Как из тыквы вырезать мякоть: Как вырезать тыкву — wikiHow

Содержание

Как вырезать тыкву - wikiHow

  • Если ваша тыква начинает сморщиваться, окуните ее в тазик (или ведро) с водой на несколько часов. Так она будет свежее выглядеть.
  • Тыква дольше простоит, если поставить ее на улице в прохладном месте.
  • Если вам тяжело вынуть те части, которые вы вырезали, еще раз пройдитесь по их краям ножом и толкните с середины. Вы также сможете вытащить такую часть, воткнув в нее зубочистку.
  • Не ограничивайтесь узором с одной стороны тыквы. Добавьте вокруг небольшие разрезы, например, в форме кошачьих следов или летучих мышей, сделайте интересные элементы. Также узоры сзади отлично дополнят гримасу или сцену спереди тыквы. Например, если вы вырезали испуганную гримасу, которая оглядывается через плечо, сзади можно вырезать привидение. Если сделать ее с подсветкой и поставить возле стены, свет будет пробиваться через заднюю часть тыквы, и гримаса будет испуганно оглядываться на фигуру привидения на стене.
  • Если вы что-то неправильно вырежете или нечаянно сделаете засечку, вы можете легко прикрепить кусочек обратно с помощью зубочистки.
    Вставьте ее наполовину в ту часть, которую вы неправильно разрезали, и наколите на нее недостающий кусочек. К сожалению, он засохнет быстрее, чем остальная часть тыквы, так что будьте готовы при надобности его заменить.
  • Будет интересно, если вы вырежете брови, уши, язык и др. с остатков и зубочистками прикрепите их там, где нужно. Вы также можете добавить детали с игрушки «Мистер Картофельная голова». Другие 3D-эффекты включают в себя испанский мох, «волосы» с пряжи или кукурузных рылец, перья, искусственные цветы и стебли и т. д.

*Для того чтобы тыква быстро не сморщилась, попробуйте натереть внешние только что прорезанные края нефтяным вазелином. Не натирайте внутреннюю часть, так как это может быть опасно, и тыква может загореться, если внутри горит свеча.

  • Если для подсветки тыквы вы используете свечку, можете насыпать немного приправы для тыквы на шляпку или внутреннюю часть сверху. Когда свеча нагреет мякоть, воздух наполнится чудесным ароматом тыквенного пирога.

*В интернете вы можете найти много схем для резки вашей тыквы, так что ищите интересные идеи. Вы также можете найти узоры для резки в местной библиотеке, и когда вы просмотрите огромное количество изображений, к вам может прийти вдохновение на создание собственного дизайна.

  • Возьмите специальный клей, который долго не высыхает, и намажьте им вокруг рта тыквы, как будто из него идет пена. Будет выглядеть, словно у нее бешенство!
  • Сделайте засечку сверху, так вы будете знать когда ее поменять.
  • Также существуют специальные наборы с макетами, которые приклеиваются к тыкве.

Как вынуть мякоть из тыквы не повредив

Тыква на Хэллоуин может быть любой формы и размера.
Понадобятся маркер, маленький и большой ножи и столовая ложка.

Сначала нужно вырезать крышечку. Затем большим ножом срезать мякоть и семечки внутри. Столовой ложкой нужно вытащить оставшуюся мякоть и семечки. Старайтесь максимально освободить тыкву от мякоти, чтобы было больше пространства для свечек. Маркером на тыкве нарисуйте рожицу и вырежьте рисунок маленьким ножом.

Следы от маркера легко стереть губкой.
Поставь внутрь свечу — и фонарь из тыквы готов.

У вас может получиться изысканное блюдо из тыквы — ризотто:
Мякоть нарежьте кубиками. В масле обжарьте лук-шалот и сельдерей и добавьте к ним рис. Залейте их белым сухим вином и выпарите его почти до конца. Затем добавьте бульон. Когда рис будет почти готов, нужно добавить тыкву. Получившееся блюдо посолить, добавить сливочное масло и тертый пармезан.

Теперь вы знаете, как сделать Хэллоуин веселым и вкусным.

Во-первых, мякоть у тыквы вырезать не нужно – только убрать семена и волокнистую часть из центра. Сделать это можно столовой ложкой через небольшое отверстие сверху – через него же потом вставляется свечка для "ночного варианта".

Срезать немного сверху (шапку) Потом ложкой или ножом аккуратно вынимаете всю мякоть, потом дать немного постоять обсохнуть, чтобы нормально могла свеча гореть потом.

Для того, чтобы убрать мякоть, оставив тыкву целой для праздника Хеллоуин, необходимо срезать верхушку и через полученное отверстие вынуть сердцевину тыквы, в освободившееся пространство ставится свечка. Если тыква небольшая и сердцевина в ней твердая, то можно разрезать тыкву аккуратно пополам по линии, с которой будете вырезать треугольники-глаза, вырезать мякоть, вырезать на второй половине глаза, и снова закрыть тыкву.

Планируете вечеринку на Хэллоуин, или просто хотите улучшить настроение в этот день? Тогда вам обязательно надо вырезать тыкву на Хэллоуин и сделать из нее фонарь, который повергнет в страх всех окружающих.

Выбор шаблона

Определитесь с типом рисунка на фонарике из тыквы перед тем, как купить ее. От шаблона зависит тип продукта. Чем детальнее рисунок, и мельче фигуры, тем ровнее и больше должна быть поверхность тыквы. Если кожура будет сморщенная и неравномерная, рисунок может исказиться.

Выбор тыквы для фонаря

Здесь не надо знать премудростей, как при выборе арбуза – можно не стучать и не трясти тыкву. Главное – это отсутствие на поверхности повреждений, мягких участков или пятен гнили. Грязь на овощах не страшна, она легко смывается. Хорошо, если овощ будет иметь толстый и прочный хвостик.

Придумайте дизайн

Маркером нанесите на тыкву желаемый оригинальный рисунок.

Можно придумать его самим, а можно скачать один из множества готовых шаблонов на Хэллоуин, выбрав самый ужасный.

Как вырезать

Накануне праздника ополосните тыкву водой и используйте прочный острый нож, чтобы вырезать отверстие в верхней части. Удобнее всего разрезать верхушку в форме треугольника, так будет легче всего накрыть «шляпку» обратно.

При помощи кулинарной ложки выньте мякоть и семечки изнутри тыквы. Не царапайте стенки внутри, ведь чем больше повреждений, тем быстрее фонарик придет в негодность.

Не режьте заранее.

Разрезанная тыква хранится недолго. Не вырезайте фонарик раньше, чем за 2-3 дня до Хэллоуина, иначе рискуете получить на вечеринке вялую или гнилую тыкву. Чем больше поверхности срезано, тем быстрее испортятся остатки.

Чем вырезать тыкву

Используйте нож для филе. Для вырезания фонаря для Хэллоуина подойдет не каждый нож. Используйте длинный тонкий нож, чтобы четко вырезать рисунок на тыкве.

Можно, конечно, делать надрезы кухонным ножом, но есть способы поинтереснее. Пробуйте разный инструмент, к примеру, нож для чистки яблок, чтобы пробить кожуру тыквы и создать идеально круглое крупное отверстие. Это простое, но очень эффектное решение. Фонарь «в дырочку» выглядит особенно впечатляюще в туманную погоду.

Профессионалы рекомендуют использовать электроинструменты.

Электролобзик – подходит для сложных заготовок. Им можно быстро вырезать большие площади с точным соблюдением углов. Будет неплохо, если инструмент будет беспроводной. Дорогой и крупный инструмент не нужен, даже самый простенький лобзик справится с задачей. Используйте самое длинное лезвие.

Дрель – идеальный вариант для создания круглых отверстий в тыкве. Именно дрелью мы советуем вырезать зрачки на глазах фонарика. Всего пару секунд – и разрез готов! Можно при помощи отверстий дрелью вырезать и крупные фигуры.

Электропила – для самых прочных участков (возле хвостика, или внизу), и для очень больших тыкв.

Ручной фрезер – точно вырежет все детали, создает идеальные круги. Если у вас есть этот прибор, рекомендуем воспользоваться.

Реноватор – идеальный инструмент для детальной проработки. Можно использовать тонкую насадку и вырезать любые фигуры. Реноватор экономит время и силы при создании тыквенного фонаря.

Окружающим может показаться, что вы используете электроинструменты для вырезания тыквы лишь для привлечения внимания, но это не так. На самом деле с ними просто легче и намного веселее.

Добавьте визуальных «изюминок»

Даже простые конструкции могут выглядеть превосходно, если использовать пару секретов. Если срезать кожуру не со всей мякотью, а не дорезать до дырки тонкий слой, то получится эффект наполненной тыквы. Не будет видно источника света внутри, рисунок получит глубину.

Можно комбинировать сквозные надрезы с частичными, тогда фонарик станет еще страшней.

Сохраните часть мякоти вместе с семенами, и «вывалите» их изо рта рожицы в фонаре. Можно на зубочистках прикрепить кусочки вырезанной кожуры тыквы. Используют также осенние разноцветные листья для украшения.

Сохраните семечки

Тыквенные семечки очень полезны и довольно дорого стоят, поэтому их стоит отобрать от мякоти, вымыть и высушить. Это очень вкусно, их также можно добавлять в блюда на Хэллоуин, салаты или выпечку.

Как сохранить тыкву надолго

Чтобы фонарик подольше не деформировался, есть несколько хитростей. Если цена вопроса не имеет большого значения, то можно «рассолить» тыкву. Для этого погрузите ее целиком в белый уксус. В таком виде овощ сохранится очень долго, но стоимость такого хранения может превысить цену самой тыквы.

Гораздо более простой способ – использование хлорки. Подойдет любое жидкое чистящее средство для унитаза (желательно с распылителем). Когда рожица на светильнике вырезана, обработайте внутренние части и область разреза хлорсодержащим средством. Это задержит порчу тыквы на некоторое время.

Как вырезать тыкву на Хэллоуин своими руками: 10 лайфхаков

Как вырезать тыкву на Хэллоуин фото © Depositphotos

В ночь с 31 октября на 1 ноября во всем мире празднуют Хэллоуин. Дети в удивительных костюмах ходят от дома к дому и требуют сладостей. Взрослые тоже наряжаются, разрабатывают праздничные сценарии и развлекаются на славу.

Основа праздничного декора Хэллоуина – тыква. Этот плод словно специально создан для творчества. Из тыквы могут получиться интересные вазы, подсвечники, декоративные фонари.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Символ Хэллоуина – тыква-рожица или, как ее еще называют, тыква-фонарь. Хранится такой элемент декора всего 3-5 дней, потому лучше вырезать ее непосредственно перед праздником. Использовать для этого можно специальные наборы ножей либо любые обычные острые инструменты.

Тыква на Хэллоуин своими руками © shutterstock.com

tochka.net поделится еще несколькими секретами того, как вырезать тыкву к Хэллоуину своими руками.

Как сделать тыкву на Хэллоуин?

  • Выбирайте только свежие плоды, у которых кожица еще не очень твердая. Из них будет проще создавать рожицу-фонарь.
  • Чтобы тыква дольше радовала глаз, выбирайте плод без повреждений и подгнивших мест. К тому же она служит предметом декора, а потому должна выглядеть идеально.
  • Срежьте крышку у тыквы или вырежьте дно острым ножом; второй вариант даже практичнее, так как тыква будет устойчивее, а свечку можно поставить непосредственно на стол, подоконник или на пол.

Тыква на Хэллоуин своими руками © shutterstock.com

  • С помощью ложки с острыми краями удалите семена и мякоть из тыквы. Чтобы рожицу было легче вырезать, выскоблите изнутри мякоть с той стороны, где вы будете вырезать глаза и рот. Идеальная толщина стенок – 2,5 см.
  • Переведите рисунок с шаблона на тыкву с помощью копировальной бумаги. Можно также проколоть рисунок по контуру иголкой или тонким шилом. Для удобства можно соединить дырочки маркером, а уже потом вырезать узор по четким линиям.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:


 

  • Чтобы резной узор дольше радовал глаз, смажьте срезы вазелином.
  • Если тыква начала увядать, положите ее на несколько часов в воду.
  • Натрите тыкву изнутри молотой корицей или мускатным орехом, тогда ваш фонарь будет не только сиять, но и благоухать.

Тыква на Хэллоуин своими руками © Depositphotos

  • В крышке тыквы проделайте несколько отверстий, чтобы горячий воздух беспрепятственно выходил наверх, не поджаривая мякоть.
  • Чтобы свечки внутри тыквы горели дольше, положите их на пару часов в морозильную камеру.

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net.  

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Как вырезать тыкву - пошаговая инструкция

30 октября 2019, среда, 09:30 3273 2019-10-30T09:30:00+02:00 Lifestyle 2020-12-15T04:57:14+02:00

Українські Новини

Українські Новини Вырезание тыквы на Хеллоуин-2019: пошаговая инструкция, лайфхаки и видеоуроки

Вікторія Хожаінова

Хеллоуин - самый креативный праздник года и подготовка к нему должна быть соответствующей. Одним из самых сложных ее этапов считается вырезание "зловещей" тыквы, однако процесс может стать гораздо проще при знании лайфхаков, о которых расскажут Українські Новини.

Губкой или под струей воды очистить тыкву, обтереть полотенцем и положить на ровную поверхность. Ложкой с острым краем достать мякоть. Взять небольшой и острый нож. Срезать дно тыквы, если вы собираетесь вставлять фонарь и верхушку, если свечу. Если будет срезаться крышка - сделать надрезы наискосок, что можно было вернуть ее на место и она не провалилась внутрь тыквы. После этого необходимо вытащить семена и мякоть таким образом, чтобы после ее удаления толщина стенок составляла не более 2-2,5 см.

На самой ровной и красивой боковой части тыквы сделать узор при помощи трафарета или очертить узор самостоятельно маркером, шилом или иголкой (протыкая стенки насквозь). Для выполнения узора использовать маленький и острый нож, вырезая стенку по контуру. Это самый длительный и сложный процесс, который надо выполнять аккуратно.

Остатки и неровности после вырезания нужно еще раз сгладить ножом или резцом, но даже если контуры будут не идеально ровными - ничего страшного, так тыква будет выглядеть только более зловеще. Чтобы удалить из нее лишнюю влагу, - положить внутрь овоща газеты, меняя их каждые 2-3 часа три раза подряд. Только после этого - примерно через 6 часов - вставить в тыкву свечу или фонарь.

Для того, чтобы с тыквой было все хорошо, изначально нужно выбрать качественный плод, но с не очень твердой кожицей. Иначе ее будет сложно вырезать. Тыква не должна быть гнилой, испорченной и в целом должна быть красивой. С тех пор, как вы решили использовать ее для праздника, она перестает быть едой и становится предметом декора.

Также предлагаем несколько видеоуроков по вырезанию хеллоуинской тыквы:

Раньше Українські Новини об интересных идеях декоры тыквы, а также трендовых образах и костюмах на Хеллоуин.

Добавьте ukranews.com в избранные источники Google Новости

Подпишитесь на рассылку самых важных и интересных новостей

Выходит в конце дня, чтение занимает 5-7 минут

Как вырезать тыкву на Хэллоуин

Приближается Хэллоуин, а это значит, что пора заняться подготовкой к празднику. Представляем вам мастер-класс по изготовлению самого популярного аксессуара на День всех Святых – тыквы-фонаря.

На Западе горящие в ночи тыквы имеют особое значение. Считается, что они символизируют души умерших, которые навсегда застряли между миром живых и миром мертвых, а потому обречены на вечные скитания и муки. Тыкву называют головой Джека. Согласно легенде, так звали хитрого пьяницу фермера. Говорят, он обманул самого дьявола и вынудил сатану не забирать его грешную душу в ад. Вот только и в рай Джеку дорога была заказана, поэтому и пришлось ему после смерти искать дорогу в потусторонний мир самостоятельно. Когда Джек снова попросил помощи у дьявола, тот с насмешкой лишь бросил ему несколько угольков из адского пекла. Фермер вырезал из тыквы фонарь в виде головы и положил туда угольки. Так и скитался он в кромешной тьме, освещая себе дорогу этой ужасной головой.

Отсюда и пошла традиция вырезать тыквы в канун Дня всех святых. В России этот праздник не так популярен, как в западных странах, и имеет скорее развлекательных характер, а тыква для нас – это просто зловещий и интересный атрибут для вечеринки. Мы расскажем вам, как вырезать ее правильно.

Что нам понадобится?
  • тыква
  • шило или толстая игла
  • ложка (при возможности лучше взять специальную для карвинга)
  • нож с тонким и острым лезвием (тоже лучше подойдет нож для карвинга, но это не обязательно)
  • маркер
  • трафареты (мы уже делали подборку подходящих изображений – возьмите их здесь)
  • свеча или портативный электрический фонарик

Совет: Если вы постоянно отмечаете Хэллоуин, подыщите набор для карвинга. Вы удивитесь, каким простым станет процесс вырезания фонаря Джека. Не берите слишком большой: самый скромный набор из трех предметов (нож, ложка-скребок и нож в виде иглы) – отличный вариант. Если же вы не уверены, что будете часто вырезать тыквы, замените все теми предметами, о которых мы написали выше

Как вырезать тыкву?

Сначала поговорим о тыкве. Стандартный размер – 20-30 см. Конечно, вы можете взять овощ большего или меньшего размера. Обратите внимание, чтобы хвостик был сухим. Дело в том, что тыквы с влажным хвостиком уже перезрели и начинают портиться, а значит, простоят меньше. Учтите, что вырезать фонари лучше накануне Хэллоуина или за 1-2 дня до вечеринки. Тыква начнет подгнивать уже на пятый день после разделки.

Моем и обтираем тыкву, намечаем место для срезания верхушки. Аккуратно отрезаем шляпку. Не выбрасываем ее, она нам еще понадобится. Соскребем с нее мякоть, вырежем два аккуратных треугольника, чтобы крышечка пропускала воздух при зажигании фонаря. Теперь помоем ее и положим просохнуть.

Теперь принимаемся за саму тыкву. Большую часть мякоти можно убрать прямо руками. На стенках все нужно выскрести с помощью ложки. Не пропускайте участки, это важно. Если внутри овоща останется мякоть, фонарь испортится быстрее.

Полую тыкву нужно промыть изнутри и очень хорошо просушить. Для этого мы оставим ее в покое на два-три часа, причем лучше на открытом воздухе. В это время вы можете заняться трафаретами. Выберите любой понравившийся рисунок. Распечатайте его или будьте готовы срисовать. Когда тыква просохла, начинайте наносить изображение маркером, а вырезать отверстия с помощью тонкого ножа.

Не бойтесь сделать ошибку – маркер прекрасно счищается с тыквы влажной тряпкой

Тонкие и мелкие детали выдалбливайте по контуру с помощью шила и или специальной иглы для карвинга.

Готовое изделие очистите от мякоти, которая образовалась в процессе вырезания, и снова немного просушите. Затем можно устанавливать на дно фонаря свечу. Не берите тонкие и длинные свечки, потому что они будут размягчать крышку. Лучше возьмите небольшие свечи в стеклянных или металлических подсвечниках и просто поставьте их внутрь.

Так выглядят тыквы в дневном свете.

Так они светятся в ночи (в данном случае свеча в стеклянном подсвечнике).

Если вы справились с самыми простыми рожицами, попробуйте вырезать черную кошку, летучую мышь или еще что-нибудь интересное и зловещее.

Если в вашем доме есть маленькие дети, позаботьтесь о безопасности. Лучше откажитесь от использования свечей и для вечеринки на Хэллоуин возьмите обычные портативные фонарики. С ними тыква тоже будет гореть, но если кто-то решит сунуть в пасть Джека пальчик, это не обернется слезами.

Сделайте несколько горящих тыкв-фонарей и смело устраивайте тематическую вечеринку в канун Дня всех святых!

Как вырезать тыкву на Хэллоуин

Праздник Хэллоуин, издавна отмечаемый в Америке и Европе, в последние годы приобретает все большую популярность и в нашей стране. Главным символом этого события является так называемый Джек-фонарь – вырезанная специальным образом тыква со свечой внутри. Считается, что если в канун Дня всех Святых поставить возле своего жилища этот талисман, то никакая нечисть не подойдет и близко.
Светильник Джека чаще всего имеет вид головы со злобной усмешкой, хотя никаких конкретных правил на этот счет не существует и тыкве можно придавать любое выражение лица.
Данная статья поможет вам советами, как правильно вырезать тыкву на Хэллоуин.
Вам понадобятся:

  • тыква
  • острый нож
  • скребок (можно взять обычную ложку)
  • толстая швейная игла либо шило
  • бумага
  • маркер или карандаш
  • ножницы

Инструкция по вырезанию тыквы:

  1. Первым делом следует выбрать подходящий овощ. Плод должен быть спелым, с плотной и гладкой кожей, не иметь пятен и каких-либо дефектов. Желательно выбирать симметричную тыкву. Если вы хотите поставить вовнутрь свечу, выбирайте овощ высотой более 20 см. Плодоножка также имеет значение. Обратите внимание, чтоб она была твердой и сухой, длиной не менее 5 см. Отсутствие хвостика у тыквы свидетельствует о том, что она начала портиться.
  2. При помощи фломастера нарисуйте крышку круглой, квадратной или любой другой формы. Если для подсветки головы будет использована свеча, отверстие нужно делать сверху тыквы, а если банка с фонариками, то снизу. Небольшим острым ножом вырежьте крышку по нанесенному контуру и аккуратно снимите ее, потянув за хвостик. С внутренней части удаленного фрагмента обрежьте мякоть и волокна.
  3. Далее овощ нужно освободить от содержимого. Возьмите специальный скребок или обычную ложку и выньте из тыквы семечки и мякоть. Можно проделать это рукой, так будет быстрее и проще. Вычищайте плод до тех пор, пока толщина его стенок не составит 2-3 см.
  4. Затем следует придать тыкве необходимое выражение лица. Для этого сначала при-думайте, какую рожицу вы хотели бы изобразить. Потом можно нанести эскиз на бумагу и закрасить фломастером те места, которые впоследствии придется вырезать. Полученное изображение нужно закрепить на тыкве при помощи скотча и перенести рисунок, прока-лывая шилом его контуры.
  5. Вырезать картинку можно с помощью небольшого кухонного или перочинного но-жа, главное, чтоб инструмент был хорошо заточен. Приступая к работе, не спешите, де-лайте все аккуратно и придерживайтесь нарисованных границ. Если при вырезании необ-ходимо будет сделать острый угол, выньте нож, поставьте его в нужное положение и про-должайте работу.
  6. Сделав тыкве рожицу, займитесь ее освещением. Ярче всего будет выглядеть све-тильник с электрической гирляндой внутри. Для этого шнур с лампочками обмотайте во-круг небольшой стеклянной банки и поставьте вовнутрь тыквы. Выведите провод через отверстие внизу и включите в розетку.
    Вместо фонариков можно использовать обыкновенную свечу. Ее необходимо поме-стить в стакан, а верхнюю крышку на овоще снять для того, чтоб он не подгорал.

Полезные советы

Основными врагами вырезанной на Хэллоуин тыквы являются высыхание и плесень. Чтоб ваш светильник Джека как можно дольше сохранил привлекательный внешний вид, воспользуйтесь некоторыми рекомендациями:

  1. Вырезанные области на овоще можно покрыть тонким слоем вазелина – это будет неплохой защитой от слишком быстрого засыхания.
  2. Предохранить плод от плесени поможет хлорный отбеливатель. Небольшое его количество разведите в воде и опрыскивайте тыкву ежедневно.
  3. Иногда в продаже можно найти специальные аэрозоли по уходу за тыквами. Единственное требование — внимательно прочтите состав такой смеси и убедитесь в ее безопасности и отсутствии токсичных компонентов.
  4. В любом случае, лучше всего вырезать Джек-фонарь непосредственно перед праздником, тогда в канун Дня всех Святых он будет иметь свежий и привлекательный вид.

Как вырезать тыкву на Хэллоуин своими руками – видеоинструкция | VN.RU

Голова Джека – так иначе называют светящуюся изнутри тыкву. По легенде, с таким фонарем скитается по миру хитрец-пьяница Джек, обхитривший Дьявола, но так и не сумевший попасть ни в рай, ни в ад. Этот фонарь и стал основным символом празднования Хэллоуина – кануна Дня все святых, когда, как считается, вся нечисть выходит в мир человеческий.

Для светильника нам понадобится тыква, острый нож и прямые руки. Конечно, еще будет нужна свеча и, желательно, подсолнечное масло, чтобы смазать фонарик изнутри дабы сохранить его чуть дольше в первозданном виде.

Первое, что нам потребуется – нож. Под небольшим углом срезаем у тыквы верхушку так, чтобы в получившееся отверстие могла пролезть рука. Снимаем крышечку и приступаем к потрошению тыквы. Дело это нудное и грязное, если вы не хотите потом выколупывать оранжевые волокна овоща из-под ногтей, наденьте обычные медицинские перчатки.

Вычищаем всю мякоть из тыквы так, чтобы остался слой около 1-2 см. Кстати, тыквенные внутренности не выбрасывайте – высушенные семечки тыквы очень полезны и вкусны, а мякоть можно заморозить или приготовить сразу. Из нее получится вкусный суп-крем, тыквенные кексы или просто запеченные с медом и корицей сладости.

Полую тыкву смазываем изнутри растительным маслом. Это поможет чуть дольше сохранить овощ целым. На собственном опыте мы убедились, что спустя неделю фонарик можно выкидывать, так как тыква быстро портится.

Теперь наступает самый ответственный момент. Фломастером рисуем на тыкве мордочку. Вариантов масса – от классической злобной ухмылки до милой улыбающейся. Если фантазия подводит, ссылка на подборку хэллоуинских шаблонов здесь. Небольшим острым ножом аккуратно вырезаем контур. Лайфхак для новичков – можно распечатать понравившийся шаблон, приклеить к тыкве и прорезать сквозь бумагу.

Нам осталось поместить внутрь свечу, накрыть тыкву крышкой и выключить свет. Правда, жутковато получилось?

Читайте также «Новосибирск украсили к Хэллоуину во время буйства COVID-19»

Еще по теме «Что сделать с тыквой после Хэллоуина?»

 

 

 

 

 

 

Рецепт: как получить семена из тыквы

Прежде чем вы сможете зажарить и съесть его вкусные семена - и прежде чем вы сможете превратить его в жуткий фонарь из тыквы! - вам нужно достать внутри вашей тыквы. Это очень забавная и странная работа. Носите одежду с короткими рукавами и одежду, которая может запачкаться!

Кухонный инвентарь:

  • Острый, тяжелый нож (необходим взрослый)
  • Большая чаша
  • Большая металлическая ложка
  • Дуршлаг
  • Посудомоечное полотенце

Инструкции:

  1. Накройте рабочую поверхность газетой, чтобы защитить ее и не давай тыкве поскользнуться.Наполните большую миску водой. Попросите вашего взрослого использовать острый и тяжелый нож, чтобы разрезать верхнюю часть тыквы, сделав крышку со стеблем посередине. Снимите крышку.
  2. Используя большую металлическую ложку и руки, соскоблите и вытащите из тыквы все семена и волокно (это мякоть и клетчатка). Положите все тыквенные семечки и внутренности в таз с водой.
  3. Пальцами отделите семена от мякоти и клетчатки и положите семена в дуршлаг (волокнистый материал на самом деле полон питательных веществ, так что ничего страшного, если немного осталось).Когда вы удалите все семена, промойте их холодной водой и равномерно разложите на кухонном полотенце, чтобы они немного просохли, прежде чем запекать их.

Знаете ли вы?
Вы можете жарить и есть семена других зимних тыкв, такие как орех и желудь! Просто разрежьте тыкву пополам и отделите, очистите и высушите семена так же, как и тыкву, а затем обжарьте их.

Для других отличных рецептов, нажмите здесь.

Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не должна использоваться вместо медицинской помощи и рекомендаций вашего педиатра. Ваш педиатр может порекомендовать различные варианты лечения в зависимости от индивидуальных фактов и обстоятельств.

Простое тыквенное пюре с нуля

Как приготовить домашнее тыквенное пюре с нуля для использования в ваших любимых рецептах из тыквы. Перейдите к легкому рецепту тыквенного пюре или посмотрите видео с быстрым рецептом, показывающее, как мы его готовим.

Смотрите, как мы делаем тыквенное пюре

Рецепт требует всего двух ингредиентов , включая соль, что технически необязательно! Вы смотрите на от 45 до 60 минут времени обжарки , но это действительно не так уж и плохо, тем более что от него в вашем доме приятно пахнет.

Тыквенное пюре тоже можно приготовить заранее .Он будет храниться неделю в холодильнике и месяцы в морозильной камере. (Некоторые считают, что текстура со временем меняется при замораживании, но у нас пока не было проблем с этим. Я буду держать вас в курсе.)

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ: Как приготовить классический, несложный тыквенный пирог с нуля. Это наш любимый способ приготовить тыквенный пирог. Это тоже легко!

Как приготовить домашнее тыквенное пюре

Вы хотите использовать маленькие тыквы для запекания при приготовлении тыквенного пюре. Ищите знаки с надписью «сахарная тыква» или «тыквенный пирог». Они просто на вкус лучше, чем что-либо большее (особенно ваши разновидности Jack-O-Lantern. Оставьте это украшению).

Если вы находитесь на фермерском рынке, спросите у фермера, какую тыкву вам купить. Они будут знать лучше.

Когда тыква дойдет до дома, хорошо промойте тыкву и разрежьте ее пополам. Это довольно просто, особенно если вы используете более мелкие сорта.

Если тыква не сидит устойчиво, отрежьте немного от дна, чтобы она встала.Затем воткнуть тяжелый нож в верхнюю часть возле стержня и надавить вниз.

Держите пальцы в стороне. Я обнаружил, что полотенце для посуды помогает удерживать тыкву от движения по мне.

Поверните тыкву и сделайте надрез от стебля до низа. Проведите ножом через дно, чтобы разрезать все, кроме стержня. Не пытайтесь прорезать шток, он слишком жесткий .

Наконец, раздвигает две половинки . При этом верхняя часть тыквы должна сломаться прямо под стеблем, и стебель можно будет вытащить. Кстати, мы используем этот метод нарезки тыквенных спагетти и поделились видео, показывающим, как мы это делаем.

И вот. Вычерпайте тыквенные семечки и всю тягучую мякоть, затем слегка приправьте солью.

Не выбрасывайте семена, вот наш простой рецепт жареных тыквенных семечек

Положите половинки разрезанной стороной вниз на противень и запекайте, пока мякоть не станет мягкой и не начнет отделяться от кожицы.

Когда тыква поджарится, бросьте размягченную мякоть в кухонный комбайн и взбивайте до однородной массы. Легко!

Этот рецепт предназначен не только для тыквы. Подумайте о замене на другие зимние тыквы , такие как орех или желудь. Время жарки, возможно, придется немного изменить, но метод останется прежним. Просто поджарьте, пока кабачки не удастся легко проткнуть ножом в нескольких местах.

Используйте это домашнее тыквенное пюре для таких вещей, как Easy Pumpkin Mac and Cheese , Homemade Pumpkin Pancakes , your own Pumpkin Spice Latte From Scratch и Pumpkin Pie.

Чтобы узнать больше о рецептах с нуля , ознакомьтесь с нашим безупречным домашним майонезом , Кетчуп с нуля и домашним хумусом , у которого так много отзывов, что мы не можем угнаться за ними.

Если попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, просмотрите его и не забудьте отметить фотографию #inspiredtaste в Instagram. Удачного приготовления!

Простое тыквенное пюре с нуля

  • PREP
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  • ИТОГО

Пропустите банку и сделайте собственное тыквенное пюре дома.Это просто, невероятно пахнет и прекрасно сочетается с вашими любимыми рецептами из тыквы. Ищите тыквы для запекания, которые часто называют «сахарные тыквы» или «тыквы для пирога». Существует много вариантов, поэтому, если вы покупаете напрямую у фермеров на фермерских рынках, спросите их, какая тыква лучше всего подходит для ваших нужд. Этот метод работает с большинством зимних тыкв - например, орехом, желудь или интересными сортами, такими как хонейнат.

На 5-6 чашек тыквенного пюре

Вам понадобится

1 маленькая тыква для запекания, от 4 до 6 фунтов

Мелкая морская соль, по желанию

Указания

    Нагрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и застелите противень пергаментной бумагой.

    Промойте и обсушите тыкву. Разрежьте тыкву от стебля до кончика, но не пытайтесь разрезать стебель (он слишком жесткий). Когда вы прорежете тыкву, просто разорвите каждую половину. Делаем это в двух частях. Отрежьте одну сторону от стебля до низа тыквы. Снимите нож, поверните тыкву на противоположную сторону и сделайте то же самое. Когда обе половинки тыквы будут надрезаны, положите нож и разведите половинки. Они должны разделиться у стебля.

    Вычерпайте семена и большую часть тягучих кусочков.Слегка приправьте половинки тыквы солью и положите разрезанной стороной вниз на противень. Выпекайте до тех пор, пока тыкву не удастся легко проткнуть ножом в нескольких местах, а мякоть не будет отделяться от кожи, 45–60 минут.

    Охладите до тех пор, пока вы не сможете безопасно обрабатывать половинки, затем выкопайте мягкую мякоть в кухонный комбайн - в зависимости от размера тыквы вам может потребоваться сделать это двумя партиями. Доведите до однородного состояния, 3-5 минут.

Советы Адама и Джоанны

  • Предварительный ремонт: храните домашнее тыквенное пюре в пищевых контейнерах в холодильнике до 1 недели или замораживайте до 3 месяцев.
  • Перед тем, как разрезать тыкву пополам, если тыква не сидит устойчиво, отрежьте немного от дна, чтобы он встал.
  • Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной. Мы использовали калькулятор рецептов USDA Supertracker для расчета приблизительных значений.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste - Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: Размер порции 1 чашка / 49 калорий / 2 г белка / 12 г углеводов / 3 г клетчатки / 2 г всего сахара / 0 г всего жира / 0 г насыщенных жиров / 0 мг холестерина

АВТОР: Адам и Джоанн Галлахеры

Лучший рецепт тыквенного пюре - Как приготовить домашнее тыквенное пюре


Несколько лет назад, когда мои две девочки были младенцами, моя свекровь и я решили, что у нас нет ничего лучше в нашей жизни, чем приготовить еду на День Благодарения, сделанную полностью с нуля, т.е.е. никаких расфасованных или полуфабрикатов. И мы почти сделали это - использовали все, от домашнего куриного бульона до 20-фунтовой индейки с нашего собственного двора. Его звали Гарольд. Это был тяжелый день для нашей семьи.

Шучу по поводу Гарольда; мы действительно купили свежую индейку. Но у нас действительно был довольно чистый ужин в День Благодарения, завершившийся самым восхитительным тыквенным пирогом, который я когда-либо пробовал, особенно вкусным благодаря тыквенному пюре, которое мы с ней приготовили сами. До тех пор я никогда не был большим поклонником тыквенного пирога, но в текстуре и вкусе было что-то, что убедило меня в том, что приготовление собственного тыквенного пюре стоит дополнительных усилий - и, как оказалось, это не так уж и много. усилия на всех.С тех пор я пюрировала свою тыкву.

Примерно в это время года я начинаю хранить тыквенное пюре в морозилке примерно в количестве одной чашки. Помимо очевидного использования в тыквенном пироге, он пригодится для тыквенного хлеба, тыквенных маффинов, тыквенного соуса, тыквенных смузи, тыквенного печенья, тыквенного масла ... Я даже смешиваю пюре с маслом и кленовым сиропом для смехотворно греховного гарнира осенью. И даже не говори мне, насколько это хорошо для тебя. Мне даже не нужно тебе рассказывать; просто посмотрите на цвет, и вы поверите.

Я читал мнения, согласно которым консервированное тыквенное пюре так же хорошо, если не лучше, чем свежее. И вы меня знаете - я всегда готов выбрать более удобный ярлык. Но все, что я могу вам сказать, это то, что по моему опыту ... в моем изолированном, агорафобном, затворническом опыте ... я был более доволен результатом приготовления блюд на основе тыквы, в которых я использовала приготовленное с нуля пюре. Так что попробуйте в этом году! Замените самодельный продукт в банке. И сообщите о своих выводах здесь.

Тыквенные рецепты будут позже. А пока давайте остановимся на основном процессе. Вы можете начать пюре из тыквы уже сегодня!

Для начала выберите пару маленьких тыкв. Чем они крупнее, например тыквы из тыквы, тем чаще вы сталкиваетесь со странными вкусами и текстурами. (Хотя в первый раз, когда мы со свекровью протирали тыквенное пюре, мы использовали большую тещиную штуку, и все получилось отлично. )

Я думаю, что тот, что слева, чувствует, что конец близок.Может быть, это как-то связано с огромным ножом рядом с ним.

Ух. Это всегда хуже всего. Простите, ребята ... но вы являетесь участником пищевой цепи. Я просто следую естественному порядку вещей.

Представьте, что он фонарь из тыквы, и отрубите ему голову возле стебля.

Вот так разрезать пополам…

Тогда найдите время, чтобы изучить его внутренности.Представьте, что вы хирург.

Повторите со своим товарищем.

Ладно, подожди минутку. Я знаю, что есть вегетарианцы. Я это понимаю. И хотя я не обязательно придерживаюсь того же набора ценностей, что и вегетарианцы, я понимаю, откуда они берутся. Животные милые. И приятно. И сограждане этой земли.

Но прежде чем я продолжу это олицетворение овощей, существует ли такая вещь, как система убеждений, которая поддерживает то, что овощи каким-то образом живы? И что, если мы отрубим им головы, мы совершим какую-то форму убийства? Я просто хочу убедиться, прежде чем перейти к следующему шагу. Я говорю о , а не о здесь, на ThePioneerWoman.com. Я не хочу заставлять никого передергивать.

В общем, как я уже говорил, вернемся к тыквенным кишкам…

Ложкой или совкой соскребите семена и мякоть из центра.

Иногда вам нужно использовать немного смазки для локтей - волокнистый материал любит держаться.И не слишком беспокойтесь о том, чтобы оставить позади несколько строк. Это ничего не повредит. (Перевод: разрешаю не вдаваться в подробности.)

Положите все семена в миску, и, пух, не выбрасывайте их. Жарим их позже.

Повторяйте до тех пор, пока все кусочки тыквы не очистятся от семян и мякоти.

Положите кусочки тыквы на противень (лицевой стороной вверх или вниз; я готов и то и другое) и запекайте в духовке с температурой 350 градусов в течение 45 минут или пока тыква не станет мягкой.

Вот как он выглядит в готовом виде - просто красивый и светло-золотисто-коричневый. (К вашему сведению, я не поливаю тыкву оливковым маслом перед выпечкой, потому что я хочу, чтобы пюре было в чистом виде.)

Вот что происходит с кожей.

И это позволяет легко удалить кожицу с кусочков тыквы.

Иногда я использую нож и соскребаю «мясо» с кожи, когда снимаю ее.

Я не хочу жертвовать этим восхитительным апельсиновым вкусом. Мои глаза. Им это нужно.

Продолжить снятие кожуры с тыквы…

Пока у вас не будет большой кучи вещей. И если вы думаете, что я не отломил кусок этой дряни и не засунул ее прямо в рот, то вы сильно ошибаетесь.

Теперь, если у вас есть кухонный комбайн, добавляйте по несколько кусков за раз. Блендер тоже подойдет, если добавить немного воды. ИЛИ… вы можете просто размять его с помощью картофелесилки… ИЛИ пропустить его через картофелесушку… ИЛИ обработать на пищевой мельнице. Что бы ни заставляло твою юбку взлетать.

Взбейте тыкву, пока она не станет полностью гладкой. Хотя немного тыквы, в зависимости от партии, может быть довольно водянистой, она была почти слишком сухой.Я добавил 3 столовые ложки воды во время пульсации, и это была именно та влажность, в которой он нуждался.

(Обратите внимание: если пюре слишком водянистое, его следует процедить на марлю или через сито с мелкими ячейками, чтобы удалить часть жидкости.

Вылейте протертые добра в миску…

Затем наполните кухонный комбайн кусочками тыквы.

И пюре прочь!

И вылейте его в чашу вместе с его павшими товарищами.

СЕЙЧАС! Вы можете использовать это сразу в любом рецепте тыквы, который вам нравится . .. или вы можете хранить его в морозильной камере для дальнейшего использования.

Вот как я храню тыкву:

Возьмите большой пластиковый пакет для хранения и загните края наружу. (Это убережет вас от размазывания тыквы по всей внутренней части пакета, но это не имеет значения, так как в конечном итоге она все равно будет по всей внутренней части пакета, так почему я вообще предлагаю это? Простите меня, пожалуйста.Простите меня.)

Я ложу около 1 стакана тыквы в каждый пакет; Таким образом, я точно знаю, сколько получаю, когда достаю сумку из морозильной камеры.

Закройте пакет, оставив лишь крошечное отверстие, затем руками расплющите тыкву внутри пакета и вытолкните воздух. Увидеть? ХОРОШО, КАК ВЫ СЛОЖИЛИ ЭТИ СТОРОНЫ ВНИЗ, ЧТОБЫ НЕ ПОЛУЧИТЬ ТЫКВУ ПО ВСЕЙ ВНУТРИ СУМКИ, А?

Иногда поражаюсь даже себя.

Наполните как можно больше мешков, складывая их на ходу. Храните их в морозильной камере до тех пор, пока они вам не понадобятся. Я знаю, что полицейские из морозильников пытаются сказать вам, чтобы вы хранили их только шесть-восемь месяцев, но я, СВЕЙН, раньше с большим успехом использовала тыкву годовалого возраста из морозильной камеры.

Не говорите в морозильную полицию. Я не хочу неприятностей.

Далее: Pepitos!

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Простой способ нарезать тыкву для приготовления

Тыквы могут быть такими устрашающими! Но позвольте мне помочь вам, простым пошаговым описанием того, как нарезать, нарезать кубиками и приготовить тыкву!

Сначала убедитесь, что у вас действительно есть правильный сорт тыквы и что он действительно хорош для того, что вам нужно.

Как выбрать тыкву

1.Выберите правильный вид!
Для приготовления используйте сахарные тыквы (также называемые пирожными или сладкими тыквами), маленькие и круглые. Тыквы с сыром Лонг-Айленд, которые имеют более продолговатую форму и могут выглядеть как сырное колесо, также хороши для употребления. Типы полей крупнее; иметь водянистую тягучую мякоть; и лучше всего подходят для украшения.

2. Ищите здоровый стебель:
Найдите тыкву с хорошо прикрепленным коричневым сухим стеблем (признак того, что она достаточно зрелая для уборки), но не используйте ее в качестве ручки для переноски.Стебель может сломаться, что приведет к разрыву скорлупы и увеличению вероятности ее гниения.

3. Осмотрите хорошо!
Обратите внимание на глубокие порезы, синяки и мягкие пятна - все признаки гниения. Не упускайте из виду нижнюю часть тыквы, которая может долгое время оставаться на влажной почве.

4. Не судите о цвете
Оттенок тыквы будет тускнеть с возрастом, но пока кожица без повреждений и синяков, мякоть внутри будет сладкой и съедобной.

Шаг за шагом, как разрезать тыкву

1. Начисто потрите тыкву. Проткните его вилкой пару раз. Затем поместите тыкву в микроволновую печь и готовьте на высокой температуре в течение 2 минут. Так тыкву будет проще разрезать пополам!

2. Разрежьте тыкву пополам. Сверху вниз, а не из стороны в сторону.

3. Вычерпайте все внутренности и либо сохраните семена, чтобы поджарить их, либо все выбросьте!

Теперь, в зависимости от того, что вы хотите сделать с тыквой, решите, как вы хотите ее нарезать, и приготовить!

Чтобы разрезать тыкву было еще проще, убедитесь, что у вас правильный нож! С этим ножом для повара с большим лезвием это намного проще! (чтобы нарезать тыкву или твердые овощи! (или даже арбуз и дыню)

Поварской нож Mercer Culinary Millennium, 8 дюймов, немецкий нож из высокоуглеродистой нержавеющей стали BlueChe Поварской нож - нож для нарезки резьбы, 8 дюймов

Как приготовить тыкву

Если вы хотите использовать только мякоть для тыквенного пюре, положите тыкву разрезанной стороной вниз на коврик для печенья (или даже лист, покрытый пергаментной бумагой) и запекайте при 350 градусах примерно час. Это полностью зависит от того, насколько велика ваша тыква.

После того, как тыква полностью прожарилась, вычерпайте мякоть и разомните вилкой или блендером, чтобы сделать тыквенное пюре.

Нужен супер простой рецепт тыквенного пюре? Проверьте этот рецепт кексов с тыквенным пюре в одной миске!

Как снять шкуру с тыквы?

Если вы хотите иметь кусочки тыквы или кусочки кубиков, положите тыкву разрезанной стороной вниз на разделочную доску, затем срежьте кожуру, двигаясь вниз и по кругу, пока скорлупа или кожура не будут полностью удалены.

Затем разрежьте половину снова пополам, а затем еще раз (немного зависит от размера вашей тыквы), затем на кубики.

Смажьте кусочки небольшим количеством оливкового масла, выложите на противень и запекайте при температуре 425 ° С 25-30 минут или пока они не станут мягкими!

Силиконовый коврик для выпечки Silpat Premium с антипригарным покрытием, размер половины листа, 11-5 / 8AmazonBasics Простой силиконовый коврик для выпечки, набор из 2 силиконовых ковриков для выпечки - набор из 3 половинных листов (толстый и большой 11 5/8

Что мне делать с тыквенными семечками?

Вы можете выбросить их (или положить в компост. Или приготовьте жареные тыквенные семечки!

Сначала очистите семена и отделите их от волокнистой мякоти. Затем промойте их на дуршлаге и просушите. Выложите на противень и запекайте 30 минут, чтобы они высохли.

Я обычно делаю тыквы только «ленивым» способом, кладу целые половинки тыквы в духовку и вычерпываю мякоть просто потому, что это проще, а тыква мне обычно нужна только в виде пюре!

Рецепт тыквенного пюре для экономии денег!

Используйте эти декоративные тыквы с пользой и превратите их в домашнее тыквенное пюре! Ваш бюджет понравится вам, и вам понравится, насколько это просто!

Ты из тех, где тыквы.является. жизнь? Нам определенно он нравится, и мы любим все возможные способы его использования! Возможно, это одна из наших любимых вещей в этом? Тот факт, что вы можете взять свои декоративные тыквы и дать им вторую цель в жизни ... Стать чем-то вкусным для вас и вашей семьи, не тратя лишних денег! Поговорим о готовке на полке.

* Примечание. Когда вы переходите по ссылкам в этом сообщении, мы можем получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Готовы ли вы стать мастером тыквы? Мы говорим о типах тыкв, которые вы можете использовать, о том, как добиться нужной консистенции, о том, для чего вы можете использовать их, как хранить и многое другое! Вы будете поражены тем, как легко приготовить тыквенное пюре самостоятельно.



КАКОЙ ТИП ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЫКВЫ

Вы знаете, что мы все хотим сэкономить деньги и использовать то, что у нас есть! Вы можете использовать практически любой вид тыквы (или даже зимнюю тыкву), чтобы приготовить домашнее тыквенное пюре. Однако не все одинаковы, и вам придется внести некоторые изменения в зависимости от того, какой тип вы используете.

  • Пирог / Сахарная тыква - это тыквы меньшего размера (, а не мини!), Которые вы можете вырезать, если действительно захотите, но в большинстве случаев их либо раскрашивают, либо оставляют простыми, чтобы украсить вокруг жилой дом. Они на самом деле довольно сладкие, а мясо плотное.
  • Show Pumpkin - Это тыквы, которые вы покупаете, чтобы вырезать! Однако нельзя приготовить домашнее тыквенное пюре из резной тыквы. Если вы хотите, чтобы потом его можно было съесть, то не резите тыкву.
  • Раскрашенная тыква - Да, вы все еще можете приготовить эти расписные тыквы и использовать их для приготовления пюре! Либо вам нужно полностью смыть краску снаружи, либо вам придется снять кожицу с тыквы перед приготовлением.

Почувствовать себя хозяином тыквы? Вам следует! Хорошо, теперь переходим к…


ПРИМЕЧАНИЕ ПО СОГЛАСОВАНИЮ

Тыквы содержат много воды, поэтому их пюре будет более водянистым, чем если бы вы купили банку тыквенного пюре в магазине. Это хорошо! Есть несколько простых способов борьбы с этим.

ИЗМЕНИТЬ РЕЦЕПТ

Вы можете взять практически любой рецепт, в котором требуется тыквенное пюре, кроме тыквенного пирога, и уменьшить количество жидкости, которое требуется в рецепте. Мы рекомендуем сократить количество жидкости на 2-3 столовые ложки.

НАПРЯЖЕНИЕ ПЮРЕ

Если вам нужно пюре для тыквенного пирога или вы не хотите беспокоиться о настройке рецепта, не беспокойтесь! Вам просто нужно слить пюре перед хранением. Либо добавьте его в очень мелкое ситечко и перемешайте, либо используйте марлю, чтобы удалить лишнюю жидкость. В шоу-тыквах воды намного больше, чем в сахарных тыквах, поэтому они будут терять гораздо больше воды, когда вы это сделаете.

Если вы заморозите тыквенное пюре, при разморозке вы можете обнаружить, что в нем больше воды, даже после процеживания. Не волнуйтесь! Просто слейте его, чтобы получилось более густое пюре.


ЧТО СДЕЛАТЬ С ПЮРЕ ТЫКВЫ

Мы любим выпечку. Мы любим тыкву. Кажется, что эти двое идут рука об руку! А уж про универсал… Хорошо ли это несладкое или сладкое! Вот только , несколько наших любимых рецептов тыквенного пюре.

Поговорим о слюне! Список действительно можно продолжать и продолжать. Есть причина, по которой мы любим все, что содержит тыквенное пюре… Потому что это просто вкусно !


САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ТЫКОВОГО ПЮРЕ НА ПЛАНЕТЕ

Ага, вы все правильно прочитали! Готовы увидеть, насколько легко приготовить домашнее тыквенное пюре?

Рецепт домашнего тыквенного пюре

Не выбрасывайте эти декоративные тыквы! Превратите их в легкое тыквенное пюре, которое можно заморозить и всегда иметь под рукой.

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 1 час

Время отдыха 15 минут

Общее время 1 час 45 минут

Ингредиент для блюд, соус

Кухня Американская

  • Разогрейте духовку до 350 ° F.

  • Разрежьте тыкву пополам.

  • Вычерпайте семена и волокнистые волокна металлической ложкой или совком для мороженого. (Сохраните семена для запекания!)

  • Положите тыкву разрезанной стороной вниз на выстланный противень.

  • Выпекать 60-90 минут или пока не станет мягким, и нож может легко проткнуть его насквозь.

  • Дать остыть примерно 15 минут.

  • Выньте из тыквы мякоть и измельчите в кухонном комбайне или блендере до однородной массы.

  • Дайте стечь через мелкоячеистое сито или марлю. (Необязательно)

  • Храните в холодильнике в течение нескольких дней или заморозьте до размеров порций, которые понадобятся вам позже.

Ммммм, разве ты не можешь просто понюхать его сейчас? Это запах осени и всех ваших любимых тыквенных угощений.


КАК ХРАНИТЬ PUMPKIN PUREE

Вы можете хранить домашнее тыквенное пюре в герметичном контейнере в холодильнике до недели. Если вы не собираетесь использовать все это за такое время, положите его в морозильную камеру!

Мы рекомендуем заморозить его в том количестве, которое вы обычно используете. Это может быть чашки, 1 чашка или другой вариант, если вам обычно нужны разные количества. Решать вам! Добавьте его в пакет, безопасный для морозильной камеры, пометьте его содержимым и количеством, которое там находится, и положите в морозильную камеру, пока не будете готовы приготовить немного тыквенного добра. Когда вы будете готовы использовать, просто положите его в холодильник, чтобы он оттаял на несколько часов или на ночь.


Ну что ж, мастера тыквы! Теперь, когда вы знаете, как приготовить домашнее тыквенное пюре, возникает вопрос: что вы собираетесь приготовить из него в первую очередь? Дайте нам знать в комментариях ниже!

Ищете еще отличные идеи?

  • Распечатайте нашу таблицу преобразования кухонь, держите ее под рукой и никогда не запутайтесь, когда снова уменьшите вдвое, удвоите или утроите рецепт!
  • Вы сразу перевернетесь, когда прочтете эти кулинарные хитрости!
  • Вам понравится этот рецепт персикового сапожника! Плюс у нас есть несколько отличных советов, которые вы не хотите пропустить.

Иди, получи немного пюре!

Хлеб из тыквенного кишечника и как использовать целую тыкву

Превратите тонкие кишки тыквы на Хэллоуин в сытный, сладкий хлеб из цельнозерновой тыквы. Ты никогда больше не выбросишь тыквенные кишки!

Изначально мы опубликовали этот хлеб из тыквенной кишки в 2009 году, и каждую осень это наш самый популярный пост. Я так рада, что наконец-то достала его из архивов, добавив новые фотографии, видео и несколько более полезных ингредиентов.Но не волнуйтесь, это тот же отличный рецепт, которым десятки тысяч раз поделились в социальных сетях!

ТЫКВЕННЫЙ ХЛЕБ ВИДЕО

https://www.facebook.com/eatingrichly/videos/10159241932610526/

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБА ИЗ ТЫКВИНЫ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЫКВЫ

Нажав одну из этих ссылок, мы получим небольшую комиссию за все, что вы покупаете на Amazon, без каких-либо дополнительных затрат. Спасибо за поддержку нашего семейного бизнеса!

ХЛЕБ ИЗ ТЫКВИНЫ И КАК ПРИГОТОВИТЬ ЦЕЛЮ ТЫКОВУ

Для некоторых из вас это может быть старая новость.Но остальные из вас, приготовьтесь к тому, что ваш разум взорвется. Знаете ли вы, что можно использовать каждую часть тыквы ?

Совершенно верно, даже в тех тыквах на Хэллоуин, которые вы превращаете в тыквы, есть много съедобных частей, которые обычно выбрасывают!

Если вы хотите приготовить целую тыкву, начните с разрезания тыквы пополам. Я положил его на бок и воткнул в него большим ножом. Я провожу ножом по бокам, затем по основанию тыквы и вверх по другой стороне.Вернитесь к исходной стороне и работайте от разреза до стебля. Разорвите тыкву на две половинки.

ПРИГОТОВИТЬ ТЫКВУ - СЕМЕНА И ЧАСТИ

Теперь у вас есть две части тыквы, которые нужно зачерпнуть из тыквы: одна - семена, а другая - внутренности. Верно тыквенных кишок . Должен признаться, мне нравится играть с тыквенными кишками, они слизистые и мягкие, и мне приятно ощущать их между пальцами. (Хммм, может быть, именно здесь мой сенсорный ребенок понимает) Подробнее об этом чуть позже!

Тыквенные семечки можно жарить как угодно.Мы любим использовать приправы для тыквенного пирога, чтобы приготовить эти жареные тыквенные семечки.

Подсказка: извлекаете ли вы тыквенные внутренности и семена из верхней части вырезанной тыквы или из тыквы, которую разрезаете пополам для жарки, проще всего взять две миски и разделить семена и кишки в них, когда вы идете.

ПРИГОТОВИТЬ ВСЕ ИЗ ТЫКВЫ - ДОМАШНЕЕ ПЮРЕ из тыквы

Третья часть тыквы, которую вы можете использовать, - это мякоть. Это та часть, которая делает пюре, как если бы вы его покупали в банке.Когда вы вычерпали из половинок тыквы все семена и внутренности, положите половинки разрезанной стороной вниз в сковороду. Если у вас тыква поменьше, вы можете использовать одну кастрюлю.

Налейте в кастрюлю немного воды высотой 1/4 дюйма (примерно 1 стакан). Поставьте сковороды в разогретую до 350 градусов духовку и запекайте тыкву 45-60 минут (для большой тыквы). Готово, когда тыкву легко проткнуть вилкой.

Свежая тыква намного более волокнистая, чем тщательно обработанная тыква в жестяной банке, поэтому перед запеканием ее необходимо пропустить через кухонный комбайн.

Просто протрите тыкву в пюре, пока она не станет гладкой и жидкой без кусочков (можно так сказать «жидкая»?).

Вы можете заметить, что пюре из тыквенной мякоти получается довольно жидкой. Это потому, что вам все равно нужно слить лишнюю воду из пюре.

Просто поместите бумажное полотенце в сетчатое сито и вылейте пюре. Дайте ему стечь по миске в холодильнике на пару часов. Тогда вы можете использовать его в любом рецепте, в котором используется консервированная тыква.

Мне нравится замораживать свое домашнее тыквенное пюре в пакетах с застежкой-молнией порциями по 1-2 чашки, чтобы было легче разморозить нужное количество (обязательно пометьте его!).

Нужны рецепты домашнего тыквенного пюре? Нам очень нравится этот рецепт тыквенного супа. А если вы ищете идеи для выпечки, то эти кексы из цельнозерновой тыквы и овсяное тыквенное печенье с шоколадной крошкой - просто фантастика!

ПРИГОТОВИТЬ ВСЕ ТЫКВУ - КУБИЛЬНУЮ ТЫКВУ

Если вы хотите получить кусочки тыквы, а не тыквенное пюре, вы тоже можете это сделать.

Используйте нож, чтобы аккуратно обрезать кожуру тыквы. Вы можете попробовать овощечистку, но я считаю, что кожица настолько жесткая, что нож легче.

После того, как тыква будет очищена, вы можете разрезать ее на кусочки и приготовить свежую тыкву для приготовления любимых блюд. Вы также можете добавить его в любой рецепт, в котором есть тыква, например, орех или желудь.

Нам нравится этот рецепт пасты с коричневым маслом из кабачков и шалфея.

ПРИГОТОВИТЬ ВЕСЬ ТЫКВУ - УЖИН В ТЫКВЕ

Конечно, вы также можете полностью отказаться от очистки и измельчения и просто приготовить ужин внутри тыквы. Затем вы просто соскребаете жареную тыквенную мякоть с начинкой.Это довольно просто, и из него получится великолепная презентация.

Нам очень нравится простота этого обеда из говяжьего фарша в тыкве.

А пока вот мой знаменитый хлеб из тыквенной кишки. Иногда я стараюсь быть здоровее, сокращая количество сахара до двух чашек, это все равно хорошо, но убийственно со всеми тремя чашками. Я называю этот хлеб знаменитым, потому что в прошлом году я принес его на несколько вечеринок, и все просили рецепт, особенно когда узнали, что я приготовил его из тыквенных кишок. Это лучший рецепт тыквенного хлеба в мире !

РОЖДЕНИЕ ХЛЕБ ИЗ ТЫКВИНЫ

Хорошо, время для волшебного рецепта, которого вы все ждали!

В 2008 году мы с Эриком были СУПЕР БЕДНЫМИ (бюджет на питание составлял 100 долларов в месяц), и я чувствовал, что выбросить внутренности нашей тыквы для резьбы - значит выбросить деньги. Я собрал тыквенные кишки у всей нашей семьи, из которых мы вырезали тыквы, поэкспериментировали и придумали невероятный рецепт хлеба из тыквенной кишки.

Теперь я всегда спрашиваю людей об их тыквенных кишках, отчасти для того, чтобы уменьшить количество отходов, а отчасти потому, что я люблю печь хлеб!

Моя оригинальная фотография рецепта хлеба из тыквенной кишки из 2008 года. Какая разница за 9 лет!

СОВЕТЫ ПО РЕЦЕПТУ ХЛЕБА ИЗ ТЫКВИНЫ

В этом рецепте можно использовать тыквенное пюре вместо тыквенных кишок. С тыквенными кишками интересно то, что они массивные и твердые, поэтому вы получаете красивые золотые ленты из тыквы по всему хлебу, а не добавляете все это в тесто.

Только не забудьте немного порезать тыквенные внутренности. Вам не нужны гигантские куски, иначе ваш хлеб развалится. Я использую кухонные ножницы, но вы также можете порезать их ножом.

Хотя домашнее тыквенное пюре обычно слаще и ароматнее от сахарных тыкв меньшего размера или тыкв для пирогов, вы можете использовать внутренности любой тыквы в хлебе из тыквенной кишки. Представляете, сколько хлеба можно приготовить из кишок ГИГАНСКИХ тыкв ?!

Нам нравится видеть ваши комментарии и фотографии вашей еды.Если вы готовите хлеб из тыквенной кишки, поделитесь им с нами! Вы можете оставить комментарий ниже и опубликовать фото на нашей странице в Facebook.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 1 час

Общее время 1 час 10 минут

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350 F. Смажьте две формы для выпечки хлеба 9x5 хорошо, затем посыпьте мукой.
  2. Пальцами и ножницами отделите тыквенные внутренности, чтобы они могли смешаться с жидким тестом.
  3. Смешайте муку, сахар, корицу, мускатный орех, соду и соль в большой миске.
  4. Добавьте яйца, масло, воду и тыкву. Перемешивайте, пока не получите однородное тесто.
  5. Если вы используете орехи пекан, вы можете добавить орехи прямо сейчас или посыпать их сверху, как только вы вылейте тесто в формы для выпечки.
  6. Разлить по подготовленным формам. Выпекайте 1 час и проверьте степень готовности, вставив деревянную шпажку в центр хлеба. Если он выходит чистым, ваши хлебцы готовы. Если нет, запекайте их дольше, проверяя каждые 5 минут.
  7. Слегка остудите в кастрюлях (около 10 минут), выньте их из кастрюль и дайте им остыть на решетке.

Банкноты

Приблизительная стоимость / порция: Этот хлеб довольно доступен, особенно если вы покупаете муку и сахар оптом, как я. Изготовление двух буханок обошлось мне примерно в 2 доллара, и я разрезаю каждый на 10 частей. Таким образом, получается всего 10 центов за кусок!

Вегетарианец: там есть яйца, но без мяса!

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
20
Размер порции:
20 штук
Количество на приём: Калорийность: 259, насыщенные жиры: 1 г, холестерин: 32 мг, натрий: 293 мг, углеводы: 48 г, волокна: 3 г, сахар: 31 г, белки: 4 г,

Мы будем рады поддерживать связь.Обязательно подпишитесь на нашу рассылку и получите бесплатную загрузку наших любимых здоровых закусок для милых детей.

Сообщения могут содержать партнерские ссылки. Если вы приобретете продукт по партнерской ссылке, ваши расходы будут такими же, но за то, чтобы питаться богато, даже когда у вас нет денег, вы получите небольшую комиссию.

Это помогает нам покрыть часть затрат на этот сайт. Спасибо большое за Вашу поддержку!

Информация о питательной ценности и стоимости предназначена только для оценки и может изменяться в зависимости от региона, сезонности и доступности продукта.

Как нарезать тыкву для выпечки и приготовления пищи

Нарезка очень густых, ребристых тыкв - это, мягко говоря, битва. Большинство из нас знает, как разрезать тыкву для небольшого пирога и вырезать и вырезать тыкву для резьбы, но очень непросто сделать декоративные тыквы с очень густыми ребрами. Имея это в виду, мы собираемся сосредоточиться на двух более плотных разновидностях - тыкве Джаррадейл и тыкве сказки. Это не только пошагово разбирается в процессе выпечки и жарения, но и позволяет увидеть, как выглядит каждый из них, включая тыкву Lumina.

Шаг 1: Убедитесь, что у вас есть все инструменты - разделочная доска, большой острый нож, ложка (не показана) для вычерпывания семян и ситечко для промывания семян для приготовления жареных тыквенных семечек, если это необходимо.

Джаррадейл Тыква

Сказочная тыква

Шаг 2: Лучший способ разрезать тыкву с выступами - это разрезать, вставив нож в выступы сверху и разрезая по контуру, что означает выведение ножа из положения на 12:00 часов ВРАЩЕНИЕ вниз до положение на 6 часов, а не просто вниз. На рисунках ниже изображены запекание тыквы и вынимание мякоти для приготовления или запекания. Ближе к концу этого документа показано, как разрезать тыкву на дольки и кубики и очистить ее для запекания. Обратите внимание, что я разрезал каждую на несколько частей, потому что они были слишком большими, чтобы поместиться в моих кастрюлях.

Джаррадейл Тыква

Сказочная тыква

Шаг 3: Большой ложкой извлеките волокнистую мякоть и семена, оставив семена, поместив их в ситечко для очистки при приготовлении жареных тыквенных семечек.

Джаррадейл Тыква

Сказочная тыква

Шаг 4: Положите тыкву мякотью вниз в жаровню, залейте водой на четверть высоты тыквы и накройте фольгой. Готовьте в предварительно разогретой духовке при 375 градусах в течение 1,5 часов или до тех пор, пока тыква не станет мягкой, если ее проткнуть вилкой.

Джаррадейл Тыква

Шаг 5: Достаньте из духовки и дайте остыть. Будьте осторожны при снятии фольги, так как будет выделяться горячий пар.

Приготовленная тыква из Джаррадейла

Приготовленная сказочная тыква

Тыква Lumina, приготовленная и охлажденная

Шаг 6: Выньте мякоть большой ложкой, и вы готовы готовить или запекать с ней. Обратите внимание, что эти две тыквы предоставляют МНОГО тыквы для приготовления и запекания. Можно использовать часть его для выпечки или приготовления (выпечка, соусы, пюре и т. Д.), А остаток сырых кусочков использовать для запекания дольков (гарнир) или кубиков (салаты и как гарниры).

Джаррадейл Тыква

Сказочная тыква

Если вы собираетесь разрезать тыкву на дольки для запекания, выполните шаги с 1 по 3, а затем разрежьте тыкву на дольки, следуя контурам выступов. Чтобы очистить и разрезать тыкву на части, нарежьте тыкву, как если бы вы делали это дольками, разрежьте на части и просто разрежьте кожуру. Это намного проще, чем пытаться очистить клин, и безопаснее. Дольки равномерно смажьте оливковым маслом, кошерной солью и свежемолотым перцем и запекайте в духовке, разогретой до 375 градусов, в течение 30–45 минут или до мягкости, если проткнуть вилкой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *