Кухни 5 метров: Дизайн кухни 4 и 5 кв м

10 идей для дизайна кухни площадью 5 квадратных метров — INMYROOM

Российские и зарубежные дизайнеры не устают доказывать: маленькая площадь кухни не приговор, а руководство к действию и толчок для поиска новых решений. 

Мы собрали 10 практичных идей для обустройства небольшой кухни. В вашем распоряжении всего 5 квадратных метров? Тогда эта подборка для вас.

1. Кухня с линейным гарнитуром и столовой зоной

Линейное расположение гарнитура – оптимальное решение, если на кухне хочется выделить место для полноценной комфортной обеденной группы. Кроме того, такой вариант поможет избежать визуального загромождения пространства (особенно если подобрать навесные шкафы в цвет стен и разместить их до самого потолка).

2. Кухня с угловым гарнитуром и обеденной группой

Угловое, Г-образное расположение гарнитура, как в проекте Анны Давдиевой и Анастасии Дмитерко, пожалуй, самое распространенное, причем как для маленьких, так и для больших кухонь. Одно из ключевых его преимуществ – возможность удобно разместить рабочий треугольник.

Кстати, для кухни площадью 5 квадратных метров выбор компактного углового гарнитура – оптимальный вариант, позволяющий получить достаточную рабочую поверхность, и при этом разместить все остальные необходимые функции в пределах помещения.

Обратите внимание: даже небольшая кухня прежде всего должна быть практичной: отказываться от предметов и техники первой необходимости (полноразмерного холодильника, духовки, посудомоечной машины) – непростительная ошибка.

Современные производители посудомоечных машин предлагают узкие модели (ширина прибора – 45 см), место для которых найдется и на самой крошечной кухне. Более того, этот бытовой помощник экономит пространство в небольшом помещении: разместив посудомоечную машину, вы сможете отказаться от огромной раковины и громоздкой сушилки для посуды.

Приятные бонусы: посудомоечная машина тратит совсем немного электроэнергии (выбирайте агрегаты класса А и выше) и экономит воду (на ручное мытье ее тратится значительно больше). А модели с функцией усиленной гигиены оценят те, кто предъявляет самые высокие требования к чистоте посуды.

3. Вместительный гарнитур и столовая на «прилегающей территории»

Если для всех ваших функциональных задумок никак не хватает 5 квадратных метров, попробуйте задействовать «прилегающую территорию»: к примеру, коридор или утепленный балкон. Туда можно вынести зону столовой или часть хранения.

Возможно, для этих целей придется отказаться от двери или расширить проем, зато наградой за старания станет комфортная зона готовки и полноценная обеденная группа.

Дизайн: Cubiq Studio

4. Функциональный гарнитур и отсутствие столовой зоны

Такой вариант имеет право на жизнь в том случае, если вам есть где разместить столовую зону (к примеру, в гостиной или на прилегающем утепленном балконе).

Эта планировка позволит не отказывать себе в функциональном гарнитуре, комфортной рабочей зоне, достаточном хранении и всей необходимой технике.

Для узкой вытянутой кухни самый предпочтительный вариант расположения гарнитура – вдоль двух длинных стен  помещения.

5. Барная стойка вместо стола

Если вариант размещения столовой зоны вне кухни не рассматривается, сэкономить пространство поможет замена обеденного стола барной стойкой в продолжение столешницы. Ее можно использовать и как рабочую поверхность, и как замену стола. Увы, для больших семей такой вариант вряд ли подойдет.

Дизайн: бюро Uniquely

6. Гарнитур с барной стойкой

Барная стойка необязательно должна располагаться вплотную к стене и служить частью Г-образного или П-образного гарнитура. Она вполне может разместиться и в центральной части линейного гарнитура.

7. П-образный гарнитур

П-образное расположение гарнитура также станет отличным вариантом в случае, если обеденная группа размещается вне кухни. 

Хранение, техника, достаточная рабочая поверхность – даже 5 квадратных метров при таком раскладе хватит, чтобы расположить все необходимое.

8. Функциональный гарнитур и холодильник в нише

Один из лайфхаков, помогающих сэкономить пространство на маленькой кухне, – размещение холодильника или части хранения в нише.

9. Угловой гарнитур и стол-трансформер

Еще одна хитрость – складной подвесной стол или стол-трансформер вместо громоздкого обеденного стола.

10. Облегченный гарнитур

Если вы не испытываете потребности в многочисленных навесных шкафах для хранения кухонной утвари и припасов, обратите внимание на более лаконичный вариант гарнитура – с открытыми полками или и вовсе без верхней части.

Благодаря облегченному «верхнему ярусу» даже кухня площадью 5 квадратных метров визуально будет казаться довольно просторной.

Дизайн: BohoStudio

Дизайн кухни 5 кв м: фото ремонта и планировки

Бывают кухни не просто маленькие, а очень маленькие – такие, что на них, кажется, нереально поместить все необходимое. Хозяйке же после расстановки мебели и вовсе приходится вертеться на единственном пятачке. Конечно, из центра такого помещения легко дотянуться рукой до любого шкафчика, мойки или плиты, не сходя с места, но вряд ли это можно назвать плюсом. Именно такие неудобства способна доставить кухня 5 кв м, если не придумать, как ее правильно организовать.

Мы рассмотрим как технические моменты, которые нужно внести в проект или план будущего помещения, чтобы сделать его более функциональным, так и дизайнерские приемы. Эти больше направлены на улучшение визуального восприятия кухни в целом. На 5 м дизайн должен быть не только эстетичным, но и создавать иллюзию простора – насколько это возможно.

Содержание

1. Расширение площади
2. Планировка
3. Бытовая техника для кухни
4. Уплотнение пространства
5. Системы хранения
6. Удачные трансформации
7. Стол
8. Стулья
9. Вопросы дизайна

Расширение площади

Даже если вы не планируете добавлять к площади кухни смежную комнату, снеся перегородку, есть другие – менее радикальные способы фактического расширения пространства:

• Замена подоконника столешницей – рабочей или обеденной. Глубина проема на кухне, если это панельный дом, составит не менее 20 см, а в кирпичной хрущевке она достигает полуметра. Именно настолько вы сможете «задвинуть» столешницу удобной ширины, высвобождая немного драгоценной площади внутри помещения.
• Демонтаж двери и возможное расширение проема позволит создать единое пространство, где к кухне 5 кв метров присоединяется ведущий к ней коридор. Если же у вас стоит газовая плита, то полностью отказаться от двери не удастся – правила безопасности подобных вольностей не допускают. Тем не менее вам никто не мешает установить вместо обычной распашной створки раздвижную или складную.
• Демонтаж балконного блока – для этого не понадобится вносить изменений в проект квартиры и оформлять целый пакет разрешительных документов. Но саму лоджию, примыкающую к кухне, придется качественно утеплить. Зато таким образом вы превратите пять квадратов в 6-7 м², что существенно упростит задачу организации пространства.

Планировка

Грамотная расстановка мебели – единственный способ создать удобный и практичный интерьер кухни в 5 кв м. Шкафчиков здесь должно быть по минимуму, и если их небольшого количества вашей семье хватает, лучше выбрать однорядную планировку. При ширине стены 2 м, мойки в 50 см и компактной варочной панели того же размера в вашем распоряжении останется около метра для полноценного разделочного стола. У противоположной стороны кухни появится место для холодильника и какой-никакой обеденной группы.

Если же вам для нормальной работы нужно больше мебели и техники, подойдет угловая расстановка. При разработке дизайна кухни 5 кв м фото с подобными решениям вы встретите не раз. Внимательно рассмотрите, как на них расположены основные рабочие зоны:

• Мойка обычно размещается в углу кухни – это достаточно удобно, особенно если вы закажете трапециевидный верхний модуль для сушки и хранения тарелок. Иногда раковину устанавливают на коротком крыле гарнитура, одновременно уменьшая глубину напольных тумб в этой части. Такое решение тоже стоит рассмотреть, поскольку так мыть посуду оказывается удобнее, да и несколько сантиметров пространства кухни освободится.
• Холодильник или колонна со встроенной техникой располагается на одном из концов Г-образного гарнитура – либо дальнем, либо непосредственно у входа. Второй вариант может показаться не слишком удачным, поскольку при недостаточной ширине проема громоздкая конструкция будет мешать заходить внутрь. Но если делая ремонт кухни вы убрали дверь, боковая стенка колонны превращается всего лишь в продолжение коридора и уже не так бросается в глаза.
• Еще один подходящий вариант – скошенный или скругленный угол на крайнем модуле, который окажется у самой двери. При таком дизайне кухни 5 метров пространство выглядит свободнее, а вы не будете травмироваться о край стола.

В маленькой кухне каждый квадратный сантиметр на счету, поэтому постарайтесь выкроить деньги для изготовления мебельного гарнитура по вашим размерам. В этом случае вы сможете рационально использовать все доступное пространство, не оставляя неосвоенных углов, как это бывает с установкой стандартных стенок.

В очень редких случаях, когда столовая зона переносится в одну из смежных жилых комнат, на кухне можно попробовать реализовать П-образную расстановку мебели. При таком подходе здесь поместится все необходимое для приготовления блюд, и даже появится возможность отказаться от навесных модулей в пользу открытых полочек. Однако подобный вариант стоит рассматривать, только если у вас очень большая семья.

Бытовая техника для кухни

Вопрос использования различных приборов на кухне маленького размера тоже стоит довольно остро. Правда, производители уже нашли немало удачных решений для тесных квартир. Речь идет о мультифункциональной бытовой технике, когда один агрегат способен заменить собой сразу несколько полезных приспособлений. Чем больше в нем будет дополнительных функций, тем меньше предметов вам придется впихивать в тесную кухню. Правда, и цена таких моделей обычно весьма высока.

Обязательно используйте встраиваемую технику – она аккуратно вписывается в основной гарнитур, не привлекая к себе излишнего внимания. При этом духовые шкафы, микроволновки, посудомоечные машины и даже холодильники прекрасно справляются со своими функциями, несмотря на порой очень скромные размеры. Особое внимание уделите варочной панели. Независимо от того, газовая она или электрическая, для компактной кухни лучше выбрать модель с минимумом конфорок – двумя или тремя. Зачастую больше горелок для одновременного приготовления блюд и не требуется, тем более что сейчас почти никто уже не пользуется наплитными чайниками. Зато такая плита освобождает на кухне дополнительное место для разделочного стола, что очень удобно.

Уплотнение пространства

Раз уж площадь 5-метровой кухни ограничена, придется максимально заполнять комнату по вертикали, стараясь приспособить под хранение и размещение техники каждый уголок снизу доверху. Здесь будут уместны следующие решения:

• Колонна – сюда можно встроить посудомоечную машину, духовой шкаф, микроволновку, да еще останется немало свободных ниш для устройства полочек и выдвижных ящиков, так необходимых на кухне.
• Кронштейны – на них тоже можно размещать мелкую бытовую технику, например, микроволновку. Такое крепление монтируют на любом свободном участке стены, лучше всего – под одним из навесных шкафчиков.
• Антресоли – расположение мебельного гарнитура в два ряда уже само по себе делает маленькие кухни удобнее. А если над навесными шкафчиками организовать дополнительные открытые или закрытые полки, на них можно будет хранить утварь, которой вы пользуетесь реже, освободив внизу место для более нужных вещей. Вообще в тесных кухнях лучше смотрятся высокие и узкие модули, которые визуально вытягивают комнату вверх.
• Перенос мойки на подоконник – такая планировка кухни 5 квадратов потребует несколько удлинить коммуникации, но подобный подход сегодня в моде. Так что, если не боитесь связываться с серьезным ремонтом, дерзайте! Благодаря столь нестандартному подходу вам удастся создать по настоящему стильный дизайн кухни в хрущевке, где подоконник имеет большую ширину (50 см). А над раковиной в проеме окна прекрасно встанет сушилка для посуды и пара дополнительных полочек.

Для кухни в хрущевке 5 кв. метров есть возможность задействовать нишу-холодильник под окном, переоборудовав ее под дополнительную тумбу, и тем самым исключив лишний модуль из общей линии гарнитура.

Ничто не мешает и полностью переориентировать мебельный набор, расположив его крыло вдоль стены с окном. Тогда существующая ниша просто превратится в один из шкафов в общем ряду кухни – более глубокий и вместительный, но совершенно не бросающийся в глаза. Единая столешница довершит картинку и позволит организовать отличную рабочую зону с хорошим дневным освещением.

Если же вы демонтировали балконный блок, в вашем распоряжении появится удобный и прочный кухонный простенок, который тоже можно накрыть столешницей, превратив его в барную стойку. Вот и повод отказаться от традиционного обеденного стола, ограничившись покупкой высоких стульев. Закрепите сверху держатели для бокалов или крючки для чашек – и уже сможете освободить как минимум одну полочку в посудном шкафу.

Системы хранения

Их применение на тесных кухнях обязательно, если вы стремитесь к максимальной функциональности. Здесь можно использовать такие конструкции:

• Раскладные полки, корзины, волшебные уголки и карусели, благодаря которым в одном отсеке тумбы или навесного шкафа удается организовать сразу несколько уровней для размещения кухонной утвари. К тому же механика такой фурнитуры позволяет без проблем доставать любые предметы даже из самых труднодоступных мест.
• Открытые полки и рейлинги – дизайн маленькой кухни в 5 кв м от такого решения только выиграет. Ведь эти элементы не будут перегружать и без того тесное пространство, но позволят держать все необходимое под рукой.
• Выдвижные ящики в нижнем ряду кухни – давно доказано, что в тумбах, оснащенных такими системами хранения вместо обычных полочек, помещается гораздо больше утвари и припасов. Здесь можно хранить специи и кастрюли, тарелки и столовые приборы. Порядок в ящиках на кухне позволят поддерживать боковые держатели и вкладыши-органайзеры. А вы всегда сможете достать нужную вещь даже из самого дальнего угла, почти не наклоняясь и не извлекая наружу предметы из первого ряда.

Удачные трансформации

Для небольшой кухни раскладная мебель – просто находка. Она не занимает много места в сложенном виде и позволяет создать нормальные условия во время работы. Системы трансформации предметов обстановки могут применяться не во всех случаях, но часть мебели для кухни с такими механизмами однозначно стоит использовать.

Стол

В кухне 5 кв поставить полноценную обеденную группу просто негде, так что в любом случае придется искать решение этой проблемы. Конечно, сделать импровизированную столовую можно и в гостиной. Но, во-первых, ей и самой порой недостает полезной площади, а во-вторых, хозяйке будет сложно сервировать ужин, бегая из одной комнаты в другую. Лучше уж подыскать стол, который точно поместится на кухне:

• Выдвижной – его можно расположить под основной столешницей гарнитура, выкатывая только перед обедом.
• Откидной – крепится к стене, той же рабочей столешнице или к подоконнику, превращаясь в его продолжение.
• Раскладной – как правило, для малогабаритных кухонь 5 кв м выбирают столы-тумбы, которые в сложенном состоянии могут выполнять функции модуля для хранения утвари и в то же время дополнительной горизонтальной поверхности. А поднятые боковые стенки-крылья способны увеличить площадь столешницы в 2-4 раза – хватит, чтобы разместить немногочисленных гостей.

Стоит поискать раскладной стол с верхним выдвижным ящичком, в котором будут храниться приборы или прочая нужная на кухне мелочевка.

Стулья

Даже задвинутые под стол они занимают слишком много места, а уж если сам он относится к трансформерам, прятать стулья и вовсе будет негде. В этом случае лучше использовать складные модели, причем желательно, чтобы форма спинки позволяла повесить их на крючки в стене. Также для кухни 5 кв м можно купить штабелируемые табуреты и стулья, которые будут складываться столбиком, занимая минимум свободного пространства. Этот вариант подойдет тем, у кого есть хотя бы один небольшой «мертвый» угол для хранения мебели, кладовая или балкон поблизости.

Вопросы дизайна

С технической стороной вопроса разобрались, можно переходить к красоте. Определяясь с дизайном, владельцы малогабаритных кухонь несколько ограничены в выборе, ведь для них остаются доступными только стили, которые не требуют присутствия большого числа мелких деталей и аксессуаров. К ним относятся:

• Скандинавский стиль;
• Минимализм;
• Модерн;
• Хай-тек;
• Японское или китайское этническое направление.

Впрочем, порой можно нарушить некоторые каноны и создать собственный дизайн кухни на основе классики или, скажем, эко. Эти стили чаще требуют правильного подбора цветов и фактур, и вполне могут обходиться без некоторых аксессуаров.

В оформлении маленьких кухонь важна правильно подобранная палитра. Здесь неуместны контрасты – они визуально делают крохотное пространство еще более тесным. А вот светлые оттенки и плавные переходы будут смотреться очень хорошо. Кроме того старайтесь использовать в оформлении побольше глянцевых, стеклянных и зеркальных поверхностей – отражая свет они делают комнату легче и воздушнее, даже если речь идет о скромной кухне в хрущевке на 5 кв м.

Планировки кухонь: 6 самых популярных планов этажей

Когда дело доходит до планировки кухни вашей мечты, вы хотите обеспечить максимальную эффективность использования пространства и функциональность. Но в то же время кухня – это больше, чем просто место для приготовления пищи. Они являются центром домашней активности, предметом гордости и местом для общения, поэтому вы хотите, чтобы они тоже хорошо выглядели.

Каждое кухонное пространство уникально, но есть некоторые стандартные конфигурации и общие ограничения, которые вступают в игру при ремонте кухни.

Чтобы вдохновить вас на дизайн кухни вашей мечты, мы собрали некоторые плюсы, минусы и советы по дизайну для шести самых популярных планировок кухонь и планировок.

Кухня – сердце дома. Фото: Армель Хабиб

1. Островная кухня

Островная кухня идеально подходит для людей, которые хотят, чтобы их кухня была центром общения. Это позволяет повару развлекаться, пока он готовит еду.

Хорошая конфигурация кухонного острова требует много места. «Мы рекомендуем минимум 16 м для успешной островной кухни», — говорит сиднейский архитектор Кэти Робертс из дизайнерской фирмы Hassell. «Длинная скамейка-остров предпочтительнее и дает достаточно места для приготовления пищи, общения и мытья посуды».

Острова могут быть оборудованы встроенными раковинами и конфорками, но лучше всего они работают в качестве центра, когда в них нет кухонных принадлежностей или раковин.

PROS
Кухни-острова обеспечивают идеальную связь между вашей кухней и жилыми помещениями открытой планировки.

ПРОТИВ
Негде спрятаться. Ваша кухня выставлена ​​на всеобщее обозрение, и необходимость содержать ее в чистоте возрастает. Открытая связь между кухней и жилой зоной означает, что шум и деятельность практически не разделены.

СОВЕТЫ ПО ДИЗАЙНУ
Сделайте свой остров главной достопримечательностью, придав ему уникальную форму или используя эффектные материалы, такие как древесина или мрамор. Также прямоугольные островные скамейки должны иметь длину не менее 2,4 м, чтобы обеспечить гармоничные пропорции. Островные кухни

работают только тогда, когда у вас есть большая площадь для работы. Они отлично подходят для развлечения, позволяя человеку на кухне оставаться частью действия. Фото: Кристина Сольо

2. П-образная планировка кухни

П-образная кухня отлично подходит для больших семей или там, где одновременно работают несколько поваров. Эта схема также является гибкой. Он может работать как в длинных, узких помещениях в стиле камбуза, так и в больших квадратных пространствах с центральным островным рабочим местом.

Там, где позволяет место, центральный обеденный стол, установленный в U-образной форме, обеспечивает непринужденную трапезу или рабочее место.

ПЛЮСЫ
П-образные кухни могут быть размещены рядом с жилой зоной, создавая связь, но при этом обеспечивая определенную степень уединения от гостиной/столовой открытой планировки.

МИНУСЫ
Большая масса шкафов U-образной кухни может показаться громоздкой, если не продумать детали. Эта планировка кухни также лучше подходит для того времени, а не для современного дома.

СОВЕТ ДИЗАЙНЕРА
Осторожно! Область внутри U может быть любого размера, но если она слишком широкая, становится неудобным слишком большое расстояние между рабочими зонами.

П-образные кухни – мечта повара, но нужно следить за пространством между рабочими зонами. Если они слишком широкие, это может раздражать. Фотография: Martina Gemmola

3. Г-образные кухни

Г-образная кухня подходит для средних и больших площадей и идеально подходит, если вы хотите включить в схему обеденный стол.

Расположите высокие шкафы (кладовая, холодильник, настенная духовка) вдоль одного плеча L, а основную скамью (с варочной панелью и раковинами) — с другой. Это обеспечит максимальное количество скамеек и мест для хранения, а также достаточное пространство для работы как минимум двух человек на кухне.

PROS
Адаптируемый, функциональный, стильный и социальный. Это очень популярная планировка кухни для дома.

МИНУСЫ
Иногда в этой конфигурации нужно все уместить, и поток при приготовлении может быть не идеальным.

СОВЕТ ДИЗАЙНЕРА
В Г-образной кухне отделайте более высокие шкафы того же цвета или материала, что и стены, чтобы они визуально гармонировали с остальной частью комнаты.

Г-образные кухни легко вмещают обеденный стол. Фотография: Maree Homer

4. Прямые кухни

Такая планировка лучше всего подходит для компактных помещений, таких как небольшие квартиры с открытой планировкой.

Прямая кухня большего размера также подойдет для семей, которые любят обедать на кухне. Такая планировка хорошо работает, когда обеденный стол непосредственно примыкает к кухне. Стол можно использовать как дополнительное место для приготовления пищи.

Для сбалансированного вида разместите холодильник на одном конце длинной скамьи, а духовку, микроволновую печь и кладовую на другом. Варочная панель, раковины и скамейки должны занимать пространство между ними.

PROS
Эта планировка идеальна для комбинированных столовых и кухонь квадратной формы, где такие ограничения, как коридоры, двери или окна, могут ограничивать пространство на стене для шкафов.

МИНУСЫ
Если такие приборы, как посудомоечные машины и холодильники, не будут полностью интегрированы, эта кухня может быть визуально загромождена. Индукционная плита также поможет оптимизировать планировку этой кухни.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ДИЗАЙНУ
Для аккуратного внешнего вида поддерживайте одинаковое покрытие пола между кухней и столовой/гостиной. Лучше всего подойдет кафельный или деревянный пол.

Прямые кухни идеально подходят для небольших помещений. Фото: Мари Хомер

5. Камбузные кухни

Камбузные кухни распространены в старых и старинных квартирах, а также в узких домах с террасами и небольшой/средней отдельной кухней.

Это хороший способ использовать коридоры; Включая все основные элементы по обе стороны узкой области, они эффективно используют все доступное пространство.

Несмотря на то, что эта планировка больше ориентирована на функциональность, чем на общение или прием пищи, она является одной из наиболее эффективных планировок для компактных домов с точки зрения дизайна, функциональности и приготовления пищи.

ПРЕИМУЩЕСТВА
Дизайн этой кухни позволяет использовать проход и превратить его в очень функциональное пространство.

МИНУСЫ
Камбузные кухни могут быть темными и вызывающими чувство клаустрофобии, если нет естественного света или слишком много высоких шкафов.

СОВЕТЫ ПО ДИЗАЙНУ
Объедините высокие шкафы и много места для скамеек с окнами или световыми люками, чтобы открыть пространство, осветлить его и добавить проблески неба. №

Это классический дизайн кухни с камбузом, обеспечивающий очень эффективное использование пространства. Фотография: Maree Homer

6. Полуостровная кухня

Полуостровная планировка является практичным решением для небольших кухонь, которым требуется дополнительное рабочее место, места для хранения или места для сидения. Короткий возврат обеспечивает преимущества островной скамьи, но занимает меньшую площадь.

ПЛЮСЫ
Открывает кухню от прилегающей зоны, обеспечивая лучшую циркуляцию.

ПРОТИВ
Такая планировка создает кухню с неиспользуемым открытым пространством.

СОВЕТЫ ПО ДИЗАЙНУ
Камбуз или прямая кухня могут быть лучшим вариантом. Именно такие кухонные планировки предпочитают большинство дизайнеров.

Дизайн кухни-полуострова лучше всего подходит для небольших кухонь. Фотография: John Paul Urizar

Советы по удачному дизайну кухни

• Подумайте, как кухня соединяется с остальной частью дома.
• Держите влажные зоны вдали от зон приготовления пищи и оставьте вокруг них место для приготовления пищи.
• Выберите технику и заранее узнайте ее размеры.
• Ограничить выбор материалов. Достаточно трех: столешница, шкаф и фартук.
• Держите микроволновую печь (и другие приборы) подальше от столешницы.

Похожие

• Почему современным кухням не нужны шкафы: дискуссия

  Homes To Love

• 25 идей современной кухни, которые можно прикрепить на потом

  Наизнанку

Размеры планировки кухни (Руководство по размерам)

В этом руководстве по размерам кухни вы найдете минимальную ширину прохода, стандартную и маленькие, средние и большие размеры планировки кухни. Когда вы строите или делаете быстрый капитальный ремонт в своем доме, кухня является одной из самых важных частей. Пища, которую мы едим, готовится не только на кухне, но и там, где мы общаемся.

Здесь мы предоставляем вам 101 информацию о размерах и планировке кухонь. Мы также предлагаем вам размеры, которые можно настроить и отрегулировать, чтобы они соответствовали фактическим размерам вашей кухни.

Содержание

Стандартные размеры кухни

Первое, что необходимо определить перед любым другим проектом по строительству или реконструкции, – это измерение площади. Мера будет отличаться от одного домохозяйства к другому в зависимости от различных факторов, включая размер вашего дома, если вы строите или переделываете существующую кухню в старом доме, или от планировки, которую вы выберете.

По данным Бюро переписи населения США, средний размер дома составляет 1500 квадратных футов, но стандартный размер современного нового дома составляет 2600 квадратных футов, и кухня чаще занимает от 10 до 15 процентов этой площади.

 Если у вас есть дом площадью 1500 квадратных футов, то 10 или 15 процентов этой площади или 150 или 225 квадратных футов будут отведены для вашей кухни.

Минимальная ширина прохода

Необходимо учитывать два размера прохода: рабочий и пешеходный проходы. Рабочий проход — это место, где вы выполняете работу на кухне: нарезаете, чистите и готовите. С другой стороны, проход — это пространство, которое вы используете для прогулок или перемещения по кухне.

Средняя ширина прохода для рабочего места на кухне с одним поваром составляет 42 дюйма, а для того, чтобы несколько человек могли работать бок о бок, требуется рабочий проход не менее 48 дюймов.

Минимальная ширина прохода для прохода составляет 36 дюймов, и это пространство не должно проходить через то, что вы называете кухонным треугольником.

Кухонный треугольник или рабочий треугольник — это эргономичная планировка кухни, которая предполагает, что три основные рабочие зоны кухни должны образовывать треугольник.

При таком расположении плита, раковина и холодильник должны располагаться в таком месте, чтобы образовать треугольное пространство, чтобы человеку, работающему на кухне, было легче перемещаться от одной станции к другой.

Размеры маленькой кухни

Кухни меньшего размера можно увидеть в небольших домах или квартирах с кухней. У небольших кухонь есть несколько преимуществ, и дело не только в том, что они работают для места.

В небольших кухнях управление пространством имеет более важное значение, поэтому все вещи должны иметь свое собственное пространство; меньшая кухня также требует от вас использования меньшего количества кухонной техники и других предметов, и в этом процессе вы избегаете ненужного беспорядка. Ознакомьтесь с нашим руководством по организации небольшой кухни здесь.

Последнее преимущество заключается в том, что при небольшой кухне также требуется меньше места для уборки, что позволяет эффективно поддерживать кухню в первозданном виде.

Небольшие кухни и кухни в квартирах обычно имеют размеры 70 квадратных футов или даже меньше. Креативность жизненно важна для эффективного использования этого небольшого пространства.

Вы можете увеличить рабочее пространство, используя передвижной кухонный остров, прикрепив перфорированную доску, которая может использоваться как вертикальная подвесная доска и украшение, или используя небольшие бытовые приборы, такие как печь-трансформер.

Размеры кухни среднего размера

Кухни среднего или среднего размера наиболее близки по размеру к стандартной кухне. Кухня такого размера может достигать 100 квадратных футов, и для кухни такого размера вы можете разместить кухонный остров приличного размера со стульями для завтрака с одной стороны.

Кухня среднего размера также хороша тем, что в ней больше места, если вы хотите развлечься на кухне, пока готовите.

При принятии решения о том, какой размер кухни вам нужен, сколько у вас тяжелой бытовой техники, кто и сколько человек будет пользоваться кухней, насколько велика ваша семья и как часто вы будете готовить, необходимо учитывать множество факторов. Предполагается, что вы будете пользоваться кухней чаще, чем обычно.

В этом случае разумнее инвестировать в кухню среднего размера, а не в маленькую кухню, чтобы вместить всю еду и технику, которые вы хотите иметь.

Большие размеры кухни

Вы часто видите большие кухни в больших домах, и они также чаще всего нужны домашним поварам и пекарям. Большие кухни имеют площадь около 200 квадратных футов, и это только оценка. Некоторые большие кухни могут стать более заметными, особенно если в них встроен обеденный стол, уголок для завтрака или большая кладовая.

Большая кухня может иметь некоторые из этих преимуществ. Во-первых, он может вместить больше места для хранения и более крупную технику. Это особенно важно для более крупных бытовых приборов, таких как двухдверный холодильник, дополнительные морозильные камеры или посудомоечные машины.

Больше места для хранения также отлично подходит для домашних поваров и пекарей, которые хотят всегда иметь большое количество ингредиентов для своего удобства.

Кухня большего размера также позволит вам иметь больше места для передышки и больше места для быстрого перемещения по кухне, не наткнувшись на что-нибудь случайно. Много места на столе — еще одно преимущество большой кухни, особенно если вы много печете.

Размеры планировки кухни по типам

Поскольку вы решили, насколько большой или маленькой должна быть ваша кухня, пришло время определить, как вы хотите, чтобы она выглядела. Вы делаете это, выбирая планировку кухни.

Кухонная планировка предназначена не только для эстетики, так как вам и вашему архитектору необходимо согласовывать заданные требования к кухне, такие как свободное пространство или кухонный треугольник, который является эргономикой 101 в отношении того, как легко перемещаться по кухне.

Имея это в виду, вот некоторые типичные планировки кухонь и их размеры, которые помогут вам принять решение.

Кухня с камбузом Размеры

Кухня с камбузом — отличный выбор для планировки кухни, если вы стремитесь к эффективности. Но что такое камбузные кухни? Это планировка кухни с проходом между двумя рабочими станциями или столешницами.

Есть два типа: однорядный камбуз или двухрядный камбуз. Кухня с однорядным камбузом умещает все в одну линейную планку, в то время как планировка кухни с двумя или двумя рядами камбуза имеет две параллельные линейные стойки.

Вы можете найти однорядные кухни в небольших домах, и в этом типе все, от раковины до духовки, будет объединено в одну эргономичную линию.

Пространство от 4 до 6 футов или от 1,2 до 1,8 метра предусмотрено для планировки кухни с камбузом в один ряд. Для кухни площадью 75 квадратных футов длина прилавка от края до края составляет 12,6 футов или 3,8 метра, ширина от задней части прилавка до конца свободного пространства составляет 6 футов или 1,83 метра.

Для домов с кухней среднего размера более подходящей будет двухрядная кухня с камбузом, так как она предоставит больше места для дополнительных устройств, таких как встроенная посудомоечная машина или духовка.

На площади 108 кв. м идеально подойдет кухня с двухрядным камбузом. Это обеспечит длину 12,6 футов или 3,81 метра от одной стороны стойки до другой, расстояние от задней стойки до другой стороны 8,8 футов или 2,64 метра, а также свободное пространство между стойками для работы на кухне 4 человека. футов или 1,22 метра.

Ознакомьтесь с нашими стильными современными идеями дизайна камбузной кухни здесь.

Размеры планировки кухни с одной стеной

Планировка кухни с одной стенкой отлично подходит для планирования открытой планировки с кухней, открывающейся к обеденному столу или даже к гостиной.

Как и в случае с небольшими кухнями, требуется творческий подход, чтобы придумать, как разместить все на одной линии прилавка и рабочего места. В планировке кухни с одной стеной каждое рабочее место расположено в одной стене.

Эти размеры могут отличаться от размера вашей кухни, но для кухни стандартного размера с планировкой с одной стеной длина от одного конца стойки до другого потребует не менее 12,6 футов или 3,81 метра пространства. . В большом доме может потребоваться еще более длинная однорядная кухня.

I-образная кухня Размеры

I-образная кухня также известна как кухня Pullman. Это относится к кухням с такой же планировкой, как планировка кухни с одной стеной или планировка кухни с одним камбузом.

Кухни Pullman — это то, что вы называете длинными и узкими кухнями, где все расположено в один ряд. Вы часто можете встретить этот стиль кухни в небольших квартирах и лофтах, где используется каждое пространство.

Как и для однорядных камбузных кухонь, для помещения площадью 75 кв. футов или 7 кв. м, шириной 12,6 футов или 3,81 м и длиной 6 футов или 1,83 м минимальное свободное пространство составляет необходимый.

Как и небольшие кухни, I-образные кухни нуждаются в творчестве, чтобы все можно было разместить на одной столешнице. Вы можете использовать пространство, установив подставку для горшков, подвешенную сверху, или даже установив световые люки, чтобы сэкономить место на столешнице, необходимое для освещения.

Размеры U-образной кухни

Еще одна отличная планировка кухни для небольших и средних кухонь – это U-образная планировка кухни. Вы можете быть уверены, что не будет лишнего пространства, потому что три стороны вашего кухонного пространства будут использоваться для прилавков, шкафов и бытовой техники, а площади посередине достаточно для того, чтобы вы могли комфортно передвигаться.

Представьте стандартную кухню площадью 107 квадратных футов, длиной 10,2 фута или 3,15 метра и шириной 10,6 фута или 3,2 метра. Минимальная площадь 5 футов или 1,53 метра должна быть отведена для движения и рабочего пространства.

Для больших кухонь с большей площадью, оставленной в U-образной планировке, домовладельцы часто решают добавить центральные островные стойки для дополнительного хранения и рабочего пространства.

Для кухни среднего размера площадью 155 квадратных футов, длиной 10,4 фута или 3,25 метра и шириной 15 футов или 4,5 метра идеально подойдет центральный остров размером 4,10 фута на 4 фута. Он оставит 3,6 фута пространства со всех сторон, что идеально подходит для перемещения по кухне.

С-образная кухня Размеры

С-образная кухня, как следует из названия, имеет форму буквы. По сути, это U-образная кухня, перевернутая под углом 45 градусов. Это замечательно, если вы хотите разместить табуретки для завтрака за пределами одной стороны прилавков, а прилавки также будут служить перегородкой между комнатами.

Как и U-образная планировка, кухня C-образной формы будет располагать всей мебелью и бытовой техникой с трех сторон от кухонных стен. Пространство для прогулок и приготовления пищи должно составлять как минимум 5 футов или 1,53 метра и может достигать от 6 до 8 футов и более для более крупной С-образной кухни.

Каков минимальный размер кухни?

Комната может считаться кухней, если в ней есть какой-либо основной прибор и место для хранения, которые помогают нам готовить пищу, которую мы едим.

Некоторые необходимые бытовые приборы, которые используются и должны быть на каждой кухне, включают холодильники, духовку с плитой, раковину и свободное место на столешнице, где мы нарезаем и перемешиваем, и другие виды вещей.

Минимальное пространство для кухни, чтобы разместить такое и быть достаточно большой, чтобы мы могли передвигаться по ней, должно иметь ширину 5 футов и длину 8 футов. Подробнее об особенностях измерения кухонной столешницы читайте здесь.

Какой размер лучше всего подходит для кухни?

Кухня идеального размера должна занимать от 10 до 15 процентов от общей площади вашего дома. Огромная кухня будет казаться чрезмерной в маленьком доме, а маленькая кухня будет казаться неуместной в большом доме.

Помните, что указанные размеры являются приблизительными оценками стандартных размеров домашней кухни, и эти планировки можно адаптировать к любому размеру вашей кухни.