Дизайн кухни салатового цвета: 120+ реальных фото примеров
Салатовый цвет – олицетворение весны, свежести и пробуждения природы. Присутствие этого цвета в оформлении интерьера способно привнести заряд бодрости, жизненную энергию и радостное настроение. Оттенки зеленого цвета в декоре бытовых помещений используются достаточно часто и никогда не выходят из моды. Особенно актуальным этот яркий цвет становится в оформлении кухонного пространства.
Содержание
Плюсы и минусы кухни в салатовых тонах
Прежде чем остановить свой выбор на оформлении салатовой кухни, необходимо изучить и учесть все особенности, преимущества и недостатки этого цвета.
Начнем с положительных моментов:
- Все оттенки зелёного, в том числе и салатовый, оказывают положительное воздействие на психоэмоциональное состояние человека.
- Сочный зеленый цвет в кухонном пространстве придаст ощущение пикника на природе, среди свежей растительности, что непременно поднимет настроение и усилит аппетит.
- Зеленые оттенки в оформлении являются универсальными, они гармонично вписываются в помещения любой площади и практически любого направления: от маленькой уютной кухни в стиле эко, до большой современно оформленной кухни-столовой.
Помимо вышеперечисленных плюсов, у этого выбора имеются и недостатки, а именно:
- Любые яркие оттенки специфичны тем, что могут быстро «приесться».
- Салатовый цвет в интерьере должен присутствовать в умеренном количестве, его не должно быть слишком много, иначе можно перегрузить оформляемое помещение. Поэтому к планированию ярко-зеленого интерьера следует подходить очень тщательно.
Палитра оттенков
Как и любой другой цвет, салатовый имеет множество различных тонов и полутонов, каждый из которых способен создать в помещении свое уникальное настроение.
Так, к примеру, легкие и нежные тона салатового цвета, довольно часто используемые в направлении кантри, создадут на кухне уютную и безмятежную атмосферу спокойствия.
А вот более глубокие и насыщенные оттенки салатового обеспечат отличное настроение, придадут бодрости и энергичности на целый день. Такие тона, как правило, применяют в современных стилях оформления, характеризующихся четкостью и строгостью линий и форм.
Каждый обязательно сможет подобрать для себя наиболее подходящий вариант оформления ярко-зеленого интерьера. Здесь важно умело и грамотно применять разнообразную палитру салатовых оттенков и сочетать их с другими цветами.
Рекомендуемые стилевые направления
Создавая дизайн салатовой кухни, можно ориентироваться на несколько стилевых направлений, в том числе: эко-стиль, хай-тек, модерн, минимализм, кантри. Каждый из этих стилей по-своему органично впишется в рассматриваемый тон.
Свежесть цвета салата идеально подходит для оформления кухни в эко-стиле. Зеленые оттенки в сочетании с цветом натурального дерева выглядят очень естественно и гармонично. Особенно это актуально для интерьера с преобладающими теплыми оттенками и светлым нежным фоном.
Натуральные оттенки, природные материалы, простота оформления создают неповторимую атмосферу уюта, гармонии и единения с природой.
Плетеная или деревянная мебель будет выигрышно смотреться на фоне зеленых стен. А салатовый декор (яркие вазы для фруктов, однотонная посуда, шторы насыщенного оттенка) будет удачно перекликаться с зеленью комнатных растений.
Яркая зеленая кухня неповторимо смотрится и в минималистичном стиле. Для такого направления декора характерно большое количество света, обилие свободного пространства и максимальная простота форм. Этого же требует и оформление кухни в салатовом цвете. Кроме того, насыщенность цвета поможет разбавить аскетичность минималистичной обстановки и добавит кухонному интерьеру яркого настроения.
Основными принципами направления хай-тек является строгость и сдержанность. Яркость салатовой зелени в кухонном интерьере добавит динамичности и разбавит монохромность этого стиля.
Стиль модерн подразумевает приглушенные естественные оттенки и плавные линии.
Именно поэтому для кухни такого стиля стоит выбрать мягкий и полупрозрачный оттенок салатового цвета. Его можно выбрать в качестве фона, окрасив им стены, или же сделать его основным для оформления фасадов мебели.
Стиль кантри – это близость к природе и «сельский» уют в современном воплощении. Нежный салатовый оттенок отлично подойдет к данному стилю кухонного интерьера. Этот цвет может присутствовать в оформлении кухонного гарнитура или легком натуральном текстиле (занавески или скатерти с цветочным принтом).
Где рекомендовано использовать цвет
Зеленый цвет всегда уместен в кухонном интерьере. Он может присутствовать не только в отделке стен, мебели и текстиле, но и в отдельных декоративных элементах:
Салатовые стены. Такой яркий фон идеален в сочетании с плетеной мебелью, мебелью из МДФ или натуральной древесины, а также контрастными темными или светлыми гарнитурами. Насыщенные темные оттенки мебели придадут кухне динамичности и контраста, а светлая гамма цветов создаст нежную гармонию в помещении.
Для отделки стен можно использовать водостойкую краску соответствующего цвета, необычную декоративную штукатурку, обои с цветочным или геометричым принтом.
Салатовый кухонный гарнитур органично впишется в интерьер, в котором доминируют приглушенные оттенки. Чем насыщеннее салатовый акцент на мебели, тем спокойнее должны быть остальные элементы оформления – стены нежного оттенка, светлый керамический фартук, белый потолок. Небольшие декоративные элементы в тон помогут поддержать яркую окраску фасадов. В качестве ярких акцентов могут выступать скатерти и салфетки с узором, выделяющийся рисунок на шторах, салатовая утварь, обивка стульев, абажуры светильников, картины на стенах.
Салатовый фартук превосходно будет выглядеть в сочетании с кухонным гарнитуром любого светлого оттенка. Фартук может быть выложен из мозаичной плитки, зеленого кафеля, либо яркого окрашенного стекла. Кроме того, оригинальным решением станет декор фартука кухни виниловыми наклейками с зеленым рисунком.
Так, например, можно выбрать стикеры с изображением гроздей винограда, молодой травы, плодов киви, сочного лайма или яблок.
Салатовый декор – самое ненавязчивое включение этого цвета в интерьер кухни. Предметами кухонных акцентов, которые помогут усилить впечатление свежести и молодости, могут стать карнизы, отдельные ламели в жалюзи, настенные картины, абажуры, посуда, скатерти или салфетки. Для организации зеленого освещения можно использовать настенные бра, настольные лампы, потолочные светильники, светодиодные ленты, витражное стекло. Обратите внимание! Если яркий цвет используется в качестве акцентов, то их в кухонном интерьере обязательно должно быть несколько.
Комнатные растения. Яркая сочная зелень в горшках на подоконниках или полках гарнитура станет тем самым правильным акцентом, который будет уместен, вне зависимости от стиля оформления кухни.
Гармоничное сочетание цветов
Для салатового цвета характерно преобладание теплых солнечных ноток, и, несмотря на то, что он достаточно неплохо сочетается со многими цветами спектра, предпочтение желательно отдавать именно теплым оттенкам.
ВНИМАНИЕ! Количество салатового в оформлении помещения не должно превышать 50%. В противном случае слишком яркие расцветки будут нарушать внутреннее спокойствие и оказывать негативное влияние на психику.
Оставшиеся 50 % могут занимать дружественные цвета, рассмотрим их далее:
Салатовый в комбинации с белым. Пожалуй, это самое простое и универсальное сочетание, которое ненавязчиво создаст атмосферу весенней свежести, комфорта, спокойствия и умиротворения. Такая комбинация считается идеальной, особенно в том случае, если белый цвет представлен в своей природной палитре: любых сливочных, кремовых или молочных оттенках. Чем насыщеннее и сочнее салатовый цвет, тем более теплым должен быть белый. Белый можно использовать в отделке стен, а кухонный гарнитур выбрать зеленого оттенка, так же и наоборот.
Салатовый в комбинации с черным. Такое экстравагантное сочетание внесет нотки драматизма в помещение.
Желто-зеленый цвет на фоне глубокого черного становится еще более ярким, солнечным и жизнеутверждающим. Сочетание ярко-зеленых стен и черной бытовой техники, а также столов и стульев выглядит довольно изысканно. Для того чтобы кухня в такой цветовой палитре не выглядела слишком пафосно и мрачно, лучше разбавить это сочетание нотками белого или золотистого.
Салатовый в комбинации с серым. Этот дуэт, на первый взгляд, может показаться скучным, однако у серого цвета есть очень большая градация оттенков, каждый из которых только подчеркнет чистоту и свежесть зелени. Прекрасным дополнением к зеленым фасадам гарнитура послужит металлический цвет бытовой техники.
Салатовый в комбинации с коричневым. Такое сочетание пользуется наибольшей популярностью в дизайне интерьера. Под коричневым цветом подразумевается натуральное дерево. Его можно использовать для отделки или в предметах мебели. Светлые оттенки коричневого сделают салатовую кухню нежной и утонченной.
А более насыщенные (цвет шоколада, кофе, красного дерева) придадут кухне солидности и респектабельности.
Салатовый в комбинации с синим. Несмотря на яркость этих двух цветов, интерьер с их сочетанием получается достаточно гармоничным и успокаивающим. Комбинация синего и зеленого – это как гармония неба и травы, моря и свежей зелени. Кухня, оформленная в такой цветовой гамме, смотрится празднично и оригинально.
Салатовый в комбинации с оттенками красного. Добавление небольшого количества теплых оттенков оранжевого или красного в ярко-зеленую кухню сделает ее еще более торжественной, динамичной и по-весеннему непосредственной. Дополнить можно, добавив буквально несколько штрихов: красный кант на шторах, подушки на стульях, отдельные фрагменты мозаики на кухонном фартуке.
ВНИМАНИЕ! Компоновать зеленый цвет с различными оттенками фиолетового крайне не рекомендуется. Интерьер кухни получится мрачным, холодным и неуютным, а человек в такой обстановке будет чувствовать необъяснимую тревожность и беспокойство.
Подбираем правильное освещение и текстиль
Для создания уюта в кухне необходимо внимательно отнестись к выбору цветовых сочетаний, расстановке мебели, подбору декора. Однако все эти действия могут стать напрасными в том случае, когда кухонное освещение оформлено не верно.
Удачно подобранное освещение кухонного пространства даст возможность сделать акценты на ключевых деталях интерьера. Особенно актуальным данный момент станет при оформлении салатового помещения.
В качестве источников света можно использовать основное потолочное освещение, дополнительные настенные и настольные светильники в обеденной зоне, подсветка шкафов и плиты, декоративные светодиодные ленты.
Приобретая текстиль для кухни (обивка стульев, скатерти, гардины), следует отдавать предпочтение не марким и практичным тканям.
Чего стоит избегать при оформлении
По причине того, что салатовый оттенок является доминирующим по отношению к другим цветам, необходимо крайне осторожно отнестись к его «дозировке» в оформлении интерьера.
Так, выбирая яркий зеленый мебельный гарнитур, отделку стен и потолка стоит делать спокойной и сдержанной, в противном случае через не длительный промежуток времени перегруженное цветом помещение начнет раздражать хозяев.
Обратите внимание! Чем ярче цвет выбранной мебели, тем более умеренным и мягким должен быть фон.
Итак, основной задачей при оформлении кухни в цвете салата является четкое соблюдение баланса насыщения, а также удачно подобранная мебель, фурнитура и остальные предметы декора комнаты. Если Вы сделаете все правильно, тогда на Вашей кухне круглый год будет царить весна, положительные эмоции и жизнерадостное настроение.
Салатовая кухня реальные фото примеры
Кухня салатового цвета — 55 фото идеального сочетания в интерьере кухни
Многообразие тонов и полутонов салатового цвета позволяет преобразить любую кухню до неузнаваемости. Легкие мягкие салатовые тона, используемые часто в стиле прованс, создадут на кухне атмосферу безмятежного спокойствия и уюта.
Более яркие и насыщенные тона будут создавать на кухне радостное весеннее настроение круглый год, способно заряжать энергией и бодростью на целый день. Такие тона применимы в современном стиле со строгой геометрией прямых линий.
И от умелого и грамотного применения в интерьере кухни разнообразных салатовых тонов и полутонов при оформлении стен, обоев, штор, обстановки можно получить множество вариантов направлений и стилей кухни салатового цвета.
Содержание:
Сочетание цветов
Салатовый цвет – нежный оттенок зеленого с нотками теплого солнечного цвета прекрасно гармонизирует со многими цветами, особенно с оттенками теплых желтых оттенков.
Пожалуй, единственное исключение составляет фиолетовый цвет. В этом случае помещение кухни превратится в мрачное и неуютное.
Какие чаще всего комбинации цветов используются в современных моделях салатового цвета?
Для подчеркивания строгой графики линий и яркой выразительности в интерьер добавляется черно-белая гамма.
Но в этом случае, важной составляющей, служит выбор пропорций.
При значительной доле черно-белой палитры кухня будет подавлять атмосферой депрессивной мрачной готики и тревоги.
Любителям эффектности и яркости наверняка придется по душе сочетание с оранжевым цветом. В этом случае оранжевый должен служит для дополнения и разбавления основного салатового цвета.
Безупречен вариант в сочетании с белым цветом. При таком выборе комбинации подбирается мебель природных белых оттенков. Например, песочного или золотого тонов. В отделки стен применяются мягкие пастельные тона слоновой кости, сливочные.
Стильность и элегантности приобретает салатовая кухня в сочетании с близкими по гамме расцветками, например, с цветом оливок.
Самыми популярными фото кухни в салатовом цвете, считаются современные модели с фасадом цвета венге и коричневой глянцевой мебелью.
Дизайн кухни
Основное правило при оформлении интерьера кухни в салатовом цвете заключается в том, чтобы яркость и насыщенность салатовой гаммы присутствовали только в чем-то одном.
Если мебель на кухне выделяется своей яркостью и броскостью, то цвет стен должен носить приглушенный и сдержанный фон. И наоборот. При невыполнении этого несложного правила дизайна кухни в салатовом цвете, в кухне будет присутствовать атмосфера балагана и карнавала, что очень быстро утомит и будет раздражать хозяев.
Основной упор при выборе мебели делается на ее функциональность и простоту. Темная мебель придаст кухне эффект динамизма, более светлая наполнит пространство кухни весенним свежим ветром и радостным настроением.
Современный дизайн кухни в салатовом цвете предполагает в случае выбора в качестве основного салатового цвета для мебели, остальные элементы подбираются спокойных тонов – светлые стены, фартук и фурнитура.
В обязательном порядке салатовый фон повторяется в мелких деталях на кухне. Это может быть салатовый абажур на лампе, салатовый орнамент скатерти, неброский салатовый рисунок на шторах.
Салатовые стены великолепно сочетаются с любой светлой или темной мебелью, разнообразными деревянными фасадами.
Достаточно выделения в центре внимания только одной стены покраской качественной водоэмульсионной краской или оклеиванием обоями с салатовым геометрическими прямыми линиями или цветочным орнаментом для придания свежести в интерьере кухни.
Салатовый фартук прекрасно будет гармонизировать со сливочным или цвета слоновой кости фасадом. При таком выборе на кухне должно присутствовать минимальный набор мебели, желательно из дубового шпона.
Важно при выборе салатовых штор определиться с плотностью ткани и текстилем. Великолепно смотрится на кухне как воздушная вуаль тюли, так и плотные портьеры.
Напольные покрытия: кафельная плитка, ламинат или пробковое покрытие подбираются светлых тонов.
Подводя итог, следует отметить, что основным правилом при оформлении интерьера кухни в салатовом цвете – это правильная грамотная балансировка между количеством сочетаний тонов и полутонов, удачный выбор мебели, элементов декорации, фурнитуры.
Фото кухни салатового цвета
Салаты Archives — Green Kitchen Stories
Зимний праздничный салат с шафраном и просом
Этот салат из зерен, посыпанных шафраном и корицей, с жареными корнями, травами, гранатами и орехами идеально подходит для праздничного…
Веганский салат «Цезарь» с вешенками
Изюминкой этого веганского салата «Цезарь» являются вешенки, которые мы обжариваем с помощью специального метода прессования, что делает их…
Салат из апельсинов, фиников и авокадо + Big Love April
Потрясающий, но простой салат из цитрусовых и авокадо на прощание с зимой.
И список Big Love со ссылками на тонкие…
Йогуртовая миска с салатом из нута и хурмы харисса
Эта миска для йогурта с травами — второй рецепт в нашей серии «Лечебный ланч». Он сливочный и хрустящий, теплый и холодный, пряный…
Зимний салат с жареной тыквой и хумусом
Красочный зимний салат с теплой тыквой, сливочным хумусом и красочной свеклой, чтобы порадовать ноябрь. Наш большой л…
Салат из запеченных баклажанов и проса с острым нутом и фетой
Что такое салат, как не все ваши любимые вещи, сложенные друг на друга. В этом салате самые вкусные запеченные а…
Летний рисовый салат с халлуми и клубникой
Красивый и сытный салат для летних вечеринок и семейных посиделок. Он красочный, наполненный вкусом и…
Веганская баклажанная полпетта — Three Ways
Первой нашей мыслью было приготовить классическое блюдо из спагетти и фрикаделек из Леди и Бродяги по этому рецепту, но потом…
Веганский салат из авокадо в кунжутной корочке
Должен признаться, что у меня были сомнения по поводу этого рецепта.
Пока я обмазывала каждую дольку авокадо миндальной мукой и кунжутом…
С праздником Салат из брюссельской капусты
Ну, это немного странно. Пишу о зимней еде посреди ночи из милого домика с крохотным с…
Салат из тыквы и капусты + Молодожены!
Угадайте, мы только что поженились! В красивой оранжерее в Rosendal’s Garden в Стокгольме, в окружении б…
Салат из арбуза и халлуми с волшебным соусом
Здравствуйте! Это Дэвид и Луиза. Помните нас? За почти восемь лет ведения блога мы ни разу не замолчали…
Салат из фиолетовой капусты, баклажанов и ежевики
Сначала это было совпадение. Когда мы смотрели на овощи, которые привезли домой с рынка в эти выходные, многие…
Эпический летний салат
С тех пор, как Исак научился ходить и говорить, он и его сестра стали похожи на два астероида, постоянно вращающихся вокруг…
Пикантная гречневая гранола
Поздоровайтесь с новым лучшим другом вашего салата.
Эта банка горчичной мюсли полностью изменила правила игры в нашей к…
Жареная цветная капуста и салат Заатар
Пока цветная капуста жарилась в духовке, а я был занят приготовлением других овощей, запах горелого пластика…
Салат «Праздник весны»
Есть одна вещь, которую вы должны понять, живя в северных регионах Европы. Темнота зимой…
Средиземноморский радужный салат из пяти злаков
Недавно я прочитала текст Элизабет Кирби о том, что наша жизнь в Интернете иногда может казаться идеально отредактированной. Луиза а…
Мать всех овощных мисок
Долгое время казалось, что мы можем просто следовать своим путем в этом блоге и на нашей кухне. Но становится…
Зеленое Рождество 2015
Отвечать на вопросы о вегетарианской рождественской еде стало для нас почти декабрьской традицией. Вроде много…
Картофельный салат для пикника с травами
Пару недель назад мы устроили небольшой пикник для нашего мальчика с семьей и несколькими близкими друзьями.
Это была какая-то расческа…
Такие чаши
Из-за того, что Исак просыпался слишком рано утром (правда, ночью), моя голова была в постоянном тумане в последние дни, и я…
Салат из жареной тыквы и персика + Сидней
Во вступлении к нашей последней книге мы написали предложение о том, что наша семья чувствует себя как дома, когда нас нет…
Салат из свеклы, яблока, киноа и ростков
Привет, всех с новым годом! Сегодня мы рады поделиться этим небольшим проектом, над которым мы работали. Это…
Осенний капустный салат + Ночь кино
«Извините, что беспокою вас, юная леди, что за овощи вы там держите?» Я ждал в очереди у нас…
Теплый салат из цветной капусты «Кус-кус»
Из всех овощей, представленных на рынке, мы не можем припомнить ни одной, которая за последние годы обрела большую популярность…
Салат из запеченной цветной капусты с финиками и чечевицей
Виииих, сегодня мы запустили свой маленький видео канал на ютубе.
Весенний салат из гречки
С тех пор, как родилась Эльза, я горжусь тем, что мы с ней живем в ветхой однокомнатной квартире. Я полагаю…
Радужный салат из свеклы, эндивия и киноа
Я не помню свой день рождения в 4 года. И я полагаю, Эльза тоже не будет через несколько лет. Но это не…
Вегетарианская башня
Мы не знали, как назвать это овощной башней или салатом из перевернутой свеклы. Оба имени весьма примечательны…
Салат из нута Заатар
Прочитав ваши комментарии к нашему последнему посту и розыгрышу, у нас пошли мурашки по коже. Мы начали этот блог без…
Салат из зеленой чечевицы и желтой свеклы
Смотри, сегодня мы пробуем что-то новое! Мы придумали рецепт этого вкусного салата перед отъездом в Мексику, но вместо этого…
Рождественский салат из брюссельской капусты
Многие рецепты, которые мы готовим к Рождеству каждый год, весьма неортодоксальны.
Может быть, это само собой разумеется, так как ве…
Зимний салат из проса и тыквы
Мы написали здесь длинный и предостерегающий пост о физических упражнениях. О том, как нам не обмануть себя, что мы живем по-хорошему…
Салат с хрустящей фасолью, киноа и морковью
По крайней мере несколько раз в месяц разные люди спрашивают нас, не пора ли нам пожениться. Краткий ответ на …
Салат из лапши соба и тофу с зеленью
Думаю, теперь мы можем официально назвать это летом. На прошлой неделе мы отпраздновали середину лета с нашими друзьями. Нам всем было весело, Эл…
Салат с кленовым соусом, ревенем и пюи
Извините за молчание. Мы в самом разгаре фотографирования нашей книги. Холодильник забит овощами. Есть…
Не просто яичный салат
Всякий раз, когда мы навещаем семью Луизы в Дании, мы также едим смёрребрёд. Вы слышали об этом раньше? Это т…
Салат с фасолью, тахини и каштанами
Эми Уайнхаус играет на стереосистеме.
Эльза танцует вокруг моих ног. Луиза яростно чистит и перекрашивает одну…
Итальянский картофельный салат
Привет, друзья, мы пишем это из квартиры в Барселоне. Сегодня будет только короткий пост, так как мы на нашем …
Веганское и безглютеновое Рождество 2011
Некоторое время назад мы получили электронное письмо от одного из редакторов Bon Appétit Magazine с вопросом, не хотим ли мы создать ве…
Наше лето в салате
Так как мы провели так много месяцев в путешествиях прошлой зимой, мы согласились остаться этим летом в Швеции и Дании. Становится…
Салат Пом Пом Помело и Том Кха Тофу
Помните, что мы писали в нашем предыдущем посте о переезде в дом здесь, в Таиланде, на пару недель. Ну мы д…
Вьетнамский салат из цветов банана
Мы очень рады снова вернуться в блог. На самом деле это то, чего нам очень не хватало. И при этом т…
Рецепты драконьего фрукта а-ля Alkaline Sisters
Поздоровайтесь с The Alkaline Sisters, нашими приглашенными плакатами на этой неделе.
The Alkaline Sisters — красивый блог, который ведут два …
Салат из эндивия и фенхеля по-честному
Поскольку мы путешествуем, мы сами не можем делиться новыми рецептами, поэтому мы попросили некоторые из наших любимых …
Марокканский салат с киноа
Благодарственные выходные подошли к концу. Это был наш первый День Благодарения, и мы сделали то, что делают все люди в Америке. Ел путь т…
Пикник на берегу океана
Кто бы знал, что можно испытать так много, сосредоточившись на том, чтобы вообще ничего не делать. Мы могли бы сказать вам милли…
Праздник раков в середине августа
В минувшие выходные я поехал на дачу к друзьям, где они устроили традиционную Шведскую вечеринку с раками. ДонР…
Салат из помидоров и козьего сыра
Я снова дома один. Девочки находятся в Дании, чтобы навестить семью Луизы, которая поручила мне ответственный за рецепт-…
Супер салат с черникой и абрикосом
В последние выходные у нас был не один приветственный пикник для Эльзы, а целых два! Первый в Копенга.
..
Зеленый суши-салат
Вот что случилось однажды, когда мы захотели приготовить себе вегетарианские суши, но были слишком ленивы, чтобы пройти через воз…
Салат с лимонным картофелем и эдамаме
В конце мая мы едем в Данию, чтобы устроить приветственный пикник для Эльзы. Мы пригласили друзей и знакомых…
Салат из черной киноа и капусты
Итак, пару дней назад мы писали о нашей коробочке органических вкусняшек. Мы попробовали рецепт салата, который появился, но поменяли …
Рубленый салат — Здоровая зеленая кухня
Главная » Рецепты » Без глютена » Рубленый салат
Винни Абрамсон, ND
Перейти к рецепту
Недавно я подумал о том, что в последнее время мало ем салатов. Это в основном из-за того, что в это время года у меня нет доступа к моим садовым вкусностям, но также и потому, что салаты обычно не нравятся мне, когда на улице 15 градусов по Фаренгейту.
Что ж, вот красивый, вкусный салат, который отбрасывает все возможные оправдания, по крайней мере, для меня. Я мог бы есть это изо дня в день, независимо от того, что показывают календарь или термометр.
Этот нарезанный салат вдохновлен новой книгой «Палео-шеф: быстрые и ароматные палео-блюда для правильного питания». Как вы, возможно, знаете, я довольно громко заявляю о том, что не придерживаюсь палеодиеты (или любой другой) диеты, и я ничего не знаю об авторе. Я получил эту книгу от издателя, и хотя я пропущу рекомендации автора по питанию, рецепты кажутся мне действительно вкусными; это также красиво сфотографировано, и я обожаю красивые кулинарные книги.
Я изменил салат в книге, изменив многие пропорции и исключив огурцы, нашинкованную капусту, перец чили, лук-шалот, петрушку, тыкву и семена подсолнечника, потому что у меня их не было. Я добавил немного нарезанного апельсина Кара-Кара и изюма, чтобы немного подсластить салат, а также базилик, немного моркови и фисташек для хруста.
Этого рецепта достаточно, чтобы подать 2 блюда в качестве закуски (или вы можете съесть все сами!).
Если вы отказываетесь сразу добавлять заправку, вы можете удвоить или даже утроить этот рецепт и хранить заправку и салат отдельно в течение нескольких дней. Таким образом, когда вы будете готовы к салату, вы можете просто выложить немного и добавить заправку по вкусу. Получайте удовольствие от этого рецепта. Не стесняйтесь использовать то, что у вас есть под рукой, и то, что в сезоне / хорошо выглядит на рынке.
[cft format=0]
Распечатать рецептОценок пока нет
для заправки:
- * 1/2 ст.
- *2 столовые ложки оливкового масла
для салата:
- *1 чашка нарезанного красного перца
- *1 чашка нарезанного салата ромэн
- *1 очищенный от семян и нарезанный кубиками помидор
- *1/3 чашки использованных трав сочетание базилика, кинзы и мяты
- *1/2-1 нарезанного спелого авокадо
- *1 Cara Cara очищенный и нарезанный апельсин
- *1 нарезанная морковь
- *2 столовые ложки нарезанного зеленого лука или красного лука
- *2 столовые ложки изюма
- *2 столовые ложки фисташек другие орехи/семена
1.
