Вырастить тимьян на подоконнике: Тимьян на подоконнике — выращивание и уход в домашних условиях

Всё, что нужно знать о выращивании тимьяна дома на подоконнике

Как и большинство пряных трав, тимьян можно успешно и относительно легко вырастить в домашних условиях даже зимой. Это идеальное горшечное растение: высотой не более 30 см, фиолетовые цветы хорошо смотрятся на подоконнике, а ароматные листья – отличная приправа к мясным и другим блюдам. Всё про выращивание тимьяна дома в горшке из семян или из веточек далее на Приправкино.ру.

Содержание

• 1 Что нужно для выращивания
  • 1.1 Место и почва
  • 1.2 Подготовка тары
  • 1.3 Сорта тимьяна для выращивания дома
• 2 Как вырастить тимьян на подоконнике
  • 2.1 Из семян: подготовка, посев и уход за всходами
  • 2.2 Из черенка (веточки)
  • 2.3 Делением корневищ
• 3 Уход за тимьяном в горшке
  • 3.1 Освещение
  • 3.2 Влажность воздуха
  • 3.3 Как поливать
  • 3.4 Температура
  • 3.5 Подкормка
  • 3.6 Пересадка
  • 3.7 Обрезка и формирование
• 4 Болезни и вредители
• 5 Сбор урожая
• 6 Итоги

Что нужно для выращивания

Первое, что нужно сделать – выбрать подходящие емкости, почвенную смесь и сорт тимьяна.

Место и почва

Для нормального роста тимьяну нужно много пространства и хорошее освещение. В квартире выделите ему самое солнечное окно или место на утепленном балконе или лоджии.

Выбирайте для тимьяна рыхлую, хорошо дренируемую землю с оптимальным рН от 6,0 до 8,0. Многие эксперты рекомендуют почвенную смесь для кактусов, другие – универсальный грунт, смешанный с 1/3 перлита или песка.

Тимьян можно сажать вместе с розмарином, так как их условия выращивания в квартире почти одинаковы, подробнее в этой публикации.

Подготовка тары

У тимьяна мощная корневая система, которая обычно больше его надземной части. Для одного взрослого растения подойдет горшок объемом 4 литра и 25 см в диаметре. На дне должно быть хотя бы одно дренажное отверстие.

Для посадки тимьяна семенами нужен небольшой прямоугольный лоток не выше 8-9 см в высоту. Чуть позже понадобятся маленькие горшочки, как для рассады.

Сорта тимьяна для выращивания дома

Есть две основные разновидности этого растения: декоративный и кулинарный. Большинство сортов выращивают как декоративные, но сами несъедобны.

Три наиболее распространенных кулинарных вида:

• Обыкновенный тимьян – самый популярный, его также называют французским. Создает куст высотой и диаметром 30-45 см. Цветет мелкими, бело-розовыми цветками. У него классический пряный аромат и вкус.
• Лимонный – листья с нижней стороны опушенные, цветки бледно-лиловые или почти белые. Приятный лимонный аромат и слегка горьковатый жгучий вкус. Хорошо подходят к морепродуктам и сладким блюдам.
• Тминный – встречается реже, чем предыдущие. Лучше всего подходит к рыбе и домашней птице.

В зависимости от конкретного сорта (а их более 100), вы получите ароматы лимона, мяты, тмина или даже апельсина.

Тимьян можно легко вырастить из семян, что открывает больший выбор сортов. Чаще всего выбирают такие:

• Радужный;
• Лимончелло;
• Медовый аромат;
• Богородский Семко;
• Обыкновенный;
• Ароматная грядка;
• Медок.

Как вырастить тимьян на подоконнике

Тимьян можно вырастить из семян, черенков и делением корней от взрослого растения. Первый способ может занять до года, чтобы получить урожай. Второй-третий позволят получить тимьян хорошего размера всего за несколько месяцев.

Из семян: подготовка, посев и уход за всходами

Семена тимьяна сохраняют всхожесть в течение трех лет. Прорастают они медленно и неравномерно, поэтому перед посевом их лучше обработать. Чтобы улучшить всхожесть, замочите их на несколько часов в соке алоэ или стимуляторами роста (Эпин, Циркон, Гумат), следуя инструкции к препаратам.

Как посеять семена тимьяна:

1. Наполняют широкий плоский контейнер землей.
2. Семена высевают на поверхность почвы.
3. Поливают из пульверизатора водой комнатной температуры.
4. Горшок с посевами накрывают пленкой и оставляют на свету при температуре 18-22 °С.

Если проводили предпосевную обработку семян тимьяна, всходы появятся через 10-15 дней. Если нет – ждите до 3 недель. Следите, чтобы почва не пересыхала, регулярно увлажняйте ее. При этом пользуйтесь пульверизатором, чтобы не повредить посадки.

После появления всходов, емкость слегка притеняют, чтобы сеянцы не погибли от чрезмерного воздействия солнечных лучей.Когда у сеянцев появится по 2-3 настоящих листика, их рассаживают в отдельные горшочки по два-три растения вместе.

Через два месяца крепкие растения пересадите в горшок, в котором он будет расти постоянно.

Из черенка (веточки)

Новичкам выращивание из семян может оказаться сложным и долгим процессом. В этом случае быстрее получить результаты из веточек (черенков) взрослого растения.

Конец весны и начало лета – лучшее время для черенкования тимьяна. Веточки лучше брать до цветения. Почки и цветы замедляют укоренение.

Возьмите побеги длиной примерно 5-7 см и воткните на 3 см горшок с землей. Поддерживайте почву увлажненной, но не допускайте избыточной влаги, чтобы растение не загнило. Через пару недель веточка укоренится.

Делением корневищ

Делать это лучше весной. Взрослое растение аккуратно извлеките из горшка, отряхните от земли. Корни острым ножом разделите на несколько частей. На каждой из них должно быть не менее 4-5 побегов. Их можно рассадить по отдельным емкостям.

Уход за тимьяном в горшке

Тимьян отлично себя чувствует при выращивании в горшке и не потребует слишком много внимания.Вот несколько рекомендаций как ухаживать за ним в домашних условиях.

Освещение

Тимьян предпочитает солнечный подоконник, но легко перенесет и небольшое затенение. Он растет, если получает минимум 6 часов дневного света. Недостаток освещения можно восполнить люминесцентными или специальными фитолампами.

В идеале для хорошего роста в помещении тимьяну требуется 12-14 часов света в день.

Влажность воздуха

Тимьяну хорошо подходят домашние условия, он хорошо себя чувствует и при сухом, и при влажном воздухе. Но листья могут желтеть и подсыхать, если рядом расположены источники тепла. Зимой отодвиньте горшок с тимьяном подальше от отопительных батарей. Если это невозможно, прикройте радиторы толстым покрывалом.

Как поливать

Поливайте растение регулярно, но не переусердствуйте.Тимьяну проще пережить легкое подсушивание почвы, чем чрезмерное количество влаги. Дайте почве немного высохнуть между поливами. Поливайте каждые пять-семь дней, этого будет достаточно для небольшого горшечного тимьяна, выращенного в комнате.

Тимьян устойчив к засухе, но при очень сухом воздухе поливайте его раз в два дня.

Температура

Тимьян – выносливое растение, которое может расти при температуре от 10 °C. Для нормального развития ему нужно 18-25 °C и чуть выше.

Подкормка

Если вы заметили, что растение тимьяна ослабло, медленно развивается, то два-три раза с каждым третьим или четвертым поливом подкормите его универсальным жидким удобрением для овощей. Разбавьте его в соответствии с рекомендациями на этикетке. Обязательно совмещайте подкормки с поливом.

Пересадка

Тимьян, выращиваемый в домашних условиях, нужно пересаживать 1-2 раза в сезон в зависимости от размера горшка и темпа роста. Вы узнаете, что время пришло, когда из нижней части горшка покажутся корни. Тимьян хорошо переносит пересаживание, лучше растет и дает больше зелени.

Для этого:

1. Вытащите тимьян из горшка вместе с комом земли.
2. Стряхните часть почвы с корней.
3. Секатором или острым ножом срежьте отмершие и загнившие корни, лишние побеги.
4. Укоротите длинные стебли до 5-8 см.
5. Горшок тщательно очистите водой с моющим средством и высушите.
6. Насыпьте на дно дренаж и наполните свежим грунтом.
7. Посадите обновленное растение в горшок.
8. Присыпьте пустоты землей и слегка утрамбуйте.
9. Полейте водой комнатной температуры.

Через 3 года тимьян станет менее пышным и, возможно, начнет желтеть. На этом этапе его нужно вытащить из емкости, очистить как можно больше почвы от корней и осторожно разделить растение на три или четыре части. Кусочки (на каждом должны быть часть корня и несколько стеблей) нужно посадить в землю для дальнейшего роста.

Обрезка и формирование

Тимьян вырастает до 30-40 см. Регулярно обрезайте его, чтобы стимулировать постоянный рост. Тимьян, переросший из-за отсутствия обрезки, одеревенеет и не даст много новых стеблей и листьев.

Тимьяну можно придать любую форму, по вашему желанию.

Болезни и вредители

У тимьяна минимальные шансы заболеть, если соблюдать основные условия по уходу.

Проблемы могут возникнуть при переувлажненности грунта, которое провоцирует развитие плесени и гниение корней. В этом случае тимьян пересаживают в свежую землю с хорошим дренажом. При пересадке испорченные корни отрезают, а здоровые промывают слабым раствором марганцовки.

Тимьян редко страдает от вредителей, но иногда может поражаться паутинными клещами. Тогда его нужно обработать препаратами типа «Актеллик» или «Актара». Приготовьте раствор согласно инструкции к ним и опрыскайте надземную часть растения из пульверизатора. Через 5-7 дней обработку повторите. На пару месяцев воздержитесь от сбора зелени для еды.

Сбор урожая

Выращивание тимьяна в квартире означает, что вы можете собирать эту пряность всякий раз, когда захотите. Срезайте веточки по мере необходимости ножницами или острым ножом, но старайтесь оставлять 5-7 см стебля. Пряная трава наиболее ароматная перед цветением.

Чем чаще вы обрезаете тимьян, тем лучше он растет. Урожай немного снизится в течение зимы, когда рост растения замедлится. Свежие веточки хранят в холодильнике около недели.

Первую зелень при выращивании тимьяна из семян можно срезать, в зависимости от сорта, через 70-85 дней после посадки. Однако в первый зелень с него лучше не собирать, чтобы растение не ослабло и развило нормальную корневую систему.

Итоги

Вот вкратце советы по выращиванию тимьяна в домашних условиях:

1. Семена прорастают при температуре 18-22 °С, растения хорошо развиваются при 18-25 °C.
2. Тимьян быстрее вырастить из веточек, чем из семян.
3. От посадки до прорастания семян проходит от 10 до 15 дней, а до сбора первого урожая – около 85 дней.
4. Тимьян не нужно часто и много поливать, раз в два дня (максимум) достаточно.
5. Его можно выращивать в одном горшке с другой пряной травой – розмарином.
6. Тимьяну нужен очень простой уход без большого количества воды или удобрений.
7. Регулярно подстригайте растение, чтобы сформировать пышный куст.
8. Обрезка побегов стимулирует рост новой зелени.

Тимьян – восхитительная приправа, которая улучшает вкус и аромат мясных блюд, супов, салатов, запеканок, омлетов и домашнего хлеба. Как только вы начнете регулярно ее использовать, удивитесь, как раньше обходились без нее. Вы определенно захотите потратить время на выращивание тимьяна на подоконнике этой зимой.

выращивание на подоконнике из семян, посадка, уход, фото, видео

Автор Nastya На чтение 7 мин. Просмотров 246 Опубликовано 14. 06.2020

Не только в открытом грунте можно вырастить тимьян. Выращивание на подоконнике — еще один способ наслаждаться приправой круглый год. Правильная посадка, выращивание из семян, обеспечение нужного режима ухода — в этом помогут фото и видео. Потребуется лишь позаботиться о нужном освещении и оптимальной температуре.

Содержание

1. Какие сорта тимьяна подходят для выращивания на подоконнике
2. Что нужно для выращивания тимьяна на подоконнике
3. Емкость для посадки
4. Грунт и дренаж
5. Место и освещение
6. Температура и влажность воздуха
7. Лучшее время для выращивания тимьяна на подоконнике
8. Как посадить тимьян (чабрец) семенами
9. Предпосевная подготовка семян
10. Посев
11. Размножение делением куста
12. Уход за тимьяном (чабрецом) на подоконнике
13. Полив и подкормка
14. Формирование куста
15. Болезни и вредители тимьяна
16. Болезни
17. Вредители
18. Сбор урожая и его хранение
19. Подведем итог

Какие сорта тимьяна подходят для выращивания на подоконнике

Эти сорта для выращивания на подоконнике считаются самыми подходящими для выращивания в условиях квартиры, поскольку они неприхотливы:

Сорт	Описание
Лимонный	Источает легкий аромат лимона. У молодого растения листва желтого цвета, а у взрослого — светло-зеленого цвета.
Обыкновенный	Листья на кусте мелкие, опущены к низу. Цветки белой или лиловой окраски.
Медовый аромат	Куст высотой не более 20 см. Длительно цветет уже в год посева. Раскрывает аромат при тепловой обработке. Вредители и болезни не опасны, хорошо растет в горшке.

Что нужно для выращивания тимьяна на подоконнике

Тимьян (чабрец) часто можно увидеть на садовых участках. Но мало кто знает, что выращивать эту приправу можно и на подоконнике в квартире, в обычном цветочном горшке. Но что понадобится помимо семян?

Емкость для посадки

Корневая система у растения компактна, поэтому для посадки можно взять цветочный горшок или пластиковый контейнер высотой до 20 см и диаметром до 15 см. При этом важно позаботиться о дренажных отверстиях.

Грунт и дренаж

Перед засыпанием грунта нужно позаботиться о дренаже. Это может быть гравий, керамзит для растений и обычная ореховая скорлупа.
Грунт подойдет такой, который отлично пропускает и влагу, и кислород. При желании можно купить готовую почвосмесь в магазине. В нее понадобится добавить небольшое количество перлита для удержания воды. По возможности лучше сделать смесь самостоятельно из торфа, очищенного речного песка и дерна.

Место и освещение

Чабрец нуждается в 6-часовом световом дне (минимум). Но стоит заметить, что прямой ультрафиолет ему не нравится, потому лучше немного затенять растение. В зимний период тимьяну (чабрецу) требуется дополнительное освещение с помощью специальных фитоламп.

Температура и влажность воздуха

Летом нет нужды контролировать температуру. Но зимой важно следить, чтобы она держалась в пределах 5-13 ℃, иначе растение погибнет.
Что касается влажности, то особых условий тимьяну не требуется. Но специалисты советуют иногда обрызгивать чабрец, чтобы освежить зелень.
[alert]Опрыскивание должно проводиться исключительно в теплой обстановке. [/alert]

Лучшее время для выращивания тимьяна на подоконнике

Самым подходящим периодом для выращивания тимьяна из семян считается март-апрель. Если планируете выращивать на рассаду, то сажать лучше в марте. Для черенкования наилучшим периодом является осень. Побеги можно срезать сразу после цветения.

Как посадить тимьян (чабрец) семенами

Как вырастить тимьян на подоконнике — интересует многих любителей свежей зелени, не имеющих дачного участка. Высаживать чабрец можно сразу на постоянное место, без предварительного проращивания. Взрослый куст получится низкорослым и компактным.

Предпосевная подготовка семян

Никакой особой подготовки для семян перед посадкой не требуется. Однако некоторые огородники советуют стратифицировать семенной материал — выдержать семена пару-тройку месяцев в холоде (+2-5 ℃). Но на практике тимьян отлично всходит даже без предварительной заморозки.

[idea]Читайте также: Как вырастить лаванду дома на подоконнике[/idea]

Посев

В заранее выбранный горшок нужно добавить дренаж, всыпать грунт, оставив 1-2 см от края, и увлажнить. При желании семена можно перемешать с небольшим количеством песка, а затем равномерно распределить по поверхности грунта. Останется присыпать посевы землей (2 мм), обрызгать водой и накрыть горшок пленкой. Грунт нужно будет периодически увлажнять. Если всходы получатся густыми, потребуется проредить.

Размножение делением куста

Допускается по-разному культивировать тимьян. Выращивать на подоконнике его получается не только из семян. Посадка допускается и частями. Как обеспечить должный уход — подскажут фото и видео. Для размножения взрослый кустик чабреца нужно аккуратно разделить на дольки, затем рассадить их по отдельным емкостям, которые точно так же заполнены дренажем и подходящим грунтом. С помощью этого варианта вырастить душистую пряность получится гораздо быстрее, чем семенами.

Уход за тимьяном (чабрецом) на подоконнике

Для понимания, как вырастить из семян и предоставить должный уход тимьяну, необходимо брать в расчет все его особенности. Например, растению не требуется частый полив, поскольку у него прекрасная устойчивость к засухе. Нужно следить за частотой высыхания грунта.

Тимьян (чабрец) любит рыхлую почву, поэтому поверхность грунта требуется регулярно рыхлить. Не стоит забывать об обеспечении полноценным освещением и подходящем температурном уровне.

Полив и подкормка

Чтобы домашний тимьян, как на фото, хорошо рос и развивался, ему требуется регулярный и умеренный полив. Важно заметить, что небольшая засуха принесет растению гораздо меньше ущерба, чем застой воды. В зимний период поливать требуется еще реже и меньше, чем обычно. Опытные огородники советуют регулярно после полива аккуратно рыхлить почву, чтобы поверхность не бралась коркой.

Весной растение можно подкормить раствором мочевины. В течение всего периода роста раз в пару недель можно вносить минеральные подкормки. Также этот вариант поможет, если тимьян засыхает, невзирая на регулярный полив.

Формирование куста

Чтобы взрослый куст вырос плотным и пышным, в горшок нужно высадить сразу несколько растений. Подстригать их необходимо единожды в год, в самом начале весны. В частности, требуется удалять побеги, которые вытянулись в течение зимы.

[idea]Читайте также: Как вырастить базилик из семян на подоконнике[/idea]

Болезни и вредители тимьяна

Если за тимьяном, который растет на подоконнике или балконе, обеспечить правильный уход, ему фактически не страшны ни заболевания, ни насекомые-вредители. Зачастую проблемы начинаются, если нарушить режим полива. По той причине, что для растения одинаково вредны и пересыхание, и чрезмерное увлажнение.

Болезни

Если чабрец поражается заболеваниями, чаще всего это различные грибки. Возникают они, если «утопить» растение. Вылечить грибковые инфекции не трудно — потребуется фунгицидный раствор.

 

Можно использовать:

• Ридомил;
• Топаз;
• Фундазол;
• Хорус.

Предупредить возникновение болезней проще, чем потом избавляться от них. Поэтому стоит сразу обеспечить тимьяну хороший уход.

Вредители

Чабрец обладает хорошей устойчивостью к поражению вредными насекомыми за счет содержания эфирного масла в листьях. Но при небрежном уходе растение может быть поражено долгоносиком, луговым мотыльком, песчаным медляком или тлей.

Как действовать, если заражение произошло:

• Долгоносик откладывает личинки прямо в цветках пряности. Побороть его помогает Фитоверм, который полностью безопасен для человека.
• Личинки лугового мотылька поедают нижнюю часть листвы, повреждают побеги и цветы. Устранить паразита поможет препарат Децис.

[alert]Чтобы личинки лугового мотылька не появлялись, важно своевременно убирать сорную растительность и рыхлить почву возле тимьяна.[/alert]

• Песчаный медляк — это черный жук длиной не более 1 см. Он поражает наземные части чабреца. Чтобы его уничтожить, потребуется задействовать пестицидные приманки.
• Тля поедает листву и молодые побеги, выпивает из них сок. Наиболее действенными в борьбе против этого вредителя будут Антитлин или Биотлин.

Сбор урожая и его хранение

Урожай тимьяна (чабреца) можно собирать по мере роста побегов. Ветки необходимо аккуратно срезать на высоте приблизительно 3 см от основания. Срез следует выполнять только острыми ножницами.

Полученную пряность необходимо сушить в сухом прохладном месте, куда не поступает ультрафиолет. Хранить сушеный тимьян можно не дольше 3 лет. Учтите: чем чаще срезать побеги растения, тем активнее оно начнет расти. В холода рост тимьяна может замедлиться, однако с возвращением тепла он войдет в прежний темп.

Подведем итог

Среди любителей пряностей очень популярен тимьян. Выращивание на подоконнике — еще один способ всегда иметь под рукой любимую приправу. Посадка, выращивание из семян, обеспечение должного ухода — теперь это не секрет, а наглядные фото и видео станут подсказками. Не нужны никакие особые навыки — только время и терпение.

Травы для выращивания на подоконнике

Я изучаю ландшафтную экологию и благодаря своим занятиям обнаружил любовь к растениям. Растения не только красивы, но и обладают бесчисленным количеством увлекательных стратегий выживания. Чтобы привнести в свой дом частичку природы, я выращиваю свои комнатные растения и травы на каждом подоконнике.

Любимые фрукты: ревень и всевозможные ягоды
Любимые овощи: лук и чеснок

Собственный огород с травами на подоконнике – это не просто необходимость для опытных домашних поваров, ароматные травы добавят освежающий оттенок зелени на любую кухню!

Многие кулинарные травы можно выращивать в помещении на подоконнике [Фото: Yala/Shutterstock.com]

Поскольку пространство, свет и почва для трав на подоконнике ограничены, есть несколько важных шагов, которые необходимо соблюдать при уходе за ними. Теоретически, однако, большинство трав можно выращивать в помещении, где они удобно находятся на расстоянии вытянутой руки для приготовления пищи.

Содержимое

• Кулинарные травы на подоконнике
  • Зеленый лук
  • Мята
  • Кресс-салат
  • Basil
  • Parsley
  • Coriander
  • Rosemary
  • Sage
  • Thyme
• What to look out for when caring for herbs on a windowsill
  • Light
  • Planters
  • Overwintering
  • Repotting
  • Pests and diseases
  • Сбор и обрезка

Кулинарные травы на подоконнике

Восхитительный аромат свежих трав добавит завершающий штрих любому блюду. Вы можете быть рады услышать, что вам не нужно иметь балкон или сад, чтобы иметь свой собственный сад с травами. Многие травы хорошо растут на подоконнике. Однако следует отметить, что растения не получают полного спектра света через сегодняшние окна с двойным остеклением и покрытием, которые они получают на открытом воздухе, поэтому они растут немного медленнее. В отличие от тепличного стекла, длины волн, важные для растений, не могут проходить через оконные стекла в домах. Поэтому важно разместить травы в как можно более ярком месте. Подоконник в другой комнате может быть даже более подходящим, чем на кухне. Ниже приведены некоторые из лучших трав для выращивания в горшках на подоконнике.

Для трав на подоконнике особенно важно достаточное количество света [Фото: ANATOLY Foto/ Shutterstock.com] выращивать практически везде. Однако, поскольку не все лучи света могут проникать в окно, лучше всего использовать самый светлый подоконник. Регулярный полив и подкормка важны для подоконника. По мере роста лука пересаживайте голодные растения в богатую питательными веществами почву. Наш органический томатно-овощной компост Plantura, например, идеально подходит для этого, поскольку обеспечивает травы оптимальным запасом питательных веществ. По мере роста лука пересаживайте голодные растения в богатую питательными веществами почву. При сборе урожая срезайте стебли прямо у основания, и они быстро дадут ростки, потому что зеленый лук — многолетнее травянистое растение.

Совет: Наш органический томатно-овощной компост Plantura также идеально подходит для мяты, базилика, петрушки и кориандра, так как эти травы также любят много питательных веществ.

Зеленый лук можно собирать непрерывно [Фото: Кей Фохтманн/Shutterstock.com]

Мята

Мята ( Mentha ) бывает разных видов, причем мята перечная ( Mentha piperita ) является одной из самых популярных на кухне . Он быстро растет и быстро распространяется и приживается в горшке. Поместите мяту в частично затененное место, регулярно поливайте и подкармливайте. Эта трава нуждается в большом количестве питательных веществ и богатой питательными веществами почве, такой как наш безторфяной органический томатно-овощной компост Plantura.

В тени или на ярком солнце – мята на самом деле любит все условия освещения [Фото: Линда Холл/Shutterstock.com]

Кресс-салат

Кресс-салат ( Lepidium sativum ) можно выращивать в любой среде и почти всегда успешно. Неглубокий контейнер вполне подойдет, так как вы будете собирать рассаду. Сейте кресс-салат плотно, потому что саженцы растут прямо вверх и требуют мало места, пока их не соберут. Эта трава растет как на полном солнце, так и в полутени и нуждается в поливе лишь изредка. Однако, если кресс-салат содержится в очень светлом и теплом месте, вам придется поливать его чаще.

Перечный кресс-салат растет почти везде [Фото: vivooo/Shutterstock.com]

Базилик

Базилик ( Ocimum basilicum ) должен быть на каждой кухне, потому что ничто не сравнится со вкусом свежего базилика. Всегда срезайте стебель над новой парой листьев при сборе урожая, чтобы растение разветвлялось и образовывало там новые листья. Эта трава требует солнечного местоположения, богатой питательными веществами почвы, постоянного полива и подкормки. Однако при поливе важно найти правильный баланс. Поливайте базилик, как только листья начнут опадать, но никогда не держите его в воде. Базилик развивает более устойчивые побеги и имеет более ароматный вкус при выращивании в богатой питательными веществами растительной почве, чем при выращивании в бедной питательными веществами травяной почве.

Когда дело доходит до полива, базилик немного привередлив, поэтому нужно найти правильный баланс [Фото: Ольга Мильцова/ Shutterstock.com]

Петрушка

Выращивание петрушки ( Petroselinum crispum ) на кухне стоит еще и потому, что в свежем виде он намного ароматнее, чем в сушеном. Петрушка предпочитает светлое место, но защищенное от прямых солнечных лучей. Кроме того, она должна быть теплой, чтобы трава процветала. Регулярно поливайте и подкармливайте петрушку, так как ей нужно много питательных веществ. Это двулетнее растение снова даст ростки на следующий год, но вскоре зацветет. Используйте высококачественную, богатую питательными веществами почву, которая может удерживать много воды, например, наш органический томатно-овощной компост Plantura.

Свежая петрушка служит восхитительным гарниром для множества различных блюд. кухня. Для успешного урожая поместите растение кориандра на солнечный и теплый подоконник и регулярно поливайте. Кориандр — однолетнее растение, которое необходимо пересаживать каждый год. Семена кориандра также используются в качестве приправы на кухне. Как и другие травы, упомянутые выше, кориандр предпочитает богатую питательными веществами почву.

Кориандр похож на петрушку [Фото: Badon Hill Studio/ Shutterstock.com]

Розмарин

Розмарин ( Rosmarinus officinalis ) — одна из самых простых в выращивании пряностей, а ее аромат улучшает разнообразие блюд, от сытного рагу до жаркого. овощи и супы. Держите траву в солнечном месте. Полив и подкормки требуются редко, потому что розмарин, будучи средиземноморской травой, устойчив к засухе и жаре. Розмарин лучше всего растет в почве с низким содержанием питательных веществ, такой как наш органический компост для трав и рассады Plantura. Наш органический компост без торфа производит действительно ароматные травы, а также идеально подходит для выращивания трав из семян. Он также подходит для других кустарниковых трав, перечисленных ниже. При сборе урожая просто срежьте несколько веток от основания; розмарин снова прорастет на подоконнике.

Органический компост для трав и рассады, 20 л

• Идеально подходит для трав, а также для посева, размножения и пересадки
• Для ароматных трав и здоровой рассады с сильными корнями
• Без торфа и органическая почва: CO 1 _{спасательный состав}

Купить сейчас!

Совет: На самом деле розмарин растет как куст, и через три-четыре года ему требуется горшок большего размера, чтобы у него было больше места для корней.

Розмарин, как и другие травы, любит солнечное место на подоконнике [Фото: Christine Bird/Shutterstock.com]

Шалфей

Шалфей ( Salvia officinalis ) хорошо переносит засуху и прямые солнечные лучи. Если вы хотите держать шалфей в помещении, поместите его на подоконник, выходящий на южную сторону, и поливайте, когда верхний слой почвы высохнет. Проверить это можно с помощью пальцевого теста. Шалфей не нуждается в большом количестве питательных веществ, поэтому его следует выращивать в почве с низким содержанием питательных веществ, такой как рыхлый компост из трав. В качестве альтернативы вы можете использовать универсальный компост, смешанный с 30-40% песка.

Шалфей можно выращивать как в помещении, так и на открытом воздухе [Фото: Дэвид Ялда/Shutterstock.com]

Тимьян

Как и розмарин, тимьян ( Thymus vulgaris ) предпочитает солнечное место и не нуждается в большом количестве питательных веществ. Это средиземноморское растение также не нуждается в обильном поливе. Хотя тимьян лучше всего растет на открытом воздухе на свежем воздухе, его можно держать и на подоконнике. Тимьян лучше всего себя чувствует в бедной питательными веществами почве, такой как наш органический компост для трав и рассады Plantura. Наша почва для трав содержит перлит, придающий ей рыхлую структуру и баланс питательных веществ, который идеально подходит для тимьяна, способствуя здоровому росту корней и ароматных листьев.

Тимьян можно собрать прямо с кухонного подоконника [Фото: Pixel-Shot/Shutterstock.com]

Совет: Мягкие и нежные травы, такие как базилик и петрушка, лучше всего посыпать свежей едой или смешать с ней после приготовления. Твердые и грубые травы, такие как шалфей, розмарин или тимьян, можно добавлять в пищу раньше, чтобы их аромат проник в блюдо.

На что обратить внимание при уходе за травами на подоконнике

Небольшой сад трав на подоконнике можно быстро и легко разбить. Тем не менее, есть несколько вещей, о которых следует помнить, когда дело доходит до ухода.

Свет

Из-за немного ограниченного спектра света в помещении травы растут медленнее и имеют тенденцию к «этиоляции». Это означает, что в результате недостаточного освещения растения вырастают длинными, слабыми стеблями с небольшим количеством мелких листьев и более восприимчивы к болезням. Таким образом, травам полезно проводить некоторое время на открытом воздухе, если это возможно. В хорошую погоду, почему бы не разместить травы в горшках по другую сторону окна?

Травам очень полезно находиться снаружи окна [Фото: Photokrat/Shutterstock.com]

Вазоны

Так как место на подоконнике очень ограничено, обычно единственным вариантом являются небольшие горшки. В маленькие горшки сажайте только два-четыре отдельных растения каждого вида трав, чтобы обеспечить правильное развитие отдельных растений. Разделите купленные травы, так как они обычно слишком плотные. Кухонные травы, представленные здесь, совершенно не переносят переувлажнения, поэтому выбирайте горшки с дренажными отверстиями и добавьте дренажный слой из гальки или керамзита, чтобы лишняя вода могла легко стекать. Также используйте почву хорошего качества, чтобы вода и питательные вещества могли храниться в течение длительного времени. Правильный баланс состава почвы варьируется от травы к траве.

Важно отделить и пересадить густо посеянные или купленные травы [Фото: encierro/Shutterstock.com]

Перезимовка

Поскольку многолетние кухонные травы, такие как многолетний базилик, тимьян, розмарин и шалфей, приспособлены к сезонному выращиванию, им необходимо период покоя зимой, чтобы они могли продолжать хорошо расти в следующем году. Поместите травы в комнату с небольшим освещением и температурой около 0°C. В это время поливайте их реже и не вносите никаких удобрений.

Розмарин вынослив и нуждается в холоде, чтобы стимулировать хороший рост в следующем году [Фото: gyongyver/Shutterstock.com]

Пересадка

Каждую весну пересаживайте травы, особенно растения на подоконниках. В маленьких горшках имеется лишь ограниченное количество почвы и питательных веществ, поэтому их следует заменять ежегодно. Когда растение становится привязанным к корням, разделите травы или посадите их в горшок большего размера.

Вредители и болезни

Поскольку травы на подоконнике растут очень близко друг к другу на небольшом пространстве, такие вредители, как паутинный клещ и тля, могут здесь быстрее распространиться и заразить все растения. Травы, которые растут в помещении и получают меньше света, образуют более длинные и слабые стебли. Вредители также чаще атакуют такие стебли. Поэтому важно регулярно осматривать травы на наличие вредителей. Заражение не редкость, особенно зимой, когда растения ослаблены, а воздух сухой.

Важно регулярно пересаживать травы, чтобы они процветали [Фото: Shironagasukujira/Shutterstock.com]

Сбор и обрезка

И последнее, но не менее важное: важно регулярно собирать целые стебли трав, чтобы обеспечить их здоровый рост . Сбор урожая и обрезка позволяют растениям разветвляться и давать больше листвы.

Травы получают мало света в помещении. Узнайте, какие ароматные тенелюбивые травы особенно хорошо подходят для выращивания в затененных местах вашего сада или в помещении.

Как выращивать травы в помещении на солнечном подоконнике

К

Мари Яннотти

Marie Iannotti

Marie Iannotti – опытный садовник и опытный мастер-садовник с почти тридцатилетним стажем. Она также является автором трех книг по садоводству, фотографом растений, оратором и бывшим преподавателем садоводства Корнеллского кооператива. Садовые письма Мари были представлены в газетах и ​​​​журналах по всей стране, и у нее были интервью для радио Марты Стюарт, Национального общественного радио и многочисленные статьи.

Узнайте больше о The Spruce’s Редакционный процесс

Обновлено 20.02.22

Рассмотрено

Кэтлин Миллер

Рассмотрено Кэтлин Миллер

Кэтлин Миллер — уважаемый мастер-садовник и садовод, которая делится своими знаниями об устойчивом образе жизни, органическом садоводстве, сельском хозяйстве и ландшафтном дизайне. Она основала Gaia’s Farm and Gardens, действующую устойчивую ферму пермакультуры, и пишет для Gaia Grows, колонки в местной газете. У нее более 30 лет опыта в садоводстве и устойчивом сельском хозяйстве.

Узнайте больше о The Spruce’s Наблюдательный совет

Ель / Летисия Алмейда

Вы можете принести свои травы в дом на зиму или на весь год, посадив травяной сад на подоконнике. Многие травянистые растения довольно хорошо растут в контейнерах и требуют минимального ухода. Тем не менее, есть некоторые дополнительные соображения при выращивании их в помещении. Обеспечение адекватного солнечного света и достаточного пространства являются ключевыми.

Вот несколько полезных советов по созданию домашнего сада с травами.

Смотреть сейчас: Как выращивать травы в помещении на солнечном подоконнике

Выберите место для внутреннего сада с травами

Недостаток достаточного света оставит у вас тонкие, стрессовые растения с плохим вкусом. Поэтому убедитесь, что у вас есть солнечный подоконник, где ваши травы выживут. Южное или юго-западное окно идеально подходит, если оно получает не менее шести часов солнца в день и защищено от сквозняков.

Можно использовать лампы для выращивания, если у вас нет солнечного окна. Как правило, их нужно размещать близко к растениям (примерно в пределах 18 дюймов) и держать около 10 часов в день, чтобы компенсировать недостаток интенсивности.

Обратите внимание, что если вы выращиваете растения из семян, до появления всходов огни должны находиться в пределах 2–3 дюймов от верхней части контейнера для выращивания. Затем можно постепенно поднимать свет, пока вы не будете готовы к пересадке. Если вы держите свет слишком высоко над молодыми саженцами, это приведет к тому, что они вырастут длинноногими.

Выберите травы

Выбирайте травы, которые не вырастают очень широкими или высокими, так как они лучше всего приживаются в контейнерах. Зеленый лук, базилик, лаванда, петрушка, мята, розмарин и тимьян — хороший выбор. Вы можете приобрести саженцы или пакеты с семенами. Начать с семян относительно недорого. Но это требует большего внимания, и пройдет несколько месяцев, прежде чем вы сможете начать использовать травы.

Ель / Летисия Алмейда

Готовые контейнеры

Для семян

Чтобы посадить семена травы, заполните контейнер увлажненной стартовой смесью примерно на 1 дюйм от края. Рассыпьте от трех до пяти семян поверх почвы, слегка накройте их и аккуратно утрамбуйте. Накройте контейнер полиэтиленовым пакетом или куполом, чтобы сохранить влагу и повысить влажность.

Поддерживайте почву во влажном состоянии, пока не увидите, как прорастают саженцы. В этот момент снимите пленку и продолжайте поливать, чтобы почва оставалась слегка влажной, но не мокрой. Убедитесь, что рассада получает много солнца. Ежедневно переворачивайте контейнер, чтобы они росли прямо. Переместите рассаду в больший контейнер, когда она достигнет примерно 2-4 дюймов в высоту.

Для растений

Если вы начинаете с саженцев, приобретите контейнер шириной и глубиной не менее 6–12 дюймов. В зависимости от их зрелого размера, вы можете разместить несколько растений в одном большом контейнере. Контейнер должен иметь дренажные отверстия и блюдце для сбора лишней воды. Вы можете использовать кусок экрана, чтобы закрыть дренажные отверстия и предотвратить выход почвы, но убедитесь, что он не блокирует дренаж воды.

Используйте качественную органическую почвенную смесь, легкую и хорошо дренирующую. Не пытайтесь использовать землю из сада. Может переносить вредителей и болезни. А садовая почва со временем уплотняется, что затрудняет прохождение воды.

Добавьте несколько дюймов заливочной смеси на дно контейнера. Затем осторожно извлеките травянистое растение из первоначального горшка и осторожно ослабьте корни. Поместите травянистое растение в новый контейнер так, чтобы его корни расширялись. Закончите засыпку вокруг растения горшечной смесью, слегка уплотнив почву. Оставьте около дюйма пространства в верхней части контейнера для полива. Поливайте сразу после посадки, чтобы помочь растению прижиться.

Уход за травами

У травяных растений разные потребности в воде, поэтому обязательно проверьте, что требуется вашим конкретным травам. В общем, травы не любят сидеть во влажной почве. Так что сливайте блюдца сразу же, как только скапливается лишняя вода. Кроме того, обратите внимание, что контейнерные растения высыхают быстрее, чем растения, выращенные в грунте. Сухой воздух в помещении также может повысить потребность ваших растений в воде.

Поливайте до тех пор, пока излишки не начнут стекать со дна емкости. Если вы постоянно поливаете комнатные растения водой, а не смываете почву, соли из воды могут накапливаться в почве. Когда это произойдет, вы начнете видеть белую пленку на внешней стороне горшка.

Травы также имеют различные потребности в удобрениях. Убедитесь, что выбрали удобрение, помеченное для съедобных растений. В общем, если вы видите много тонких, нежных ростков, уменьшите количество или частоту удобрений. Но если ваши растения выглядят так, будто они борются, дайте им немного больше. Вам также нужно будет скорректировать график внесения удобрений в зависимости от сезона. Зимой травы обычно растут медленнее, чем летом, и тогда им нужно меньше пищи.

Ель / Летисия Алмейда

Урожай

Дайте растениям некоторое время, чтобы привыкнуть к новому дому. Как только вы увидите новый рост (или когда рассада достигнет не менее 6 дюймов в высоту), вы можете начать использовать свои травы. У большинства трав вы можете отрезать от 2 до 3 дюймов кончики для сбора урожая по мере необходимости. Это также будет способствовать большему ветвлению и пышному росту. У некоторых трав, таких как петрушка и кинза, вы можете срезать целые стебли с внешней стороны растения, и новый рост заполнит его.

Никогда не обрезайте более трети листвы растения за один раз. Более частая обрезка может вызвать стресс у растения и привести к его увяданию.

Повторить процесс

Ни одно растение не живет вечно, и многие травы на самом деле являются однолетними растениями, которые попытаются превратиться в семена, а затем увянут в течение первого года жизни.