Как обустроить красиво кухню фото: Красивая кухня — фотогалерея (220+ фото примеров)

Содержание

Удобная кухня: золотые правила обустройства (60 фото)

Воспользуйтесь нашими советами, и вы обустроите удобную кухню, где приготовление пищи будет приятным. Мы посоветуем, как расположить столешницу и кухонную технику, чтобы не проходить лишние метры на кухне. Узнайте, что такое рабочий треугольник и как его использовать практически. Изучите практические принципы обустройства кухонных интерьеров.

Какие кухни удобные?

Ремонт – это прекрасная возможность «открыть» кухню, если она была ранее отделена дверью от остальной части дома (раньше такой способ организации пространства был более популярным, сегодня кухни часто связаны с гостиной или соседней столовой). Вы можете оставить свободное пространство для ширины одностворчатой ​​двери или – если позволяет расположение комнат и перегородок между ними – расширить их, снося часть разделяющей их стены (необходимо проконсультироваться с проектировщиком, чтобы убедиться, что конструкция здания не будет нарушена).

Отсутствие дверей облегчит общение – при переходе из одной комнаты в другую вам не придется открывать и закрывать их, что особенно важно при перемещении посуды. Из кухни вы также сможете наблюдать за происходящим в гостиной, а во время приготовления пищи хотя бы косвенно участвовать в жизни семьи.

Столешница на кухне

Правильная планировка кухни в соответствии с принципом технологического процесса заключается в правильном расположении устройств и обеспечении между ними достаточно длинного участка столешницы, который обычно имеет форму буквы L или U. На небольших кухнях чаще всего соединяют все зоны непрерывной столешницей, на больших – две параллельные столешницы, так называемые острова или полуострова.

Хорошие правила, о которых следует помнить, это прежде всего обеспечить рабочую поверхность между холодильником и раковиной, а также место для работы. Устройства не должны быть слишком далеко друг от друга.

Рабочий треугольник на кухне

При планировании расположения устройств на кухне можно использовать принцип  рабочего треугольника , который говорит о том, что эргономичным и удобным для пользователя является установка основных кухонных приборов (раковина, холодильник и плита) в вершинах треугольника, нарисованного в проекции помещения. Общая длина его плеч не должна превышать 7 метров.

Такое расположение соответствует порядку операций, выполняемых во время приготовления блюд (извлечение продуктов из холодильника – мытье их – приготовление пищи), и навигация на такой организованной кухне позволит избежать слишком большого путешествия.

Место, где можно поесть – обеденная зона

Если кухня  пространственно соединена со столовой  или гостиной , нет необходимости организовывать пространство для приема пищи. Если оно закрыто или отделено, такое место должно быть предусмотрено, например, у кухонной стойки. Возможны разные решения из-за разной высоты столешницы (85-90 см) и обычного стола (около 75 см). Секция столешницы, служащая столом, может быть опущена. Это также может быть на том же уровне, но тогда потребуются более высокие стулья.

Вы также можете поднять верх и создать бар, где вы можете сидеть на высоких стульях. Таким образом, будет получен привлекательный элемент, отделяющий кухню от гостиной или столовой.

Правильное расположение кухонной мебели

Многие из вас наверняка украсили кухню по принципу «свободного места», расставив шкафы красиво, лаконично, но иногда совершенно не функционально. В результате кухня превращается в тренажерный зал, где вам нужно будет прилично бегать для приготовления пищи. 

Прежде всего, важно заняться правильной расстановкой мебели. Для этого вам нужно рассчитать, какой алгоритм действий вы обычно выполняете во время приготовления. После такого расчета становится интуитивно понятно, в каком порядке следует расставлять мебель и бытовую технику, чтобы процесс приготовления стал максимально быстрым и удобным.

Тумбочки, шкафы, пеналы и другая мебель могут быть добавлены на ваше усмотрение, если есть достаточно места. Но если вы предпочитаете создавать кулинарные шедевры в просторном помещении, лаконичный минимализм станет идеальным решением для создания современного и функционального интерьера.

Совет! При планировании расстановки кухонной мебели обратите внимание на идею «рабочего треугольника», как ы уже говорили ранее. Три основные зоны – плита, раковина и холодильник – должны быть расположены так, чтобы линии между ними образовывали треугольную форму. Если расстояние между сторонами варьируется от 1,2 до 2,7 м – хозяйка будет в пределах пешей досягаемости от всего, что необходимо для основных процессов приготовления пищи.

Секреты эргономичного хранения посуды, продуктов и оборудования

Чтобы не спешить на кухню в поисках подходящего устройства и не загромождать комнату многочисленными шкафами / полками, следует заранее подумать о функциональной «начинке» для мебели. Именно поэтому сегодня многие предпочитают создавать функциональные кухонные шкафы с нестандартными решениями для компактного размещения посуды и встроенной бытовой техники.

Совет! Многие системы могут быть интегрированы в стандартные шкафы / тумбочки, если вы покупаете специальные ручки. Поэтому, даже если вы не спешите менять обычную мебель на новую, подумайте над выбором наших интересных решений, возможно, среди них вы найдете идею улучшить уже готовую кухню или … вас вдохновит новый ремонт.

Модификации ящика

Обычные выдвижные ящики давно стали известным кухонным прибором для удобства хранения небольших блюд. Но современные технологии не стоят на месте, поэтому сегодня эту мебель сложно назвать простой – они оснащены надежными механизмами скольжения, которые легко удерживают массивную полку и все ее содержимое в открытом положении.

Кроме того, производители по-прежнему радуют ценителей красоты и комфорта благодаря новым оригинальным формам, надежным имитациям различных материалов, эргономичным прокладкам и, конечно же, стильному дизайну.

Ящики просто незаменимы на современной кухне

Сборно-разборные системы и конструкции

Помимо обычных тумбочек с ящиками существуют и другие категории современных выдвижных систем. Их можно сделать буквально под любую кухню, независимо от размера и конфигурации. Получается удобно и практично!

Подвесные настенные крепления

Если вы привыкли хранить самые необходимые кухонные принадлежности или в шкафах, для приготовления пищи на плитах недостаточно места – настенные устройства помогут решить эту проблему.

  • Рейлинги – пустая труба любого поперечного сечения и длины монтируется на стене, сбоку или фасаде шкафов, и на нее вешаются различные мелкие кухонные предметы. Система может дополнять крючковатую S-образную форму, вешалки, полки (мини сетчатые корзины), кольца или держатели для специй и бумажных полотенец, подставки и другие кухонные принадлежности. 
  • Магнитный держатель для металлических предметов также устанавливается на стене или фасадах возле рабочего места. Чаще он используется как подставка для ножей и ножниц, хотя вы можете повесить и приправить банки или бутылки – если пробки были сделаны из металла.
  • Перфорированный экран кухонного фартука и облицовка на дверях мебели – в отверстие на панели удобно соединяются различные типы ручек, в результате получается не только функциональный дизайн, но и необычный дизайн интерьера.

Важно! Не забывайте, что большое количество мелких украшений следует использовать с осторожностью, иначе кухня может стать загроможденной. Поэтому все открытые системы хранения должны иметь идеальный порядок и чистоту.

Зональное освещение удобной кухни

Трудно представить современную удобную кухню без многоуровневого освещения – в отличие от других комнат в доме, вы не можете отказаться от центральной люстры. Большинство процессов приготовления требуют хорошего светового потока, который получается благодаря правильно расположенным осветительным приборам в каждой функциональной области. И не забывайте о творчестве – ведь освещение может быть не только практичным, но и декоративным элементом, обеспечивающим комфорт и удобство кухни.

Важно! При планировании многоуровневого освещения необходимо обеспечить отдельное подключение каждой зоны – в противном случае сияющая кухня будет отражена во внушительном счете за электричество. Кроме того, переключатель для каждой линии должен находиться в зоне, освещаемой устройством (кроме центрального освещения) – это практично и удобно.

5 мест на кухне, которые не обходятся без дополнительного освещения:

  1. Максимальное освещение – вместо традиционной люстры в центре комнаты появились более удобные и эргономичные прожекторы, которые можно размещать по периферии кухни и даже мебели.

Точечное освещение незаменимо на современных кухнях

  1. Столовая – над столом есть место для оригинальных внешних устройств или настенного светильника с теплым приглушенным светом. Они создадут особую атмосферу для романтического ужина или встреч с друзьями. 

Стол и лампы, висящие над столом

Рабочая поверхность – во многих современных гарнитурах уже можно установить галогенные или флуоресцентные лампы, которые отлично справляются с освещением столешницы и раковины. Когда нет отверстий, вы можете вручную сделать их в нижней части шкафов, установить плоские люминесцентные лампы или прикрепить светодиодную ленту. Если вы планируете установить стеклянный экран на кухонный фартук, вы также можете установить подсветку в нескольких режимах работы.

Встроенное освещение рабочей зоны

Светодиодная лента в качестве подсветки Стеклянный фартук – красиво и практично

Вытяжка – обычно вытяжка располагается над духовкой, в которую уже встроена лампа освещения. Тем не менее, вы можете выделить процесс приготовления пищи с помощью настенного устройства (предпочтительно термостойкого стекла) или лампочек направленного действия.

Барная стойка или кухонный остров – многие современные кухни оборудованы удаленными зонами для приготовления или приема пищи. Если они не находятся непосредственно под основной люстрой, было бы неплохо подумать о дополнительной системе освещения. А поскольку эти «островки» всегда в центре внимания, устройства должны быть яркими и оригинальными – пусть они станут притягательным элементом всего интерьера!

Объемные лампы с подвесками сразу привлекают внимание

На заметку! На кухне с открытыми полками и шкафами вы можете использовать мобильные лампы на прищепках (как на фото ниже), направляя луч света в нужное место.

Сегодня обустроить удобную и функциональную кухню довольно просто, благодаря разнообразию готовых эргономических решений от производителей мебели и аксессуаров. Но если вы не уверены, что справитесь с дизайном самостоятельно, то лучше доверить дизайн помещения профессионалам, которые подберут идеальный вариант для уютного и комфортного интерьера.

Кухни в современном стиле — 187 реальных фото

Смотрите подборку фото современных кухонь площадью от 5 до 20 квадратных метров в интерьерах реальных квартир и домов. Здесь вы найдете фотографии светлых, темных и цветных кухонных гарнитуров с разной планировкой (угловые, прямые, П-образные, с островом, полуостровом и барной стойкой), разным дизайном и бюджетом. Вдохновляйтесь идеями и создавайте кухню своей мечты вместе с нами!

У современного интерьера нет строгих правил. Главное, чтобы он соответствовал вашим личным представлениям об идеальном жилье и создавал ощущение гармонии, комфорта и уюта. В нем могут звучать нотки минимализма, хай-тека, модерна, скандинавского или эко-стиля, легкой классики, ар-деко. Правильно подобранные элементы разных направлений здесь сосуществуют вполне гармонично. Но есть несколько важных моментов, которые стоит иметь в виду при создании проекта.

1. Фасады модульных гарнитуров в современном стиле обычно ровные и гладкие. Дизайн — простой, строгий и лаконичный. Ручки часто скрытые или вовсе отсутствуют: в этом случае дверцы открываются от нажатия.

2. Материалы разнообразны. В основном используется ламинированная ДСП или МДФ, покрытый эмалью, пленкой ПВХ, пластиком, акрилом. Более дорогие модели кухонь могут быть отделаны натуральным шпоном (по внешнему виду его невозможно отличить от массива), недорогие — бюджетными материалами под дерево.

3. Популярны гарнитуры с глянцевыми фасадами: они смотрятся эффектно, хорошо отражают свет, зрительно увеличивают пространство и придают ему глубину.

4. Умная фурнитура позволяет по-максимуму использовать даже самые труднодоступные места кухонных шкафов. Выдвижные ящики намного удобнее распашных дверей. Горизонтальные открывающиеся вверх дверцы с подъемниками, особенно хороши для маленьких кухонь.

5. Объединив кухню с гостиной, вы получите удобное открытое совмещенное пространство со свободной планировкой, где много света, воздуха и достаточно места для комфортного отдыха всей семьи. Но оно должно быть четко зонировано с помощью мебели, отделки, освещения.

В галерее интерьеров ниже мы собрали реальные фото дизайна кухонь в современном стиле 2018-2019 года с разными вариантами отделки. Приятного просмотра!

Если хотите делать кухню на заказ, рекомендуем посмотреть:

В этом онлайн конструкторе кухни вы сможете самостоятельно и бесплатно нарисовать свой 3d проект с размерами, техникой и реалистичным дизайном.
СДЕЛАТЬ СВОЙ ПРОЕКТ

В этой статье вы узнаете, из чего делают современные кухни. Сравним преимущества и недостатки популярных материалов, расскажем, на какие нюансы обращать внимание при покупке, и как сэкономить без ущерба для качества
ЧИТАТЬ

ПРОИЗВОДИТЕЛИ КУХОНЬ

ЧИТАТЬ ЕЩЕ

12 правил обустройства и 150+ реальных фото

Проблем с планировкой большой кухни обычно не возникает. В нее без проблем можно вместить все необходимое. Но как быть тем, у кого габариты кухни оставляют желать лучшего? Чтобы сделать кухню максимально функциональной и при этом сохранить достаточно пространства, советуем ознакомиться с нашими простыми правилами.

1 правило. Используйте светлые цвета в интерьере

Все знают, что белый цвет визуально увеличивает пространство. Многим кажется, что светлая кухня будет похожа на больницу. Чтобы этого избежать, дизайнеры рекомендуют отдавать предпочтение разным фактурам. Например, обои выбрать матовые, а кухонный гарнитур – с глянцевой поверхностью. К тому же глянец сам по себе добавит дополнительного объема. Блестящие поверхности отражают свет и тем самым увеличивают пространство.

Не стоит бояться, что светлые поверхности будут маркими и слишком быстро загрязнятся. Наоборот, на темной поверхности более заметны все пятнышки. К тому же слишком яркие оттенки в оформлении сейчас уже не в моде. Белые тона придают нарядности и опрятности кухне.

Современные отделочные материалы выдерживают даже ежедневную чистку. Кроме того, сейчас есть множество щадящих, но при этом эффективных чистящих средств.

СПРАВКА! Чтобы разбавить светлый интерьер, рекомендуется добавить в комнату яркие акценты в виде посуды или оформления окна.

2 правило. Используйте встроенную технику

По возможности рекомендуется приобретать встроенную бытовую технику. Таким образом можно сэкономить пространство и увеличить площадь рабочей поверхности. Также можно использовать технику с несколькими функциями. Например, приобрести духовой шкаф с функцией микроволновки.

Если хозяева готовят редко и не так часто принимают большие компании, можно обойтись варочной поверхностью с двумя или тремя конфорками. К тому же можно приобрести небольшую мультиварку с функцией приготовления на пару. Тогда двух конфорок будет вполне достаточно даже для семьи из 3–4 человек.

Необязательно располагать варочную поверхность и духовой шкаф в одном модуле. Если подобное размещение забирает много пространства, стоит подумать о других решениях планировки.

Еще один совет — вытяжку тоже лучше выбирать встраиваемую. Она не занимает столько места, а по мощности ничуть не уступает обычным агрегатам.

Отказываться от посудомоечной машины из-за нехватки свободного места вовсе не стоит. Просто рекомендуется выбрать более узкую модель. Достаточно будет и техники шириной в 45 см. А в оставшемся месте разместить выдвижные ящики для хранения моющих средств, бутылочек с маслом или специями.

ВАЖНО! Бытовую технику тоже рекомендуется приобретать светлую.

3 правило. Фасады кухонного гарнитура делаем максимально высокими

Один из приемов, визуально расширяющих помещение, — это размещение шкафов вплоть до потолка. Если мебель не будет резко заканчиваться и переходить просто в стену, это и выглядеть будет более эстетично. Такой оформление кажется более законченным. Кроме того, подобная высокая мебель поможет разместить все необходимые предметы и освободить столы и рабочие поверхности.

При выборе кухонного гарнитура важно задействовать все возможное пространство, вплоть до небольших уголков.

4 правило. Используйте практичные материалы для отделки

Если учесть, что в маленькой кухне будут светлые поверхности, которые придется часто мыть, то при выборе отделочных материалов стоит обращать внимание не только на внешний вид, но и на практичность.

Поверхности должны легко переносить частую влажную уборку. Для стен рекомендуется выбирать керамическую плитку или влагостойкие обои. А для кухонного гарнитура советуем присмотреть те материалы, которые не боятся влаги. Конечно, они будут стоить дороже по сравнению с обычными окрашенными ДВП, но зато и прослужат намного дольше и при этом не потеряют своей красоты.

5 правило. Достаточное освещение

Освещение играет важную роль при оформлении любой комнаты и способно откорректировать любую планировку. Для начала стоит отказаться от тяжелых темных штор. Лучше выбрать светлый тюль из органзы или льна. В дневное время такой вариант оформления легко пропустит солнечный свет. А если вечером необходимо закрыть окна, лучше для этого использовать рольшторы либо жалюзи.

При выборе искусственного освещения стоит придерживаться следующих правил:

  • обязательно установить небольшие светильники по периметру потолка;
  • для освещения обеденной зоны использовать настенные бра либо подвесные светильники;
  • светильники с направляющими устанавливают над рабочей зоной;
  • на модульных группах можно установить LED-подсветку (обычно ее скрывают за задней поверхностью модулей), в вечернее время она придаст конструкциям легкости, за счет чего увеличит пространство.

ВАЖНО! Для создания уюта и комфорта на кухне важно помнить, что все освещение должно быть равномерным. Нельзя допускать перегруза одной зоны и совсем забывать о другой.

6 правило. Избегайте крупных ярких принтов

В маленькой кухне рекомендуется избегать большого количества декоративных элементов. Оформлять комнату лучше в стиле минимализма. Мы уже говорили о том, что можно добавить несколько ярких акцентов в помещение, но все должно быть в меру.

При выборе дизайна нужно знать правило трех цветов — в оформлении комнаты больше цветов быть не должно. А от ярких принтов лучше и вовсе отказаться. Такие пятна акцентируют внимание на себе, визуально забирая пространство. Принты перегружают и без того небольшое помещение, в такой комнате сразу чувствуешь ограниченность. пространства. А если находиться в ней длительное время, то яркие принты начнут давить на глаза, поэтому быстро становятся надоевшими.

7 правило. Используйте складную мебель

Такую мебель, скорее всего, придется заказывать у мастера. В магазинах может и не быть того, что нужно именно вам. Конечно, индивидуальный заказ стоит на порядок дороже. Но ощущения комфорта и свободы того стоят.

Вместо обычного обеденного стола можно установить откидной столик, который крепится к столешнице или стене. Стулья также лучше приобретать складные Сейчас есть огромный выбор таких вариантов, поэтому найти под свой дизайн подобную мебель уже не станет проблемой. Если стулья не нужны, они быстро складываются и убираются в угол или за шкаф.

Также вместо полноценного обеденного стола можно установить барную стойку. Она и визуально расширит пространство, и на самом деле не займет много места.

ВАЖНО! Если решили все же брать полноценный обеденный стол, добавьте в него еще функций — закажите стол с выдвижными ящиками. Кроме того, можно заказать прозрачную мебель. Она придаст комнате легкости и невесомости.

8 правило. Продуманная организация хранения

Правильная организация хранения — залог свободного пространства на кухне. Даже в небольшом количестве ящиков и полок можно разместить все необходимое. По максимуму используйте органайзеры, разделители и всевозможные контейнеры. Тогда на полках предметы можно будет размещать в несколько рядов. Все кухонные помощники лучше выбирать прозрачные. Так быстрее можно будет найти нужную вещь, не перерывая все полки или ящики.

ВАЖНО! На открытых полках необходимо постоянно следить за порядком, так как в небольших помещениях даже небольшой беспорядок сразу бросается в глаза.

Чтобы вместить в маленькой кухне все необходимое, рекомендуем воспользоваться следующими советами:

  • Повесить небольшие шкафы или полки над дверью.
  • Выбирать скамейки или кухонные уголки с дополнительным хранением. Туда положить скатерти или кухонную утварь, который редко пользуетесь.
  • Не забывать об организации хранения под мойкой. На дверцы можно повесить корзины или крючки.
  • Угловую секцию оснастить выдвижными секциями или вращающейся системой.
  • Гарнитур рекомендуется выбирать не только до потолка, но и максимально использовать пространство возле пола. Можно сделать небольшие выдвижные ящики, где легко размещаются формочки для выпекания, фольга или пакеты.
  • Чтобы освободить столешницу, банки с сыпучими или специями рекомендуется прикрутить к нижней поверхности шкафов.
  • Пространство над холодильником также не должно пустовать.

  

9 правило. Используйте подъемные механизмы

Сейчас уже кухонные гарнитуры с подъемными и выдвижными механизмами можно не заказывать индивидуально, ведь большинство производителей мебели встраивают их в свои стандартные гарнитуры.

Использование подъемных и выдвижных механизмов имеет ряд преимуществ:

  • Есть возможность выдвинуть ящик из шкафа полностью и осмотреть его содержимое.
  • Легко эксплуатируется — все ящики, даже самые тяжелые, легко открываются.
  • Фасады, оснащенные подъемными механизмами, при открывании складываются пополам, поэтому для их открытия понадобится уже меньше свободного пространства.
  • Есть механизмы эконом- и премиум-класса — каждый найдет вариант для своего бюджета.

10 правило. Используйте выдвижные системы

Выдвижные системы помогают задействовать даже самое маленькое свободное пространство. Достаточно 10–15 см свободного места, чтобы организовать там место для хранения. Несмотря на то что ящик будет узкий, вместить в него можно многое за счет его длины.

Если вы приобрели мебель без выдвижных конструкций, это можно легко исправить. Сейчас есть в продаже множество мебельной фурнитуры, которая легко подходит для любого гарнитура. Выдвижные системы легко устанавливаются самостоятельно, для этого достаточно иметь минимальный набор инструментов.

Кроме увеличения свободного пространства, выдвижные конструкции облегчают поиск необходимой посуды и другой утвари, что делает процесс приготовления еды еще быстрее и комфортнее.

11 правило. Используйте для хранения самые дальние углы

Зачастую в небольших шкафах очень трудно разместить крупногабаритную кухонную утварь (например, большие кастрюли или блюда). На помощь придет пространство в угловом шкафу. Чтобы удобно было в него класть предметы и доставать их, рекомендуем использовать вращающуюся конструкцию — карусель. Однако у такого решения есть один недостаток — углы останутся незадействованными.

100 фото идей оформления кухни в загородном доме

В подавляющем большинстве случаев кухня на даче гораздо просторнее, чем в стандартной городской квартире. Фантазии есть где разгуляться – можно воплотить в жизнь смелые дизайнерские задумки, не экономить каждый сантиметр пространства, подобрать оригинальную цветовую палитру. Вместе с тем обустройству помещения придется уделить больше времени и сил – только так можно создать функциональный, комфортный и стильный интерьер.

Особенности кухни на даче

Место, где готовится пища, а члены семьи собираются на трапезу и посиделки, без преувеличения является сердцем жилища. Обустраивая кухню в загородном доме, важно учесть такие особенности:

  • размер и форму помещения;
  • габариты и количество окон;
  • системы коммуникаций, которые часто прокладываются по усмотрению хозяев.

Кроме того, следует учитывать расположение частного дома. Его окружает живописная природа, а потому лучше создать интерьер, который будет продолжением такого приятного «соседства».

Коммуникации для дачи

Устройство инженерных сетей – одна из первых задач, которую понадобится решить. В кухне располагается большое количество техники. При ее размещении следует учесть такие основные правила:

  1. Сначала определяется место для посудомоечной и стиральной машины (если их планируется использовать). К ним нужно подвести воду.
  1. Затем выбирается расположение кухонной плиты. Если загородный коттедж газифицирован, понадобится подключить технику к коммуникациям.
  1. Мебель не должна перекрывать вентиляционную систему. В противном случае на кухне будет невозможно находиться.

  1. Все технические устройства лучше расположить в одной части помещения. Это позволяет укоротить разводку, а значит, сэкономить на прокладке инженерных коммуникаций.
  1. Отопительные приборы устанавливаются вблизи вентиляции. Благодаря этому требуется меньшее количество соединений, а система становится целостной.
  1. Расчет мощности электрической сети делается по суммарному потреблению энергии. Лучше создать проект, где указано расположение всех розеток и выключателей.
  1. Мойка и варочная панель не должны стоять вплотную. Из-за этого дорогая техника может повредиться.

При обустройстве коммуникаций главное – учесть требования безопасности.

Мнение эксперта

Ольга Коваленко

С 2010 года занимаюсь дизайн-проектированием интерьеров и архитектурным проектированием

Создавая инженерную сеть, следует руководствоваться инструкциями по монтажу выбранного оборудования. Проект желательно показать профессионалам, которые проверят его на соответствие техническим требованиям.

Стили для дачи

Интерьер для кухни следует выбирать, учитывая особенности архитектуры дома, его расположение. В этом случае все будет выглядеть гармонично.

Несколько практических советов, которые помогут при выборе:

  1. Если архитектура дачного дома классическая, интерьер нужен соответствующий. Подойдут традиционные варианты – ампир, ар-деко, английские и американские дизайны.
  1. Для кухни в коттедже, построенном из дерева, лучше всего подходят деревенские интерьеры – кантри и прованс. Можно выполнить стилизацию под русскую избу или дворянскую усадьбу, а любители нежной романтики оценят шебби-шик.

  1. Если у дома современная архитектура и панорамные окна, идеальным вариантом станет минимализм или хай-тек. Также подойдет сдержанный скандинавский стиль.
  1. Когда коттедж используется преимущественно для зимнего отдыха, можно отобразить это в дизайне. Кухня приобретет гармоничный вид, если выбрать для оформления швейцарский стиль шале.
  1. Дачи, расположенные около воды, будь то озеро, речка или море, требуют соответствующего дизайна. Лучшим вариантом станет средиземноморский интерьер.

Это лишь основные и наиболее очевидные решения. Для дачной кухни подойдет любой стиль, если правильно его обыграть.

Выбор цвета для интерьера

В то время как компактные кухни в городских квартирах традиционно принято оформлять в светлой гамме, палитра для помещений частного дома – куда более разнообразная. Ограничения практически отсутствуют. Достаточно учитывать основные нюансы:

  1. Расположение окон относительно стороны света. Если это юг, для интерьера кухни в частном доме можно выбрать холодную палитру. Для северных комнат подойдут теплые тона.
  1. Особенности экстерьера. Даже если в помещении большие, выходящие на солнечную сторону окна, они могут быть закрыты элементами ландшафтного дизайна. В этом случае лучше выбрать светлую цветовую гамму.
  1. Палитра, использованная в интерьере других комнат. Кухня может повторять стилистику остальных помещений дома или, напротив, выделяться за счет применения кардинально иных оттенков.

Если при выборе есть сомнения, стоит пойти традиционным путем – оформить интерьер светлыми тонами (белый, кремовый, бежевый, молочный и т. д.). Такая палитра ассоциируется с чистотой, а потому всегда уместна в кухне.

Мнение эксперта

Ольга Коваленко

С 2010 года занимаюсь дизайн-проектированием интерьеров и архитектурным проектированием

Дачи предназначены лишь для временного проживания. Поэтому при выборе цветовой гаммы можно поэкспериментировать и использовать те декоративные приемы, которые не впишутся в интерьер городской квартиры.

Как оформить пол, стены, потолок

В дизайне кухни в частном доме стоит использовать в основном натуральные материалы. Подчинив внутреннее убранство идее о единении с природой, можно во всей полноте прочувствовать преимущества и атмосферу загородной жизни.

В отделке следует избегать применения модных виниловых обоев, облицовочных панелей из ПВХ, стеклопакетов, линолеума и т. п. Лучше использовать фактурные штукатурки, на пол уложить паркет, пробку или массив, а стены декорировать керамической плиткой или деревянными панелями. Также уместными будут бумажные и текстильные обои, джутовые циновки, камень, которым можно оформить дверные проемы и арки.

Впрочем, этому правилу не нужно следовать фанатично. Природные материалы можно заменять искусственными. К примеру, ничто не помешает выбрать ламинат «под дерево» или столешницу из акрила вместо натуральной мраморной. Главное – соблюсти баланс между практичностью и уместностью материалов в загородном доме, в непосредственной близости к природе.

Мнение эксперта

Ольга Коваленко

С 2010 года занимаюсь дизайн-проектированием интерьеров и архитектурным проектированием

Нужно учитывать не только соответствие стилю, но и безопасность. Отделка будет подвержена большим нагрузкам, чем в городской кухне, а потому материалы должны быть стойкими и нетребовательными в уходе.

Необходимая мебель и техника для дачи

Здесь все в первую очередь будет зависеть от размеров и планировки помещения. В дизайне большой кухни нет почти никаких ограничений в выборе гарнитура. Однако у такого помещения форма может быть сложной. Каждый нюанс будет влиять на выбор мебели и техники.

Универсальный вариант – это угловой кухонный гарнитур. Он занимает минимум полезного пространства, при этом позволяя использовать максимум удобных систем хранения. Кроме того, есть другие преимущества:

  • перпендикулярно можно расположить рабочий треугольник, т. е. холодильник, мойку и варочную панель;
  • угловые гарнитуры подходят для кухонь любых форм и размеров;
  • после установки мебели остается достаточно свободного пространства.

Линейная компоновка – удачный выбор для стандартных помещений. Ее стоит предпочесть, если в кухне планируется создать полноценную обеденную зону.

Параллельная компоновка – хороший вариант для проходного помещения. Вдоль двух свободных стен располагается кухонный гарнитур и бытовая техника. Если комната широкая, также можно установить обеденную группу, что позволит собираться за столом всей семьей.

П-образные гарнитуры целесообразны, когда требуется большое количество систем хранения и бытовой техники. Например, такой вариант стоит предпочесть, если при оформлении кухни на даче планируется установить духовку, посудомоечную и стиральную машины, вытяжку.

Если помещение располагается на мансардном этаже, придется отказаться от стандартных гарнитуров. Навесные шкафы заменяются полочками.  Это поможет задействовать скаты крыши. Также можно использовать нижние тумбы – они способны быть куда вместительнее обычных кухонных шкафчиков.

Помещение, объединенное со столовой или гостиной, оформлять сложнее, чем стандартное. В первую очередь понадобится мощная вытяжка, которая защитит от запахов. Ее минимальная производительность – 1000 м3/ч. Также стоит выполнить зонирование пространства, в чем поможет мебель – барные стойки, диваны, системы хранения в виде перегородок.

Мнение эксперта

Ольга Коваленко

С 2010 года занимаюсь дизайн-проектированием интерьеров и архитектурным проектированием

Для кухонь в частных домах стоит выбирать мебель, изготовленную на заказ. Это связано с тем, что помещения на дачах не стандартизированы, а потому при покупке можно не угадать с размерами.

Летняя кухня

Для людей, уставших от технического прогресса, единение с природой становится спасением. Если хочется быть поближе к лесу или речке, наслаждаться свежим воздухом, занимаясь готовкой или обедая всей семьей, летняя кухня станет отличным вариантом. Ее обустройство для владельцев загородных домов – несложная задача. Главное – определиться с типом планировки.

Закрытая: веранда и терраса

Сразу нужно сказать, что для такой летней кухни понадобится проект и документальное разрешение от контролирующих государственных органов. Помещение будет относиться к полноценной постройке, а его несогласование повлечет за собой штрафные санкции и невозможность продать недвижимость.

Среди достоинств закрытых кухонь необходимо отметить следующие:

  1. Защищенность от неблагоприятных воздействий. Можно не бояться ветра, дождя или снега, летнего зноя, насекомых. Приготовление пищи не превратится в испытание.
  1. На закрытой кухне можно расположить функциональную современную технику. Это позволяет не менять рацион, пребывая на даче, и готовить привычные блюда.

Вместе с тем недостатков тоже много. Далеко у не всех хватит времени и сил на то, чтобы создать и согласовать проект закрытой кухни, а затем провести ее обустройство. Не менее важно и то, что это дорогостоящее строительство. Такой вариант подойдет лишь при наличии финансовых возможностей и достаточного количества времени.

Открытая: беседка и легкая веранда

Планировка такого типа является бюджетной и более простой в реализации. Открытой называется уличная кухня, которую чаще всего обустраивают в беседке, иногда – на летней веранде. Она предназначена для приготовления пищи – барбекю, шашлыки и т. п.

Кухонное пространство можно обустроить своими руками. Для этого бетонируется площадка заранее установленного размера. По периметру устанавливаются опоры, на которые укладывается крыша. Для приготовления пищи можно использовать:

  • каменную печь;
  • мангал или подобные приспособления;
  • газовую плиту с отдельным баллоном.

Основные преимущества кухни открытого типа:

  1. Стоимость проекта и строительства низкая, а обустройство выполняется в кратчайшие сроки. Если подводить коммуникации не планируется, а документальное оформление отсутствует, дом все равно можно будет при необходимости продать, демонтировав кухню.
  1. Строительные работы более чем реально провести самостоятельно. Для этого не нужны особенные навыки и специализированное оборудование.

Недостатки также присутствуют. В частности, оснащение кухни будет примитивным. В ней не получится установить современную технику и обустроить полноценную рабочую зону.

Летом могут сильно досаждать насекомые, а возможность пребывания на кухне будет полностью зависеть от погоды. Таким образом, это вариант исключительно для тех, кто отдыхает на даче в теплое время года.

Фотогалерея кухонь для загородного дома

Ниже представлены изображения с примерами интерьера дачных помещений. Готовые решения, разработанные профессиональными дизайнерами, вдохновят на реализацию собственных идей и помогут определиться с вариантом оформления кухни.

Обустройство комфортного частного дома имеет множество особенностей. Однако если учесть все нюансы выбора стиля интерьера, отделочных материалов, мебели и бытовой техники, можно создать дачную кухню, которая по функциональности и красоте ничем не уступит городской.

Дизайн столовой-кухни (100 фото): дизайнерские идеи 2020 года

При создании комфортного уютного дома интересным и практичным решением будет совместить кухню со столовой, сделав их единым целым. Такой дизайнерский прием является одним из самых востребованных и актуальных на сегодняшний день.

Грамотно обустроенная кухня-столовая позволит получить функциональное пространство, в котором можно использовать каждый сантиметр.

Особенности

Многим хотелось бы избавиться от двух тесных помещений, получив одно просторное и функциональное. Это возможно, если объединить столовую с кухней. Но продумывать дизайн требуется тщательно, иначе об удобстве можно забыть.

Хотя обустройство комфортного помещения – это трудоемкий процесс, игра стоит свеч. Это универсальное дизайнерское решение подойдет для малогабаритных «хрущевок», квартир в современных новостройках, загородных коттеджей. Преимущества этой планировки перевешивают некоторые недостатки.

Плюсы и минусы

Для претворения в жизнь идеи «кухня-столовая», скорее всего, придется выполнять перепланировку. В этом состоит главный минус. Необходимость демонтировать стены и переносить коммуникации вызывают серьезные сложности.

При создании совмещенного помещения нужно учесть, что запахи и звуки будут распространяться свободно. Понадобится использовать ряд технических решений, чтобы справиться с этими проблемами – устанавливать мощную вытяжку, приобретать малошумные бытовые приборы.

Среди преимуществ кухонь-столовых стоит выделить 5 основных моментов:

  1. Обилие воздуха и света. В просторных объединенных помещениях нет ощущения, что «стены давят».
  2. Каждый сантиметр площади становится полезным. Возможности выбора мебели и бытовой техники станут куда шире.
  3. Решение является современным и позволяет создать стильный интерьер. Можно воплотить в жизнь оригинальные дизайнерские задумки.
  4. Объединение зон приготовления пищи и отдыха – практичная идея. Все необходимое располагается рядом, а потому домашние дела требуют меньше времени.
  5. Кухня-столовая становится главным помещением. Здесь с радостью собираются члены семьи и друзья, чтобы пообщаться, разделить трапезу или даже вместе готовить еду. Места хватит всем.

Хотя совмещение кухни со столовой требует немалого количества времени и материальных затрат, результат может превзойти самые смелые ожидания.

Типы планировок

Планировка комфортной кухни-столовой имеет такие основные варианты расположения рабочей зоны:

  • Линейное. Мебель с техникой устанавливается вдоль одной стены. Прямой гарнитур хорошо подходит для небольших помещений с нишами. Недостаток состоит в том, что мойка, холодильник и плита расположены линейно, из-за чего в интерьере сложно создать удобный рабочий треугольник.
  • Параллельное. У одной стены находится столешница и техника, у другой – шкафы, тумбы и т. д. Если помещение широкое, параллельное расположение позволит создать комфортную рабочую зону. Чаще всего такое решение используется в частных домах.
  • Угловое. Мебель с бытовой техникой устанавливается вдоль смежных стен. Для интерьера можно выбирать гарнитуры с различной длиной крыльев. Такой план кухни-столовой позволяет компактно разместить все необходимое даже на небольшой площади.
  • П-образное. Одна из лучших планировок для просторного помещения. Кухонный гарнитур будет занимать параллельные стены и находящееся между ними пространство. Часто при создании П-образной зоны используется так называемый полуостров – барная стойкая, перпендикулярная столешница и т. п.

Выбор типа планировки во многом зависит от площади кухни-столовой.

Если помещение маленькое (до 16 м2), лучшим решением будет выбрать угловое расположение рабочего треугольника. В силу простоты и удобства обустройства этот вариант является универсальным.

Способы зонирования

Разделение пространства кухни-столовой – одна из главных задач. Оно позволит добавить помещению формы и объема, решить вопросы декоративного оформления. В дизайне интерьера применяют 2 основных способа зонирования.

Визуальное

Этот метод подразумевает разделение пространства с помощью света, цвета и декора. В первом случае зонирование можно осуществить, помимо общих источников освещения используя дополнительные бра, торшеры, точечные лампы.

Следует учитывать не только удобство месторасположения осветительных приборов в кухне-столовой, но и технику безопасности. Нюансы электромонтажа стоит продумать до начала проведения ремонтных работ.

Цветовое зонирование интерьера – способ разграничить пространство. Различную палитру можно применять для отделки стен, пола и потолков. Яркие оттенки позволяют создать акцент на той или иной зоне, делают ее отдельно воспринимаемой в помещении.

Также используется всяческий декор – зеркала, картины, домашние растения и т. п. Правильное дизайнерское оформление придаст кухне-столовой уюта, но нужно помнить, что обилие украшений захламляет пространство. Важно не переусердствовать.

Функциональное

При таком способе зонирования используют элементы интерьера. К ним относятся:

  • ширмы;
  • перегородки;
  • мебель;
  • двери;
  • колонны и т. п.

Если не хочется использовать что-то массивное, легкие заграждения и ширмы – отличный вариант. Те, кому все-таки нужно некоторое личное пространство, могут установить раздвижные двери.

Мебельное зонирование является универсальным. Оно позволяет использовать при оформлении элементы, которые, помимо разделения пространства, выполняют и другие функции.

Стиль интерьера

Для создания дизайна кухни-столовой можно выбрать различные направления. Основные, проверенные на практике варианты:

  • Хай-тек. Технологичный стиль является удобным для современного просторного помещения. Из материалов активно применяется металл, стекло, пластик. Основные цвета нейтральные. Яркий декор поможет правильно расставить акценты.

  • Лофт. Это интерьер кухни «под промзону» на пике популярности. Он отличается простотой и лаконичностью. В нем уместно использовать сочетания нейтральных цветов. Часто лофт оформляется с помощью неотделанной кирпичной кладки.
  • Скандинавский стиль. Интерьер помещения будет простым и функциональным, без лишних деталей. Акцент делается на практичности. Для скандинавского стиля характерно использование белого цвета как основного, обилие дерева, натурального камня, осветительных приборов.

Для интерьера кухни-столовой можно выбрать не только эти стили. Если помещение просторное, для его оформления подойдет классика или модерн. Прекрасными вариантами также будут минимализм, ар-деко, японский стиль.

Радуга цвета

Палитра зависит от выбранного дизайн проекта, площади, расположения окон. Если кухня-столовая маленькая, разумнее отдать предпочтение светлым тонам, тогда как просторные помещения можно оформлять, используя различные оттенки.

Не следует бояться яркой палитры, но она не должна доминировать в интерьере. Например, живости можно добавить, используя цветной декор и текстиль, создав акцентную стену. Идеальным фоном послужит нейтральная палитра – бежевый, серый, карамельный, песочный.

Если окна выходят на юг, то в помещении бывает слишком много солнечного света. Такую кухню-столовую стоит оформить в холодных тонах. Это освежит интерьер. Если солнца недостаточно, придать уюта помогут теплые светлые оттенки.

Белый

Прекрасно подходит в качестве фонового, сочетается с холодными и теплыми оттенками. Белая кухня-столовая выглядит более просторной, а потому такую гамму стоит использовать для небольших помещений.

Чтобы этот цвет «работал», в интерьере нужно много света. Так что стоит выбирать его для кухонь, окна которых выходят на юг. Если они смотрят на северную сторону, стоит потрудиться над созданием правильного искусственного освещения.

Зеленый

Большинство оттенков зеленого умиротворяет. Кухня-столовая, интерьер которой выполнен в таких тонах, станет оплотом спокойствия.

Однако лучше разбавить этот цвет другими оттенками. Универсальный вариант – использовать его в помещении, сочетая с нейтральной палитрой (белый, серый, бежевый).

Лимон

Лимонные оттенки выглядят аппетитно и хорошо смотрятся в кухнях. В качестве фона они не подходят, так как выглядят слишком ярко.

Лучше расставлять с их помощью акценты – использовать в кухне-столовой несколько элементов декора (посуду, картины, текстиль).

Серый

Такая палитра станет отличным фоном. В сочетании с другими оттенками этот цвет не выглядит скучно, а напротив, создает правильный баланс. Светло-серая гамма подходит для интерьера небольших помещений.

В больших кухнях-столовых будет уместным использовать темно-серый цвет.

Красный

Это яркий колор, однако, его обилие выглядит агрессивно. Такие тона лучше использовать только в качестве акцента. Одно из оригинальных решений – выбрать красный холодильник. Смотрится необычно.

Можно пойти и другими путями – оформить с помощью этого цвета кухонный фартук, часть стены или оконный проем.

Отделка

Наиболее разумный вариант – использовать разную отделку. Покрытие для каждой зоны помещения может отличаться не только по цвету, но и по фактуре. Так интерьер получит больше объема и станет оригинальным.

Чередуя материалы, можно создать функциональное пространство, при этом избежав лишних затрат.

Пол

К напольным покрытиям предъявляются повышенные требования. Они должны быть неприхотливыми и износостойкими. Универсальное решение – использовать керамическую плитку, керамогранит, наливные или бетонные полы. Такие материалы подойдут для отделки рабочего кухонного треугольника.

 

Для интерьера зоны столовой можно подобрать что-то менее практичное, но более уютное. Чаще всего выбор делается в пользу деревянных покрытий – природных или имитирующих натуральные материалы.

Стены

Отделка из-за специфического микроклимата кухни должна быть стойкой к воздействию влаги и высоких температур. Важно подобрать гигиеничные материалы, не способствующие размножению бактерий и простые в уходе.

Наиболее распространенные варианты – кафель, моющиеся обои, декоративные краски, фактурные штукатурки, стеновые панели. Лучше комбинировать отделочные материалы, разграничивая участки пространства, которые выполняют разные функции.

Потолок

Потолок кухни-столовой стоит использовать в качестве элемента зонирования. В этом помогут следующие приемы:

  • создание потолочных балок;
  • обустройство многоуровневой конструкции из гипсокартонных листов;
  • применение натяжных потолков.

Эти приемы можно комбинировать друг с другом. Стоит отказаться от наиболее бюджетных конструкций вроде пластиковых панелей, которые смотрятся малопривлекательно.

Размещение обеденной группы

Если столовая группа для кухни расположена удачно, интерьер становится гораздо более уютным и функциональным. Главное – выбрать такое размещение, чтобы оно не сливалось с рабочей зоной и воспринималось отдельно.

В первую очередь это делается с помощью различных элементов интерьера:

  • барная стойка;
  • стеллаж;
  • диван;
  • кухонный гарнитур с «островом».

 

Практичным решением будет использовать для размещения обеденной зоны глубокую нишу или эркер. Это поможет правильно разделить пространство, не создавая неудобств.

Освещение

Так как кухня-столовая – это просторное помещение, в ней должно быть много света. Важно использовать как минимум два основных источника – для рабочей и для обеденной зоны.

Акценты расставляются с помощью дополнительных приборов. Изысканный торшер для классической кухни-столовой, нависающие над столом лампы для интерьера в стиле хай-тек, точечная подсветка для минимализма – все это создает правильную атмосферу, позволяет разграничить зоны.

Советы дизайнеров

При обустройстве кухни-столовой допустить ошибку очень просто. Чтобы этого не произошло, стоит следовать советам, которые дают профессиональные дизайнеры:

  1. Создать удобный доступ к рабочему треугольнику (мойка – плита – холодильник). Это пространство используется активнее всего. Минимальный периметр кухонной зоны – 3 м2.
  2. Мест хранения должно быть много. Разумным решением будет по максимуму задействовать вертикальное пространство – установить высокие стеллажи, оборудовать место над холодильником.
  3. Стоит тщательно продумать освещение. При приготовлении пищи приходится использовать горячие и острые предметы, а достаточное количество света – это вопрос безопасности.
  4. Установить вытяжку Must-Have. Неприятные запахи испортят даже высококлассный модный дизайн. На установке вытяжки нельзя экономить.
  5. Отказаться от фабричной мебели. Гораздо рациональнее выбрать изготовление по индивидуальным замерам.

Обустроить кухню-столовую можно и самостоятельно. Однако, если сил и терпения не хватает, лучше заручиться поддержкой профессионалов.

Современные идеи интерьера в 2020 году

Объединение кухни со столовой – один из главных трендов 2020 года. Какие же актуальные идеи можно использовать, обустраивая помещение.

ТОП-5 самых свежих дизайнерских тенденций:

  • Ближе к солнцу. Планировка, при которой рабочая зона располагается у окна, позволяет заниматься приготовлением пищи в ярко освещенном помещении.
  • Модная эклектика. Создавая дизайн, можно экспериментировать и совмещать несовместимое. Следовать одному стилю скучно. Гораздо интереснее играть с пространством.
  • Нержавеющая сталь – это прошлое. Стоит избавиться от мертвого хромированного блеска, например, установить медные смесители, а бытовую технику подобрать цветную или даже с принтами.

Обустраиваем дачную кухню: идеи, примеры и советы

Свершилось! Наконец-то мы с мужем купили дачу. Ну как дачу, так, участок земли и немного деревьев. И все. Нет даже туалета, но речь сегодня не о нем 🙂

Я решила на своем примере показать и рассказать, как можно в небольшом пространстве удобно и красиво разместить кухню. У нас временный домик, площадь всего 13 м2, летом планируем пристроить веранду. Исходя из этих соображений, на торце дома, возле входной двери и решили ставить кухню. Вариантов перебрали множество, решили купить готовые шкафы по отдельности и собрать сами. Мы справились с этой задачей, они у нас простые, но функции свои выполняют. Вот примеры таких кухонь, в длину порядка 2 метров, но очень красивые!

На кухне никуда без мойки, плиты и холодильника. Все они прекрасно умещаются и позволяют полноценно работать. Плита одно- либо двухкомфорочная, можно электро-, а можно и газ (в больших баллонах его продают). Мойка обычная, а вот тёплую воду мне греет дачный нагреватель, он закреплен внутри шкафа и чуть-чуть выглядывает из него, так удобнее включать его.

Ну и обязательно нужен обеденный стол, как же без него! Мы очень ограничены по площади, поэтому мысль работала в одном направлении — что-то легкое и складное. И еще немаловажный критерий для выбора стола — чтобы все уместились. Нашли складной стол с круглой столешницей. Ее диаметр всего 100 см, а свободно могут сесть 6 человек. У нас примерно такой, ножки тоже из ЛДСП.

Ну и еще варианты удобных столов.

Стулья также складные, а может быть, и табуретки, которые можно использовать как тумбы. Или тумбы как табуреты. Или ящики, которые вроде бы и ящики, но на них с удовольствием присядут ваши гости. Некоторые модели на картинках можно смастерить и самим.

Над столом повесили полочку для нужных мелочей, рядом с ней рейлинг с крючками, полотенце, прихватки, кружки — все на нем. Таким образом многое под рукой, а в шкафах можно кучу других полезностей расставить. Очень удобно и всем рекомендую!

И фото летней дачной кухни крупным планом 🙂

Надеюсь, что наш пример и эта подборка с потрясающе красивыми фото кого-то вдохновят на свой домик и свою чудо-кухню!

Всем удачи!

Перечень необходимого оборудования для приготовления пищи

Кухня — главная цель для беспорядка. Компании изобретают гаджеты для каждой мелочи — всего, что может немного облегчить приготовление пищи. В конце концов, мы обнаруживаем, что наши кухни заполнены гаджетами, многофункциональной бытовой техникой, и все это создает массу беспорядка. Некоторое время назад я понял одну вещь обо всех этих вещах на моей кухне: они не помогают улучшить еду на тарелке. Я понял, что действительно важно, так это исходные ингредиенты и техника, очень мало полагаясь на инструменты.

Как оборудовать минималистскую кухню необходимыми предметами

Осознав это, я начал убирать беспорядок на кухне, используя свой проверенный метод ящиков (читайте о том, как это сделать здесь). Поскольку мне были нужны вещи, я вытаскивал их, и через несколько месяцев у меня все еще оставалось 80% моих кухонных вещей в коробке. За это время я освежил свои навыки работы с ножом, прочитал, как готовят профессиональные повара, и сосредоточился на простом.

Следует помнить о нескольких вещах.У меня есть такая настройка, как и что я люблю готовить, я не люблю много печь, я в основном использую плиту или гриль. Я тоже готовлю для себя, может быть, еще одного человека.

В конце концов, я смог сократить базовый набор инструментов на своей кухне, одновременно повышая качество готовки / еды. Так что же в минималистской кухне? Рад, что вы спросили…

Два ножа и один стальной

Я вижу это все время, вы заходите на чью-то кухню, а там гигантский ножевой блок, в котором находится 10-15 ножей.Если мы честны с собой, мы не знаем, для чего нужна половина из них, и регулярно используем только несколько. Большую часть работы вы будете выполнять с помощью 8-дюймового поварского ножа, это рабочая лошадка. Кроме того, у меня есть обрезной нож от 3 до 4 дюймов для небольших и более деликатных задач. Наконец, хонинговальная сталь, это помогает повторно выровнять вашу кромку между заточками, потому что, когда вы используете нож, тонкая кромка фактически перекатывается, создавая менее острую кромку; использование хонинговальной стали быстро разматывает эту кромку и возвращает ее назад.

Если вы спросите меня, положите сюда свои деньги. Контрольный нож в ценовом диапазоне от 100 до 200 долларов с полным хвостом и хорошей сталью — это то, на что стоит потратить деньги. Нож для очистки овощей за 50–100 долларов и хонинговальная сталь за 25–50 долларов.

Рекомендации Райана:

Два резиновых шпателя и два щипца

Эти два предмета я больше всего люблю, когда дело доходит до приготовления на огне. У него должно быть по две штуки каждого, чтобы, если мне нужно делать вещи, которые нельзя смешивать, я накрыт или если я что-то делаю с мясом, чтобы снизить риск заражения сальмонеллой.Мои щипцы имеют жесткий силиконовый наконечник, поэтому их можно использовать на сковороде с покрытием и на гриле.

Рекомендации Райана:

Один металлический шпатель

Я использую это для гриля или, если я когда-нибудь использую чугун. Это прочный металлический шпатель, достаточно жесткий, чтобы царапать, но достаточно гибкий, чтобы покачиваться под куском мяса. Я бы использовал это гораздо больше, если бы был большим поклонником чугуна. Чугун — не мой фаворит, но если вы много готовите с чугунным чугуном, это будет отличным вариантом.

Рекомендации Райана:

Ножницы для разлома

Иногда ножницы также подходят для работы, в том числе для разделки курицы. Очень удобны твердые ножницы, которые можно разъединить, чтобы вы могли тщательно очистить сустав. Они могут играть двойную роль для открывалки для бутылок.

Рекомендации Райана:

Ситечко (или дуршлаг)

Я использую это ситечко для кастрюли, оно очень маленькое, компактное и не занимает много места.Если бы я больше любил макароны, я бы перешел на дуршлаг, но это соответствует моим потребностям.

Рекомендации Райана:

Кастрюли и сковороды

Это набор для посуды, который я выбрал для своей кухни, это было второе место, в которое я потратил большую часть своих денег. Когда вы живете в стиле минимализма, имеет смысл потратить реальные деньги на то, что у вас есть. Для этого набора я провел исследование и проигнорировал цены. Тогда этот набор стоил мне 600 долларов, теперь он намного дешевле. Я редко использую большую суповую кастрюлю и сотейник с высоким бортом, но их стоит держать под рукой.Хотя я все еще храню эти двое, на самом деле я не храню их на кухне в моем крошечном домике, я храню их на своем основном складе. 90% того, что я готовлю, делается на маленькой сковороде, большой сковороде или кастрюле среднего размера.

Рекомендации Райана:

Доска разделочная

Последнее в моем списке — разделочная доска. Я сам предпочитаю стиль мясника.

Рекомендации Райана:

Твоя очередь!

  • Что бы вы еще добавили?
  • Какой ваш любимый предмет на кухне?

Райан Митчелл, 20 июня, 2016 / Минимализм

Как обустроить кухню за одну ночь: 4 идеи

Как быть, когда не хватает места, и хочется жить полной жизнью и не выбирать из двух зол меньшее? Здесь — самые действенные идеи обустройства кухни в однушке. Так сложилось у нас в стране, что кухни были либо коммунальными, либо очень тесными.Тупая советская планировка всегда вносила свои коррективы в желание обустроить стильную и красивую кухню. Что касается 5-7 кв. м создать комфортные условия для семьи из 2-4 человек? Задача непростая, но выход есть.

Идея №1: убрать холодильник с кухни

Да, именно так. Холодильник — самый большой агрегат, занимающий почти половину маленькой кухни. Так почему бы вообще не удалить его оттуда? Это чревато тем, что за едой придется пройти немного дальше (например, в комнату или в коридор), но на кухне высвободится лишний квадратный метр.

Идея №2: мебель на заказ

Итак, оказалось, что выбирать мебель, идеально подходящую для кухни, — это уровень фантазии. Как бы тщательно вы не измеряли каждый угол, зазоры будут всегда. Чтобы избежать их и визуальных нестыковок, мебель лучше делать на заказ. Так вы получаете кухню, которая доставит вам эстетическое удовольствие, и даже необходимую вам технику.

Идея №3: только готовка

Если ваша кухня очень маленькая (4-5 кв.М.), Сделайте из него только зону готовки. Экономия места, занимаемого обеденным столом, очевидна. И можно есть в номере.

Идея №4: объединение кухни и комнаты

Это довольно популярный в последнее время прием, позволяющий освободить квадратные метры и общаться с гостями или членами семьи, не бегая из кухни в комнату. Главное — предусмотреть хорошую вытяжку, чтобы запахи не разлетались по квартире. А при необходимости зоны можно разделить барными решетками, перегородками или даже аквариумом.

Комментарии

Комментарии

50 лучших блогов о еде и кулинарии, которые стоит прочитать в 2020 году

Kitchn

https://www.thekitchn.com/
Ежедневный журнал о еде, опубликованный основателями Apartment Therapy. Рецепты, инструкции, стиль кухни и покупки на сайте с удобной навигацией.

Serious Eats

http://www.seriouseats.com/
Проверенные интересные рецепты, наука о продуктах питания, методы, оборудование и даже истории питания.Также есть подкаст с высоким рейтингом, который ведет основатель Эд Левин.

Food52

https://food52.com/
Разнообразие рецептов и статей по кулинарии с акцентом на продуманную и стильную жизнь. Во многих рецептах есть изюминки, а на сайте продаются уникальные кухонные принадлежности.

Smitten kitchen

https: // smittenkitchen.com /
Разнообразные рецепты основных блюд, выпечки, напитков и многого другого. Рецепты готовятся из доступных ингредиентов, которые вы можете купить в местном магазине, а на сайте также есть видео с владельцем и автором поваренной книги Деб Перельман.

Пристрастие к выпечке Салли

https://sallysbakingadvement.com/recent-posts/
Все для выпечки с опциями для просмотра по категории, сезону или ингредиенту. Восхитительные рецепты и серия статей по основам выпечки, в которой описаны техники, инструменты и советы.

Простые рецепты

http://www.simplyrecipes.com/
В основном рецепты собственной разработки с сезонными ингредиентами, а также архивы более чем 30-летней давней семьи рецепты. В большинстве рецептов используются цельные продукты, которые проходят двойную проверку на настоящей домашней кухне.

Gimme Some Oven

https://www.gimmesomeoven.com/
Свежая вкусная еда, которую легко приготовить.Также включает раздел DIY со статьями о стиле жизни и блог для общих интересов.

Бюджетные байты

https://www.budgetbytes.com/
Вкусные бюджетные рецепты с ценой за рецепт и за порцию на каждом соблазнительном изображении. Рецепты просты, и на сайте есть ссылки на все, от рецептов в горшочке до приготовления еды.

Minimalist Baker

https: // minimalistbaker.com /
Элегантные, ароматные рецепты, простые в приготовлении, в основном веганские и безглютеновые. Все рецепты можно приготовить менее чем за 30 минут, используя одну миску или 10 ингредиентов.

Печенье и Кейт

https://cookieandkate.com/
Свежие вегетарианские рецепты, приготовленные из настоящих пищевых ингредиентов. Сайт имеет удобную верстку с быстрыми ссылками на все категории вверху страницы.

Любовь и лимоны

https: // www.loveandlemons.com/
Яркие рецепты сезонных блюд — часто с лимонной долькой. Написано парой блоггеров Жанин и Джеком, которые также являются авторами хорошо принятой поваренной книги с таким же названием.

Женщина-пионер

http://thepioneerwoman.com/
Жена фермера Ри научилась легко и вкусно готовить для семей и больших голодных толп. Рецепты домашней кухни с современными изюминками и простыми решениями для занятых поваров.

Skinnytaste

https://www.skinnytaste.com/
Здоровые блюда, полные вкуса, с четкими, гибкими планами питания с подсчетом калорий и смарт-очками Freestyle для весонаблюдателей. Все планы питания бесплатны и включают списки продуктов и рекомендации брендов.

Дэвид Лебовиц

https://www.davidlebovitz.com/
Профессиональный повар, пекарь и писатель Дэвид Лебовиц ведет этот блог о еде из Парижа.Настоящие полезные рецепты, доступные домашним поварам.

Cooking Classy

https://www.cookingclassy.com/
Cooking Classy — это место, где можно найти рецепты, которые вы, ваша семья и ваши друзья не только полюбят, но и захотите делать снова и снова.

The Recipe Critic

https://therecipecritic.com/
Алисса Риверс — пищевой блогер, стоящий за The Recipe Critic.Каждый рецепт, представленный на сайте, проверен, проверен и одобрен семьей.

Щепотка Yum

https://pinchofyum.com/
Практичные и интересные рецепты, в основном вегетарианские и множество блюд из лапши. Кастрюля быстрого приготовления, мультиварка и короткие видеоролики с приспособлениями для приготовления на плите.

Brown Eyed Baker

https: // www.browneyedbaker.com/
Мишель делится рецептами всего, от соусов до десертов, в основном готовя с нуля. Ссылки на различные торговые порталы, а также на Baking 101 и видеоролики.

Два горошка и их стручок

https://www.twopeasandtheirpod.com/
Рецепты, планы питания, образ жизни и раздел печенья с почти 200 рецептами печенья. Предлагает семейную кухню и питание.

101 Поваренные книги

https: // www.101cookbooks.com/
Вегетарианские рецепты с целым разделом рецептов быстрого приготовления. Автор бестселлеров New York Times Хайди Суонсон пишет вкусные рецепты из натуральных продуктов.

Альтон Браун

http://altonbrown.com/
Альтон Браун — ведущий Food Network’s Good Eats, Iron Chef America и Cutthroat Kitchen. На сайте есть рецепты с отличными схемами, видео, подкастами и билеты на его шоу Eat Your Science.

Как сладко ест

http://www.howsweeteats.com/
Вкусная на вид еда автора книг «Серьезно вкусно» и «Красивое блюдо» (мартовский выпуск). Здоровые рецепты, удобная еда и детский блог о жизни мамы.

Delicieux

https://www.deliciouseveryday.com/
Вегетарианские и веганские блюда, приготовленные из свежих цельных ингредиентов.Хороший выбор всего: от напитков до блюд и десертов.

Oh My Veggies

https://ohmyveggies.com/
Фруктовые и овощные блюда на этом сайте заставят вас задуматься о том, чтобы стать вегетарианцем, если вы еще не сделали этого. Рецепты Potluck, быстрые и легкие блюда, а также объяснения и рецепты необычных и замечательных овощей.

Ужин, затем десерт

https: // ужин затем десерт.com /
В блоге представлены рецепты, одобренные шеф-поваром, включая обеды, десерты, гарниры, рецепты мультиварки, рецепты-подражатели, которые легко приготовить, домашние и семейные.

Как искать кисти и краски Vermeer

В одном из квестов Genshin Impact игроки собирают краски и кисти для озадаченного художника, но вскоре все становится сложнее.

При запуске нужно многое принять во внимание. Genshin Impact .В большом, ярком мире, наполненном вещами для исследования, игроки могут идти в любом направлении и находить что-нибудь интересное. Но, пожалуй, лучший способ начать игру в Genshin Impact — это найти квесты и, по сути, никогда не останавливаться.

Это потому, что вам предстоит пройти множество квестов, многие из которых исследуют укромные уголки мира Genshin Impact .Хотя сначала лучше придерживаться основного сюжетного квеста, есть и другие квесты, ожидающие более опытных игроков. Один из них — бассейн Лухуа, который не только красив, но и скрывает секрет. Там есть художник, у которого проблемы с принадлежностями для рисования, и ему нужна помощь игрока. Вот как это сделать.

СВЯЗАННЫЙ: Сравнение Genshin Impact с Zelda: Breath of the Wild Does it a Disservice

Шаг 1: Бассейн Лухуа

Весь квест сосредоточен вокруг бассейна Лухуа в Лиюэ, большом озере с несколькими круглыми руинами в нем.Игроки найдут Винир, NPC, который дает квест, прямо поблизости. Он художник, который пытается запечатлеть красоту озера, но, к сожалению, он потерял свое оборудование для рисования. Имейте в виду, что рекомендуемый уровень для этого квеста — 30. Обязательно повышайте уровень и повышайте ранг приключения, прежде чем пытаться выполнить квест.

Шаг 2: поиск расходных материалов

На самом деле игроки могут найти здесь только две вещи: кисть Вермеера и его краски.К сожалению, ему как-то удалось их потерять на совершенно противоположных берегах озера. Расстояние достаточно велико, чтобы раздражать, но быстрое перемещение G Enshin Impact может помочь. Кисть находится в некоторых руинах, на участке с видом на озеро, в чем-то похожем на кемпинг. На земле в углу разрушенной стены есть светящееся пятно. Это кисть.

Затем перейдите через озеро на вершину холма.Вас встретит аналогичный кемпинг с книгами, разложенными стопками. Краски есть, прямо под краем обрыва. Оба этих места показаны на картине Вернера, что может помочь при поиске точных мест.

Шаг 3: Статуи

Краска — это не конец квеста.После этого игроки должны найти особый камень у берегов Бассейна. После нахождения этот камень (плюс еще один от Вернира) нужно поместить на две статуи. Как только это будет сделано, игрокам нужно будет использовать навык гео, чтобы открыть секретный проход. Поскольку игрокам рекомендуется перебросить своего начального персонажа, чтобы получить навыки Анемо, обязательно приведите на место персонажа с силой Гео.

Шаг 4: Битва

Все это приводит к битве против трех Магов Бездны, у каждого из которых свой элемент.Обязательно изучите матчи стихий против боссов, и игроки должны быть готовы к игре.

Genshin Impact доступен на ПК, PS4 и мобильных устройствах, а версия Switch находится в разработке

БОЛЬШЕ: Genshin Impact: Как исследовать и разблокировать Tri Seal

Новый подход в Grand Theft Auto 6 делает истории, подобные Red Dead 2, менее вероятными, говорит Артур Актер

.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.