный номер, спроектированный и построенный на заказ, с
Woodstone Bistro 3030 — идеальная печь для пиццы для сказочного образа жизни на открытом воздухе. Образ жизни на открытом воздухе сказочно дизайнер Майкл Готовала, основатель МАГАЗИНА OUTDOOR KITCHEN DESIGN STORE от PREFERRED PROPERTIES, спроектировал и построил эту огромную комнату под открытым небом под атмосферостойкой кухней на верхнем уровне. больше идей по дизайну уличной кухни можно найти на сайте www.OUTDOORKITCHENDESIGNER.COM.
Эта большая комната на открытом воздухе идеально подходит для любых членов семьи, когда они собираются с друзьями или собираются для больших вечеринок с обслуживанием.Как видите, в этой замечательной открытой комнате есть все. На открытом воздухе и рядом со всеми четырьмя сезонами, как днем, так и ночью. Дизайнер великолепных комнат на открытом воздухе Майкл Готовала, основатель THE OUTDOOR KITCHEN DESIGN STORE от PREFERRED PROPERTIES, объединил интересы всех членов семьи в этом прекрасном пространстве. Камень, лепнина и мрамор повсюду, большие окна, через которые можно попасть в гидромассажную ванну, мраморные полы с подогревом, вольфрамовый нагрев и вентиляторы BIG ASS, печь для пиццы WOODSTONE Bistro, ящик для подогрева на открытом воздухе, двойные чиллеры TRUE для напитков и вина, гранитные плиты и обычай встроенный телевизор с большим экраном для просмотра фильмов в бассейне и футбольного матча в воскресенье днем.Вот в чем разница между жизнью на открытом воздухе и сказочной жизнью на открытом воздухе. Чтобы узнать больше ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ ИДЕЙ ДЛЯ НАРУЖНОЙ КУХНИ, посетите www.OUTDOORKITCHENDESIGNER. com МАГАЗИН ДИЗАЙНА НАРУЖНОЙ КУХНИ by PREFERRED PROPERTIES
Вариант из более светлого кирпича. Как и столешницы. — webuser_658124930
Печь для пиццы из кирпича с дровяной печью в Мичигане
Несколько слоев одеяла из керамического волокна защищают эту потрясающую печь для пиццы из кирпича на дровах от холодных зим Мичигана! Горячая пицца на дровах в холодный день.. нет ничего лучше! Чтобы увидеть больше фотографий этой печи (и многих других дровяных печей для пиццы), обязательно посетите — BrickWoodOvens.com
Для патио со стороны Марка на берегу озера — kimberly_lesinski96
Franklin Lake
Visionary Photography
Кухня — традиционная кухня idea in Other с кухонной раковиной, стеклянными шкафчиками, зелеными шкафчиками и разноцветным фартуком
Превращение камина в печь для пиццы — webuser_153786585
Печь для пиццы с кирпичом на дереве семьи Салас в Вашингтоне
Красивая дровяная печь с барбекю Гриль на летней кухне! Эта печь для пиццы облицована шпоном из натурального камня и дополняется деревянным барбекю.. также называется аргентинским грилем. Потрясающая работа! Чтобы увидеть больше фотографий этой печи (и многих других печей), посетите — BrickWoodOvens.com
Мне нравится идея уличной кухни с пиццей на дровах — michael_foley59
Самодельная печь для пиццы из кирпича семьи Шленц от BrickWood Ovens
Одна из самых популярных самодельных дровяных печей в сети !! Эта печь Tan Firebrick была построена с использованием формы для печи для пиццы Mattone Barile DIY Wood Fired от BrickWood Ovens. Чтобы увидеть больше фотографий этой УДИВИТЕЛЬНОЙ печи (и многих, многих других печей), обязательно посетите — BrickWoodOvens.com
Строящаяся печь для пиццы — msavageabbott
Открытый камин с печью для пиццы
Печь для пиццы, открытый камин, открытая жилая зона, перегородка, брусчатка, уличная мебель, деревянный ящик, камин, озеленение вокруг патио, культивированный камень, натуральный камень, очаг, костровище, летняя кухня, столовая и гостиная, детская игровая площадка и площадка, просторный газон и насаждения.
тот же комментарий по поводу пиццы по бокам — kerstinmch
Семейная печь для пиццы из кирпича с деревянным обжигом «Сделай сам» от BrickWood Ovens
Одна из самых популярных самодельных дровяных печей в сети !! Эта печь Tan Firebrick была построена с использованием формы для печи для пиццы Mattone Barile DIY Wood Fired от BrickWood Ovens.Чтобы увидеть больше фотографий этой УДИВИТЕЛЬНОЙ печи (и многих, многих других печей), пожалуйста, посетите — BrickWoodOvens.com
Поднос / полка в печи для пиццы — amina_sijuwade
Традиционный дворик
Элегантный внутренний дворик, фото кухни в Другое
Стол внутри барбекю площадь? Покрытый? — nleeper
page_type: page_search_photo
Приборы Wolf | Диапазоны, встраиваемые духовые шкафы, варочные панели и многое другое
Кухня. Сердце дома.Мы собрались здесь, мы поговорили, мы рассказали о нашем дне, мы рассказали о своих мечтах, и мы приготовили. Но со временем мы передали нашу кухню кому-то другому. Знаете ли вы, что в 1900 году 98% нашей еды было дома? Сегодня это менее 50 процентов. Сейчас мы тратим на еду в продуктовом магазине меньше, чем когда-либо в истории. Меньше времени на приготовление, всего 31 минута в день. Мы жалуемся, что у нас нет времени готовить, но мы находимся на кулинарных шоу, а не делаем это сами. Да, конечно, есть много причин, по которым мы не готовим, как раньше, от экономических до государственных, от работы обоих родителей.Но вы знаете, кто настоящий злодей? Ага, эти парни. Мы как бы шутим. Тем не менее, окорочка, кстати, наш самый популярный овощ, символизирует нашу зависимость последних нескольких десятилетий от того, что мы позволяем кому-то готовить для нас. Но действительно ли виноват этот кусочек жареной Нирваны? Нет, это вина обработанной пищи. Это вина проезда. Да, это все наши недостатки. Итак, как нам это исправить? Легко. Начни с одного. Один семейный ужин в неделю. Установите время, накройте стол и просто готовьте. Будь проще. Сам акт мощный.На следующей неделе, может быть, два ужина. Вскоре вы, вместе с целой кучей других, сможете претендовать на собственную кухню. И, возможно, мы, как общество, сможем немного подрасти, стать умнее и, что более важно, здоровее. Вот несколько действительно простых советов. Сначала составьте план. Это лучший способ убедиться, что вы готовите. Купите в свежем виде, готовьте, пока он свежий. Есть веб-сайты, которые могут помочь, приложения, которые могут помочь, может быть, даже просто составят старомодный список. Затем отметьте вкус еды. Еда так важна. Очень важна хорошая, свежая, вкусная еда.Примите это, и вы скоро научитесь любить готовить здоровые и вкусные блюда для своей семьи. И наконец, что не менее важно, готовьте вместе. Мы знаем, что ты занят. Мы знаем, что вам нужно 25 часов в день, но на самом деле, если вы можете выделить время, когда экраны выключены, когда все на кухне, и осмелимся сказать это, помогая готовить еду. Мы поговорим о единении, и в этом вся суть восстановления кухни.
Как очистить печь изнутри (6 простых шагов!)
Чтобы очистить печь изнутри, сначала наполните две теплостойкие емкости среднего размера тремя частями воды и одной частью аммиака или уксуса.Во-вторых, разогрейте духовку до 200 градусов по Фаренгейту. Затем поставьте посуду в духовку на 20-30 минут и выключите духовку. Оставьте эти блюда в духовке на ночь. Утром все, что вам нужно сделать, это вытереть внутреннюю часть.
Довольно просто, правда? Если вы хотите получить более подробную информацию о том, как это сделать, продолжайте читать. Мы ответим на все ваши вопросы ниже.
Очистка пригоревших продуктов, пригоревшего жира и стойких пятен внутри печи может занять много времени, особенно если вы не знаете, что делаете.Если вы не осматриваете внутреннюю часть каждый день, ее тоже легко забыть почистить.
Но у нас есть решение для самых сложных пятен. Вам не нужно тратить время и энергию на чистку, чтобы просто поднять губку и осознать, что вы не добились прогресса.
Любой желающий может использовать следующий метод; он полностью сделан своими руками и требует лишь некоторых основных повседневных чистящих средств. Прочтите приведенные ниже инструкции, чтобы узнать, как очистить печь изнутри.
Но это еще не все. Мы подробно рассмотрим этот процесс, а затем обсудим:
- Какой очиститель лучше всего подходит для вашей духовки?
- Какой способ чистки духовки самый простой или самый быстрый? (с включенной бонусной стратегией!)
И мы также обсудим некоторые более конкретные вопросы:
- Как очистить худшую печь?
- Как удалить жир с бекона из духовки?
- Как очистить дно духовки?
Что вам нужно
- 1 стакан бытового аммиака
- Пара полотенец
- Бутылка мыла для посуды
- 3 стакана кипятка
- Два контейнера для духовки
Как очистить внутреннюю часть Ночёвка вашей плиты (8-12 часов)
Есть несколько способов очистить внутреннюю часть вашей плиты за ночь.Все они включают в себя бытовые чистящие средства, включая нашатырный спирт, уксус и пищевую соду, а также лимон из холодильника.
Подготовка должна занять всего 20 минут — затем подождите в ожидании, пока химические вещества сделают работу за вас.
Как очистить духовку с помощью аммиака
- Наполните один из ваших безопасных для духовки контейнеров среднего размера примерно тремя стаканами воды. Наполните другую емкость одним стаканом нашатырного спирта. Противень или миска, пригодная для использования в духовке, отлично подойдут.
- Установите посуду с нашатырным спиртом на нижнюю решетку, а посуду с водой — на верхнюю решетку.
- Разогрейте духовку примерно до 200 градусов по Фаренгейту.
- Дайте воде и аммиаку нагреться в течение 20–30 минут. Вода не закипит, но полчаса достаточно, чтобы образовался пар, который разрушит стойкие жирные пятна. Аммиак устранит резкие запахи от готовки.
- Держите оба контейнера внутри на ночь. Это разрушит жир, грязь и запеченные продукты в духовке.
- Утром протрите изнутри влажной тканью с небольшим количеством мыла.Здесь вы можете приобрести на Amazon самое продаваемое средство для мытья посуды. После одной ночи, когда грязь и жир удаляются, вся ваша духовка должна стать чистой тряпкой. Если у вас остались пятна, которые трудно удалить, просто повторите процесс.
Если вы не хотите использовать ту же стратегию, не волнуйтесь! Вы можете попробовать и другие методы, описанные далее в этой статье: функцию самоочистки духовки или очистку пастой из пищевой соды и уксусом.
Очистка духовки паром уксуса
Чтобы очистить духовку паром уксуса, повторите описанный выше процесс.Но наполните емкость 1 стаканом уксуса вместо нашатырного спирта. Оставив воду и уксус на ночь в духовке, просто с легкостью сотрите всю грязь.
Купите уксус на Amazon по этой ссылке.
Лучший очиститель для духовки
Есть тысячи очистителей на выбор. Щелкните по этой ссылке, чтобы просмотреть самые популярные. Использование чистящих средств — более быстрый метод, поскольку вам не придется ждать всю ночь.
В зависимости от вашего стиля приготовления и того, сколько времени прошло с тех пор, как вы чистили внутреннюю часть плиты, вам понадобится более надежное решение.
Как проще всего очистить духовку?
Теперь вы знаете, как чистить печь изнутри. Но не уходи пока. У нас есть несколько других полезных стратегий, которые помогут вам эффективно очистить плиту. Самый простой способ очистить его — использовать функцию самоочистки. Если в вашем ассортименте есть эта функция, продолжайте читать! Если нет, пропустите этот раздел!
Используйте функцию самоочистки.
Большинство духовок должны иметь функцию самоочистки. Они работают, запирая дверцу духовки при очень высокой температуре, обычно выше 500 градусов по Фаренгейту.Самоочистка занимает несколько часов, но она полностью растопит всю пригоревшую и пригоревшую пищу, превратив ее в пепел.
При использовании функции самоочистки убедитесь, что ваш дом хорошо вентилируется. Перед включением этой функции откройте несколько окон и дверей. В противном случае ваш дом станет исключительно задымленным.
Если ваша духовка действительно грязная, не используйте функцию самоочистки; это может вызвать опасное количество дыма в вашем доме. Вместо этого попробуйте одну из других наших стратегий.
Так как духовка будет работать при температуре выше 500 градусов, на кухне может стать жарко. Не позволяйте никому заходить на кухню, пока включена самоочистка, на всякий случай.
Если у вас есть вытяжка с вытяжкой, включите ее на слабом уровне, пока духовка очищается, чтобы вывести часть дыма из дома.
Как быстро очистить духовку
Если у вас нет функции самоочистки духовки, просто очистите духовку аммиаком и оставьте на ночь: это первая стратегия, которую мы обсуждали; проверьте это, если у вас нет! Аммиак сделает всю работу за вас.
Если вы предпочитаете не оставлять аммиак на ночь, это потребует немного больше усилий. Но есть способы упростить и этот процесс.
Во-первых, вы можете сэкономить время, пропитав поверхность теплой водой или опрыскав ее универсальным очистителем или обезжиривателем, таким как этот высококачественный продукт от Amazon.
Во-вторых, если у вас есть доступ к обезжиривателю, это облегчит вашу работу. Теплая вода со временем избавит от стойких пятен, но очиститель будет намного эффективнее.
Мы взяли наш 15-летний опыт работы на кухне и рассмотрели восемь лучших обезжиривателей на рынке — ознакомьтесь с нашей подробной статьей здесь.
В-третьих, перед очисткой снимите решетки с духовки. Таким образом, вам не придется перемещаться по ним, пытаясь очистить остальную часть духовки.
Эти советы помогут вам выполнить работу быстрее. Прежде чем вы отправитесь на кухню, у нас есть для вас последний бонусный совет о том, как быстро очистить духовку.
Бонусная стратегия — Как очистить духовку с лимоном за 2 часа или меньше!
Эта техника устранит резкие запахи, которые пронизывают всю вашу кухню.Он не оптимален для удаления самых стойких жиров и пятен, но это, безусловно, один из самых быстрых методов, особенно если вы регулярно чистите духовку.
- Достаньте миску и используйте ее в духовке.
- Залейте два-три стакана воды.
- Возьмите лимон из холодильника и разрежьте его пополам. Если вас особенно беспокоит запах духовки, можно добавить второй лимон, также разрезанный пополам.
- Поместите лимон (ы) в миску.
- Разогрейте плиту до 250 градусов.
- После предварительного нагрева поставьте миску в духовку и дайте ей поработать 1-2 часа.
Купите мощную вытяжку для кухни.
Теперь, когда чистить печь изнутри просто и легко, разве вы не хотите, чтобы приготовление пищи было проще?
Профессиональная вытяжка сохраняет воздух в чистоте, удаляя все отходы, выделяемые при приготовлении пищи, дым и пар из вашего дома. И не только это, но и выглядит красиво. Это отличный повод для разговора, когда к вам приезжают гости на праздники или по любому поводу.
Профессиональные вытяжки Proline оснащены яркими светодиодными лампами и разделительными фильтрами, которые можно мыть в посудомоечной машине, чтобы облегчить вашу работу на кухне. Чтобы просмотреть наш выбор качественных вытяжек, нажмите кнопку ниже.
Как очистить худшие печи
Мы наконец-то добрались до пары конкретных сценариев; спасибо, что следите за обновлениями!
Следующая техника — одна из самых тщательных, но она также потребует больше всего усилий: пищевая сода и уксус. Пищевая сода и уксус отлично подходят для очистки самых разных поверхностей: столешниц, раковин, плит, микроволновых печей и многого другого.
Вот что вы делаете.
- Сделайте пасту из пищевой соды и воды в соотношении 3: 1 (например, 3 стакана пищевой соды, один стакан воды). Вам понадобится достаточно пасты, чтобы покрыть весь диапазон изнутри. Кроме того, если вы планируете чистить решетки духовки, сделайте еще немного пасты, чтобы покрыть их.
- Снимите стойки.
- Покройте их пастой из пищевой соды. Используйте настенную кисть от Amazon, чтобы нанести пасту.
- Вы также можете использовать функцию самоочистки для очистки решеток духовки.Просто установите их внутрь и нажмите кнопку!
- Смажьте внутреннюю часть духовки и дверцу смесью пищевой соды и воды. Покрывайте только сам прибор и в целях безопасности не закрывайте отверстия внутри духовки.
- Оставьте эти детали с покрытием на ночь.
- Утром опрыскайте уксусом покрытые участки. Они выдохнутся; затем протрите их влажной тканью. В зависимости от того, насколько загрязнена ваша кухонная утварь, вам может понадобиться более одного полотенца. И вам может потребоваться повторить этот шаг два раза.
- Вставьте стойки обратно внутрь — готово!
Как удалить жир с бекона из духовки
Если вы пролили что-то в духовку, немедленно вытрите это. В идеале найдите бытовое чистящее средство и опрыскайте область, а затем протрите бумажным или кухонным полотенцем.
Но иногда вы не замечаете, что пролили в духовку. В этом случае попробуйте следующий метод.
Пищевая сода и уксус
Чтобы очистить жир от бекона, вам понадобится пищевая сода — попробуйте этот надежный продукт Arm & Hammer от Amazon!
- Сделайте пасту из пищевой соды из трех частей пищевой соды и одной части воды, затем нанесите ее на вязкий жир с беконом с помощью настенной кисти.
- Подождите несколько минут, а затем опрыскайте пораженное место уксусом.
- Дайте раствору шипеть, а затем вытрите жир с бекона бумажными полотенцами.
- Обмакните полотенце в уксус и протрите поверхность для получения красивого блеска.
Как очистить дно духовки?
Дно духовки, вероятно, будет труднее всего чистить. Пища будет падать с решетки и пропекаться до дна. Кроме того, любые соки, полученные при приготовлении пищи, могут стекать на дно и выпекать духовку.
Я рекомендую пасту из пищевой соды. Создайте пасту, состоящую из трех частей пищевой соды и одной части воды, и нанесите ее на пораженный участок. Вы можете следовать приведенным выше инструкциям о том, как очистить худшую духовку.
Кроме того, газовые плиты, вероятно, будут иметь нагревательный элемент внизу, который можно просто протереть влажной тканью. Мыла для посуды должно быть достаточно, чтобы удалить жир или пятна на нижнем нагревателе, если это необходимо.
Надеюсь, эта статья дала вам всю необходимую информацию о чистке духовок.Попробуйте один из этих методов! Спасибо, что заглянули в наш блог.
Если вы нашли какой-либо контент нашего блога полезным, пожалуйста, оставьте нам отзыв на Yelp или Google. Это займет всего 10 секунд!
Статьи по теме
Как очистить черную верхнюю часть плиты
Как очистить верхнюю часть плиты
Как очистить верхнюю решетку плиты
Если вам понравилась эта статья, прикрепите ее!
Изображение получено через Flickr.
Как партнер Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках.
Как приготовить хлеб дома без духовки | Помощь на кухне: Food Network
Эрин Хартиган для Food Network Kitchen
Хотите попробовать свои силы в выпечке хлеба в домашних условиях? Духовка обычно является обязательной. В конце концов, термин «выпечка» означает, что что-то приготовлено на сухом огне в духовке, и именно поэтому вы создаете правильные условия для получения чего-то вроде крестьянского хлеба без замеса.
Но если у вас нет духовки, хорошая новость заключается в том, что вы все равно можете приготовить сытную буханку домашнего хлеба. Если у вас нет доступа к духовке, ваша духовка перегорела, слишком жарко, чтобы включить духовку, или она уже занята другими кулинарными проектами, Food Network Kitchen придумала рецепты для ПЯТИ различных методов, чтобы сделать реальность реальностью. хлеб без духовки. И даже если у вас отлично работает духовка, это отличный способ найти новое применение вашей кухонной технике.
Если у вас есть микроволновая печь, фритюрница, мультиварка, плита или тостер, вы можете приготовить свой собственный хлеб — мы создали съедобные, приятные буханки, используя каждый из них. Не все из них имели золотистый, хрустящий внешний вид, который вы хотели бы получить от классического хлеба, но все они были легкими и пухлыми внутри и удовлетворяли тягу к бутербродам, макать супы и закусывать вкусным маслом и джемом.
Мы использовали одинаковое соотношение ингредиентов для всех способов приготовления (хотя мы не устанавливали подъем хлеба в мультиварке).Каждый рецепт дает одну буханку. Основной рецепт требует растопленного несоленого масла, дрожжей, сахара, соли и муки, а затем замешивания.
Из всех методов нам больше всего понравился хлеб для фритюрницы (на фото). Мы даем тесту подняться в течение часа (или пока оно не увеличится вдвое), затем готовим его при температуре 380 градусов по Фаренгейту в течение 20 минут, а затем еще 5 минут с крышкой из фольги. Он получился легким и воздушным, с приятно подрумяненной корочкой.
Хлеб из тостера был еще одним отличным вариантом.Предварительно нагретый до 400 градусов по Фаренгейту, метод тостера давал пушистый хлеб с приятно подрумяненной корочкой за 20-25 минут.
Хлеб из мультиварки, который не нужно было поднимать, готовился в круглой сковороде с маслом на сильном огне в течение двух часов. Хотя он появился без корочки или какого-либо обычного запеченного золотистого цвета, буханка была легкой и воздушной.
Мы также приготовили хлеб в голландской печи с маслом на плите, в результате чего получилась красиво потемневшая корочка и пышная внутренняя поверхность.
Единственный метод, который в конечном итоге потерпел неудачу, — это Instant Pot. Когда мы попробовали приготовить хлеб под давлением, он получился плотным и влажным, а затем рухнул сам. Ну, это просто означает, что вы можете сэкономить скороварку, чтобы приготовить тушеное мясо, в которое вы окунете свой хлеб.
Но если у вас есть другой из этих методов, у вас есть путь к домашнему хлебу высшего сорта.
Почему эти печи за 500 000 долларов стоят такой цены
Если вы опытный шеф-повар, каждый вечер готовящий сложные блюда на скорую руку, или поклонник еды на вынос, который видит кухню скорее как место для собраний, ни один дом не обходится без духовки.В то время как массы могут направиться в ближайший магазин товаров для дома, чтобы выбрать модель, которая просто выполняет свою работу, небольшой процент населения отклоняется от стандартного диапазона в пользу чего-то действительно особенного. Такой уровень роскоши не из дешевых: лучшие печи от ведущих брендов, таких как La Cornue, Bertazzoni, Viking и Thermador, стоят по полмиллиона долларов. Стоимость может быть равна первоначальному взносу за особняк в Беверли-Хиллз, но богатый набор полагает, что это необходимое вложение не только из-за его инновационных функций и качественных материалов, но и из-за определенной эмоциональной привязанности, которая может развиться с владением такими. роскошный дизайн.
«То же самое можно сказать и об автомобиле», — говорит президент La Cornue Антуан Бассуль. «Из точки А в точку Б можно добраться на Хонде, так зачем вам ездить на Мерседесе? Да, он удобнее с большей мощностью, но с кухонной плитой есть нематериальный элемент. Люди видят кухню как сердце дом, и, в некотором смысле, ассортимент может стать частью вашей семьи ».
Рабочие собирают печь La Cornue на заводе компании.
Фото: Натан Киркман, любезно предоставлено La CornueLa Cornue, которая уже более века изготавливает печи вручную во французском загородном городке Сен-Уан-л’Омон, играет на этой эмоциональной связи, гравируя каждый диапазон с семьей клиента. имя или герб, и предлагает настраиваемые функции, которые полностью индивидуальны, такие как система внутреннего садоводства или винный холодильник, интегрированный в островной модуль бренда, стоимостью от 168 000 до более чем 500 000 долларов.
Хотя подключение к вашей плите — дополнительный бонус, многие люди хотят знать, что происходит под вытяжкой, когда они выкладывают непомерные суммы денег. Модель Château от La Cornue содержит сверхмощные латунные горелки, которые могут достигать более 30 000 БТЕ без ущерба, который может быть нанесен алюминиевыми горелками, в то время как Thermador, чьи печи достигают максимальной стоимости около 20 000 долларов, объединяет две печи (паровую и конвекционную) в одну нержавеющую. -стальной агрегат. Каждый лист нержавеющей стали, поступающий на фабрику Thermador’s LaFollette, штат Теннесси, полируется вручную и из него изготавливается печь, которая может весить до 600 фунтов.
Серия Thermador Pro Grand.
Фото: Зиянь Чжан, любезно предоставлено Thermador.