Стол на свадьбу: Идеальное меню для свадьбы дома: как составить меню на 20-50 человек?

Содержание

Блюда на свадьбу — рецепты с фото на Повар.ру (112 рецептов)

Салат Подсолнух
4.6

Вкусный салат с куриным мясом, шампиньонами и маслинами, красиво оформленный в виде подсолнуха. Его можно подать к новогоднему праздничному столу, на любое семейное торжество и просто в будний день. …далее

Добавил: Евгений Лем 14.02.2018

Рафаэлло
4.7

Рецепт приготовления рафаэлло по-домашнему. Удивительно простой и очень вкусный десерт, который органично завершит романтическую трапезу (например, в День влюбленных). …далее

Добавил: Alteredego 17.10.2012

Торт «Рафаэлло»
4.6

Легкий и вкусный торт со сливками и кокосовой стружкой, напоминающий вкус знаменитых конфет. Торт «Рафаэлло» отлично подойдет и для праздничного стола, и для романтического ужина. …далее

Добавил: MayaMalikova 30.12.2013

Осетрина, запеченная в духовке
3.8

Осетрина, запеченная в духовке, — изысканное и эффектное блюдо, на приготовление которого вам потребуется час времени. Запеченная осетрина — нежирная рыба, обладающая насыщенным и незабываемым вкусом. …далее

Добавил: Gertruda 26.11.2014

Торт двухъярусный
4.3

Торт двухъярусный нужно делать, когда у вас большое торжество и много гостей. Во-первых, торт двухярусный смотрится более внушительно и торжественно. Украсить его нужно тоже оригинально и с выдумкой.
…далее

Добавил: Galate 23.09.2014

Винегрет в тарталетках
5. 0

Удобный и популярный вариант подачи любого салата для шведского стола или фуршета — подача в тарталетках, небольших корзинках из пресного теста. Посмотрите, как приготовить винегрет в тарталетках. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 26.10.2016

Салат «Шапка Мономаха»
4.4

Это сложный и красивый салат, идеально подходит для торжественных случаев. С украшением придется повозиться, но поверьте, гости оценят! Когда салат настоится и пропитается, он поражает обилием вкусов. …далее

Добавил: Jess 10.01.2017

Салат «Тиффани»
4.5

Не пугайтесь загадочного названия – это очень вкусный и сытный салатик. Приготовить его просто, смотрится на столе очень красиво. Пробуйте! …далее

Добавил: Jess 06.05.2012

«Грибная полянка» салат
4.7

«Грибная полянка» — салат, который может составить конкуренцию традиционными и любимым салатам «Оливье» и селедке под шубой. Этот сытный слоеный станет украшением любого праздничного застолья. …далее

Добавил: Леся Федунова 29.12.2017

Свадебный торт в домашних условиях
4.8

Нежный бисквит с сочными персиками — идеальное сочетание для такого торжества. Если вы задумывались на тем, как приготовить свадебный торт в домашних условиях, то этот пошаговый рецепт вам поможет. …далее

Добавил: Ольга Матвей 11.03.2017

Нога ягненка
5. 0

Нога ягненка, запечённая с чесноком, розмарином и коричневым сахаром, — отличное блюдо на праздничный стол. Это яркое блюдо станет украшением стола, его легко готовить, а вкус просто замечательный. …далее

Добавил: Леся Федунова 01.01.2019

Торт свадебный
3.0

Свадьба — одно из самых важных мероприятий в жизни каждого человека. На подготовку уходит много времени и сил. Один из ключевых аспектов праздника — еда. А изюминкой становится красивейший торт! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 17.01.2019

Салат из риса, помидоров и огурцов
3.5

Рецепт приготовления салата из риса, помидоров, огурцов, вареных яиц, майонеза и маслин. Салаты из риса всегда получаются необыкновенно нежными, а в сочетании со свежими овощами – еще и полезными. …далее

Добавил: Jess 03.05.2012

Канапе «Нежность»
4.3

Если вы находитесь в поиске интересных закусок на праздничный стол или фуршет, то не проходите мимо. Я научу вас, как приготовить канапе «Нежность» — удивительно аппетитные и потрясающе вкусные. …далее

Добавил: Марина Золотцева 30.12.2016

Свадебный торт

Никакое торжество, тем более свадьба, не обходятся без вкусного и красивого торта. Если вы планируете приготовить свадебный торт, то этот рецепт именно для вас! …далее

Добавил: Юлия 11.01.2019

Черные блины с красной икрой

Черные блины с красной икрой — это необычная подача всеми любимых тонких блинчиков. Для «черноты» добавляем чернила каракатицы, которые придают не только цвет, но и интересный вкус. …далее

Добавил: Леся Федунова 03.01.2019

Пирожное «Зимняя вишня»
5.0

Пирожное «Зимняя вишня» – красивый и легкий десерт. Такой десерт станет идеальным завершением романтического ужина и настоящим украшением на праздничном столе. Яркий, нежный и очень вкусный! …далее

Добавил: Леся Федунова 05.01.2019

Блюда на свадьбу — рецепты с фото на Повар.ру (112 рецептов) / страница 2

Клубничный торт
4.5

Рецепт клубничный торт — приготовление песочного торта с клубникой, ванилью и сливочной глазурью. …далее

Добавил: Cuoco 07.03.2011

Салат «Гранатовый браслет» с грибами и курицей
4. 6

В свое время этот салат получил огромную популярность, основными ингредиентами его стали картофель, свекла и гранатовые семечки. Предлагаю дополнить их вкус жареными грибами и отварным куриным филе. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 30.12.2015

Фаршированная баранья нога
3.2

Фаршированная баранья нога может стать для вас великолепным главным блюдом как на праздничном столе, так и на будничном семейном ужине. Фаршируется она грибами. …далее

Добавил: Kovaliova 08.10.2013

Салат с форелью
4.9

Хотите приготовить на праздник нечто необычное и даже шикарное? Я расскажу, как приготовить салат с форелью. Приготовьте такой салат на праздник — и удивите своих гостей изобретательностью и талантом. …далее

Добавил: Бажена Белинская 05.02.2016

Салат «Маэстро»
3.9

Рецепт приготовления пикантного, легкого и сытного салата «Маэстро» — в помощь всем, кто накрывает праздничный стол и размышляет о том, какой салат приготовить. Очень оригинальный салат — попробуйте! …далее

Добавил: Cuoco 30.04.2013

Торт «Маэстро»
4.8

Рецепт очень красивого торта, украшенного клюквенным желе, на основе а-ля «муравейник».

…далее

Добавил: MayaMalikova 20.03.2012

Каравай свадебный

Выпекание каравая на свадьбу — это славянская традиция. Его готовили по особому ритуалу большой круглой формы. Сейчас эта выпечка выглядит немного по-другому. Давайте посмотрим какая она! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 13.11.2018

Салат «Белый лотос из кальмаров»
3.4

Рецепт приготовления из кальмаров салата «Белый лотос». Этот салат придется по вкусу всем любителям вареных кальмаров. …далее

Добавил: Kristinka 17.08.2011

Пирог «Пина Колада»
2.4

Рецепт приготовления пирога с кокосовыми сливками, ромом, кусочками свежего ананаса и глазурью из сахарной пудры и ананасового сока. Необычный пирог, приготовленный по аналогии со знаменитым коктейлем …далее

Добавил: Alteredego 24.09.2011

Торт на рубиновую свадьбу
3.7

Рубиновая свадьба — сорок лет в браке — очень важный праздник, и порадовать своих любимых «молодоженов» предлагаю, приготовив торт на рубиновую свадьбу в домашних условиях! Это очень просто и приятно! …далее

Добавил: Даша Петрова 05.11.2015

Террин из лосося
5.0

Вы любите красную рыбку? Если да, то вам наверняка придется по вкусу этот рецепт, который подскажет, как приготовить террин из лосося. Это идеальная нежная и аппетитная закуска для любого праздника. …далее

Добавил: Юлия Резник 29.03.2017

Крабовый салат с кукурузой
4.4

Крабовый салат с сыром и кукурузой, пожалуй самый привычный и любимый салат. Во многих семьях ни один день рождения или Новый год не обходится без этого чудесного салата. …далее

Добавил: Виталия 15.01.2013

«Белый» салат с куриной грудкой
3.7

Есть множество вариантов приготовления подобного салата. Он может быть как легким вегетарианским, так и сытным мясным блюдом. В приготовлении нашего салата используется куриная грудка. …далее

Добавил: Alteredego 25.09.2011

Язык заливной свиной
5.0

Близится время зимних праздников и новогодних торжеств, а это значит, что пора продумать праздничное меню! И какой стол без заливного? Предлагаю уже сейчас записать рецепт языка заливного свиного! …далее

Добавил: Марина Щербакова 16.10.2016

Универсальный торт на все случаи жизни

Универсальный тортик, который можно быстро собрать из заранее приготовленных ингредиентов – что может быть лучше для любой хозяйки? А бисквит и нежный крем не оставят в равнодушных никого! …далее

Добавил: Леночка 08.03.2017

Картофель в горшочках
4.5

Картофель в горшочках — старое русское блюдо, которое вообще-то необходимо готовить в русской печи, но за неимением таковой можно приготовить и в домашней духовке. …далее

Добавил: Giggs 17.10.2012

Осетрина по-царски
2.8

Осетрина по-царски — это, вне всяких сомнений, гвоздь любого праздничного стола. Выглядит это блюдо шикарно, на вкус — бесподобно! Попробуйте осетрину по-царски и почувствуйте себя настоящим царем 🙂 …далее

Добавил: Gertruda 11.05.2013

Коктейль «Сен-Жермен»
4.1

Этот пикантный на вкус коктейль поможет создать нужную атмосферу праздника даже в компании очень занятых и уставших людей. Приготовить коктейль совсем просто, а вот вспоминать о нем будут еще долго! …далее

Добавил: Alteredego 21.02.2018

Закуски на свадьбу — рецепты с фото на Повар.ру (211 рецептов свадебной закуски)

Ну, какая свадьба обходится без большого количества закусок? Рано или поздно все задаются вопросом, как приготовить вкусные закуски на свадьбу, рецепты должны полностью соответствовать запросам молодых, ведь хочется, чтобы праздничный стол, посвящённый такому важному событию, был идеален. Ищите простой способ приготовления закуски на свадьбу в домашних условиях? Вы в нужном месте! Мы предлагаем вам широкий выбор рецептов, как сделать закуску на свадебный стол на любой вкус. Холодные и горячие, с выпечкой и без, рулеты, тарталетки, закусочные торты — быстро и вкусно готовить закуски на свадебный стол по рецептам можно и нужно в большом ассортименте. Помните, что именно этот тип блюд в такой день пользуется наибольшей популярностью! Поэтому обратите внимание на наши лучшие рецепты закусок на свадьбу с фото, обещаем: гости буду довольны.

Соленая красная рыба
4.2

Разве может быть закуска вкуснее, чем соленая красная рыба? Если правильно засолить красную рыбу, она получается божественно вкусной и всегда является самой востребованной на любом праздничном столе. …далее

Добавил: Mamamaksa 02.11.2012

Колбасные «розочки»
4.7

Колбасные «розочки» — очень красивая и необычная закуска. Креативно приготовленная еда всегда вкусней, поэтому колбасные розочки притягивают внимание своей оригинальностью и зрелищностью. …далее

Добавил: Giggs 02.07.2012

Крабовые палочки в кляре
4.6

Крабовые палочки в кляре — это просто великолепная закуска для новогоднего праздничного стола. Простая в приготовлении, вкусная и красиво смотрящаяся на столе. Песня, а не закуска! …далее

Добавил: Mamamaksa 30.10.2012

Кальмары в кляре
4.4

Рецепт приготовления кальмаров в кляре. Приготовить кальмары по данному рецепту совсем не сложно, а получаются они очень вкусными. …далее

Добавил: Alteredego 17.12.2012

Аспик из курицы и овощей
4.4

Аспик — это холодное мясное или рыбное блюдо с желе. То есть довольно привычное для нас заливное с новым красивым названием. А это всегда вкусно и празднично! …далее

Добавил: Натали 26.06.2018

Рыбные «ножки» под юбочкой
5.0

Бутерброды со шпротами любят очень многие. Предлагаю приготовить закусочные праздничные бутерброды и оформить их очень необычно: в виде ножек с юбочкой и сапожками. Очень интересная закуска! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 07.01.2018

Пастрома из куриного филе
4.8

Пастрома из куриного филе — это прекрасная альтернатива напичканным химией магазинным мясным изделиям. Такая куриная пастрома — это просто великолепная закуска на каждый день. Попробуйте! …далее

Добавил: Aelita 08.10.2012

Мусс из слабосоленой форели
5.0

Закуска из разряда «гости на пороге», готовится всего 15 минут. Может быть подана на крекерах, в тарталетках или просто на хлебе. Подойдет для ежедневного стола, а также украсит и праздничный. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 29.11.2017

Рулетики салями с начинкой
4.5

На праздничном столе занимают немаловажное место холодные закуски, я лично очень люблю, когда их много разных, миниатюрных и вкусных! Сегодня я покажу вам, как приготовить «Рулетики салями с начинкой». …далее

Добавил: Вика Василенко 25.10.2018

Закусочный торт с крабовой начинкой
5.0

Закусочный тортик с крабовой начинкой — отличный вариант закуски к новогоднему столу, который, уж поверьте, просто моментально сметется со стола, несмотря на то, что изготовлен из привычных продуктов. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.12.2017

Селедка по-корейски
4.6

Селедка по-корейски — это просто превосходная закусочка из селедки в азиатском стиле как для будничного, так и для праздничного стола. Приготовление отнимает время, но, поверьте, оно того стоит. …далее

Добавил: Борис 30.10.2012

Сэндвичи «летние»
5.0

Хочу предложить вашему вниманию очень вкусные сэндвичи с красной рыбой и огурчиком! Выглядят они очень ярко, эффектно и аппетитно! Украсят любой праздничный стол или ужин с любимым человеком. …далее

Добавил: Натали 16.08.2018

Рулетики из лаваша с сыром
5.0

Мы удивительным образом соединяем ингредиенты из разных кухонь мира и получается международный рецепт и соответственно блюдо. Так произошло с грузинским тонким лавашом. Как мы его только не вертим! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 07.01.2016

Баклажаны тушеные
4.2

Баклажаны тушеные — простое, вкусное и легкое блюдо. Баклажаны сами по себе сытные овощи, поэтому их можно использовать и как самостоятельное блюдо, и как га

Лучшее меню на свадьбу

Меню на свадьбу — правильный подход

Подготовка свадьбы, это приятные, но всё-таки хлопоты. В череде этих хлопот и приготовлений не существует менее важных, или более важных. Выбор и приглашение гостей, свадебное платье невесты, костюм жениха, сценарий проведения свадьбы, музыка, оформление зала – всего и не перечесть, и сделать всё это нужно хорошо и вовремя. И составление свадебного меню, тоже одно из важных и необходимых приготовлений к этому торжеству.

От того, что, и в каком количестве, будет на свадебном столе, во многом зависит не только настроение гостей, но само проведение этого праздника. Представьте, что за свадебным столом горячительных напитков достаточно, а разных блюд и закусок, например, ко второй половине свадебного вечера почти не осталось.

Как говорится «танцевали, веселились, сев за стол, мы прослезились». И что тогда будет? А будет очень неприятная картина – гости медленно (некоторые быстро) и планомерно будут напиваться. Закусить-то будет особо нечем. Есть одно общее правило почти для всех праздничных застолий, гости едят только первые 15 – 20 минут, остальное время они закусывают.

Так что недостаток кушаний в свадебном меню может обернуться отсутствием веселья и присутствием уныния или даже скандалов и драк на этом празднике. Ведь излишне пьяные люди делятся на две категории: унылых и агрессивных.

Но излишне перегруженное свадебное меню тоже ни к чему – лишняя трата денег. Да и куда потом девать оставшуюся на столе еду? Оставлять вроде жалко. Складывать в кастрюльки и потом кушать её целую неделю всей семьёй?

Поэтому правильно составленное и сбалансированное свадебное меню очень важно при проведении этого праздника.

По поводу, в каком объёме должно быть каждое блюдо на столе, беспокоиться не стоит. Работники кафе или ресторана, где вы собираетесь проводить свадьбу, профессионалы и всё правильно рассчитают, какого объёма должно быть каждое блюдо и количество продуктов для свадебного меню, согласно количеству присутствующих на празднике. А вот количество и состав блюд для свадебного меню выбирают те, кто заказывает — родители или другие родственники жениха и невесты.

 

Что необходимо учесть при выборе свадебного меню

  •  Посмотрев выбор блюд, которые может предложить вам ресторан, определитесь, какие их них вы закажете, не заказывайте те, которые вы не пробовали
  •  Если ваши финансовые возможности ограничены, не заказывайте самые дорогие блюда, можно заказать похожие, но более экономичные
  •  Для более разнообразного свадебного меню, закажите побольше самых разных закусок, у ваших гостей могут быть разные вкусы: кто-то не любит рыбу, кто-то предпочитает рыбу мясу, кто-то может быть, вообще, вегетарианец. Большой ассортимент закусок удовлетворит вкусы всех ваших гостей
  •  В свадебном меню обязательно должны присутствовать два горячих блюда: горячая закуска и основное горячее
  •  Оговорите заранее с руководителем ресторана сколько спиртных напитков вы можете принести с собой. Алкоголь в ресторане дороже, чем в магазине, и руководство ресторана обычно разрешает принести какое-то количество спиртных напитков, при условии, что часть их вы закажете в ресторане
  •  Закажите организацию небольшого фуршетного стола, при составлении свадебного меню он необходим. Обычно некоторые гости после регистрации в ЗАГСе, когда молодые катаются перед свадебным застольем, появляются в ресторане раньше молодых. Такой фуршетный стол, куда можно поставить шампанское, вино, фрукты и несколько лёгких закусок, которые можно брать руками, не пользуясь столовыми приборами, позволят гостям чувствовать себя более непринуждённо. Им не придётся стоять вдоль стен, дожидаясь молодожёнов

 

Что включает в себя свадебное меню

  •  Различные холодные закуски: овощное, мясное, рыбное ассорти, сыр или закуска из сыра, из морепродуктов, порционные салаты и они же в общих вазах, фаршированные овощи и яйца
  •  Два горячих блюда, основное и горячая закуска
  •  Соки, компоты, минеральная вода
  •  Фрукты
  •  Алкоголь: шампанское, вино, водка или коньяк, расчёт алкогольных напитков, примерно 1,0 – 1,5 литра на человека
  •  Свадебный торт

 

Порядок подачи блюд

• К началу свадебного застолья на столе должны быть расположены все закуски, в том числе и порционные, различные ассорти, соки, минеральная вода, фрукты, алкогольные напитки
• Через небольшой промежуток времени (20-30 минут) на стол подаются салаты, их должно быть несколько видов
• Горячая закуска подаётся к свадебному столу примерно после первой трети свадебного вечера, когда гости уже попробовали все холодные закуски
• Основное горячее блюдо является завершением подачи всего, что было заказано в свадебном меню (кроме торта и десерта). Какое бы ни было горячее блюдо, к нему обязательно подаётся овощной гарнир. Перед появлением основного горячего официанты должны прибрать столы, унести грязную посуду, поставить чистые тарелки и столовые приборы. В это время тамада может развлекать гостей конкурсами
• Венцом и пиком празднования бывает появление свадебного торта. К этому времени фуршетный столик нужно переоборудовать в чайный стол, где можно расположить самовар, чай, кофе, конфеты, тарелки под торт. Время для чая и кофе наступает после разрезания свадебного торта. Гости сами решают пить ли им чай, и когда его пить, подходят к чайному столу и сами себя обслуживают
• иногда в свадебное меню, в десерт, кроме фруктов может входить мороженое и какие-то приготовленные десерты. Они обычно подаются после разрезания свадебного торта.

 

Два варианта свадебного меню

Свадебное меню -Вариант № 1

• Салаты и холодные закуски:

Салат «Морской бриз» — морепродукты, слабосолёная осетрина, ананасы
Салат «Восточная сказка – обжаренное куриное филе, красный и жёлтый болгарский перец, зёрна граната, консервированный ананас
Салат «Королевская причуда» — королевские креветки, помидоры черри, зелёный салат, руколла, сок лимона
Салат «Тропический зной» — свежие огурцы, салат латук, апельсин, мясо кальмара, болгарский перец
Заправки и соусы к ним в компетенции повара
Ассорти мясное (ингредиенты по вкусу и на ваш выбор)
Ассорти из свежих овощей (помидоры, болгарский красный и жёлтый перец, огурцы)
Ассорти из солёных и маринованных овощей (квашеная капуста, маринованные огурцы, солёные помидоры, маринованный чеснок или лук)
Ассорти рыбное с лимоном и маслинами (рыба, по вкусу и на ваш выбор)
Баклажаны, фаршированные ветчиной и рисом
Помидоры, фаршированные тертым сыром твёрдых сортов с чесноком и сметаной

• Горячая закуска:
Кусочки куриного филе, в соусе с апельсином
Баклажаны, запечённые с помидорами, сыром и чесноком

• Основное горячее, гарнир:
Свиные рулетики, фаршированные обжаренными грибами и луком
Рагу из свежих или замороженных овощей (кабачки, болгарский перец, молодые стручки фасоли)

• Десерт:
Свежие фрукты (на ваш выбор)
Мороженное

 

Свадебное меню – вариант № 2

• Салаты и холодные закуски:
Салат «Возрождение» — кусочки обжаренной свинины, анчоусы, клюква, сыр «Пармезан», листья петрушки
Салат «Фантазия» — бекон, варёное яйцо, свежий огурец, маринованный огурец, маленькие подсушенные гренки из белого батона, соус «Блю-чиз»
Салат «Русское лето» — яблоки, свежая капуста, болгарский перец, свежая морковь, зелень
Салат «Звёздное небо» — ветчина, маринованные артишоки, отварной язык, болгарский перец, яблоки, консервированная кукуруза, рис
Заправки, соусы, специи к ним в компетенции повара
Маслины и оливки в обрамлении зелени
Ассорти мясное (состав на ваше усмотрение)
Ассорти из копчёной, маринованной и солёной рыбы (состав на ваше усмотрение)
Ассорти из свежих овощей (помидоры, огурцы, стебельки зелёного лука)
Сырное ассорти (состав и количество сыров в ассорти на ваше усмотрение)
Грибы маринованные, с луком (опята, маслёнки, белые)

• Горячие закуски:
Цыплёнок по-японски в соусе «Тонкацу»
Блинчики с грибами и сырным соусом

• Основное горячее:
Рыбная косичка – филе осетрины, судака и палтуса, припущенное в белом вине с соусом «Шампань»
Баклажаны, запечённые со свежими помидорами и луком в чесночном соусе

• Десерты:
Фрукты (состав фруктов на ваше усмотрение)
Свежая малина (клубника) со взбитыми сливками, подаётся порционно

 

Свадебное меню на второй день свадьбы

Обычно ресторан заказывается на один вечер. На второй день гостей уже меньше – остаются только близкие родственники. И тем не менее, стоит продумать свадебное меню и на второй день. Если свадьба проходит в тёплое время года (поздняя весна, лето, ранняя осень) неплохо второй день провести на природе, где, кроме двух-трёх лёгких закусок, можно приготовить уху и шашлыки.

Если же свадьба зимой, и небольшое застолье в квартире, на стол можно поставить два-три салата, домашнюю выпечку и обязательно какой-нибудь лёгкий суп (куриный, грибной, просто бульон с зеленью).

 

Пусть ваша фантазия, искусство повара и ваши финансовые возможности помогут составить отличное свадебное меню, чтобы у всех гостей осталось не только незабываемые впечатления от весёлой, и интересно проведённой свадьбы, но и приятные воспоминания о красивом свадебном столе и необычно вкусных блюдах.

 

Свадебное меню — 63 фото хитростей при оформлении и подаче

Немаловажной частью свадебного мероприятия является банкет. Именно от него зависит, какое впечатление от торжества будет у гостей и молодоженов.

Чтобы праздничное мероприятие прошло на высшем уровне, необходимо грамотно рассчитать меню, учесть все нюансы.

Содержимое статьи:

Составление меню

  • Критерии, на которые нужно обратить внимание:
  • Знать точное количество гостей.
  • Рассчитать сколько будет длиться мероприятие в ресторане.
  • Обсудить заранее меню с сотрудниками ресторана.
  • Сформировать перечень необходимых продуктов.
  • Составить расчет стоимости свадебного меню на человека.
  • Знать программу проведения торжества, чтобы обговорить с сотрудником ресторана, в какой очередности будут выставляться блюда.

Организация свадебного банкета

При организации банкета нужно знать, что горячих блюд должно быть как минимум два. Первое подается в начале торжества, а второе во время перерыва в конкурсной программе.

Очень многие считают, что горячее блюдо должно быть всего одно, но это не правильно. Собравшиеся приезжают на банкет немного уставшими и голодными. Так как большую часть дня провели в ЗАГСе, а после гуляли по городу.

В начале фуршета подаются холодные закуски, салаты, как дополнение к горячему блюду. Далее после того, как гости поедят горячее, подаются закуски из мяса и рыбы. Чаще всего, их хватает на все время проведения праздника.

Последовательность подачи блюд важна, потому что на празднике люди выпивают спиртные напитки. Также весьма немаловажно обилие блюд.

Второй раз горячее блюдо вместе с гарниром подается через 4 часа после начала банкета.

В завершении торжества гостям подается десерт. И самое главное выноситься свадебный торт, которым молодожены угощают всех собравшихся.

Стоит отметить, что по статистике от качества проведения мероприятия зависит, сколько гости потребят угощений.

В тех случаях, когда тамада активен, проводит большое количество конкурсов, то еды нужно намного меньше.

Примерный расчет меню на свадебный стол на одного человека

На одного гостя примерно нужно:

  • около 200 гр мясной и рыбной нарезки;
  • 50 гр закуски из сыра;
  • 100 гр нарезки из овощей;
  • 15 гр красной икры в тарталетки;
  • 150 гр каждого вида салата;
  • 300 гр мясного или рыбного блюда;
  • 200 гр любого гарнира;
  • 150 гр свадебного торта.

Примерный расчет количества спиртного

На свадебном торжестве присутствуют, как пьющие, так и совсем непьющие гости. Как же тогда произвести расчет?

Чтобы алкоголя хватило на всех, при расчетах учитываются все гости, вне зависимости пьют или нет.
Как правило на 5 человек необходимо:

  • 5 бутылок водки по 0,5 л;
  • 2 бутылки красного и белого вина;
  • 2 бутылки шампанского.

Безалкогольных напитков, должно быть, много. На одного человека приходиться более 1 литра сока, лимонада, минеральной воды.

На фото свадебного меню, представлен примерный расчет количества блюд, а также вариант оформления банкета.

Фуршет

Зачастую, гости прибывают в ресторан раньше молодых. Поэтому для них обязательно необходимо организовать небольшой фуршет из легких закусок.

 

На стол можно поставить мясную, сырную нарезку, шоколадные конфеты, алкогольные и безалкогольные напитки, минеральную воду без газов.

Рекомендации

Не существует блюд, которые нельзя подавать на праздничный банкет. При составлении меню жених и невеста опираются на собственные пристрастия в еде, а также на семейные традиции.

Однако, есть некоторые правила по составлению свадебного меню:

  • На стол не подаются супы.
  • Не нужно ориентироваться на вкусы каждого гостя. Исключением являются гости, которые вегетарианцы.
  • Не стоит ставить на праздничный стол экзотические блюда.
  • Если в качестве гостей присутствуют лица другой национальности, то нужно поставить на стол традиционные для них блюда.
  • В меню нужно включить соления, различные соусы, хлеб.
  • В теплое время года, в меню не следует включать салаты, в которых присутствует майонез. Отдавайте предпочтение салатам, которые заправляются растительным или оливковым маслом, сметанным соусом.
  • Не делайте нарезки и основные блюда порционными, так как гостей может прийти немного больше.Свадебное меню в домашних условиях не отличается от организации в ресторане. Расчет продуктов происходит в точности так же.

Выше произведен расчет на 5 человек, это поможет составить свадебное меню на 30 человек, или даже на 50.

Самое главное, составить примерный список блюд на одного гостя, чтобы понимать, какие основные блюда и закуски будут присутствовать на торжественном мероприятии.

Фото свадебного меню

 

Свадебный стол меню 🥗 блюда для свадебного стола

Подготовка к самому торжественному дню в жизни пары требует большого количества приложенных усилий, отдачи, времени. Кроме сотни мелочей, которые приходится учитывать будущим супругам, под вопросом стоят основные моменты празднования свадебного дня: где будет проходить мероприятие, сколько придет гостей, какое количество денег нужно вложить на оформление зала, заказ блюд для пышного банкета? Отдельный пункт организации праздника – свадебное меню. Чтобы оно понравилось всем, виновникам торжества придется серьезно подойти к вопросу подбора праздничной еды.

к содержанию ↑

Что стоит учесть при составлении меню в домашних условиях?

Свадебный банкет – это всегда настоящий пир. Если вы не готовы праздновать мероприятие в ресторане, хотите провести домашнюю свадьбу с самыми родными и близкими, существует несколько практических рекомендаций по организации трапезы, составлению торжественного меню:

  • Все время, пока гости находятся на свадебном мероприятии, стол, как правило, ломится от всевозможных яств – изысканных закусок, сытных горячих блюд, салатов. Идеальным считается вариант, когда приготовленные кулинарные шедевры постоянно сменяются на протяжении празднования, во время перерывов на танцы, общение, конкурсную программу. Чтобы свадебные блюда не наскучили гостям, рассчитайте примерную длительность банкета, по времени распределить вынос и смену яств: тогда даже при небольшом количестве рецептов будет создаваться ощущение разнообразия.
  • Наверняка все тяготы приготовления блюд из меню лягут на плечи мамы невесты или жениха, а возможно, что их обеих, поэтому хозяйке дома нужно заранее начать планировать время готовки. Некоторые пункты из свадебного списка яств лучше сделать заранее, или хотя бы провести подготовительные работы. Например, за день до мероприятия, можно замариновать мясо, нарезать колбасу, сыр, приготовить бутербродные намазки. Полуготовые ингредиенты лучше хранить в холодильнике под прозрачной пищевой пленкой.
  • Мясо требует повышенного внимания, поэтому вряд ли родители молодоженов захотят тратить свадебный день на его тушение, жарку или запекание. Домашние повара могут вечером накануне банкета приготовить мясные блюда, сделать битки или стушить жаркое, а перед приездом гостей готовые пункты меню хватит разогреть и полить каким-нибудь вкусным сливочным/томатным/острым соусом – будет ощущение свежеприготовленной трапезы. О том, как составить меню, смотрите видео:

  • Отдельно стоит подумать о тематике свадебного торжества. Если молодожены выбрали определенный стиль празднования, украсили помещение, подготовили соответствующие наряды, то меню должно отражать тематическое настроение свадьбы. Для свадьбы в морском стиле логично будет приготовить много рыбных блюд и закусок, легких мясных яств, средиземноморских салатов. Если это гавайское мероприятие, свадебный стол должны украшать пункты меню в тематике островов: курица с ананасами, креветки в кокосовой стружке, салат с использованием рыбы, коктейль банан-манго.
  • Важный совет перед началом подготовки к свадебному банкету: если вы никогда не пробовали блюдо, которое желаете подать к столу, лучше сделать несколько пробных попыток. Возможно, приготовить такую свадебную трапезу окажется гораздо труднее, чем описано в рецепте, а также получится адекватно рассчитать количество затраченного времени. Может случиться, что сочетание ингредиентов будет неприятным на вкус: вы сможете изменить пропорции, заменить один продукт из меню другим или вовсе отказаться от рецепта.

к содержанию ↑

Количество приглашенных человек

Количество людей, которые приглашены к празднованию свадебного мероприятия, – один из основных моментов, влияющий на количество продуктов, их разнообразие, частоту смены блюд. Если к столу приглашено не больше десяти самых близких людей, понятное дело, что родственники молодых или сами жених с невестой осведомлены о вкусах гостей, поэтому подготовить меню свадебного дня будет гораздо проще. Совсем другое дело, если банкет подразумевает большое количество гостей – от двадцати и выше. Придется подумать о подборе праздничных блюд, которые угодят всем.

к содержанию ↑

Правильный расчет спиртного и количества блюд

Свадьба – это праздник, подразумевающий большую гулянку, посвященную единению двух семей. Алкоголь на свадебном мероприятии льется рекой, а меню включает столько пунктов, что у гостей разбегаются глаза. Однако недостаточно будет приготовить просто много еды по рецептам, которые понравились вам на кулинарных форумах – закупка продуктов подвергается четкому расчету по количеству спиртного, напитков, съедобных продуктов. Что пьют на торжестве:

  • Шампанское. Этот напиток обычно наливают в ЗАГСе, а также во время первого тоста, когда гости встречают молодых на банкете. Потом присутствующие переходят к другим алкогольным напиткам. Необходимое количество бутылок – 1-2 на десять человек.
  • Вино. Алкоголь средней крепости, который предпочитают во время праздника девушки, женщины. Лучше брать 2 сухих красных, сухое белое, одно полусладкое. Около 4-5 бутылок на десять человек.
  • Крепкие высокоградусные напитки – водка, коньяк и другие по желанию. Эти виды алкоголя, как правило, достаются мужчинам. С учетом, что свадебный банкет растянется на шесть часов и больше, понадобится около 3-4 бутылок крепких напитков на десять человек.

Расчет алкогольных напитков проводите самостоятельно, учитывая вкусы гостей. Некоторые приглашенные могут употреблять мало алкоголя, а другие наоборот – пить и не пьянеть весь свадебный день, поэтому в итоге количество спиртных напитков подбирается индивидуально. Как рассчитать количество закусок, салатов, основных блюд в граммах на выходе (10 человек) при условии длительного банкета:

  • Холодные рыбные закуски, всего – по полкилограмма соленой семги и рыбы холодного копчения, по 200 грамм шпрот и сардин, консервированных с маслом, килограмм заливного карпа.
  • Салаты и овощные холодные закуски для меню. Примерно 1200 грамм мясного салата, по килограмму маринованных помидоров, огурцов, грибов, 300 грамм зеленого горошка.
  • Мясные холодные закуски. Полкило рулета из буженины, 700 грамм заливного языка.
  • Хлебные закуски, масло. Примерно 200 грамм сливочного масла на десятерых, двадцать пирожков со шпиком (по 2 каждому), 800 грамм ржаного хлеба, 400 грамм пшеничного.
  • Горячие блюда. Примерное меню: килограмм жареного гуся, по 400 грамм запеченных яблок и сладкой тушеной капусты, 800 грамм ростбифа, 400 грамм картошки пюре, запеченной или в мундире.
  • Десерты. На 10 человек понадобится около 1-2 килограммов торта, килограмма фруктов, 200 грамм сладостей, полкилограмма печенья.
  • Безалкогольные напитки. 3 литра минеральной слабогазированной воды, 2-3 литра сладкой газированной воды, 3-4 литра сока.

к содержанию ↑

Последовательность подачи блюд

Подача яств во время проведения свадебного банкета имеет четкие правила. Чтобы все прошло успешно, гости остались довольны, а свежие новые блюда постоянно радовали глаз, соблюдайте закономерную последовательность подачи закусок, горячих блюд, десертов. Как подавать пункты меню свадебного дня – от первого блюда до последнего:

  1. Когда гости только садятся за стол, их уже должны ожидать закуски из меню – это, как правило, острая соленая и копченая рыба, маринованные продукты (помидоры, огурцы, грибы).
  2. Дальше следуют такие позиции свадебного фуршета, как всевозможные сытные салаты, рыба, консервированная или маринованная в масле, фаршированные щуки, караси и др.
  3. Натуральные мясные блюда: колбасные нарезки, вареный язык с майонезом, рулет из буженины, ростбиф, пирожки. Когда закуски значительно поредеют, хозяева могут переложить остатки в одно-два блюда и вынести первое горячее блюдо праздничного меню.
  4. После первого основного блюда, следующего за закусками, делают перерыв. В случае если второго яства не предусмотрено, небольшая пауза проходить сразу после рыбных, овощных, мясных закусок и салатов.
  5. Когда гости уже сыты, а свадебное застолье подходит к концу, наступает время выноса десерта. Перед сладким делается еще один перерыв, пока гости отдыхают в другой комнате. Хозяева уносят грязные тарелки, столовые приборы, остатки еды, сменяя их десертной посудой. На столе первым появляется торт, блюдо нарезают молодожены, потом подают конфеты с фруктами. Желающих угощают чаем, кофе.

к содержанию ↑

Как рассчитать количество продуктов на 40 человек?

Выше был представлен расчет блюд на 10 человек. Чтобы получить примерное количество необходимых продуктов, показатели свадебных закусок, горячего, десертов, умножьте на 4. Выходит: рыбных закусок понадобится примерно 7 кг; салатов, маринованных овощей – 10 кг; мясных закусок – около 5 кг; хлеба и мучных изделий – до 6 кг; горячих блюд с гарнирами – около 12 кг; торта, фруктов, конфет и др. – до 13 кг.

к содержанию ↑

Примерное меню для свадебного банкета

Подбор свадебных блюд, дело хлопотное, в этом помогут уже готовые списки яств. Какие свадебные пункты меню будут уместны для холодных закусок: маслины, оливки, маринованные помидоры, грибы, греческий салат, салат с курицей, нарезки колбасы, рулета, малосольной рыбы, фаршированная рыба, блюдо с холодными морепродуктами. Первое горячее блюдо: запеченная курица + картофель в мундире. Второе горячее: рис и чалагач. В качестве десертного свадебного блюда – многоярусный торт, конфеты, фрукты.

к содержанию ↑

Второй вариант меню домашнего свадебного стола

Что подойдет для свадебных холодных закусок: рыбные рулетики со сливочным сыром, ветчина, копченая рыба, пирожки с мясом, маленькие бутерброды с несколькими видами намазок, мясной салат, салат с морепродуктами, салат «Зима» с маринованными овощами. Первое горячее свадебное блюдо: куриные битки, запеченные с сыром и ананасами, с гарниром картофелем пюре. Второе горячее яство: свиные жареные стейки + рис. На свадебный десерт хозяева могут

51 Уникальный номер таблицы для свадебных приемов (и DIY)

Дайте волю своему воображению, когда решите, какую из этих уникальных идей номеров столов вы будете использовать на свадебном приеме.

Креативные имена столов Диснея от Disney Сказочные свадьбы.

Если вы устраиваете прием с сидячими местами, добавление нумерации столов — разумный выбор. Я знаю, я знаю, что составление графиков рассадки — головная боль, но если люди будут сидеть где угодно, вашим официантам будет сложнее найти, кто заказал вегетарианскую еду.😉 Если вы не хотите диктовать, где все должны сидеть, вы можете отказаться от карточек, но номера столов являются обязательными. К тому же они довольно недорогие и их можно изготовить самостоятельно.

Есть много очень креативных идей по количеству столов для именования свадебных столов. Вы можете выбирать из традиционных цифр, букв, мест или даже стран, так как эти номера или идентификаторы столов помогут вашим гостям узнать, где сесть. Помните об этой цели и не усложняйте их поиск.

Номера свадебного стола обычно идут рядом с центральным элементом, но это не обязательно. Вы можете разместить их внутри центральной части, по обе стороны от направляющих стола или плавать над столом. В конце концов, тенденция — запечатлеть личность жениха и невесты.

Номер стола должен соответствовать общему стилю приема. Вы можете использовать сланцы, винные бутылки, металлические номера столов, книги в качестве номеров столов, но почему бы не взглянуть на эти уникальные идеи номеров столов для свадебных приемов?

Уникальные номера таблиц, которые можно украсть

Мы знаем, что вам понравятся эти уникальные идеи номеров таблиц.Мы знаем, что сделали! Посмотрите на эти каллиграфические цифры над этими очаровательными грушами. Оригинально и супер доступно!

Уникальные идеи номеров таблиц с фруктами. Снято Хосе Виллой, Свадьба в стиле Fine Art на Sunstone Villa Wedding.

Давайте продолжим с еще одной недорогой настольной цифры на камнях. Когда дело доходит до декора свадебного стола, волшебство определенно кроется в деталях. Идеально подходит для садовых свадеб. Все, что вам нужно, это плоские камни, краска и кисть!

Камень с каллиграфической росписью кистью для номера стола.

Используйте эту красивую расписанную вручную плитку Талавера в качестве номера стола для вашей фиесты или испанской свадьбы, чтобы добавить оригинальности своему декору.

Уникальные идеи для настольных номеров: плитка талавера с ручной росписью от Vintage Baby Doll.

Два в одном: поместите цветы в кувшин, чтобы получить простую комбинацию центральных элементов и номеров на столе.

Восхитительный свадебный макет для оригинальной комбинации центральный элемент / номер стола.

Вы можете включить самые крутые новые тенденции в свадебной флористике, nopales или кактусовые весла в качестве номеров ваших таблиц!

Номера на столах nopal или cactus paddle — это уникальная идея для обозначения и декора.

Таблички для свадебных свадеб на пляже

Сделайте свой декор простым для свадьбы на пляже. Создавайте свои собственные комбинации центральных элементов и номеров стола с плавающими свечами, ракушками и обетами. И вот несколько идей по количеству столиков на пляже, чтобы начать работу.

пары серферов оценили эту идею! Это прекрасный способ выразить свою страсть к приему.

Пары, занимающиеся серфингом, могут добавить персональный номер стола, подобный этому.

Добавьте спокойную атмосферу тропического острова или уединенного отдыха на берегу озера в ваш особенный день с помощью этих идей номеров свадебных столиков на пляже.

Номер таблицы Seashell. Фотограф: Джейсон Анджелини фотография.

Эскорт-карты Starfish в аква-кораллах для свадьбы на пляже. Фотограф: kml photography.

Бутылки и винные бутылки: идеи номеров таблиц, которые нужно откупорить

Винная бутылка сама по себе может стать отличной вазой или украшением, поэтому вот несколько отличных советов по украшению самой бутылки.

Винные бутылки с гирляндой из гирлянды выполняют роль номера стола, украшают стол и добавляют блеска.

Сделайте так, чтобы ваш декор работал на вас в виде номеров на столах, центральных элементов и гирлянд.

С таким большим количеством деталей почему бы не сделать бутылку с водой частью вашего романтического сада?

Потрясающие идеи номеров на стол для романтических летних свадеб. Фотография: Docuvitae.

Дорогие столовые номера, которые великолепно смотрятся на пивоварах и превращаются в центральные элементы!

Удивительные идеи номеров столов с пивными бутылками.

Скажите «Да» на фоне виноградников на холмах, захватывающего духа и количества бутылок вина, чтобы соответствовать!

Уникальные номера столиков для свадебных приемов на открытом воздухе.

Идеи номеров для деревянных столов от деревенского до гламурного

Найдите идеальный способ направить гостей к их столам и помочь им занять свои места с большим выбором стильных деревянных номеров для свадебных столов. От традиционных до золотых или серебряных каллиграфических номеров на деревянных столах. Наслаждайтесь!

Сделайте свою свадьбу или вечеринку незабываемой с помощью этих изготовленных на заказ двухсторонних номеров для деревянных столов с расписанной вручную современной каллиграфией.

Номер деревянный стол.

Веселые и креативные настольные номера для свадеб в деревенском стиле.

Номера для деревянных столов в стиле шебби-шик от Country Barn Babe.

Добавьте романтики вашей свадьбе с этими уникальными геометрическими таблицами в форме шестиугольника, вырезанными лазером!

Эти шестигранные номера для стола из дерева, окрашенные или блестящие в выбранные вами цвета — уникальный выбор для декора вашего свадебного стола.

Идеи простых номеров для традиционных свадебных приемов

Эти идеи нумерации столов добавляют простой, но элегантный штрих к столу, помогая вашим гостям найти свои места! Давайте посмотрим на эти креативные идеи номеров для свадебных столов.

Иногда самые простые идеи лучше. Повесьте номер стола на свой центральный элемент.

Как насчет таблички с номером, привязанной к каменной кувшине? Фотография Green Photographic.

Номера для стола «Акварель» в шикарном и современном стиле идеально подходят для современной свадьбы.

Номера столов и места для карточек в одном. Разве они не очаровательны?

Выберите из акриловых номеров для свадебных столов, простых и прослужащих всю ночь, или плановых и недорогих номеров для каллиграфических столов.

Простые номера для свадебных столов от JennandJulesDesigns и DazzlingDaisiesCo.

Полюбите эти миниатюрные номера свадебного стола ручной каллиграфии с пробковыми держателями. Уникальные способы разместить вашего питомца в день свадьбы в центре стола! Эти таблицы с номерами из золотой фольги добавят блеска вашему столу.

Таблицы с номерами с современной каллиграфией и румяными акварельными краями на держателях карт в Madison Club.

Простые таблицы чисел. Мини-номера свадебного стола.Таблицы с золотой фольгой. Уникальные способы пригласить питомца в день свадьбы.

Мы надеемся, что вам понравился этот обзор идей по количеству столов, и вы готовы выбрать свой

Рассадка гостей на свадьбе

Ладно, по правде говоря, рассадка гостей была той частью планирования свадьбы, которая нам с Зи нравилась меньше всего. *

Но я уверен, что если бы у нас был мудрый свадебный организатор, который провел бы нас через процесс и помог бы в тот день, когда это было бы пустяком!

И слава богу, лондонский организатор свадеб Андри из Always Andri Wedding Design делится своими супер полезными советами и полезными советами по рассадке гостей на свадьбах.

(План классной доски / зеркального стола, который можно легко стереть и настроить = гениальная идея!)

Убери, Андри…

фотография onelove через Style Me Pretty

Великие дебаты

Итак, вы выбрали место проведения, собрали отличную команду из замечательных поставщиков и получили все ваши ответы на предложения. Вы думаете, что хорошо продумали план свадьбы — и вы это сделали, но теперь вам нужно сделать кое-что еще: вам нужно решить, как вы собираетесь всех усадить.

Первое, о чем следует подумать, — это тип свадебного приема и свадебного завтрака, который вы собираетесь устроить. Если у вас традиционная еда, вы, вероятно, захотите составить план рассадки, чтобы гости могли перемещаться к своим столам, но если у вас более расслабленное дело, вы можете просто расслабиться там, где вы доверьте своим гостям возможность выбирать себе места. Это может оказаться непростой задачей, если у вас много гостей, поэтому вы можете пойти навстречу и выделить им стол, а не конкретное место.

Также подумайте, хотите ли вы оформить традиционный круглый стол или в семейном стиле, длинные прямоугольные столы — оба варианта хорошо подойдут для непринужденной трапезы в форме шведского стола или более формальных сервизов. Выбор места проведения будет играть большую роль в этом решении, но помните, что вы всегда можете комбинировать формы и макеты столов. Поговорите с координатором места проведения мероприятия о различных доступных вариантах.

One and Only Paris Photography через Style Me Pretty

Верхний стол

Если вас устраивает легкий верхний стол, традиция гласит, что невеста, жених, шафер, фрейлина и родители молодоженов занимают место за обычным прямоугольным столом, глядя на остальных участников свадебной вечеринки. .Некоторые говорят, что это немного антисоциально, другим нравится его интимность, а еще больше нравится высокий статус должности.

А что, если у вас нетрадиционная семья? Что, если ваши родители расстались или скончались? Или нужно рассмотреть новых партнеров?

Внезапно семейная политика начинает оказывать небольшое влияние на ваш план рассадки гостей, поэтому вы можете:

Немного измените план рассадки гостей, не волнуйтесь, что ваши гости удивятся.

Фотография Кэролайн и Бена через Style Me Pretty

Сделайте круглый стол вместо длинного прямоугольного для так называемого «верхнего стола», который предназначен только для вас и вашей свадебной вечеринки, то есть шафер, подружек невесты, швейцаров и их партнеров. После этого ваши родители (а также бабушки и дедушки) могут организовать свои собственные столы со своими ближайшими родственниками и друзьями.

Заведите небольшой стол для возлюбленных только для вас двоих — во время еды это будет единственный раз, когда вы сможете провести вместе немного тихого времени в день свадьбы.

Милый столик в стиле A Vintage Affair Events & Rentals, фото Laura Murray Photography

А как отдыхать ваши гости?

Подумайте о том, чтобы объединить семью, друзей из разных сфер жизни: школа, университет, коллеги по работе и т. Д.

Поместите младших гостей поближе к танцполу, постарше — чуть дальше.

Если столы нужно убрать после ужина, чтобы создать танцпол, рассадите младших гостей, которых вы все равно захотите, на танцполе, на столы, которые в конечном итоге будут перемещены.

Хотите немного перемешать рассадку, чтобы гости могли пообщаться?

Будьте осторожны, не разбивайте группы людей слишком часто, поскольку одна из вещей, которых многие люди ждут на свадьбе, — это пообщаться со старыми друзьями и семьей.

Хотя некоторые люди ОБОЖАЮТ заводить новых друзей и будут более чем счастливы сидеть рядом с незнакомцем, вы все же рискуете устроить свадебный завтрак без атмосферы, поскольку гости стесняются разговаривать с незнакомыми людьми.

Фотография Изабель Селби через Style Me Pretty

Вы можете попробовать частично смешивать группы: разделить стол на небольшие группы друзей / родственников, чтобы, по крайней мере, каждый знал хотя бы некоторых из гостей за своим столом.

Убедитесь, что у людей, с которыми вы общаетесь, есть что-то общее, кроме того, что они вас знают; они с большей вероятностью ладят, если им есть о чем поговорить.

Если вы все же разделите людей, поставьте на стол какой-нибудь ледокол или игру, чтобы побудить людей общаться друг с другом — возможно, викторину о вас обоих, чтобы они вместе смеялись над вами.

Edyta Szyszlo через 100 слоев торта

Так что насчет фактического плана стола?

Разместите его так, чтобы гости могли видеть во время приема с напитками, чтобы не было узких мест, когда им позвонят пообедать. Надеюсь, они посмотрят на это заранее и узнают, куда идти.

Если у вас большая свадьба с большим количеством гостей, подумайте о том, чтобы расположить два одинаковых плана отдельно для большей наглядности.

Дайте координатору заведения алфавитный список гостей с названиями / номерами их столиков и попросите их быть поблизости, чтобы направить гостей туда, где они сидят; Если у вас есть свадебный организатор, они все равно должны сделать это за вас.

Фотография Николь Рамзи

Если вы беспокоитесь, что в последний момент могут произойти изменения, создайте план таблицы, названия которого можно легко обновить, а не перепечатывать весь план (например, классная доска или зеркало, где текст мелом можно быстро стереть и переписать).

В качестве альтернативы, у вас может быть стол для карт сопровождения, где вы показываете карты с именами гостей, размещенными в алфавитном порядке, и на каждой карте есть номер / имя стола. Вы также можете проявить изобретательность с отображением карточек сопровождения и сделать из этого особенность.

Кэролайн Тран через Элизабет Энн Дизайн

В заключение…

Не позволяйте плану стола сбить вас с толку! Вы пережили остаток своего планирования свадьбы, и это только последнее препятствие.Дайте себе время сделать это и используйте полезные веб-сайты, которые сделают большую часть работы за вас, например Top Table Planner. Как вариант, используйте старомодный метод, разместив заметки вокруг тарелки, которые вы можете легко расположить и переставлять.

В конце

Окончательный список вещей, которые можно купить для свадьбы

При планировании собственной свадьбы важно отслеживать множество мелких деталей. Даже лучшие организаторы свадеб могут упускать из виду некоторые моменты до последнего момента, когда может быть уже слишком поздно.

Имея это в виду, вот мой путеводитель по окончательному списку вещей, которые можно купить на день свадьбы.

СОВЕТ. Не забудьте закрепить эту страницу или добавить в закладки для дальнейшего использования.

Свадебный наряд

1) Фата / аксессуары для волос

В итоге я надела фату длиной до кончиков пальцев на свадьбу, но теперь задаюсь вопросом, не должна ли я вместо этого носить фату в пол. Я настоятельно рекомендую выбрать фату и аксессуар для волос задолго до дня свадьбы, чтобы вы точно знали, какой именно хотите носить.

Примерьте вуаль несколько раз на протяжении всего процесса, сфотографируйте ее с платьем и почувствуйте, как вы будете носить волосы. Только тогда вы точно узнаете, какой аксессуар для вуали вам подходит, и у вас будет достаточно времени, чтобы купить другой. Прочтите мое полное руководство по стилям свадебной фаты, чтобы помочь вам подобрать фату подходящей длины.

А если вам нужна помощь, загляните в мой магазин электронной коммерции на ClassicVeils.com. Я собрала коллекцию готовых фат, а также фаты для невесты на заказ по доступной цене.Работайте со мной напрямую, чтобы получить идеальную вуаль!

Ладно, теперь вернемся к окончательному списку.

2) Свадебные украшения

Дэви и Чио

Так же, как фата и аксессуары для волос, свадебные украшения нужно выбирать задолго до дня свадьбы!

Знание того, что лучше всего сочетается с вашим платьем, достойно отдельной статьи. Некоторые платья с высоким вырезом могут потребовать только серег-люстр, тогда как вырез в форме сердца выглядит потрясающе без серег, а скорее массивное ожерелье.

Делай уроки. Например, на Etsy есть большой выбор потрясающих свадебных украшений и бижутерии по разумным ценам.

3) Аварийный свадебный набор

, компания Pinch Provisions

Свадебный аварийный комплект, скорее всего, не слишком интересен для вас. Скорее, это мера предосторожности на случай, если в день свадьбы случится что-то неожиданное.

Например, пуговица может отвалиться в последнюю минуту, вы забыли почистить зубы после того, как бросились к двери в ожидающий лимузин, или, возможно, ваше свадебное платье оказалось намного горячее, чем вы думали, и вы хотели бы добавить немного лишнего дезодоранта.

Аварийный комплект для новобрачных пригодится именно в такие моменты.

4) Свадебное белье

от Nordstrom

Свадебный душ или девичник на тему нижнего белья — отличный способ получить прекрасные предметы нижнего белья. В противном случае не забудьте купить нижнее белье (в Интернете или в магазине) для себя и своего любимого человека.

Сексуальная маленькая сорочка от свадебного бутика Nordstoms — идеальное неглиже для молодоженов, красивое и подходящее для всех типов телосложения.

Подробнее: Руководство по нижнему белью в день свадьбы

5) Подвязка невесты

от lovelikestyle

Спрятанный предмет, несущий веселую традицию, легко забыть.

На самом деле я надела подвязку матери с ее свадьбы как что-то старое. В конце концов, у меня не получилось бросить подвязку, вероятно, потому, что я не хотела отказываться от маминой подвязки.

Вот почему вы когда-нибудь увидите подвязки, которые продаются парами — одну нужно бросить, а другую оставить.

6) Свадебная обувь

Основным предметом гардероба каждой женщины является дизайнерская обувь. Что может быть лучше, чем наряд на свадьбу !?

Выше красивая пара сандалий Badgley Mischka Odelia, которые я просто обожаю. Когда дело доходит до покупки свадебной обуви, есть множество других замечательных дизайнеров.

Ознакомьтесь с нашим полным списком популярных свадебных туфель, чтобы получить больше идей!

7) Свадебный пиджак или накидка

от SissilyDesigns

Некоторые невесты забывают, что даже летние вечера могут быть прохладными.Свадебный жакет — хороший аксессуар, чтобы укрыться и согреться, а также может стать роскошным дополнением к вашему образу.

Подробнее: 10 свадебных курток и накидок для осеннего свадебного платья

8) Платье сумка для одежды

от Set Ready

Собираетесь ли вы на последнюю примерку платья или же, наконец, настал великий день и вам нужно перевезти платье на церемонию, прочная сумка для одежды поможет сохранить ваше белое платье в первозданном виде.

Ознакомьтесь с идеальной сумкой для одежды L&L, а также с другими сумками для свадебной одежды.

Декор для свадебной церемонии

9) Свадебные указатели

, автор PerryhillRustics

Как одна из моих лучших подруг напомнила мне накануне моей первой годовщины свадьбы: «В прошлом году я была на полу вашего компьютерного зала, делая свадебные вывески золотыми ручками и черным маркером!»

Указатели могут включать:

  • Знаки парковки
  • Знаки направления церемонии
  • Знаки уборных
  • Указатели направления к стойке регистрации

СОВЕТ

Чтобы уберечь себя и / или ваших друзей от карабканья в ночь перед свадьбой, обязательно купите или сделайте своими руками свадебные указатели задолго до важного дня.Таким образом, каждый сможет насладиться репетиционным ужином и вечером без золотой ручки на всех пальцах.

10) Свадебный приветственный знак

от SweetNCCollective

Как и в случае с указателями на свадебную церемонию, не забудьте либо купить, либо создать приветственные знаки задолго до важного дня.

Мои украшенные золотыми классными досками приветственные знаки были готовы до дня моей свадьбы, но их все же нужно было написать мелом накануне вечером.

11) Мольберты для знаков

Мольберт пригодится для всех видов знаков, таких как приветственные знаки, таблицы рассадки или меню.Вы всегда можете использовать мольберты на свадебном приеме. Однако, прежде чем пойти и купить мольберты, я предлагаю попросить, одолжить или украсть у друзей или семьи!

Если вам нужно купить какие-либо мольберты для свадьбы, попробуйте те, что указаны ниже, от Displays2go .

12) Свадебные программы

от Minted

Не необходимость, но интересный способ сообщить вашему гостю , кто есть кто на свадебной вечеринке, а также расписание мероприятий.Еще одна милая идея, если вы выходите замуж под жарким летним солнцем, — это поклонники свадебной программы. Мы гарантируем, что ваши гости их оценят!

13) Знаки зарезервированных мест для семьи

от SweetNCCollective

Обычно первые несколько рядов на свадебной церемонии зарезервированы для членов семьи. На свадьбе я случайно поставила слишком много табличек для количества людей в моей маленькой семье. Я закончил тем, что у меня было множество гостей, стоящих рядом с задней частью, когда впереди было прекрасно сидеть!

Учитесь на моей ошибке: рассчитайте и создайте зарезервированные места для вашей семьи задолго до дня свадьбы.

14) Декор кресла для свадебного прохода

от AngelIsabella

Выровняйте проход свадебной церемонии с небольшим количеством декора, чтобы красиво связать вашу свадебную тему и цвета.

15) Церемония бегун по проходу

автор: FantasyFabricDesigns

Бегущий по проходу — типичный предмет церемонии, который добавляет немного драматизма. Все глаза ожидают невесту, наблюдая, как приставы выкатывают ее прямо перед тем, как невеста идет по проходу.

16) Свеча единства

Лэйси Клэр Дизайн

Свеча единства — это более поздняя традиция, которую иногда исполняют, чтобы символизировать объединение двух семей в одну единую семью. Чаще всего свеча единства символизирует союз двух людей, объединившихся в обязательства.

17) Набор для песочной церемонии Shadow Box

от TheDreamWeddingShop

Альтернативой свече единства является популярная песочная церемония .Он предлагает визуально острый момент, который можно персонализировать и сохранить на долгие годы в качестве причудливого подарка на память.

18) Корзина для девочек в деревенском стиле

по Etsy

Еще один предмет, который можно легко не заметить, — это корзина девочки-цветочка. Мне нравится милая деревенская природа изображенного изделия из березы, которое можно использовать после свадьбы в качестве предмета декора в вашем доме.

19) Свободные шелковые лепестки роз

по Etsy

Когда у вас будет корзина цветочницы, не забудьте наполнить ее свободными шелковыми лепестками роз.Они станут отличной альтернативой для мест, где нельзя разбрасывать настоящие лепестки роз.

20) Подушка на предъявителя кольца

от Tulito

Персонализированная подушка для перстня — такой очаровательный подарок на память.

Примечание. Вы всегда можете использовать поддельные кольца, если есть малейшие опасения, что кольца могут пропасть.

21) Коробка для колец

по Trees2Art

Мы решили не носить кольцо на нашей свадебной церемонии, главным образом потому, что в то время мы не знали мальчиков младшего возраста, которым можно было бы уступить эту должность.Следующее, что лучше всего — найти красивую коробочку для колец и нанять шафера.

Подробнее: Уведомление о свадебном обновлении: 11 роскошных коробок для колец

22) Пузырь благоприятствует

от Custom Favors

В некоторых местах проведения свадеб не разрешается бросать в воздух рис или конфетти после церемонии. Отличная альтернатива — пускать мыльные пузыри!

Декор для свадебного приема

23) Коробка для свадебных открыток или корзина

от SweetNCCollective

Картонная коробка или корзина — хорошая идея для хранения незакрепленных карт.Хотелось бы надеяться, что все присутствующие на вашей свадьбе будут честными, но оставлять конверты с деньгами, которые легко вырвать, на столе у ​​всех на виду — это не лучший вариант. Карточки лучше заключать в коробку или клетку.

Как только все подарки будут собраны, убедитесь, что у вас есть надежный друг или член семьи, запер их в безопасном месте.

24) Знак гостевой книги

от SweetNCCollective

68 Уникальных идей для свадебных подарков 2019

Существует множество способов выразить благодарность гостям на свадьбе, но один из самых популярных — сделать подарок на свадьбу.То, что раньше было маленьким угощением или символом, теперь является моментом для пар, чтобы добавить немного своей индивидуальности. Чтобы помочь вам определиться, мы придумали 50 идей свадебных подарков, которые обязательно впечатлят ваших гостей.

1. A Hint Of Mint

Освежите настроение и дыхание участников вашей свадьбы. Разложите мятные конфеты и жевательную резинку в миске, чтобы их было легко схватить.

2. Персонализированные бокалы для коктейлей

Создайте персонализированные свадебные сувениры, такие как бокалы для приема или подарки на дом в конце ночи.Вы можете выбрать очки, соответствующие вашей свадебной тематике, и добавить индивидуальные свадебные наклейки.

3. Поднимите планку

Предоставьте гостям шоколадный батончик и подарочные пакеты, чтобы они могли взять с собой свои любимые сладости. Предложите широкий выбор карамели, шоколада, леденцов и многого другого в качестве уникального подарка на свадьбу.

4. Shake It Like a Polaroid Picture

Оживите утраченное искусство поляроидов и подарите своим гостям памятный подарок на всю жизнь. Поощряйте их сделать несколько снимков, чтобы они могли оставить свои любимые и оставить несколько для вас в вашей свадебной гостевой книге.

5. Индивидуальные рюмки

Найдите или создайте уникальные рюмки, которые подчеркнут вашу свадебную тему. Эта пара создала красочные бокалы по мотивам своей мексиканской свадьбы.

6. S’more Love

Упакуйте небольшое угощение у костра. Используйте шоколад, зефир и крекеры из мини-грэма. Ваши гости будут улыбаться, увидев это на осенней, деревенской или зимней свадьбе.

7. От него и от нее

Украшайте печенье, которое олицетворяет ваши самые большие страсти (например, обувь и шоколад!), И подарите эти веселые и вкусные угощения, завернутые в упаковку для пост-вечеринок.

8. Desert Vibes

Рассмотрите эту креативную идею свадебной вечеринки, если у вас свадьба на открытом воздухе или свадьба в пустыне. Поделитесь кактусами в крошечных горшочках со всеми гостями на свадьбе.

9. Picture Perfect

Распечатайте любимые фотографии гостей и повесьте их на прищепки в качестве украшения для создания индивидуального свадебного подарка. Гости могут сфотографироваться домой в конце ночи!

10. Экологичное развлечение

Подарите растения и декор своего торжества в качестве экологичного свадебного подарка.Вы будете чувствовать себя хорошо, не выбрасывая декор, и поможете украсить чей-то дом.

11. Салфетки с цветочным рисунком

Создавайте салфетки из ткани своими руками, сшивая края красивой ткани. Это отличный штрих для свадьбы в деревенском стиле.

12. Аптечные бутылки

Эта пара поразила двух зайцев одним выстрелом, использовав свои свадебные сувениры как карточки мест. Они украсили фармацевтические контейнеры, чтобы создать крошечные горшочки для суккулентов.

13. Набор для похмелья

Если вы планируете бурную ночь, подарите гостям наборы для похмелья.Это побудит их хорошо провести время и насладиться весельем!

14. Царство животных

Найдите забавных животных, которые служат держателями карточек и свадебными подарками. Вашим гостям понравится новый декор для своего дома!

15. Jelly Beans Rainbow

Подарите радугу вкусных красочных мармеладов. Прикрепите подарочный ярлык с описанием вкусов, чтобы гости могли попробовать их все.

16. Музыка

10 свадебных традиций, встречающихся во всем мире —

Самое особенное в мире — это соблюдение новых и иных традиций.Во многих культурах свадьбы являются важной вехой, которая вызывает большие торжества. Хотя некоторые свадебные традиции, такие как бросание букетов и ношение белых платьев, можно увидеть в разных странах, в каждой культуре есть свои особенности в веселых праздниках. Чтобы узнать больше о традиционных свадьбах, есть много книг, документальных фильмов и даже телешоу, в которых раскрываются культурные свадебные обычаи (хотя иногда и резко). Ниже представлены 10 интересных свадебных традиций со всего мира.

В Индии обычной свадебной традицией является использование менди, часто известного как хна. Перед свадебной церемонией устанавливается день, когда менди прикладывается к рукам и ногам невесты, а иногда и жениха. Выкройки невесты тщательно продуманы и детализированы. Дизайн Менди символизирует будущее брака; Считается, что чем более темный цвет останется на коже, тем больше любви невеста получит от мужа и свекрови. Менди не только символизирует, но также используется как лекарственное растение, так как считается, что оно охлаждает тело и снимает стресс перед свадьбой.Настроение церемонии нанесения менди праздничное и радостное. Эта традиция встречается как в Индии, так и в некоторых частях Пакистана.

Фото: Джеральд Карвалью Фотография

В Китае традиции являются важной частью свадебных церемоний. В течение дня свадьбы невеста обычно переодевается трижды, а иногда и больше. Первое платье надевают на особую чайную церемонию, которая проводится утром в компании родственников жениха. Затем невеста переодевается во второе платье для самой свадебной церемонии; это платье может быть либо традиционным красным, либо белым в западном стиле.Затем на прием надевают третье платье. Это платье обычно представляет собой красное шелковое платье, часто с изображением феникса, символизирующего партнершу. Некоторые женщины также предпочитают переодеваться несколько раз в течение всего приема.

Фото: Дэн Йохансон

По старой немецкой свадебной традиции после церемонии супружеская пара и их гости выходят на улицу, где на козлы кладут большое бревно. Жених и невеста вместе распилили бревно, что символизировало первую сложную задачу пары и их способность выполнить ее вместе.Еще одна интересная немецкая свадебная традиция — жених и невеста создают свадебную газету с фотографиями, рассказами и даже статьями о паре. Эта газета продается на свадебном приеме, а прибыль идет на оплату медового месяца.

Фотография предоставлена: Craig Prentis Photography

На традиционных чешских свадьбах жених и невеста накрываются большой тканью во время приема. Затем пара делит тарелку супа или, по более современной традиции, буханку хлеба.Этот обычай означает единство, сотрудничество и равное участие в взаимных уступках. Также в традициях выражения единства к ногам жениха и невесты разбивают тарелку, и они вместе собирают чипсы. Есть два убеждения, которыми руководствуется этот обычай: одно допускает, что чипсы принесут счастье жениху и невесте, а второе — что пара демонстрирует совместное сотрудничество, предвещая гармоничный брак.

Фото: Валенти

На традиционных норвежских свадьбах одним из наиболее заметных обычаев является одежда жениха и невесты.Невеста обычно носит белое или серебряное платье, которое называется брудекджоле. С ним она носит золотую или серебряную корону (или крону), с которой свисают маленькие браслеты в форме ложки. Считается, что звук, издаваемый браслетами, отпугивает злых духов. Традиционно жених носит шерстяной костюм ручной работы, который называется бунад. Бунады могут носить как мужчины, так и женщины, и символизируют область Норвегии, к которой их носитель больше всего привязан. Однако на современных свадьбах жених и невеста обычно выбирают белое платье в западном стиле и черный костюм, хотя некоторые женихи по-прежнему предпочитают носить традиционный бунад.

Фото: Моя маленькая Норвегия

Многие американские свадебные обычаи были адаптированы из европейских традиций викторианской эпохи, однако история американских свадебных традиций обычно не имеет большого значения в культуре. Сегодня невеста бросает букет цветов одиноким женщинам, присутствующим на ее свадьбе, и считается, что первая, кто поймает его, будет следующей в очереди, которая выйдет замуж. Однако в старину невеста бросала травы, потому что считалось, что они отгоняют злых духов.Кроме того, по американской традиции невеста выбирает цвет или стиль платьев подружек невесты, которые стоят рядом с ней во время церемонии.

Фото: Jenny Lindsey Photography

Хотя Америка и Англия имеют много общих свадебных традиций, между ними есть и некоторые существенные различия. Например, традиционно на английских свадьбах гости надевают большие шляпы. Сегодня шляпы на свадьбах, как правило, используются для празднования королевской семьи, шляпы в которых, как правило, большие и различаются по форме и размеру.Исторически эти шляпы символизируют классовый статус. В некотором смысле, эти шляпы заменяют короны или диадемы, которые встречаются во многих других культурах. Другая британская традиция позволяет девушкам принимать участие в культуре подружек невесты; в то время как в Америке подружки невесты, как правило, примерно того же возраста, что и невеста (обычно друзья невесты), на британских свадьбах свадебная вечеринка часто включает молодых членов семьи.

Фото: Leggere Colori

Малайская свадьба полна вековых традиций и обычаев, от начальной церемонии акад-никах, во время которой подписывается контракт, до конца свадебной церемонии.Одним из ярких моментов праздника является церемония берсандинга, когда молодожены сидят на возвышении, а семья и друзья подходят к ним, аккуратно посыпая желтым рисом и ароматной водой пару. Этот обычай означает добрые благословения. После церемонии гости посещают праздник, который называется макан берадеб, во время которого супруги кормят друг друга.

Фото: Ruiyichem

В то время как некоторые (в основном западные) обычаи бросают букет цветов для одиноких гостей женского пола, перуанские свадьбы имеют свой собственный поворот к той же концепции… Между слоями свадебного торта есть ленты с подвесками на конце.Прежде чем разрезать торт, одинокие девушки и женщины хватают ленту и тянут. Считается, что следующим женится тот, кто вытягивает ленту с поддельным обручальным кольцом. Перуанские свадьбы традиционно наполнены музыкой, танцами и яркими красками, празднуя этот новый брак и, в некотором смысле, празднуя жизнь. На очень традиционных перуанских свадьбах также может быть деспачо — церемониальное подношение Матери Земле (Пачамама) и Горным Духам (Апус).

Фото: Сонни Рэндон Фотография

На Филиппинах свадьбы считаются очень праздничным событием, на которое собирается вся община.Хотя церемония обычно бывает довольно серьезной, прием полон веселых праздников с напитками, едой, музыкой и танцами. Поскольку филиппинские свадьбы в основном связаны с семьей и символикой, у пары есть «спонсоры», которыми обычно являются близкие друзья и родственники или крестные родители пары. Наряду с речами спонсоры (или иногда носитель кольца) несут ответственность за аррас, который представляет собой сумку или коробку с 13 монетами, переданную невесте от жениха в качестве залога финансовой поддержки их новой семьи.Принятие монет символизирует обещание невесты построить любящий дом.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.