Выращивание тимьяна на подоконнике зимой
| ВСЕ СТАТЬИ » ОГОРОДНИЧЕСТВО » Овощи |
| Тимьян или чабрец – многолетняя травянистая культуравысотой до 15 см. Побеги растения практически стелятся по земле, а стебли с цветками приподняты над грунтом. Тимьян имеет стержневую корневую систему, овальные листья до 10 мм длиной, Химический состав тимьяна богат на эфирные масла, витамины, минералы, дубильные вещества, флавоноиды и тимол. Культура обладает полезными свойствами, поэтому его часто используют в лечебных целях. Не менее популярен чабрец и у кулинаров, которыми используется в качестве душистой специи. Вырастить тимьян на подоконнике зимой довольно просто. Чабрец является неприхотливым растением, обеспечить его посадку и последующий уход по силам даже начинающему садоводу. В осенне-зимний период сочная зелень будет радовать взгляд, питать организм полезными веществами при употреблении ее в пищу, а также поможет излечиться от ряда заболеваний. Наиболее подходящими разновидностями тимьяна, подходящими для выращивания в домашних условиях, являются:
 Если пряность посажена зимой, придется позаботиться о дополнительном освещении и установить люминесцентные или светодиодные лампы. Их подвешивают над контейнером на высоту около полуметра и включают после захода солнца на 3-6 часов (в зависимости от продолжительности светового дня, который в общем должен составлять 12 часов).Тимьян лучше растет в прохладных помещениях с температурой воздуха не выше +20°C. В холодное время года можно выносить горшок на застекленный утепленный балкон днем и заносить в квартиру только вечером, после захода солнца. В качестве емкостей для выращивания тимьяна, обычно, используют пластмассовые цветочные горшочки. Но такие емкости не совсем подходят для выращивания культуры. Оптимальным выбором считаются глиняные горшки. Горшок должен быть глубиной не менее 10 и не более 15 см, так как в более глубоких емкостях чабрец будет расти дольше. Для выращивания тимьяна подходит сбалансированная и плодородная почва, в которой содержатся полезные микроэлементы. Также в грунт добавляются неорганические компоненты, которые повысят урожайность. Рекомендуется смешать почву с промытым песком, чтобы она стала более рыхлой и лучше впитывала влагу. Для предотвращения гниения корневой системы в землю добавляется перлит. Для разведения тимьяна в комнатных условиях используют высадку растения черенками или семенами. Чтобы выбрать для себя наиболее подходящий метод высадки, следует подробнее ознакомиться с каждым из них. Выращивание тимьяна из семянЧаще всего чабрец высаживают семенами, ведь этот способ значительно проще. Для этого в заранее подготовленные емкости, высыпается 2-х сантиметровый слой дренажа и почвосмесь, перемешанная с вермикулитом, который улучшает удержание влаги в грунте. До появления всходов емкость с посевами накрывают сверху пленкой или стеклом и размещают в теплом затемненном месте. Раз в день укрытие снимают минут на 15 для проветривания. Когда в горшочках появятся первые всходы, их прореживают для лучшего роста культуры, снимают укрытие и емкости с посевами переносят на подоконник или застекленный утепленный балкон. Размножение тимьяна черенкамиДля начала необходимо заготовить черенки для высаживания. После окончания цветения тимьяна с куста срезаются побеги и полностью очищаются от листков. Отрезанная часто побега и будет черенком, который садят в горшочек. Высаживать тимьяновые черенки в грунт довольно просто. Для этого горшочки полностью засыпают почвой и делают в ней углубления 1–2 см вглубь. Затем в луночки помещают отростки и присыпают их землей. Уход за тимьяном на подоконнике зимойЧтобы молодые всходы быстро росли, за ними придется правильно ухаживать. Во время ухода каждый кустик придется периодически поливать водой и рыхлить грунт. Также при уходе надо периодически следить за количеством света в помещении и за температурой воздуха. Зимой, из-за радиаторов отопления, воздух в квартире очень сухой, поэтому его рекомендуется увлажнять. Стоит периодически опрыскивать посадки с помощью пульверизатора. Можно поставить рядом баночки, наполненные водой. В идеале использовать увлажнитель воздуха, который не только растениям, но и вам пойдет на пользу. Если, не смотря на регулярный полив, пряность сохнет, придется провести ее подкормку. Для этого в землю добавляют органические и минеральные удобрения. Кустики тимьяна нуждаются в периодической обрезке от лишних побегов. Эта процедура проводится небольшими острыми ножничками. На завершающем этапе цикла жизни тимьяна проводят сбор созревшего урожая. Для этого все побеги с листочками осторожно срезаются ножом. Проводить процедуру рекомендуется во второй половине лета, когда на всех растениях появятся цветки. Урожай, собранный в этот период, считается наиболее ароматным и поэтому именно его лучше применять для приготовления блюд. Все собранные пряности должны храниться в герметичной емкости, чтобы в нее не попадали лучи солнца.
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Категория: Овощи Просмотров: 479 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Грунт должен быть пористым, чтобы в него лучше проникала вода и воздух. Уровень кислотности земли не должен быть выше 6–7 рН. Для создания почвосмеси понадобится заранее заготовить дерновую землю или обычный огородный грунт. Затем в него добавляются органические подкормки в виде яичной скорлупы, торфа и перегноя. Чтобы чабрец быстрее рос, в землю добавляют дерновую золу.
Затем почву в емкостях поливают теплой водой и делают в земле луночки. В каждую лунку помещают 2–3 семечка и засыпают их землей. Грунт увлажняют из пульверизатора.
Высаженные черенки поливаются через1–2 дня до появления на них первых листиков.
Во время проведения обрезки с растений срезается треть побегов.
.. — http://fas.st/lOU_f8″ target=»_blank»>как выращивать на подоконнике, фото, уход
Содержимое
- 1 Можно ли вырастить чабрец (тимьян) дома
- 2 Сорта тимьяна для выращивания дома в горшке
- 3 Условия для выращивания тимьяна в квартире
- 3.
1 Освещение - 3.2 Температура и влажность воздуха
- 3.
- 4 Подготовка к посадке тимьяна в домашних условиях
- 4.1 Выбор емкости
- 4.2 Грунт для тимьяна в горшке
- 5 Как вырастить тимьян (чабрец) в домашних условиях на подоконнике
- 5.1 Из семян
- 5.2 Из черенков
- 5.3 Делением корневищ
- 6 Уход за тимьяном в горшке в домашних условиях
- 7 Сбор урожая
- 8 Заключение
1 ОсвещениеТимьян в горшке выращивают многие домохозяйки. Культуру в качестве пряности довольно часто используют в кулинарии, ее ценят за приятный аромат и уникальный вкус. Кроме этого, чабрец обладает лекарственными свойствами, применяется для лечения респираторных заболеваний, избавляет от проблем в пищеварительной системе. Людям, которые часто употребляют траву, полезно знать, как без труда вырастить ее в домашних условиях.
Тимьян – многолетняя культура семейства Яснотковые
Можно ли вырастить чабрец (тимьян) дома
Вырастить чабрец (Thymus) дома в горшке сможет каждая домохозяйка.
Для этого следует всего лишь ознакомиться с агротехникой и правилами ухода за культурой и стараться добросовестно их соблюдать. Растение прекрасно подходит для посадки в домашних условиях, оно неприхотливое, в особом уходе не нуждается. Для хорошего урожая нужно просто взять подходящую емкость, посадить пряность в питательную почву, разместить в хорошо освещенном месте, периодически поливать и время от времени подкармливать.
Кроме того, что тимьян используют в различных целях, он еще является аккуратным и красивым растением. Его компактные кустики с маленькими листочками имеют нежные соцветия и прекрасно вписываются в интерьер. В помещении чабрец растет круглый год.
Сорта тимьяна для выращивания дома в горшке
Селекционерами были выведены около двух сотен различных сортов чабреца, которые обладают вкусом не только тимьяна, но и апельсина, мяты, лимона. Они отличаются по сроку созревания, характеристикам, назначению.
Предупреждение! Не все разновидности культуры можно употреблять в пищу, некоторые служат исключительно украшением интерьера.
Чтобы посадить тимьян в домашних условиях для дальнейшего использования, следует взять любой съедобный сорт культуры. Хотя есть несколько разновидностей, которые более популярны для этих целей. Лучше всего пригоден для домашнего выращивания небольшой тимьян с прямостоячими стеблями, например:
- Лимонный (citriodorus). Обладает приятным цитрусовым запахом и терпким вкусом. Отличается немного опушенными листовыми пластинами.
Лимонный чабрец появился путем скрещивания обыкновенного и блошиного вида
- Обыкновенный (vulgaris). Представляет собой низкорослые кустики, имеет слегка жгучий вкус и сильный аромат. Созревает в конце лета.
Чабрец обыкновенный чаще всего сажают в домашних условиях
- Медок (medok). Приносит обильный урожай, распускается розовыми соцветиями, представляет собой стелющуюся культуру.
Листья чабреца Медок со слегка фиолетовым оттенком
- Ползучий (serpyllum). Невысокие кустики сорта максимально дорастают до 15 см, в июле на них формируются плоды.
Ползучий вид сажают как в домашних условиях, так и на приусадебных участках
- Змейка (zmejka). Быстро дает зелень пригодную для срезки, отличается маленькими листьями и яркими фиолетово-розовыми цветами.
Сорт Змейка имеет стелющиеся побеги
- Радужный. Обладает приятнейшим ароматом и содержит множество полезных веществ.
Сорт Радужный нередко называют овощным
- Айболит. Ранняя обильно облиственная разновидность с нежными соцветиями розового оттенка.
Сорт Айболит часто используют в народной медицине
Условия для выращивания тимьяна в квартире
Создавать особый микроклимат для выращивания тимьяна в домашних условиях необязательно. Важно лишь правильно организовать освещение и придерживаться оптимальной температуры. Совет! Чтобы урожай чабреца был максимальным, желательно брать подходящий для него плодородный и рыхлый грунт.
Освещение
Зимой чабрец на подоконнике будет хорошо развиваться и расти только в случае достаточного освещения.
В это время года следует позаботиться о дополнительной подсветке тимьяна специальными люминесцентными лампами. Так как культура считается светолюбивой, лучше всего она себя чувствует под солнечными лучами, поэтому горшок с ней располагают на ярко освещаемых подоконниках с южной стороны дома.
Температура и влажность воздуха
Лучше всего тимьян себя чувствует в прохладном помещении, где температура не поднимается выше +20 °С. Если в квартире имеется застекленная лоджия, то горшок с растением можно разместить там при условии, что на ней не бывает холоднее +3 °С. К влажности культура требований не предъявляет, в опрыскивании не нуждается. Но чтобы листья растения не подсыхали, горшок с ним надо размещать дальше от отопительных приборов.
Предупреждение! При выращивании чабреца в домашних целях на узком подоконнике расположенные под ним батареи рекомендуется накрыть плотным материалом.
Летом тимьян спокойно может переносить жару
Подготовка к посадке тимьяна в домашних условиях
Чтобы посадить тимьян дома в горшок, не нужно обладать какими-то особыми навыками.
Для работ следует лишь обзавестись качественным посадочным материалом, хорошим грунтом и правильно выбрать емкость для растения. Из хитростей, которыми советуют воспользоваться опытные домохозяйки, выращивающие пряность в домашних целях, следует отметить обработку семян, черенков и деленок. Материал для всхожести рекомендуют перед посадкой замачивать в стимуляторе роста. Лучше всего для этого подходят Циркон или Эпин.
Внимание! Разводить средства следует строго по инструкции.
Выбор емкости
Первым делом во время подготовки тимьяна к высаживанию в домашних условиях нужно выбрать емкость. Многие используют для этой цели пластиковые стаканчики и контейнеры, но такая посуда не особо подходит для нормального развития чабреца. Лучшим выбором для выращивания пряности станет горшок, сделанный из глины. В дальнейшем из такой емкости будет гораздо проще вынуть растение и пересадить.
Выбирают горшок так, чтобы он был углублен на оптимальную величину. Ей считается показатель в 10-15 см.
Если глубина горшка для выращивания тимьяна в домашних целях больше 15 см, он будет дольше расти
Грунт для тимьяна в горшке
Чтобы тимьян хорошо мог расти в обычном горшке, следует позаботиться о грунте, в который он будет посажен. Для растения нужно выбирать плодородную сбалансированную землю с содержанием макроэлементов. Она должна быть пористой, чтобы в нее хорошо проникали воздух и влага. Кислотность грунта в норме должна составлять 6-7 рН. Для посадки тимьяна в горшок может подойти почва с огорода, покупная, приобретенная в специализированном магазине или заранее подготовленная дерновая земля. Перед посадкой в нее рекомендуется добавить перегной, торф или органику в виде скорлупы от яиц. Для быстрого роста в домашних условиях понадобится зола. Кроме этого, хорошо добавить в грунт повышающие урожайность неорганические добавки. Для придания рыхлости можно внести песок, а для предотвращения гниения – перлит.
Как вырастить тимьян (чабрец) в домашних условиях на подоконнике
Сажать тимьян для домашних целей в горшок можно, прибегнув к рассадному или безрассадному способам.
Его успешно разводят семенами, а также высаживают черенками и деленками. Особой сложности в процессе выращивания не возникает, но все же некоторых правил придерживаться следует.
Совет! Быстрее и легче вырастить культуру вегетативным методом.
Тимьян – это не только ароматная приправа, но и ценное средство, помогающее справиться со многими недугами
Из семян
Посадка чабреца в домашних условиях семенами дает возможность вырастить в горшке хорошо адаптированную культуру. Процедура не требует особых усилий, алгоритм ее выполнения следующий:
- В горшок с отверстиями укладывают слой дренажа (керамзит, щебень, пенопласт).
- Насыпают питательный субстрат.
- Смешивают семена с речным песком и равномерно распределяют их по поверхности почвы.
- Увлажняют посадки.
- Накрывают горшок пленкой на десять дней.
- После появления всходов укрытие снимают.
Нельзя допускать застоя влаги в емкости с тимьяном, так как это приведет к развитию гнили
Из черенков
В домашних условиях размножение тимьяна возможно черенками.
Их заготовку проводят после отцветания растения. Молодые побеги срезают, очищают от листьев, помещают в горшки с плодородным грунтом на глубину 20 мм, засыпают землей. Чтобы создать эффект парника, емкости накрывают пакетом. Через день посадки поливают и проветривают, а когда из черенков появятся листики, снимают полиэтилен и сокращают регулярность поливов.
Делением корневищ
Чтобы сразу получить несколько полноценных кустиков пряной зелени, следует воспользоваться методом деления. Процедуру осуществляют по весне, когда жизненные силы культуры находятся на максимальном уровне. Чтобы выращивать чабрец в домашних условиях деленками, нужно:
- Аккуратно достать куст тимьяна из горшка.
- Острым ножом разрезать его корни, чтобы на всех частях было не менее четырех побегов.
- Рассадить деленки по разным емкостям.
Внимание! В первый месяц после деления растения защищают от прямого света и в два раза чаще поливают.
Уход за тимьяном в горшке в домашних условиях
Как за любым комнатным растением, выращиваемым в домашних условиях, за тимьяном нужно ухаживать: поливать, удобрять, обрезать.
Чабрец неплохо переносит засуху, поэтому переувлажнять его не стоит. Лучше если земля в горшке немного подсохнет, чем постоянно будет сырой. В среднем домашний тимьян нужно поливать раз в неделю.
Когда пряность начинает интенсивно расти, обычно это происходит с марта по сентябрь, ее нужно подкармливать. Отлично с этой целью справляются универсальные смеси, предназначенные для домашних цветов. Если тимьян растят, чтобы получать с него зелень, то в качестве подкормок следует использовать органические вещества.
Для создания привлекательного декоративного вида домашний чабрец, растущий в горшке, следует стричь. Процедуру проводят весной. Обрезке подлежат побеги, которые вытянулись за зиму.
Совет! Для получения пышного куста в один горшок сажают несколько растений.
Лучшим удобрением для получения зелени тимьяна, растущего в домашних условиях, является гумат
Сбор урожая
Тимьян в горшочке в домашней обстановке может давать не менее хороший урожай, чем в открытом грунте.
Собирают его ближе к концу лета по мере отрастания побегов, обычно, когда на всех них появляются цветы.
Внимание! В период бутонизации урожай тимьяна более ароматный.
Ветки срезают на высоте не более 4 см от основания, сушат в сухом прохладном помещении и раскладывают по герметично закрывающимся емкостям. В таком виде пряность хранится на протяжении двух лет при условии отсутствия прямых солнечных лучей.
Следует отметить, что чем регулярнее проводится обрезка домашнего тимьяна, тем интенсивнее он растет. Зимой его развитие может немного замедлиться, но с приходом весны снова становится активным.
Заключение
Тимьян в горшке — замечательное решение выращивания пряности для тех, кто не имеет возможности растить ее в открытом грунте. Эта трава — одна из самых распространенных культур, которая без труда растет в домашних условиях. Если ознакомиться с особенностями ее посадки и ухода и выполнить работы правильно, душистая зелень в свежем виде всегда будет под рукой.
Выращивайте свежие травы на подоконнике всю зиму
Q Вопрос: Я хочу этой зимой выращивать зелень на подоконнике на кухне. Могу ли я использовать любые травы, или они должны быть особого типа для выращивания в помещении? Какие-нибудь советы для успеха?
Ответ: Травы — одни из самых простых растений для выращивания в контейнерах, и многие из них неплохо растут на солнечном подоконнике. Приложив немного усилий, вы сможете всю зиму собирать свежие домашние травы, такие как тимьян, шалфей, розмарин, орегано и петрушка.
Начните свое приключение по выращиванию трав в помещении с чистыми контейнерами.
Для многолетних трав вам потребуется не менее 8 дюймов в диаметре горшка на растение. Однолетние травы могут сойти с рук в более тесных помещениях, поэтому можно посадить два растения в 8-дюймовый горшок. Если вы планируете смешать несколько видов трав в одном контейнере, вы можете поместить три или четыре растения в горшок диаметром 16–18 дюймов. Поскольку многие травы имеют неглубокие корни, вам не нужен очень глубокий контейнер; неглубокий, похожий на чашу горшок работает просто отлично.
Заполните контейнер имеющейся в продаже беспочвенной почвенной смесью. Эти смеси лучше всего подходят для выращивания в помещении, поскольку они легкие, хорошо пропускают воду и стерильны. Используйте самую дорогую смесь для горшков, которую вы можете себе позволить, потому что использование высококачественной почвы для горшков означает менее частый полив, а также постоянный объем почвы.
Когда горшки будут заполнены, выберите растения. Начните этот процесс с того, что решите, какие вкусы вам нравятся — пусть ваши кулинарные книги и аппетит будут вашими проводниками. Посетите свой любимый местный питомник, чтобы увидеть, что у них есть в наличии.
При желании вы можете поискать сорта любимых трав меньшего роста, специально выведенные для контейнерных условий. В число моих личных фаворитов входят фиолетовый базилик «Pixie», кинза «Santo», «Dr. Letswaart» золотой орегано, зеленый лук, сладкий майоран, «Cameo» базилик, «Kaliteri» орегано и петрушка.
Разместите свой новый сад на солнечном подоконнике. Западная или южная экспозиция лучше всего подходит для зимнего выращивания. Или, чтобы получить еще лучшие урожаи, инвестируйте в небольшой настольный светильник для выращивания. Включите свет для выращивания на 15- 18 часов в день.
Обеспечьте хороший полив трав, перемещая горшок в раковину каждые семь-десять дней (или всякий раз, когда почва становится сухой) и промывая горшок водой до тех пор, пока по крайней мере 20% того, что вы насыпаете, не выйдет из дренажного отверстия.
В нижней.
Оставьте горшок в раковине, пока он полностью не стечет, затем опорожните блюдце и поставьте растение обратно на подоконник или под лампу для выращивания.
Хотя удобрять травы зимой не обязательно, особенно если выбранная вами почвенная смесь содержит медленно высвобождающееся удобрение, вы можете поливать горшок разбавленными жидкими водорослями каждые три-четыре недели.
Чтобы собрать травы, используйте большой и указательный пальцы или острые ножницы, чтобы отщипнуть или отрезать веточки или отдельные листья. Не собирайте более четверти листвы за один раз. С подоконными травами вы сможете наслаждаться свежим домашним вкусом всю зиму.
Садовод Джессика Уоллизер является автором нескольких книг по садоводству, в том числе «Привлечение полезных жуков в ваш сад», «Хороший жук, плохой жук» и ее новейшего названия «Контейнерное садоводство завершено». Ее веб-сайт jessicawalliser.com. Присылайте свои вопросы по садоводству или ландшафтному дизайну по адресу tribliving@tribweb.
com или в The Good Earth, 622 Cabin Hill Drive, Greensburg, PA 15601.
Выращивание трав на подоконниках для солнечного аромата зимой
Когда мы задраиваем люки на зиму, мы знаем, что скоро будем тосковать по зелени в нашей жизни и по свежему зеленому вкусу в нашей еде. Отличный способ насладиться и тем, и другим, не занимая слишком много драгоценного места в доме, — это выращивать травы на подоконнике.
Кухня, конечно, идеальное место для этого. Во время приготовления вы можете просто отрезать свежие ароматы, необходимые для улучшения вашего блюда. От кастрюли до тарелки — даже в разгар зимы. Что может поднять вам настроение в предстоящие холодные дни?
Лучше всего выращивать на подоконнике, выходящем на южную сторону, чтобы максимально использовать низкий уровень освещенности и более короткие (или даже отсутствующие!) солнечные часы. В идеале травам требуется более шести часов солнечного света в день, и если им не хватает солнца, они могут вырасти веретенообразными и начать приносить меньше вкуса.
Тем не менее, все мы знаем, что часы непрерывного солнечного света вряд ли бывают в зимние месяцы, поэтому, не вдаваясь в схемы искусственного освещения, мы просто используем самый солнечный подоконник, который у нас есть, и держим пальцы скрещенными.
Выращивание трав из семян является недорогим вариантом, но потребуется гораздо больше усилий и несколько месяцев, чтобы довести их до кулинарной пригодности. В это время года лучшим вариантом может быть просто раздобыть несколько небольших травянистых растений из садового центра или супермаркета и вырастить их.
Выбор трав
Очевидно, вам нужно выбирать травы, которые вы любите есть! Тем не менее, рекомендуется выбирать травы, которые остаются довольно компактными по форме. Некоторые хорошие варианты:
- Зеленый лук
- Петрушка
- Кориандр
- Эстрагон
- Розмари
- Тимьян
- Василий
- Душица
Мяту также можно выращивать на подоконнике, она доступна с интригующими оттенками вкуса, такими как ананас, яблоко и даже шоколад.
Однако, сказав это, мята, скорее всего, захочет расти и расправить свои крылья, поэтому хранение ее в горшке может стать чем-то вроде битвы между вами и мятой, сметающей все перед собой.
Создайте свой сад с травами!
Когда у вас есть молодые травяные растения, пересадите их в большие горшки. Помните, что травы обычно не любят сидеть во влажной почве. Эксперт по травам Джекка МакВикар советует относиться к базилику как к любимому родственнику (не отправляйте его спать мокрым!) – да и кто мы такие, чтобы спорить?! Подумайте о средиземноморских травах, таких как розмарин, базилик, орегано, и вы почти почувствуете тепло и сухость регионов, где они лучше всего растут.
Добавление перлита (доступно в Интернете) в почвенную смесь поможет компосту сохранить влагу, но сделает его легким и свободным, не насыщая его, что является чем-то вроде волшебного балансирующего действия. Чтобы пересадить травы в горшки, добавьте немного компостной смеси на дно нового горшка, осторожно выдерните корни, когда вы помещаете растения в горшки, а затем добавьте еще компостной смеси и закрепите их в новом доме.
Не поддавайтесь искушению использовать почву из сада, так как в ней могут содержаться организмы, которые могут быть вредными для ваших растений, что, конечно, особенно важно для пищевых продуктов. Поместите только что выращенные в горшках травы в контейнер, дайте им хорошенько напиться и добавьте в свой новый сад с травами на подоконнике.
Оказавшись на светлом подоконнике, ваш новый сад с травами будет радовать вас свежими ароматами в течение нескольких месяцев — в зависимости, конечно, от того, сколько и как часто вы собираете урожай. Как только ваши травы достигнут высоты около шести дюймов, не бойтесь их использовать. Частое срезание и использование ваших трав только побудит их расти больше и становиться более густыми.
Подкормка и полив трав на подоконнике
Травы не должны нуждаться в слишком большом количестве растительной пищи, и они, как правило, имеют лучший вкус без искусственных удобрений. Вы можете кормить их раз в два месяца удобрением, подходящим для пищевых продуктов, в половине рекомендованной концентрации.