Накрыть стол красиво фото: фото идеи, праздничная сервировка, как сервировать праздничный стол

фото идеи, праздничная сервировка, как сервировать праздничный стол

Приход гостей, романтический ужин влюбленной пары, новогодние праздники или детское день рождения никогда не обходится без застолья.

За красивым столом и поглощением вкусной пищи в ненавязчивой и приятной обстановке намного легче вести диалог, узнавать друг друга, не замечая, как летит время.

Особо важным моментом каждого застолья является красивая сервировка стола, которая располагает гостей к непринужденной беседе, создавая для них особый комфорт и атмосферу праздника.

Хорошие хозяйки знают, что красивая сервировка стола и правильное расположение столовых приборов наряду с вкусно приготовленными блюдами закладывает приятное впечатление о гостеприимстве хозяев.

Сегодня мы расскажем и покажем, как сервировать стол, какой может быть праздничная сервировка стола, красивая сервировка стола на день рождения, новогодняя сервировка стола, свадебная сервировка стола и т.д.

Полезно и вкусно: 9 рецептов вкусных блюд в картинках.

Как сервировать стол. Красивая сервировка стола: идеи для подготовки праздничного застолья

Чтобы ваша праздничная сервировка стола удалась, постарайтесь придерживаться некоторых правил, которые помогут сервировать стол правильно.

Красивая сервировка стола на день рождения, новый год или романтическое свидание начинается со скатерти.

Советуем иметь в доме несколько скатертей для разных вариантов застолья. Желательно подобрать однотонную тканевую скатерть в схожей цветовой гамме к интерьеру кухни или столовой. От клеенчатых скатертей лучше отказаться, они выглядят дешево.

Красивая сервировка стола с правильно подобранной скатертью из ткани поможет создать уютную обстановку для гостей.

Играйте на контрастах. Чтобы ваша праздничная сервировка стола была действительно таковой, подберите к темной скатерти светлую посуду или наоборот. Выглядит действительно шикарно.

Не используйте сразу очень много цветов, чтобы ваша красивая сервировка стола не отвлекала от приема пищи.

Тем не менее, яркая праздничная сервировка стола подойдет для детского праздника. Именно такая красивая сервировка стола вызовет у детей аппетит, а также много радостных эмоций.

Позаботьтесь о том, чтобы ваша красивая сервировка стола располагалась на гладко выутюженной скатерти с опущенными краями на 25-30 см со всех сторон.

Если предполагается новогодняя сервировка стола или праздничная сервировка стола для романтического ужина, очень красиво использовать контрастное сочетание белого и красного цветов.

На сегодня очень модной считается красивая сервировка стола со скатертью в темных тонах и посудой контрастного цвета. Также стильно и всегда красиво выглядит сервировка стола на белой скатерти.

Красивая сервировка стола: как оформить стол салфетками

Красивая сервировка праздничного стола не обойдется без оригинальных идей декоративного оформления стола салфетками.

Конечно же, дешевле сервировать стол с использованием бумажных салфеток, но по-настоящему праздничная сервировка стола должна включать тканевые салфетки по цветовой гамме схожие со скатертью.

Отказываться полностью от бумажных салфеток не нужно (они также должны быть подобраны в подобном дизайнерском оформлении), но сервировать праздничный стол тканевыми салфетками по хотя бы одной на человека будет очень уместно.

Правильная сервировка стола: раскладываем тарелки

Правильная сервировка стола для праздника предполагает сервировочные тарелки. Если нужна красивая сервировка стола для ужина в семейном кругу, можно использовать закусочные тарелки среднего размера, средние столовые тарелки, суповые тарелки.

Будь-то праздничная сервировка стола на свадьбу, новый год или день рождения, или красивая сервировка стола дома, всегда актуальными будут белые тарелки, которые, наверно, никогда не выйдут из моды.

А вот оригиналам понравится необычная сервировка стола на новый год или романтическое свидание с тарелками красного цвета. Такая сервировка стола действительно выглядит очень эффектно.

Детская сервировка стола вполне приемлет использование яркой и разноцветной посуды. Но здесь также нужно с умом подбирать цвета, чтобы сервировка стола для детского дня рождения не выглядела одним ярким пятном.

Красивая сервировка стола столовыми приборами

Красивая сервировка стола не может обойтись без правильного расположения столовых приборов.

Вам нужны комплекты из четырех приборов на каждого гостя. Согласно правилам этикета, нож и ложка столовая – справа, вилка – слева. Над тарелкой десертная ложка или более праздничный вариант – вилка и нож для десертов.

Сервировка стола на новый год, свадьбу или званый ужин включает по 2-3 бокала разной емкости на каждого гостя.

Бокалы нужно выбирать, в зависимости от того, какие спиртные и безалкогольные напитки будут присутствовать на вашем столе.

Сервировка стола с бокалами, столовыми приборами и тарелками будет красивой только тогда, когда все предметы для сервировки стола будут сиять чистотой, отражая аккуратность хозяйки дома.

Не обходится сервировка стола и без приборов для специй. Они должны располагаться практически в центре стола.

Праздничная сервировка стола или как сервировать стол красиво

Наверно, самое интересное в сервировке — это украшение и декорирование праздничного стола. Красивая сервировка стола на новый год, сервировка стола на свадьбу или день рождения, ну ни как не обойдется без декора. И это правильно, ведь именно декор в сервировке стола отображает дух праздника, и создает особую атмосферу торжества.

Традиционная праздничная сервировка стола – это сервировка стола, украшенная цветами.

Цветы могут внести в сервировку стола очень красивые нотки легкости и романтики, а приятные ароматы вызовут у гостей приятные эмоции.

Сервировка стола может быть украшена как букетами в разнообразных горшочках, вазочках, самодельных подставках для цветов, так и лепестками цветов, которые будто случайно упали с цветка на стол.

Согласитесь, такая праздничная сервировка стола, например, для романтического свидания, выглядит очень эффектно.

Праздничная сервировка стола на новый год может быть дополнена ветвями ели, красивыми шишками, самодельными подарочками, шарами и другим новогодним декором, который создает особое чувство новогодней радости и прихода чего-то нового и по-настоящему желанного.

Праздничная сервировка стола для детского дня рождения, как мы уже говорили, может быть яркой и разноцветной.

Здесь нет пределу фантазии, главное желание. Сервировка стола разноцветными салфетками, бумажными поделками, фигурками из детских мультиков очень понравится вашим детям и заложит в их памяти радостное воспоминание о таком дне рождении.

А вот красивая сервировка стола для делового ужина должна выглядеть по-деловому.

Все должно быть лаконично и сдержано. Тем не менее, если деловой ужин  не слишком официален, можно позволить себе немного креатива, украсив стол цветными композициями.

 Конечно же, сложно в одной статье рассказать, какой может быть красивая сервировка стола для праздника, сервировка стола на свадьбу, новый год или день рождения. Давайте лучше смотреть. Это намного интереснее…

Также советуем посмотреть, как красиво можно оформить фруктовые нарезки.

Красивая сервировка стола: фото идеи

Красивая сервировка стола — фото идеи как оформить праздничный стол

Готовясь к приходу гостей мы накрываем праздничный стол и готовим самые вкусные блюда, не только для того чтобы просто накормить гостей, но и удивить их и показать свою гостеприимность. Красивое оформление праздничного стола, а именно сервировка стола приносит первые впечатления от предстоящего обеда или ужина.

Красивая сервировка стола несет в себе большую эстетическую функцию. Увидев красивое оформление стола, гости смогут оценить ваши старания и ваш вкус, ведь это так приятно, когда вам пытаются угодить во всем.

Красивая сервировка стола предполагает не просто наличие необходимых приборов и посуды, это еще и правильная расстановка, красиво сложенные салфетки и украшения на столе.

А вот украшению самих праздничных блюд, как оформить нарезки и красиво разложить фрукты и овощи нужно уделить внимание в отдельной статье.

Сегодня же мы предлагаем посмотреть как можно красиво и со вкусом оформить праздничный стол и сделать оригинальную сервировку стола для праздника своими руками.

Правильная сервировка стола в домашних условиях

Основными элементами для красивой сервировки стола является скатерть, посуда, столовые приборы и салфетки.

Что касается скатерти, совсем не обязательно, чтобы она была белой, главное чтобы скатерть была хорошо выглажена и не накрыта сверху клеенкой, как это часто делают хозяйки, боясь сильно ее испачкать.

Позаботьтесь, чтобы у каждого гостя был одинаковый набор приборов и одинаково расставленный.

Салфетки подбирайте в тон к скатерти или к тарелкам, которые тоже не обязательно должны быть белыми. Для праздничной сервировки стола вы можете использовать как тканевые, так и бумажные салфетки.

Как правильно сервировать стол и сколько необходимо ставить приборов зависит от количества и видов горячих блюд. Поэтому мы покажем вам стандартную праздничную сервировку стола, а вы уже сами выберете, что вам оставить и какие приборы могут быть лишними на вашем праздничном застолье.

Идеи красивой сервировки стола

Идей как красиво сервировать праздничный стол очень и очень много. В первую очередь, сервировка и оформление праздничного стола будет зависеть от повода мероприятия, для которого собираются гости: день рождение, детский праздник, семейный ужин, деловой обед или романтический ужин для двоих.

Украшением праздничной сервировки стола могут быть не только красиво сложенные салфетки, декором могут послужить цветы, фрукты, свечи и даже индивидуальные подарочки каждому гостю, как это часто делают сейчас на свадьбах.

Если это праздничный новогодний стол, то украсить его можно веточками ели или маленькими композициями, сделанными своими руками из вещей которые ассоциируются с зимними праздниками.

Особое внимание при оформлении праздничного стола уделяйте цветовой гамме.

Украсить любой праздничную сервировку стол могут живые цветы. Красивая композиция из цветов или просто живые цветы в вазе сделают ваш праздничный стол более торжественным.

Как все это выглядит в живую, можно посмотреть на фото с идеями как украсить праздничный стол. Оригинальные идеи оформления праздничного стола с красивой сервировкой на фото, помогут вам красиво украсить ваш праздничный стол и сделать креативную сервировку.

Как оформить праздничный стол: фото идеи красивой сервировки стола в домашних условиях

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Dining room table elegantly set

Сервировка стола в домашних условиях (50 фото): правила этикета на все случаи жизни

Сервировка стола к семейной трапезе или праздничному событию — целый раздел этикета и искусство, которым должна владеть современная хозяйка

Содержание

Высший пилотаж — умение сочетать неизменные правила этикета с текущими модными тенденциями. На фото: оформление праздничного стола в тонах и оттенках вокруг цвета года — «марсала»

Новый год, Рождество — праздники, на которые собирают застолья вечером. Для их оформления можно использовать диодную иллюминацию, как на столе, так и в остальном помещении

Праздничные «истории»

Сервировка стола в домашних условиях представляет собой целый свод законов этикета. Каждая хозяйка должна уметь лавировать в этом креативном море и различать эстетические нюансы. Далеко не все могут позволить иметь в личном штате дворецкого. Поэтому надо научиться самостоятельно принимать гостей.

Праздники различаются по уровню восприятия обществом данного события. Начнем с маленьких домашних радостей: именины, родины, крестины, даты из семейной истории. Сервировка праздничного стола в домашних условиях зависит от количества гостей.

Скатерть, посуда и столовые приборы могут сами по себе выступать предметом декора стола, а цветочные композиции — дополнять их

Декор стола лучше всего визуально объединяется с помощью раннера (узкая полоса ткани вдоль стола, вместо традиционной скатерти)

Семейное торжество

Такие события могут подразумевать как большое количество приглашенных, так и тихий семейный ужин. Если планируется устроить просто чайные посиделки, заранее предупредите об этом гостей. Приглашение «на чай» подразумевает отсутствие строгого дресс-кода.

Стол для званого обеда накрывается в духе сдержанной роскоши, заведомо беспроигрышный вариант — оформление его в пастельных тонах

Хозяйка – героиня праздничного стола, независимо от того, кто является виновником торжества. На стол можно постелить яркую цветную скатерть. Из персональных приборов можно расставить только тарелочки для пирожков и десертные принадлежности.

Весеннее оформление стола к чаю, в непринужденном духе и светлых тонах

Садовая чайная вечеринка предполагает сервировку только десертными принадлежностями и небольшими тарелочками. Пирожные выкладывают в общие вазы

Хозяйка, сидя во главе стола, разливает чай и передает гостям. В центре можно сервировать различные десерты: ягоды и фрукты, торты, пирожные, печенье или конфеты. В середине так же размещаются вазончики с вареньем и медом.

Осенний декор чайного стола часто делают из лакомств: мед, сиропы, морс, маленькие тыквы и другое

Пасхальный декор праздничного стола — это и готовые фигурки, и самостоятельно изготовленные украшения

Украшением стола являются живые цветы. Можно поставить в середине небольшую низкую вазу с букетом или цветочную композицию на широком блюде. Оригинальным украшением чайного стола является традиционный самовар. Не забудьте о ярких расписанных бумажных салфетках. Из спиртного можно предложить гостям десертное вино или ликер.

Когда нет строгих требований к церемонии и дресс-кода, центральной темой оформления праздничного стола можно сделать пестрые узоры в столовом текстиле и яркие цвета букетов

Лучшая основа для оформления новогоднего и рождественского стола — сочетание красного и белого цветов

Детские праздники

У детей есть масса событий, которые можно праздновать: День рождения, первый раз в первый класс, спортивные достижения – всего не перечислишь. Как порадовать самых младших домочадцев?

Сервировка детского стола в домашних условиях подразумевает максимум комфорта и минимум сковывающих традиций. Дети должны смеяться! Предложите им много красок и сладкого.

Тематические дни рождения — отличный способ развлечь детей. Декор стола соответствует выбранной теме праздника

Отличный способ провести праздник детям чуть постарше, которым не нужно обеспечивать условия для очень подвижного времяпрепровождения — начать его с посиделок с чаем и пирожными

Сладости любят все. Поэтому детский стол лучше делать десертным. Все очень похоже на «чайные посиделки». Только не следует предлагать горячие напитки. Лучше сервировать стол соками или компотами.

Сладости как предметы декора стола для детского праздника

Для детского стола можно приготовить яркие цветные желе. Фрукты нежелательно раскладывать в большие хрустальные вазы. Можно сделать индивидуальные шоколадные корзинки и положить туда ягодно-фруктовое ассорти: клубнику, абрикосы, виноград, малину, сливы. Не забудьте о пирожных и конфетах!

Ежедневная красота

Если вы хотите, чтобы ваши домочадцы ежедневно заряжались бодростью и хорошим настроением – радуйте их гастрономическими изысками. Будничная сервировка стола к ужину, обеду и завтраку мало чем отличается от демократичного чаепития. Только индивидуальных приборов будет больше. На завтрак вполне допустимо сервировать стол «по-чайному». Но семейный обед или ужин – это уже маленькое событие.

Сервировка стола к завтраку: простая стеклянная посуда, деревянные приборы и белоснежная скатерть. Свежие цветы всегда к месту, стол к завтраку можно украсить ими в небольшом количестве

Скатерть надо заменить с разноцветной на однотонную. В идеале – белоснежное крахмальное полотно. Скатерть для ужина можно украсить орнаментом в виде широкой полосы по краю.

Повседневный семейный обед. Цвета столового текстиля вполне могут подбираться гармонирующие с цветами оформления столовой

Обеденная скатерть не должна свисать больше, чем на 50-60 сантиметров от края стола. На обед и ужин можно подать к каждому прибору полотняные салфетки. Если вы практикуете традиционные семейные обеды, можно пользоваться такими столовыми аксессуарами, как кольца для салфеток, серебряные и позолоченные приборы.

Одиночные свежие цветы используются для украшения места каждого приглашенного. Их можно прикреплять к именным карточкам

Основные блюда расставляются в середине стола. Можно сразу поставить холодные закуски и горячее. Если обед торжественный, тогда сначала подается аперитив и закуски, потом – коронное блюдо хозяйки.

Хозяйка – королева обеда. Она должна со всеми нюансами знать, как правильно сервировать стол к обеду или на день рождения. На дополнительном столике размещают супницы и глубокие тарелки. На стол персонально ставят только мелкие широкие тарелки, столовые приборы, бокалы и рюмки. Хозяйка разливает горячее блюдо и передает домочадцам.

Золоченые столовые приборы и золотистый декор: торжественно, просто, можно сочетать со многими цветами, а также беспроигрышно подходит для осеннего и зимнего декора стола

Этот традиционный вариант можно заменить более демократичным: поставить супницу в середине стола, а глубокие тарелки – персонально. Каждый обслуживает себя сам.

Не забудьте украсить обеденный стол свежими цветами. Из спиртных напитков можно предлагать столовое вино, херес, водку. Коньяк за обедом не пьют. Портвейн и пиво так же исключены. Такие напитки можно подавать к послеобеденному кофе или приятной беседе у камина.

Ужин сервируется так же строго, как и обед. Только живые цветы можно заменить свечами в высоких подсвечниках. Вместо хрусталя можно поставить на стол серебряную посуду: общие блюда, соусники, салатницы. Вечер – время мягких теней. Сервировка стола должна соответствовать.

Белые цветы, свечи, серебро и хрусталь — отличная основа для оформления вечернего приема гостей за столом

Торжество с соблюдением церемоний

Свадьба – самое главное осознанное торжество в жизни семьи. Даже если вы празднуете это событие дома, лучше пригласить профессионального метрдотеля и официантов. Но если такая возможность отсутствует, запомните несколько свадебных нюансов.

Свадьба допускает выбор самых вычурных скатертей. Но они должны быть одинаковыми для всех (исключение можно сделать для стола новобрачных), а в длину — достигать пола

• Скатерти в пол! Белоснежное крахмальное плотно – украшение стола. Низкие края должны полностью закрывать пространство между столом и полом.

• Расстояние между персональными приборами должно составлять не менее 50-60 сантиметров.

Расставляют комплекты приборов для гостей обычно друг напротив друга на расстоянии около 60 см, или подбирают способ рассадить гостей индивидуально в случае сложных конфигураций длинных и больших столов

• Для каждого гостя сервируются фарфоровые или фаянсовые тарелки, рядом – ножи и вилки, за фарфором – бокалы и рюмки из хрусталя или дорогого стекла.

• Расставляя блюда на общих тарелках, повторяйте из расчета: одна общая тарелка с салатом, горячим, нарезкой – для 4-6 персон.

Вполне допустим многочисленный мелкий декор стола. Лучше всего группировать его зрительно вокруг раннера, или возможно, даже лент, перекинутых вдоль или поперек стола

Обязательно разместите на столе бумажные салфетки. Но и о полотняных не забудьте! Гости разворачивают салфетку и кладут себе на колени.

В моде сейчас нестандартный подбор цветочного оформления центральных композиций для свадебного стола: хмель, красивые суккуленты и практически любые другие растения

Если сервировка свадебного стола в домашних условиях очень плотная, не стоит ставить живые цветы. Лучше украсьте гирляндами комнату. На свадьбу желательно пригласить обслуживающий персонал, который будет менять блюда. Хозяйке сложно одной уследить за всеми гостями.

Какое бы торжество не отмечали бы в вашем доме, помните: главное – хорошее настроение и улыбка!

Сервировка стола в домашних условиях — видео

Сервировка стола в домашних условиях — фото

Сервировка стола в домашних условиях на фото

Согласитесь, что отсутствие регулярных семейных обедов, посиделок с друзьями на кухне, а также отдельной столовой – всего лишь отговорка, чтобы лишний раз не возиться с сервировкой стола. Конечно, гораздо проще ничего не делать, чем делать хотя бы что-то. Тем не менее, простая домашняя сервировка стола не требует особых познаний и усилий.

Итак, с чего же следует начать, чтобы это незамысловатое действо превратилось в привычку? Давайте по порядку…

Сервировка стола в домашних условиях

Шаг 1. Хорошее начало – жить сегодняшним днем

Вспоминаем, где хранится ваша красивая посуда или праздничный сервиз? Очевидно, где-то там, на верхней полке. Доставать его неудобно, поэтому отговорки “только не сегодня, завтра!”. А завтра повторится то же самое. Вот прямо сейчас займитесь ревизией посуды! Не нужно есть из старых безликих тарелок и пить чай из потертых с царапинами чашек.

Если вам необходимо каждый день отличное настроение, красивая и радующая глаз посуда – верный в этом помощник!

Шаг 2. Уберем всё лишнее

Все эти замысловатые принципы сервировки кажутся ну очень пафосными, будто из красивой выдуманной жизни. Их столько, что порой кружится голова. А нужны ли они? Позаимствуем лишь самые главные правила. Итак, что нужно для сервировки в домашних условиях?

Сервировочная тарелка – плоская большая тарелка, края которой видны из-под других тарелок.

Если таких тарелок в запасе нет, отличной альтернативой может стать традиционная тарелка для горячего. Вы спросите – зачем? Оказывается, кроме декоративной функции, она еще и защищает стол и скатерть от возможных пятне и брызг. Кстати, о скатерти: теперь о ней можно всерьез подумать в плане “на каждый день”.

Тарелка под закуски – небольшая плоская тарелка, предназначенная для канапе или салата. Ее, как правило, убирают со стола, как только закончатся закуски. В повседневной жизни такую тарелку можно использовать в качестве основной: очень удобно следить за размерами порций на диете.

Глубока тарелка – предназначена для первых блюд. Ее место – сверху сервировочной и закусочной тарелки, если подается первое блюдо.

На заметку: пасту с соусом лучше подать в такой тарелке во избежание конфуза со случайными брызгами от соуса.

Пирожковая тарелка или тарелка под хлеб. По правилам классической сервировки ее ставят с левой стороны, но в принципе, в повседневной подаче без нее можно обойтись. Ниже на картинке нарисована удобная схема, которая поможет быстрее сориентироваться – что, где и как.

Столовые приборы. Здесь мы не будем рассматривать углы среза кончиков ножа и подсчитывать количество зубков на вилке – научимся правильно раскладывать столовые приборы. По правую сторону тарелки кладем ножик (лезвие повернуто к тарелке) и ложку, по левую – вилку. При праздничной сервировке над тарелкой в разном направлении кладут десертную вилку, над ней – маленькую ложечку для кофе или чая; на пирожковую тарелку – дополнительно ножик для масла. И это более чем достаточно!

Бокалы. Их выставляют справа по диагонали, начиная с самого объемного и высокого для воды и заканчивая рюмкой для крепких напитков.

Шаг 3. По принципу отельера

Наверняка вы обращали внимание на то, что в ресторанах отелей чаще встречается именно белая посуда. Тарелки без декора, но тем не менее, когда садишься за стол с красивой скатертью и с этой посудой, чувствуешь то самое волшебство роскошной подачи.

Конечно, если у вас дома уже есть красивая посуда с интересным декором, поддерживающая стиль кухонного интерьера, без сомнений используйте ее. Если нет, смело берите в ход белую посуду. А декора добавьте скатертью, салфетками и правильной раскладкой тарелок и приборов, о которой мы уже рассказали.

Шаг 4. Если мало места

Что делать, если размер стола не позволяет разложить все приборы традиционным способом:

• вместо сервировочной тарелки положить красивый круглый мат – он отлично справиться с декоративной функцией;

• приобрести все тарелки (в том числе и сервировочную) меньшего диаметра;

• ложку для первых блюд положить над тарелкой горизонтально, а десертные приборы подать отдельно;

• использовать многоуровневую подставку, чтобы расположить десерт или закуски вертикально;

• можно воспользоваться сервировочным столиком (если такой имеется), поставив его возле основного стола.

Шаг 5. Что делать, если часть посуды разбилась?

Быт есть быт: часто посуда разбивается, и в итоге остается только часть тарелок или чашек из одного сервиза, часть из другого. И здесь выход один – думать наперед.

То есть покупая новую посуду, надо заранее предусмотреть, будет ли она сочетаться с уже имеющейся по цвету, форме, стилю или материалу.

Домашняя сервировка допускает множество интересных вариантов. Красивая подача – это настоящее творчество. Учитесь сочетать несочетаемое. Приведем несколько примеров:

• креативьте с двух сторон. Так, например, желтые тарелки поставьте на зеленые с одной стороны, зеленые на желтые – с другой. 

• компенсируйте салфетками или скатертью недостающий оттенок.

• а может найдется и несколько подсвечников правильного стиля или подходящих цветов, чтобы создать идеальную гармонию? – Прекрасно!

• нет тарелок нужного цвета, но есть маты или дорожки? – Тоже отличный вариант! 

• что придумать, если не хватает стаканов или бокалов из одного комплекта? Обвяжите ножку бокала кружевом, тоненькой атласной лентой, шнурком или бечевкой. Остались стаканы в разнобой – объедините их в единую композицию, нарисовав, например, трафаретную копию одного и того же рисунка. 

Продолжайте мыслить в этом ключе, и у вас все получится!

Сервировка праздничного стола: как красиво сервировать стол в домашних условиях — фото

Правильная и красивая сервировка стола – это залог успешного и веселого празднования, а также, в первую очередь, это признак хорошего тона и внимания к гостям. Грамотная сервировка стола подразумевает сочетания некоторых правил и традиций, которые должны быть соблюдены в случае приема гостей и проведения мероприятий разного характера в домашних условиях.

Сервировка стола в домашних условиях может быть проведена по-разному, все зависит, в первую очередь, от события, к которому вы готовитесь. Это может быть День рождения, Новый год, деловой ужин, либо другое важное для вас мероприятие.

Если вам все-таки предстоит сервировка праздничного стола в домашних условиях, не стоит волноваться. Современная сервировка стола в домашних условиях является совсем несложной, и не требует соблюдения строгих правил.

К тому же, мы поделимся с вами несколькими важными советами и правилами хорошей сервировки стола в домашних условиях, чтобы ваш праздник непременно удался на славу и запомнился исключительно хорошими моментами.

Вы можете посмотреть интересные варианты сервировки праздничного стола в домашних условиях, представленные в нашей галерее: праздничная сервировка стола и фото идеи сервировки стола в домашних условиях. Несколько наших простых советов – и безупречная сервировка стола в домашних условиях готова.

Сервировка праздничного стола в домашних условиях всегда начинается с красиво подобранных столовых приборов, тарелок, бокалов, скатерти, заканчивая удачно подобранными салфетками для праздничного стола.

Скатерть обязательно должна быть красивой, соответствовать событию: возможно красочной и с яркими акцентами, либо наоборот – сдержанной. Здесь главное, чтобы скатерть гармонично сочеталась со всеми элементами декора. Важно, чтобы скатерть была не очень короткой – это не совсем красиво, а также скатерть не должна быть слишком длинной, чтобы гостям было удобно садиться за стол.

Красивая сервировка стола: тарелки

Чтобы сервировка праздничного стола в домашних условиях удалась хорошо, важно подобрать красивые тарелки, которые обязательно должны быть одинаковыми, из одного сервиза, в обратном случае, разные тарелки – это дурной тон.

Тарелки необходимо разложить таким образом, чтобы сохранить одинаковое расстояние между ними. Самой первой ставят плоскую тарелку для вторых блюд, затем – глубокую тарелку для первых блюд, самой последней ставят небольшую тарелку для закусок. Чтобы тарелки не скользили одна на другой, можно использовать салфетки, подложив салфетку под каждую тарелочку.

Глубокая тарелка для первых блюд также может быть разных видов, в зависимости от самого блюда: для бульонов подают пиалку или небольшую тарелку с ручками или без, для супов – классическую глубокую тарелку.

Сервировка праздничного стола дома: столовые приборы

Столовые приборы для праздничной сервировки стола расставляют по бокам от тарелки. Вилки ставят слева от тарелки, а нож – справа, лезвие ножа должно быть повернуто в сторону тарелки.

Важно помнить, что самыми дальними от тарелки ставят приборы, которые понадобятся в первую очередь – это закусочные нож и вилка, затем приборы для рыбы и наконец – столовые приборы для основных блюд.

Сервировка стола в домашних условиях: бокалы и стаканы

Расставив тарелки и столовые приборы на праздничном столе, можно приступать к бокалам. Сервировка праздничного стола в домашних условиях предполагает важное правило – для всех напитков, предложенных гостям, должен быть предложен свой сосуд.

Каждый напиток предполагает свой бокал: для красного вина и коньяка подают большие бокалы, для белого вина – бокалы поменьше, для употребления шампанского – высокие узкие фужеры. Стаканы предпочтительно подавать для соков и воды. А вот для более крепких напитков подают рюмки.

Кроме этого, важно помнить, что бокалы расставляют справа от тарелки, следуя от самого большого бокала к самому маленькому. Сервировка праздничного стола в домашних условиях будет удачной, если вы просто будете следовать этим несложным правилам.

Сервировка праздничного стола в домашних условиях: салфетки

Важным элементом, о котором нельзя забывать, чтобы сервировка праздничного стола в домашних условиях была красивой, являются салфетки – бумажные либо тканевые. Тканевые салфетки используют, чтобы гости могли их постелить на одежду.

Существует множество вариантов, как красиво сложить салфетки, чтобы они не помялись. Но строгих правил, как сложить и расставить салфетки, чтобы сервировка стола была более грамотной, не существует.

Для более красивой расстановки салфетки можно использовать специальные кольца, использовать ленточку или другой декор, которые украсят ваш праздничный стол. Также можно положить салфетки в стакан либо красиво сложить салфетки и расположить их сверху на тарелке. Вы можете использовать любой из предложенных способов для расстановки салфеток, который больше всего вам нравится.

Следует особое внимание уделить украшению самого стола. Можно использовать декор в виде цветов в красивых вазах, свечи с подсвечниками либо другие украшения ля стола на ваше усмотрение, которые будут отлично гармонировать, и подчеркнут особенность праздника.

Сервировка стола в домашних условиях: фото, идеи сервировки праздничного стола дома

Ознакомьтесь с необычными и красивыми вариантами сервировки праздничного стола в домашних условиях, красивая сервировка стола в домашних условиях – фото…

Правильная сервировка стола: фото | Home-ideas.ru

Как сервировать стол? Точных, жестких правил на этот счет не существует. Конечно, есть основные рекомендации сервировки стола, однако большую роль в расстановке акцентов и особенно в выборе декора играет личный вкус того, кто накрывает на стол.

Красиво сервированный стол создает приятную атмосферу комфорта, заботы, торжества. В этом вопросе так много нюансов и возможностей, что правильная сервировка стола считается настоящим искусством.

Правила сервировки стола

Есть несколько основных правил, следуя которым, можно накрыть стол красиво. Цена столовых приборов и аксессуаров не имеет большого значения. Главное, чтобы посуда, приборы и все, что вокруг них, гармонично сочеталось между собой и создавало законченную композицию. В том числе – интерьер помещения, где предстоит сервировать стол. Без салфеток, скатерти, цветов или других предметов для украшения создать это не получится. Итак, расписываем алгоритм по шагам.

• Стол накрывается скатертью – чистой и выглаженной. Ее края должны опускаться от края на двадцать пять-тридцать сантиметров.

• Углы – располагаться напротив ножек.

• Расставляем тарелки, предварительно вымытые и протертые насухо, еще лучше – отполированные так, чтобы блестели.

• Тарелку для закусок ставят точно напротив стульев, а от края столешницы ее отделяет около двух сантиметров.

• В 5-15 сантиметрах слева ставится пирожковая тарелка (в нее кладут хлеб).

• Если тарелок нужно больше двух, то под закусочной располагается мелкая столовая.

• Когда предполагается обед из двух блюд, то можно сначала поставить одну глубокую тарелку, а потом принести десертную.

• Нож с вилкой находятся у главной тарелки: нож – справа, рядом с ним – ложка, вилка – слева.

• Ножей может быть несколько: они следуют по мере убывания величины – слева направо.

• Когда подается сливочное масло, для него нужно положить маленький нож на хлебную (пирожковую) тарелку.

• При необходимости использовать несколько вилок их размещают с левой стороны тарелки – по мере уменьшения: столовую, для рыбы и для закуски.

• Десертная ложка – за основной тарелкой (которая напротив стула) параллельно краю стола, ее черенок повернут вправо.

• Для вина бокал ставится с правой стороны, сразу за ножом.

• Рядом с ним ставят другие бокалы или стаканы.

• Когда из напитков в меню только вода, то стаканы или бокалы для нее находятся прямо за основной тарелкой.

• Для кваса или морса нужна стеклянная или хрустальная кружка, у которой есть ручка.

• Если стол сервируется полностью, то посуда, куда наливаются напитки, стоит в два ряда.

• Все предметы на столе должны располагаться как минимум в половине-одном сантиметре друг от друга.

Есть тонкости сервировки стола для разных блюд. Так, спагетти принято есть ложкой и вилкой, потому ножа в композиции нет. В итальянской кухне на столе всегда есть вода – бокал с нею стоит ближе других к основной тарелке.

Обязательные аксессуары

Салфетки – это обязательно. Как только стеклянная посуда расставлена, на закусочные тарелки кладутся салфетки из ткани, которые лучше красиво свернуть. Иногда можно использовать салфетки из бумаги.

И завершающий аккорд – посуда для специй, цветы в вазочках, другие украшения стола. Соль, чтобы она быстро не увлажнялась, лучше использоваться в смеси – обычную поваренную с сухой. А перца в перечницу засыпают только наполовину.

Цветы очень гармонируют с праздничной сервировкой, однако и повседневный стол от них только выиграет. Важно, чтобы вазы для них были невысокими. Стоит предусмотреть, чтобы с цветов не сыпалась пыльца и не опадали лепестки.

Сервируем стол к торжеству

К праздничному застолью нужна особая подготовка. Это поможет создать атмосферу торжества, обед или ужин пройдет прекрасно, гости будут довольны.

Кроме посуды, понадобится скатерть: идеальный вариант – безупречно-белая. Можно выбрать скатерть с узорами, но неяркими. Пусть скатерть будет элегантной, а салфетки – того же стиля. Если их сложить замысловатым образом, будет еще интереснее. 

Здесь есть одна закономерность. Специалисты по сервировке стола полагают, что хрустальная посуда требует только белой скатерти, а вот фарфор можно сочетать и с цветными.

Стоит сервировать стол и оформить его в каком-то одном стиле. Это значит, что вся посуда, приборы, посуда для специй и декор – все это должно сочетаться друг с другом. При этом важно учесть, чтобы помещение, где накрывается стол, тоже гармонировало с тем, что на нем. Если все эти правила соблюдаются, эффект получается потрясающим!

Например, если стол готовится к Новому году, уместны аксессуары в новогодней тематике. Свадебное торжество предполагает свое оформление стола, а день рождения допускает какие угодно варианты. Главное – чтобы стол не затмил самого именинника.

Посуда и приборы расставляются по общим правилам, все как описано выше – по пунктам. Тогда все будет лежать так, как нужно. Тарелок хватит для разных блюд. Гостям будет комфортно, еда окажется еще вкуснее, а общая атмосфера праздника будет на высоте.

Детский праздник

Детям излишние «строгости» не нужны. Важно, чтобы юным гостям было максимально удобно. И чтобы настроение радости и озорства отражалось в сервировке.

Какой именно будет посуда, для детей значения не имеет: пусть она будет удобной и сравнительно не дорогой – изысканный фарфор или стекло здесь не самый подходящий вариант, ведь дети могут его легко разбить, что испортит настроение. Можно использовать даже одноразовую посуду, но хорошего качества, с яркими рисунками.

Детям не важно, будут ли на столе деликатесы или обычные, но интересные и любимые ими закуски. Зато они оценят, если еду будут класть на тарелки и не надо будет ничего накладывать и резать, используя нож. Все-таки это дети, которым не до церемоний.

Хорошо, если предметов посуды на столе будет как можно меньше. Чем проще, тем лучше. Главное, чтобы все было удобно.

А вот декор – это едва ли не основное условие удачной сервировки праздничного застолья для детей. Разные шарики, декоративные украшения из бумаги, яркая скатерть, колпачки, — все это приведет юных гостей в восторг. Стоит уделить этому максимум внимания. Ведь детям нравится играть.

Тематика, в которой проходит праздник, продолжается и в оформлении стола. Когда к девочке пришли юные «феи», и все вокруг напоминает замок из сказки, стол, конечно, стоит оформить так же. Праздник для мальчиков, где много роботов и соответствующий аниматор и другой декор, будет ярче, если и стол тоже «роботизированный».

Красиво – каждый день

Чтобы насладиться чудесной сервировкой стола, не обязательно ждать праздника. Стоит только потратить чуть-чуть больше времени, накрывая стол к обычному завтраку или ужину.

Это будет легко, если в запасе будут красивые салфетки и посуда – пусть недорогие, но в одном стилистическо-цветовой гамме.

Скатерть в этом случае совсем необязательна. Напротив, современная тенденция – обойтись в домашней сервировке без нее. И заменить плетеными салфетками из бамбука, деревянными подставками или тканевыми салфетками. Можно связать их самостоятельно. Подойдут и красивые жесткие салфетки из бумаги.

Добавить изысканности поможет красиво сложенная салфетка, перевязанная ленточкой, цветок в вазочке. Усложнять сервировку не стоит: минимум посуды, но как можно больше фантазии.

Как правильно сервировать стол: видео

оформление к празднику, как накрыть красиво своими руками, как правильно сервировать по этикету, идеи и примеры с едой

Сервировка стола

Сервировка праздничного стола должна быть особенной. Необходимо учитывать все правила расположения столовых приборов, чтобы гости убедились в вашем такте и знании правил этикета. Праздничная сервировка не только красивая, но и наиболее функциональная.

Особенности

Первым пунктом в организации любого торжества является выбор блюд для гостей. Праздничное событие хочется отметить в красивом оформлении. Именно поэтому главным объектом внимания хорошей хозяйки станет не столько тщательный подход к выбору яств, сколько тот вид, в котором данные блюда будут представлены взорам собравшихся. Придать эстетики и конкретики праздничному процессу можно посредством сервировки стола.

Даже человеку, не имеющему опыта в организации застолий, обязательно придёт в голову мысль о том, что всё же приятнее отмечать знаменательное событие в уютной атмосфере.

Чтобы гости действительно чувствовали себя как дома или в изысканном кафе, хозяйке стоит творчески подойти к решению данного вопроса.

Скатерть – основа сервировки любого праздничного стола. Для того чтобы отметить важное событие, ни в коем случае нельзя использовать клеёнчатую ткань, на фоне которой даже самые роскошные блюда будут выглядеть не утончённо, а как раз наоборот. При выборе тона скатерти необходимо отталкиваться от интерьера и повода самого торжества. Ткань обязательно должна гармонично вписываться в дизайн помещения.

Беспроигрышным вариантом цвета будет традиционный белый, подходящий практически к любой обстановке и подчёркивающий значимость повода, по которому сегодня всё собрались за столом. Но прекрасной альтернативой могут также послужить пастельные тона, не бросающиеся в глаза и придающие застолью лёгкую атмосферность. Использование ярких и живописных цветов на ткани также допустимо.

Универсальной станет однотонная ткань, однако существуют праздничные поводы, под которые подходит также и узорчатая скатерть. Рисунок на ней может быть выполнен ненавязчиво, также может быть, наоборот, ярким и контрастным.

Стоит помнить о том, что скатерть – основа, но не к ней будет приковано главное внимание гостей. Край скатерти должен свешиваться со стола со всех сторон на 20-25 см.

Посуда является вторым важным элементом сервировки стола. Изготовлена она может быть из любого материала, но классикой является фарфор. Из более бюджетных материалов, но со схожими качествами, подойдёт фаянс. У каждой персоны за столом должна быть посуда из одного комплекта или из нескольких, но обязательно совпадающих по стилю. Её цвет может быть как контрастным, так и совпадающим с цветом скатерти, но более выигрышно будет выглядеть контрастирующее сочетание.

Чем больше хроматических цветов используется при сервировке стола, тем сложнее правильный их подбор.

Если скатерть и посуда – основные тона, то роль акцентов выпадает салфеткам. Их использование необходимо для элементарного поддержания гигиены. Также в них заворачивают столовые приборы. Классическим для них будет белый цвет, но в зависимости от характера торжества цвет посуды и скатерти можно выбрать и другие. Не стоит исключать и салфетки с рисунком.

Важно то, чтобы цветовая гамма рисунка перекликалась с ними. Проявив фантазию, салфетки можно расположить на столе оригинально, придав им определённый образ, вписывающийся в стиль застолья.

Для проведения тематического торжества можно использовать различные элементы декора. Обычно это букеты растений или свечи в красивых подсвечниках. Опять же, не стоит забывать о сочетании цвета со скатертью, посудой, салфетками. Основным правилом декора является его умеренность, ведь переборщить на столе с украшением очень просто.

Правила подачи

Располагая приборы, посуду и бокалы, стоит брать в учёт место под украшения. Декорирование будет проходить после их расстановки, и об этом не следует забывать.

Количество тарелок для еды должно соответствовать числу приглашённых. Расстановка тарелок происходит по периметру стола на равном расстоянии друг от друга.

Самой первой размещают сервировочную тарелку, которая будет играть роль подстановочной. Она не должна находиться на краю стола. Устанавливая её, необходимо уступить от него на 2-5 см. На ней располагаются тарелки меньших размеров, например, для салата, супа или закуски. Для предотвращения скольжения тарелок между ними можно положить одну салфетку.

Слева по отношению к ним на расстоянии 5-12 см ставят пирожковую тарелку – на неё кладётся, в основном, хлеб, но иногда гренки и масло. Обе тарелки – сервировочная и пирожковая, должны находиться на таких местах, чтобы образовывать вместе одну линию.

Затем к тарелкам кладутся столовые приборы. Лучше использовать изготовленные из нержавеющей стали. При их выборе стоит обращать внимание на список блюд, ожидаемых к столу, и использовать только те из них, что действительно понадобятся гостям.

По отношению к тарелке приборы кладутся в том порядке, в котором будут подаваться те или иные блюда. Справа расположение происходит в таком порядке: хлебный нож, после него следует рыбный или нож для первого блюда, следом за ним – нож для мяса. Слева они следуют в таком порядке: вилка для рыбы или первого блюда, за ней кладут вилку для основного блюда.

Помните, что приборы для селедки и для сладкого не должны находиться рядом друг с другом.

Для всех категорий приборов действуют определённые несложные правила. Во-первых, вилки необходимо укладывать зубцами вверх, ножи должны быть повернуты лезвием в сторону тарелки, а ложки лежать вогнутой стороной вверх. Во-вторых, при наличии десерта суповая ложка кладётся выше сервировочной тарелки, в противном случае, если десерт планируется, то она занимает положение возле первого ножа.

Сами десертные приборы должны быть разложены за тарелкой и параллельно краю стола, ложка должна смотреть ручкой вправо, вилка – влево, десертный нож должен находиться на пирожковой тарелке.

После размещения приборов идёт очередь расстановки стеклянной посуды. Для сервировки стола она должна быть выдержана в одном стиле. Каждый вид напитка подразумевает свой соответствующий бокал, и это неслучайно. Рюмки, фужеры, стаканы, бокалы размещают справа, выше сервировочной тарелки. Их порядок определяется очередностью подачи того или иного напитка.

Емкости с питьём располагаются на свободном пространстве между рядами тарелок. Соки и воды подаются в больших графинах, крепкий алкоголь в графинах поменьше, а вино непосредственно в бутылках. При наличии вина на столе необходимо разместить штопор.

Салфетки можно расположить по-разному. Добавить оригинальности можно, сложив салфетки фигурно. Их можно положить непосредственно возле каждого гостя или на сервировочной тарелке. Но дополнительные салфетки удобнее всего выставлять на столе в специальных держателях, расположив таким образом, чтобы они были доступны всем сидящим за столом.

Для каждого гостя во время приёма пищи должна быть предусмотрена возможность посолить или добавить в блюдо перца, пряностей, поэтому на столе грамотно должны быть расставлены сервировочные приборы под них. Как правило, в них размещают зубочистки. Важно чтоб их количество было достаточным. Сервировочные приборы под соль, перец и пряности размещают между рядами тарелок, их количество должно быть таким, чтобы при размещении их хватило на количество персон за столом и обеспечивало к соли, перцу и пряностям лёгкий доступ каждого.

Убедившись, что всё необходимое для приёма пищи уже на столе, можно перейти к декоративным элементам. Декорации распределяются равномерно между рядами тарелок, так, чтобы не помешать постановке блюд на стол.

Из блюд первыми подаются холодные закуски, затем следуют салаты. После следуют горячие блюда – первое, за ним второе. Опустевшие грязные тарелки и бокалы необходимо своевременно убирать со стола.

Как всё организовать?

Незадолго до предполагаемого торжества хозяйке стоит уточнить наличие нужного количества приборов, тарелок и стаканов. Время, потраченное на сервировку, будет зависеть от количества приглашённых. Обычно на это уходит час, иногда больше, поэтому хозяевам нужно рассчитать время до прихода гостей. Скатерть необходимо прогладить перед тем, как накрыть ею стол.

Расставлять посуду необходимо осторожно, не спеша, ведь она создана из хрупкого материала. Места для сервировочных тарелок нужно выбирать очень внимательно и расположить их на одной линии, но так, чтобы гости во время торжества не мешали друг другу.

Перед подачей столовые приборы необходимо натереть, это придаст им блеск и избавит от нежелательных потемнений, которые время от времени появляются. Материалом для натирания может послужить простое хлопчатобумажное полотенце или бумажные салфетки. Прикасаться при сервировке к ним следует очень аккуратно, так как их очень легко заляпать отпечатками пальцев. Наличие таких пятен создаст неверное мнение об аккуратности хозяйки дома.

Для большей изысканности праздника приборы можно завернуть в салфетку и так подать на стол, но этот вариант подходит для небольшого количества приборов.

Стеклянные сосуды под напитки необходимо также заблаговременно натереть, поскольку их поверхность может оказаться мутной или запылившейся от времени. Для проведения этой процедуры подойдёт специальное рулонное полотенце из микрофибры или же тряпка для стекла.

При неуверенности в том, что приборы под соль, перец, специи и салфетки будут легкодоступны гостям, нужно просто представить себя на их месте в буквальном смысле этого слова.

Если вы можете дотянуться до того, что вам теоретически может понадобиться, ваша сервировка удачна.

Идеи для разных случаев

Сервировка праздничного стола зависит от его тематики и повода, по которому состоится торжество. Однако разные виды застолий можно объединить в группы и вывести определённые правила по их оформлению.

Новый год или Рождество, в основном, отмечаются в кругу семьи. В таком случае можно отбросить строгую лаконичность и сдержанность декора. Скатерть может быть яркого тона, с рождественскими мотивами.

В качестве букета из растений именно для такого случая можно выбрать не цветы, а еловые ветки, на манер новогодней ёлки, украшенные маленькими шариками или игрушками.

Расположить один большой букет можно как в середине стола, так и разместить равномерно по всей площади или напротив каждого из гостей. Непосредственно поверхность стола можно украсить шишками, которые можно посыпать искусственным серебристым блеском, имитирующим снег. Насыщенный цвет салфеток, например, красный или зелёный, добавит ещё больше позитивных ноток в новогодний интерьер, особенно если завернуть в них перед подачей столовые приборы и украсив при этом маленькой веточкой ели.

Атмосферу романтического ужина можно создать за счёт особой сервировки. Идеально подходящая цветовая гамма может быть пастельных, нежных оттенков красного и розового. Букет можно установить как по центру стола, так и возле девушки, ведь цветы предназначаются ей. Ваза может иметь символическую форму сердца. По поверхности скатерти можно разбросать лепестки роз, конфетти в виде сердечек. Элементы романтики можно передать даже через посуду и столовые приборы – всё это может быть декорировано сердечками.

Основное освещение можно приглушить или полностью отключить, а источником света могут послужить свечи в изящных подставках, соответствующие тематике ужина.

Оформление детского праздничного стола включает в себя яркие цвета, которые могут быть использованы абсолютно в любых элементах декора.

Торжество этого типа наиболее демократично в отношении расцветок деталей сервировки. Пестротой могут отличаться даже комплекты тарелок и стаканы, нет необходимости в одинаковом узоре на всех. Для украшения стола можно применить разноцветные воздушные шарики, яркую скатерть с изображениями героев любимых детских мультфильмов.

Для проведения торжества в формальной обстановке необходима строгая выдержанность цветов. Скатерть используется однотонная, белого или какого-либо пастельного холодного цвета. Все комплекты посуды должны быть одинаковыми для каждого гостя, салфетки – традиционно белого цвета и без рисунка. Элементы декора отсутствуют либо минимальны.

Эффектные варианты для вдохновения

Сервируя стол, не забывайте о декоре. Даже если у вас не очень большое количество блюд на столе, то красивые цветы и свечи смогут добавить ему торжественности. Иногда можно не стелить скатерть, если вы накрываете стол на праздник в деревенском стиле.

Красиво смотрятся элементы декора различной высоты. Только позаботьтесь о том, чтобы гостям было удобно общаться и букеты не загораживали лица собеседников.

В качестве декора можно использовать яркие элементы. Они смогут добавить больше праздничного настроения и непременно поднимут аппетит.

Если у вас возникают трудности с оформлением, оформите предварительно эскиз-схему, на котором будет отображена расстановка приборов и элементов декора. Также определитесь со списком продуктов, которые будут использоваться для приготовления блюд. Тщательно подготовившись, вы сможете не просто вкусно накормить своих гостей на юбилей или другой праздник, но и удивить красивым декором, созданным своими руками.

Еще больше особенностей сервировки праздничного стола вы можете узнать, посмотрев следующее видео.

Красивых столов для любой вечеринки

Прогулка по парку

Этот ботанический принт идеально подходит для лета и весны.Подыгрывая темным тонам драгоценных камней и отключая пастельные тона, он также хорошо подходит для зимы и осени. Стаканы с аметистовыми пузырьками подчеркивают оттенки драгоценных камней на скатерти, а малиновые свечи и свежие террариумы завершают свежий вид сада. Фото Манви Дрона-Идальго.

Думайте внутри коробки

Цветочный дизайнер Жанна Хо создает уникальные украшения для террариумов, помещая розы, тюльпаны, гортензии и кончики трахелий в очки для безмятежности синдиката.Добавьте немного воды, чтобы цветы оставались свежими. Фото Лоуренса Люка.

Маленькие вещи

Такие детали, как перламутровые кольца для салфеток ручной работы, привнесут нотку гламура на любой стол.Чехлы на стулья — также отличный способ изменить внешний вид обеденных стульев и предотвратить нежелательное повреждение от разливов и пятен. В зависимости от количества гостей, поставьте вокруг стола несколько солонок и перцовых шейкеров — по крайней мере, один набор на двух-трех гостей. Фото Лоуренса Люка.

Городская прихоть

Коралловые, синие и нейтральные тона образуют палитру для этой стильной, городской и причудливой сервировки стола.Скатерть с геометрическим принтом, сине-белый цветочный узор на салфетках в сочетании с тарелками для салата Iittala Taika прекрасно сочетаются друг с другом, создавая волшебный образ. Центральные элементы мини-террариума добавляют драматизма, а карточки размещения мгновенно приветствуют гостей. Фото Манви Дрона-Идальго.

Центральная часть без суеты

Листва Maranta с вьющимися кончиками ивы и садовая роза цвета заката оранжевого цвета помещены в пятидюймовые круглые вазы, чтобы создать композицию, на сборку которой не нужно время.Разместите равномерно по длине стола и чередуйте стеклянные обеты, чтобы получился эффектный центральный элемент. Фото Манви Дрона-Идальго.

Серебряный сервис

Используйте серебряные подносы, чтобы хранить бутылки с напитками и не проливать их на скатерть.Никогда не предполагайте, что все ваши гости одинаково предпочитают воду, поэтому поставьте на стол и газировку, и газировку. Фото Лоуренса Люка.

Haute Organic

Этот современный деревенский стиль подходит как для вечеринки на заднем дворе, так и для неформальной трапезы в помещении.Обеденные тарелки из шишки с дорожкой из мешковины ручной работы над полосатой скатертью создают уютный провинциальный образ. Фото Лоуренса Люка.

Сохранение свежести

Одиночные анемоны в прозрачных вазах с флейтой и серебряные сервировочные тарелки, наполненные лимонами и лаймами, станут привлекательными, непринужденными центральными элементами для развлечений круглый год.Фото Лоуренса Люка.

Форма и функция

Всегда используйте столовые приборы, подходящие для еды, но не ставьте столовые приборы, которые не будут использоваться только ради еды.Если вы подаете мясо, убедитесь, что у вас под рукой подходящие ножи для стейка. Фото Лоуренса Люка.

Сдержанная роскошь

Удерживая баланс между старым и новым, скатерть с рисунком казак стала источником вдохновения для этой яркой сервировки стола.Современные угловые бокалы от Stueben, недорогие латунные зарядные устройства и подсвечники, расписанные вручную тарелки и белые салфетки с монограммами создают основу для этого уникального, современного и традиционного образа. Фото Манви Дрона-Идальго.

Заряди его

Чтобы создать более формальный вид, наденьте зарядные устройства, расположив их примерно в дюйме от края стола между серверами столового серебра.Золото на раскрашенных вручную пластинах подчеркивает латунные зарядные устройства для комиссионных магазинов. Еще один творческий способ использования зарядных устройств — разместить их на подставках для торта. Никогда не подавайте еду непосредственно на зарядном устройстве. Фото Лоуренса Люка.

Разветвление

Высокие ветки, окрашенные аэрозольной краской, и черные конусы на латунных подсвечниках подчеркивают золотые акценты дизайна и привлекают внимание над столом, оставаясь при этом ненавязчивыми.Фото Лоуренса Люка.

Новый традиционалист

Вышивка цвета льна на пыльной аквамариновой скатерти, шелковая дорожка с пайетками песочного цвета и белые тарелки задают роскошный тон сервировке стола.Хлопковые салфетки бледно-голубого и песочного цвета сохраняют солидность, а канареечно-желтые хлебные тарелки добавляют яркости. Фото Лоуренса Люка.

Вино в стиле

Обязательно используйте свои лучшие бокалы для званых обедов.С высококлассными бокалами посредственное вино становится хорошим, хорошее вино становится великолепным, а хорошее вино дает возможность выставлять себя напоказ. Если у вас ограниченный бюджет, купите недорогие стеклянные стаканы в таких магазинах, как Ikea. Фото Лоуренса Люка.

Тонкая драма

Кубики на ножках разной высоты с простыми цветами орхидеи цимбидиум привносят в палитру нежные оттенки шампанского.Фото Манви Дрона-Идальго.

Личные штрихи

Создайте настроение, написав от руки персональные карточки меню для каждого из ваших гостей.Поместите рядом с салфетками в каждом месте установки. Фото Манви Дрона-Идальго.

Станция для напитков

Создайте на боковом столике станцию ​​с напитками самообслуживания, чтобы гости могли сами себе помочь.Нарежьте свежий лайм, лимоны и другие гарниры и положите их в стаканы из прозрачного стекла, чтобы не бегать в последнюю минуту. Добавление единственного цветка на один из стаканов добавляет декора. Фото Манви Дрона-Идальго.

Задание на красивую сервировку стола и стилизацию фотографий № 2

Пришло время второго взноса ежемесячного конкурса Photography Styling Challenge. В первый месяц мы сфотографировали еды , и задача в этом месяце — стилизовать и сфотографировать красивую сервировку стола .Это легче сказать, чем сделать, потому что наша столовая маленькая, в ней нет окон, и мне нужно сфотографировать ее, когда свет через стеклянные двери гостиной как раз подходит.

Очевидно, что этот вызов состоит из двух частей. Один — создать красивую сервировку стола, а второй — сфотографировать и красиво представить его. Моя мама, выросшая в Индии, много развлекалась, но упор всегда делался на еду. Она использовала красивые салфетки и тарелки, но не более того. Никаких замысловатых центральных элементов или скатертей.Ничто не отвлекает от звезд шоу — еда!

Как всегда, я решил, что все будет просто, но интересно. Я лично предпочитаю простой стол, например красивую цветочную композицию, растение в горшке или большую вазу с фруктами в центре. Но где в этом веселье? Итак, я приступил к созданию простой, несколько деревенской и неформальной обстановки стола. Потребовалось несколько пробных запусков.

Вот окончательный результат с моей светло-кремовой скатертью в качестве идеального нейтрального фона.

У меня есть привычка собирать старые винные бутылки и другие стеклянные фляги.Они слишком хороши, чтобы их бросать. Сначала я обернул страницы старой книги вокруг нескольких бутылок с вином, воткнул в них веточки и сгруппировал их на подносе, чтобы стать центром внимания. Красиво, но мне было крайне сложно сфотографировать все голое стекло. Кроме того, не хватало столь необходимого цвета. Итак, я отказался от идеи винных бутылок и решил использовать свои тонированные стеклянные бутылки своими руками и пару ваз-бутонов с бантами из рафии. Я думал, они получились лучше и красочнее.

Затем я собрал немного листвы в своем маленьком саду и создал несколько простых композиций в стеклянных банках.Я планировал купить несколько роз, но на той неделе мои кусты бросили меня. У меня только один. Бу! Я поставил миску с лаймами и еще одну миску с темной вишней по обе стороны от основного украшения.

Чтобы создать неформальную обстановку, я использовал простые тарелки, миски, стаканы и столовые приборы, сгруппированные в стеклянной банке, перевязанные коричневой лентой. И, о, красивые салфетки ручной работы добавляют забавный всплеск цвета.

Я хотел, чтобы сервировка стола была несколько симметричной (, потому что из-за крайней асимметрии и бессмысленной случайности у меня иногда бывает гипервентиляция! ), но не слишком душной или чрезмерно продуманной.Имеет ли это смысл?!!

В любом случае, я в восторге от того, что придумал, потому что я редко создаю красивые скриншоты. Большую часть времени за ужином мы тратим на то, чтобы заставить Маленького Мальчика доедать! Приятно знать, что это во мне! Спасибо М и Джинни за вызов !!

Прочтите другие сообщения об этой задаче в этих блогах

Обновлен M

Red Lovin Pixie

Гобелен My Food

Фотографии Инге Кэтлин

И кто знает, может быть, вы тоже захотите присоединиться! Напишите комментарий или напишите письмо, если хотите присоединиться.

Зайдите сюда, чтобы взглянуть на мой пост о первом испытании и дайте мне знать, если вы думаете, что я улучшился!

Если вам нравится то, что вы видите, пожалуйста, подпишитесь на мой блог по электронной почте (кнопка справа), Pinterest или Bloglovin ’, а может быть, даже всем трем !!!

Я связываю это в этих замечательных блогах.

Нравится:

Нравится Загрузка …

10 советов по созданию красивой и привлекательной сервировки обеденного стола

Сервировка стола может оказаться легкой задачей.Что ж, для большинства из нас мы просто сложили бы тарелки, ложку и вилку, стакан и всю остальную столовую посуду вместе. Совершенно не нужен художественный подход. Но по правде говоря, вы действительно можете сделать свой обеденный стол более привлекательным и интересным. Кроме того, существует искусство сервировки стола, которое сильно повлияет на впечатления посетителей во время еды. Ну, конечно, мы хотим, чтобы наши гости и наша семья чувствовали себя особенными, когда обедали в наших домах.

Я видел много впечатляющих наборов столов, что также является результатом прекрасного сочетания тканей и центральных элементов.Конечно, также будет важен хороший выбор столовой посуды, потому что, если она будет красивой и презентабельной, ваш обеденный стол определенно будет потрясающим. В наши дни люди привыкли фотографировать все красивое. Итак, позаботьтесь о том, чтобы ваш стол соответствовал требованиям Instagram. И, конечно же, убедитесь, что ваша еда выглядит презентабельно и действительно вкусна! Сегодня я дам вам несколько советов о том, как настроить обеденный стол, чтобы он выглядел более привлекательно.

1. Обдумайте случай.

Ваш уютный дом

Обстановка вашего обеденного стола также будет зависеть от случая. Если это свадьба, день рождения или что-то еще, что у вас дома. Это может быть даже просто семейный праздник. Как бы то ни было, проследите за тем, чтобы сервировка вашего стола подходила для этого дела. Также обратите внимание на темы и цветовые мотивы. Вы можете интегрировать это в свою таблицу.

2. Выберите свой Китай.

Garden Studio

Когда мы говорим «Китай», это общий термин, используемый для обозначения всей посуды.Итак, выберите те, которые будут отлично смотреться в вашем столе. Помимо цветов, дизайна и принтов, вы также можете выбрать материал. Это может быть керамика, фарфор, стекло и другие. Вы также можете использовать их комбинацию. Всегда помните, что выбранная вами посуда оказывает большое влияние на внешний вид вашего стола, а также на впечатления от обеда.

3. Формальная или неформальная обстановка?

Блог RedAgape

В большинстве случаев, когда мы говорим об установке стола, мы думаем, что это означает, что сервировка стола должна быть формальной.Но это не должно происходить постоянно. Бывают случаи, когда вы можете организовать его так, чтобы гости могли обслуживать себя, чтобы они чувствовали себя более комфортно. Когда они чувствуют себя хорошо во время обеда, это сделает их время в вашем доме более полезным. И снова вернитесь к совету номер один, так как это также будет зависеть от случая.

4. Смешайте и сопоставьте.

Интерьеры Аманды Кэрол

Я знаю, что большинство из нас подумали бы об использовании такого же фарфора.Что ж, в этом нет ничего плохого. Но вы также можете попробовать смешивать и сочетать, чтобы уменьшить формальность, и ваш дом не будет похож на ресторан. Смешивайте разные виды столовой посуды. Вы можете использовать простые с печатными. А еще можно комбинировать посуду из разных материалов. Когда вы используете печатные, главное — использовать те же цвета.

5. Принесите яркие цвета.

Ужин серии

Вы можете сделать это, подобрав столовую посуду разного цвета или дополнив свой стол аксессуарами.Подберите красивые салфетки. Я уверен, что на рынке много доступных принтов и цветов. Вы также можете использовать белые тарелки и столовое серебро, а затем стратегически выбрать яркий цвет, чтобы оживить свой стол. Центральная часть также будет важным фактором, когда дело доходит до цвета.

6. Добавьте немного деталей.

Джанет Пайк

Я видел много красивых столов с небольшими штрихами, но они сделали стол ярче. Это могут быть какие-нибудь милые детали вроде рукописных карточек с местами.Вы также можете приготовить небольшие угощения, которые ваши гости могут взять с собой домой. Вы можете использовать симпатичную соломку с бирками, завязать ленту на миске и т. Д. Это будут небольшие детали, но они определенно пройдут долгий путь!

7. Получите интересную центральную деталь.

Проектная компания «Копи»

Все мы знаем, что центральный элемент стола — изюминка всей установки. Это может быть букет красиво уложенных цветов. Это также может быть что-то еще более креативное со свечами, настольными скульптурами и т. Д.Ваш центральный элемент также зависит от случая. И обратите внимание, вы должны убедиться, что центральный элемент не будет мешать человеку видеть другого, сидящего напротив него.

8. Будьте изобретательны с цветочными композициями.

SFBart

Чаще всего цветы используются как центральный элемент. Но помимо размещения их целиком в центре, вы также можете разбить их. Вы можете делать букеты меньшего размера и расставлять их в вазы поменьше. Вы можете разбросать его по столу, по одному на каждого закусочного.Или вы можете выложить цветы в центре меньших ваз. Это обязательно добавит визуального интереса вашему столу.

9. Соберите все предметы сервировки и аксессуары.

Рикки Снайдер

Не ждите, пока ваши гости ни о чем вас попросят, потому что, если вы будете просто заняты тем, что им нужно, вы не сможете получить удовольствие. Что ж, даже если вы ведущий, вам тоже нужно наслаждаться моментом. Итак, убедитесь, что у вас есть все. Когда вы планируете прием пищи, вы должны знать, что нужно, чтобы его съесть.Например, если у вас есть салаты, то есть салатники и прочее. Если у вас есть сок, убедитесь, что у вас есть стаканы для сока. Если вы подаете кофе, приготовьте сливки и сахарницу. Вы можете сделать несколько красивых ярлыков для предметов экипировки, чтобы добавить больше акцентов к вашему столу.

10. Поэкспериментируйте с тканью.

Dwell Studio

Когда мы говорим «ткань», мы также имеем в виду скатерть или даже тканевые салфетки. Выберите цвета, рисунки и принты, которые будут соответствовать вашему мотиву.Это придаст вашему столу целостный вид. Скатерти и бегунки служат фоном для главных аттракционов и также добавят драматизма вашему образу. И не забудьте про салфетки.

Итак, вы готовы накрыть свой стол? Будь то особый случай или обычный день, всегда можно сделать стол красивым и интересным. Несомненно, ваши гости или члены вашей семьи будут наслаждаться трапезой в вашей прекрасной обстановке. Было бы также интересно с вашей стороны, что вы могли бы время от времени накрывать стол с другой темой! Считали этот пост полезным? Давай, поделись этим и со своими друзьями!

Как делать красивые фотографии на дешевом

Воспринимаемая ценность ваших продуктов и надежность вашего бренда часто оценивается на основе качества вашего визуального представления.Это означает, что качественная и красивая фотография продукта может иметь большое значение.

Однако не каждый владелец магазина может позволить себе инвестировать в профессиональную фотостудию, особенно когда они только начинают свою деятельность. Фотосъемка товаров своими руками — отличная альтернатива, и пока вы знаете правильные инструменты и методы, делать убедительные фотографии товаров вполне в ваших силах.

Но мы говорим не только об эстетике. Демонстрация ваших продуктов с помощью высококачественных изображений также может быть разницей между конверсией и отсутствием продажи.Это особенно верно, если вы также распространяете свои продукты на торговых площадках, таких как Amazon, где фотографии ваших продуктов отображаются вместе с фотографиями ваших конкурентов.

Воспринимаемая ценность вашей продукции напрямую зависит от качества фотографии вашей продукции.

Но когда вы только начинаете, доведение фотографий вашего продукта до должного уровня может быть пугающим, потому что профессиональная фотография часто стоит дорого. Однако существуют сотни инструментов для фотографирования продуктов, которые помогут вам выполнить работу самостоятельно.

Как владелец бизнеса с бережливым стартапом, я понимаю это лучше, чем кто-либо. Я также знаю, что иногда денег просто нет. Если это вы и ваш бюджет ограничен, не задумывались ли вы о том, чтобы сделать фото продукта своими руками? Это не так сложно, как вы думаете.

Существует множество техник для съемки успешных фотографий продуктов, но тот, который я собираюсь показать вам, широко известен как техника оконного света. Это руководство было специально создано для владельцев бизнеса с ограниченным бюджетом от человека, который фотографирует продукты каждый день.Он разработан таким образом, чтобы быть простым и обеспечивать превосходные высококачественные результаты для большинства типов продуктов.

Курс Shopify Academy: Фотография продукта

Фотограф Джефф Делакруз рассказывает, как можно создать свою собственную фотостудию и делать красивые фотографии продуктов менее чем за 50 долларов.

Запишитесь бесплатно

Вам понадобится оборудование для фотосъемки продукции

Gear лежит в основе фотографии и может быть действительно захватывающим, но также может сбивать с толку новичков.

Нет необходимости тратить большую часть своего бюджета на высокотехнологичное оборудование, поэтому будьте непредвзяты и постарайтесь не тратить лишние средства на гаджеты, которые освещают ваш продукт не лучше, чем, например, карта за 5 долларов. Вы, вероятно, можете сделать эту настройку оконного света за 20 долларов или меньше, если у вас уже есть камера.

Для этой настройки вам понадобится всего несколько вещей.

1. Камера

Вам не нужна сумасшедшая система камер. При съемке изображений на Nikon D810 (~ 2000 долларов) с объективом 105 мм f1.4 линзы (740 долларов) — это круто, но в данном случае он совершенно не нужен.

Тем не менее, если вы взволнованы и у вас есть бюджет на новую систему камеры для этого проекта, я предлагаю прочитать сообщение, которое я написал на Quora, в котором предлагаются советы, которые помогут вам выбрать хорошую камеру для фотографии продукта. Если у вас есть только смартфон, это тоже нормально. Ознакомьтесь с этим полезным руководством по фотографии продукта на смартфоне.

Когда я делал тестовые изображения для этой статьи, я начал со своей старой модели (2008 г.), безупречной «наведи и снимай» Canon G10.Мне нравятся камеры Canon G серии G, потому что они могут работать полностью вручную и снимают действительно хороший файл RAW. Я выбрал эту камеру, потому что она определенно не лучшая, что позволяет мне продемонстрировать, что даже с использованием скромного оборудования можно достичь хороших результатов.

Так какая камера вам нужна? Я бы просто начал с того, что у вас было под рукой, и посмотрел, каковы будут результаты. Распространенный миф о том, что снимки делает камера. На самом деле камера — это всего лишь часть целого.Фотография состоит из ряда вариантов, которые включают: освещение, экспозицию, стиль и постобработку.

2. Штатив

Не вдаваясь в технические подробности, но вы собираетесь установить камеру на очень маленькую диафрагму, чтобы получить максимальную глубину резкости, на которую способна ваша камера.

Ширина глубины резкости определяет область резкого фокуса, и для ее достижения вам понадобится наибольшее число диафрагмы, которое может получить ваша камера. Скорость затвора и диафрагма связаны.Поскольку большее число диафрагмы, например, диафрагмы 8, пропускает меньше света, вам придется противодействовать этому, используя более длинную выдержку, чтобы пропустить больше света.

Если у камеры медленный затвор, вы не можете держать ее в руках, иначе объект будет расплывчатым, поэтому вам подойдет штатив. Если вы хотите узнать больше об основах фотографии, посмотрите это видео, которое я снял с Harrington College of Design. Я понимаю, что большинство наведений могут не позволить вам выбрать диафрагму. Это нормально, и есть способы обойти это, и я расскажу об этом шаг за шагом.

Опять же, вам не нужно тратить кучу денег на штатив на данном этапе вашего приключения, и существует множество вариантов, которые стоят меньше 30 долларов. Я быстро поискал на Amazon и нашел что-то, что сработает за 20 долларов.

3. Белый фон

Существует множество вариантов белого фона, и если вы собираетесь много снимать, вы можете получить белый фон от Amazon. Я предпочитаю подметание из бумаги, потому что подметание пачкается, и вы можете просто отрезать грязную часть и закатать новый кусок.

Действительно дешевый вариант — пойти в местную аптеку или художественный магазин и купить там плакатный картон. Я видел это всего за 7 долларов за 10 листов картона. Не забывайте искать чистый белый цвет, так как кремовый или кремовый будет сложнее.

4. Отражатели белые из пенопласта

Когда вы освещаете оконным светом, будет яркая сторона там, где свет падает на продукт, и темная сторона. Эта сторона тени обычно будет слишком темной, поэтому мы используем что-то белое, чтобы отразить свет обратно в тень, сделав ее более яркой.Пенопласт отлично подходит для отскока, потому что он жесткий и белый.

Как вариант, вы можете использовать черный пенопласт, чтобы тени были глубже. Это особенно полезно, если вы снимаете белый продукт на белом фоне. Добавление черного пенопласта по бокам, сразу за пределами фотографии, за продуктом, создаст темный край на белом продукте. Комбинируйте белую карту отражения спереди и черную карту отражения сзади для более сложной настройки освещения.

Купить пенопласт можно на Amazon или в местной аптеке.Имейте в виду, что это просто белая карточка, поэтому вы можете сбалансировать лист белой бумаги для принтера или вместо этого использовать кусок плаката.

5. Таблица

Стандартный складной стол шириной 24-27 дюймов подойдет лучше всего.

6. Лента

В зависимости от стола, который у вас получится, вы можете использовать ленту или зажимы, чтобы закрепить доску, чтобы она двигалась правильно.

7. Правая комната

Прекрасно подойдет комната с окнами у стены. Чем больше окно, тем больше естественного света вы получаете.Находясь ближе к окну, вы создадите более мягкий свет с более темными и мягкими тенями. Находясь дальше, вы получите более равномерный свет, но с более светлыми и резкими тенями.

Посмотрите мой полный курс в Shopify Academy

Как сфотографировать свой продукт на белом фоне

Хорошо, давайте перейдем к пошаговому процессу съемки фотографий вашего продукта.

Шаг 1. Настройте стол

После того, как вы соберете свое снаряжение, пора подготовить место для стрельбы.Поставьте стол как можно ближе к окну, не пересекая тень от подоконника. Вы можете начать с окна, расположенного под углом 90 градусов вправо или влево от вашей настройки. Чем ближе вы находитесь к окну и чем оно больше, тем мягче будет свет.

Кроме того, не забудьте выключить все остальные источники света в комнате, в которой вы снимаете, поскольку другой свет будет загрязнять съемочную площадку. Это очень важная и самая частая ошибка, которую я вижу.

Вы можете попробовать повернуть набор так, чтобы окно находилось под углом 45 градусов, или попробуйте снимать с прямым окном для другого стиля освещения.Например, фуд-фотография часто снимается с окном за установкой, а камера снимает в окно для более драматичного снимка. Другой вариант — установка в гараже с открытой дверью, которая будет иметь те же качества, что и окно, только без стекла.

Не допускайте попадания прямых солнечных лучей на ваш телевизор. Прямые солнечные лучи резкие и плохо смотрятся на большинстве моделей, манекенов и изделий.

Шаг 2. Настройка развертки

Есть много способов сделать это, но конечная цель — сделать развертку вертикальной.Возможно, вам придется свернуть доску, чтобы она достигла такой формы.

В моем примере выше я поставил стол к стене и приклеил скотч к стене и столу. Если у вас нет стены, вам нужно будет что-то сделать, чтобы закрепить заднюю часть развертки. Подойдет несколько кирпичей или деревянных блоков.

Поместите изделие в центр плоской части развертки и оставьте достаточно места, чтобы позже можно было вставить карту с белым отражателем. В данном случае наш продукт представляет собой классную игрушку Skyrim & Doom, доступную от Symbiote Studios.Спасибо, парни!

Шаг 3. Настройте камеру

Каждая камера немного отличается. Некоторые камеры полностью автоматические, а в некоторых есть возможность вносить изменения. Прелесть этой настройки оконного освещения заключается в том, что вы можете установить все в автоматический режим, если необходимо, и он все равно будет работать.

1. Установите для баланса белого (WB) автоматический (AWB).
2. Выключите вспышку.
3. Установите настройки изображения на высшее качество (RAW, если он у вас есть). Большинство компактных фотоаппаратов не имеют настройки RAW, но если она есть, используйте ее.Это самый большой файл, который может снимать камера, и он использует полную битовую глубину камеры. Однако вам придется редактировать в программном обеспечении, которое считывает изображения RAW (например, Photoshop, Bridge, Lightroom, Aperture).

Если у вас нет RAW, установите для него самый большой размер JPG, который у вас есть. На моем Canon есть две настройки, на которые следует обратить внимание:

• Размер. L- (большой), M- (средний), S- (маленький). Выберите большой. Этот параметр определяет размер файла, и вы почти всегда хотите снимать с максимальным размером файла для оптимального качества изображения.Вы всегда можете уменьшить изображение после того, как оно было снято, но не можете увеличить его.
• Качество. S (высшее качество), F (высокое качество), N (нормальное качество). Вы всегда должны устанавливать его на сверхтонкое. Этот параметр определяет количество пикселей, которые используются на датчике камеры. Использование не всех доступных пикселей приведет к визуализации изображения более низкого качества.

Также установите ISO на 100. ISO контролирует чувствительность сенсора. Чем выше ISO, тем больше шума. Как правило, самое низкое значение ISO, которое вы можете установить для камеры, составляет ISO 100, поэтому установите его, если можете.

Настройки экспозиции

Вариант A: Установите камеру в ручной режим (M)
Это лучший параметр для этого типа работы, потому что во время съемки ничего не будет двигаться или меняться. В ручном режиме измените диафрагму на максимальное значение, которое даст вам наибольшую глубину резкости.

Предварительный просмотр изображения на задней панели камеры в режиме реального времени. Наверное, все довольно темно, и это нормально. Теперь переключитесь на выдержку и поверните диск, чтобы сделать его достаточно ярким, чтобы изображение было правильно экспонировано.

Номер вашей заслонки должен уменьшаться при этом. Например, ваше число может быть от 1/60 до 1/4. Это доли секунды, на которые ваша ставня будет открыта. Чем меньше число, тем больше света будет попадать внутрь. Регулируйте это число, пока предварительный просмотр изображения не станет правильным.

Вариант B: Используйте приоритет диафрагмы
Ваша камера может не иметь этого, но если он есть, измените значение диафрагмы на максимальное значение. При этом затвор должен быть автоматически настроен так, как считает камера.Это может быть неправильно, и вам, возможно, придется использовать диск компенсации экспозиции, чтобы добавить света.

Вариант C: Автоэкспозиция
Если вы застряли в полностью автоматическом мире, вы, возможно, мало что сможете сделать. Не волнуйтесь, это не имеет большого значения. Если у вас есть шкала компенсации экспозиции, вам, скорее всего, потребуется добавить +1 или +1,5, чтобы получить правильную экспозицию. Если у вас есть только изображения бегущего человека, попробуйте выбрать что-нибудь вроде заката. На iPhone просто коснитесь области, которую хотите правильно экспонировать.

Используйте гистограмму на задней панели камеры. Вам нужно, чтобы уклон был ближе к правой стороне, как на изображении выше.

💡 Совет по экспозиции: Не доверяйте изображению на задней панели камеры, вместо этого обратите внимание на гистограмму, чтобы узнать, правильная ли экспозиция. Крайняя правая сторона — белая, а левая — черная. В приведенном выше примере изображения есть небольшой промежуток с правой стороны, что означает, что нет чистого белого цвета. Отрегулируйте экспозицию так, чтобы часть кривой, представляющая белый фон, не касалась правого края.В приведенном выше примере вам, вероятно, потребуется добавить 1/3 ступени или один щелчок, чтобы больше света.

Увеличить

Камеры

обычно имеют оптический зум и цифровой зум. Не используйте цифровой зум, так как это снизит качество изображения, поскольку по сути это просто обрезка цифрового изображения. Если у вас есть оптический зум, попробуйте увеличить его как можно дальше, не прибегая к цифровому зуму. Более длинный зум устранит искажение, вызванное широкоугольным объективом. Например, сотовые телефоны имеют очень широкоугольный объектив, что является распространенной проблемой.

Шаг 4. Установите продукт в середине поверхности

Настройка продукта — одна из тех вещей, которые кажутся простыми, но для их совершенствования требуется время. Например, если это бутылка, вы должны расположить этикетку по центру. Часто требуется много крошечных движений и корректировок, чтобы все было идеально выровнено.

Шаг 5: Установите карту отражателя

Эта простая белая карта — самый важный модификатор света, который есть в нашей студии, и я использую его для каждой съемки.Свет отразится от карты и заполнит все тени. Как вы расположите эту открытку — дело вкуса, поэтому попробуйте ее под разными углами к продукту.

Шаг 6: Сделайте снимок и оцените

После того, как вы сделаете снимок, найдите время и внимательно посмотрите на то, что вы создали. Здесь в игру вступают опыт и образование. Что работает, что не работает и что можно сделать, чтобы это стало лучше? Поэкспериментируйте с различными методами улучшения своего имиджа, и со временем ваши навыки естественным образом улучшатся.

Загрузите изображения на свой компьютер, чтобы лучше понять, как они выглядят. Задняя часть вашей камеры никогда не бывает очень точной. Я предлагаю использовать Adobe Lightroom для организации всех ваших изображений. Его также можно использовать для выполнения почти всех ваших операций редактирования, за исключением очень сложных процессов. Несомненно, вам нужно будет внести некоторые изменения в изображения, чтобы они выглядели правильно.

Программное обеспечение для постпроизводства, такое как Adobe Lightroom, очень глубокое, и у нас нет времени вдаваться в подробности его использования прямо сейчас, потому что его просто слишком много.Вы также можете использовать бесплатное программное обеспечение для редактирования фотографий для основных нужд.

Шаг 7. Отретушируйте фотографии

Когда у вас есть окончательное изображение, которым вы довольны, самое время его отретушировать. Если вы правильно сфотографировали свой продукт, он должен быть правильно экспонирован, а ваш фон должен быть светло-серым. Он должен выглядеть примерно так, как на неретушированных изображениях выше. Сравнение их с отретушированными версиями показывает, насколько на самом деле важен этот этап процесса.

Задачи ретуширования, связанные с фотографией на белом, могут быть непростыми без длительного обучения. Итак, вместо того, чтобы учить вас продвинутому Photoshop, я собираюсь показать вам, как передать его на аутсорсинг.

Вы будете удивлены, насколько это может быть доступно. За 3-5 долларов за изображение вы можете попросить профессиональную ретуширующую компанию улучшить ваши изображения.

Найти хорошую компанию может быть непросто, но Pixelz — один из моих любимых вариантов. Их программное обеспечение позволяет загружать и управлять ретушью от начала до конца.Цены начинаются от 1,45 доллара за изображение, минимум 25 долларов, но для начала вы получите три бесплатных тестовых фотографии.

Оптимизация изображений для вашего сайта

Поисковая оптимизация (SEO) важна для всех интернет-магазинов. Помимо оптимизированной копии описания продукта, Google учитывает скорость загрузки вашего сайта. Большие изображения товаров могут стать для вас обузой. Между качеством изображения и оптимизацией существует тонкий баланс, потому что чрезмерная оптимизация ухудшает качество изображения.Как правило, я делаю изображения размером не более 200 КБ, но стараюсь получить как можно меньшее изображение, какое только возможно.

Измените размер изображения для контейнера

Первый способ оптимизировать изображение — изменить высоту и ширину изображения. Когда вы смотрите на изображение на веб-сайте, вы фактически смотрите на HTML-контейнер с изображением, динамически масштабируемым, чтобы поместиться внутри него.

Если контейнер на моем веб-сайте представляет собой квадрат размером 648 пикселей, а фактическое изображение — квадрат размером 1500 пикселей, оно будет отображаться с размером 648 пикселей, но изображение, на которое оно ссылается, все равно будет загружаться с размером 1500 пикселей.Это много дополнительного времени загрузки, особенно если у вас много изображений.

1. Определите размер HTML-контейнера

Вы хотите изменить размер фактического изображения в соответствии с размером контейнера, прежде чем загружать его на свой веб-сайт. Я обычно изменяю размер своих изображений в 1,5 раза больше, чем контейнер, чтобы они хорошо смотрелись на экране сетчатки, который в этом примере будет квадратом 972 пикселей.

Чтобы узнать размер контейнера изображений, вам потребуется доступ к инструментам разработчика вашего веб-браузера. Щелкните изображение правой кнопкой мыши и выберите «Проверить элемент».На боковой панели будут показаны размеры контейнера в пикселях.

2. Измените размер изображения

Существует множество бесплатных инструментов, которые помогут вам изменить размер изображения. Я рекомендую использовать Mac Preview или Microsoft Picture, потому что они встроены и просты в использовании.

После того, как вы изменили размер изображения, экспортируйте его и сохраните на рабочий стол в формате JPEG с размером 100%.

3. Сжать изображение

Как только вы сохранили изображение со 100% качеством в режиме предварительного просмотра, вы заметите, что размер файла на самом деле довольно велик.Мы не хотим, чтобы предварительный просмотр сжимал изображение, потому что мы не можем видеть результаты перемещения ползунка сжатия JPEG.

Когда мы сжимаем изображение, оно фактически удаляет данные, которые не используются. Сжимайте его слишком сильно, и изображение начинает распадаться, и оно выглядит очень пятнистым.

Итак, вместо этого мы хотим грамотно сжать изображение. Раньше я рекомендовал функцию «Сохранить для Интернета» Adobe Photoshop, потому что, когда вы опускаете ползунок, вы получаете предварительный просмотр. Недавно я обнаружил программу под названием JPEGmini.com, который использует алгоритм для определения наилучшего сжатия вашего изображения. После просмотра пары тысяч изображений я впечатлен тем, насколько это быстро и легко.

Сводные рекомендации

• Размер изображения: от 1 до 1,5 раза больше HTML-контейнера, в котором находится изображение.
• Формат: JPEG
• Цветовое пространство: SRGB
• Сжатие: сжато с помощью JPEGmini.com после экспорта.

Причины использовать оконный свет вместо легкой палатки

Вопрос номер один, который я задаю, — стоит ли покупать легкую палатку.Оконный свет — это просто, потому что это установка с одним светом. К тому же это дешево и легко. При съемке с легкой палаткой вы входите в систему с несколькими источниками света, что добавляет уровень сложности, требующий обучения помимо простой вводной статьи.

При установке нескольких источников света возникают следующие проблемы:

• Вы должны покупать много дополнительного снаряжения, и оно может стать дорогим. Стоимость легкой палатки и освещения может быть выше, чем наем профессионала.
• Вам нужно понять, как сбалансировать экспозицию различных источников света и как правильно их расположить.Узнать, как диафрагма и выдержка работают в зависимости от света, может быть непросто.
• Цветовой баланс света становится проблемой, поскольку каждый источник света имеет свой цвет, который называется цветовой температурой. Сильные различия в цвете могут сильно повлиять на ваше изображение.
• Если вы решите использовать вспышку вместо постоянного света, будьте готовы к трудностям, выходящим за рамки стандартной экспозиции. Экспозиция вспышки определяется только диафрагмой, имеет ограничения по скорости синхронизации и требует специального оборудования для срабатывания.
• Свет от легкой палатки очень ровный и часто бестеневой. Тени важны, потому что они создают форму продукта и создают ощущение места. Лично я считаю, что изображение, получаемое от оконного света, более динамично и интересно, чем от легкой палатки.

Если вы все еще хотите купить или построить легкую палатку, будьте готовы узнать, как на камере и с индивидуальным освещением настраиваются диафрагма, выдержка, ISO и цветовой баланс.

Ограничения этой настройки

Настройка оконного освещения своими руками по сравнению с профессиональной студией.

Одна проблема, с которой сталкиваются люди при такой настройке, заключается в том, что их фотографии выглядят не совсем идеально. Например, некоторые люди испытывали трудности с использованием этого метода со светоотражающими изделиями, поскольку он отражает окна, как в примерах ниже.

Только профессионал с продвинутым набором может достичь идеальных результатов .

Как и все, у DIY есть ограничения.Большинство людей могут снимать отличные фотографии при одном освещении, как при использовании описанных выше стратегий естественного освещения из окна. Однако для фотографирования сложных продуктов (например, прозрачных или световозвращающих продуктов) идеально подходит студия с несколькими источниками света и глубокие технические знания в области фотографии.

Если вы достигли своих пределов, возможно, вам стоит подумать о найме профессионального фотографа по продуктам. Средняя стоимость профессиональной фотографии на белом фоне составляет около 30-40 долларов за фотографию, и в Интернете есть много вариантов.Это может быть выгодным вложением, поскольку качественные фотографии товаров действительно лучше конвертируются. Начните с поиска в Google местных фотоуслуг.

И вот оно! Простая статья «Как сделать собственные фотографии продукта на белом фоне, не покупая тонны оборудования и сложного освещения». Если вы попробуете этот метод, опубликуйте изображение своей установки и окончательную фотографию продукта. Нам бы очень хотелось увидеть результаты.

Иллюстрация Грасии Лам

---

Готовы создать свой интернет-магазин? Начните бесплатную 14-дневную пробную версию Shopify — кредитная карта не требуется.

Часто задаваемые вопросы о фотографии продукта

Что такое фотография продукта?

Под фотографией продукта подразумеваются изображения товаров и продуктов для продажи. Фотографии продуктов представлены в Интернете, в каталогах, в магазинах и во многих местах, где бренды электронной коммерции продвигают свои продукты. Фотография продукта может быть на белом фоне или на образе жизни

Сколько вы должны платить за фотосъемку продукта?

Вы можете найти товарных фотографов практически в любой ценовой категории.Некоторые могут взимать всего 5 долларов за фотографию, а другие могут взимать более 1000 долларов за один снимок. Сумма, которую вы должны заплатить, зависит от того, сколько контента вы пытаетесь получить от съемки, а также от того, насколько сложна съемка. Больше контента и больше сложности означает более высокие ставки.

Что вам нужно для товарной фотографии?

Чтобы сделать фотографии продукта на белом фоне, вам понадобится камера, штатив, белый фон, белые карты отражения из пенопласта, стол, лента и подходящее место.Вам также могут понадобиться набор и модели, если вы снимаете повседневную продукцию.

Как я могу фотографировать продукты дома?

Вы можете фотографировать продукты дома, следуя советам из этого сообщения в блоге. Установите стол, подметание, карту (-ы) отражателя и камеру и поместите продукт в центр поверхности. Сделайте снимок и не забывайте просматривать его по пути, чтобы можно было внести какие-либо изменения во время съемки.

6 советов по сервировке стола для ужина

В прошлом месяце мне исполнилось 40! Я хотела с нетерпением ждать этого дня, а не бояться его, поэтому мы с мужем запланировали званый обед с близкими друзьями, чтобы отпраздновать это событие.

Мы любим развлекаться у себя дома. Есть что-то особенное в том, чтобы пригласить друзей на ночь дома, а не бороться с толпой в шумном переполненном ресторане. Открытие дома для гостей заставляет людей чувствовать себя любимыми. Мелочи, которые вы делаете, чтобы подготовить свой дом к развлечениям, действительно влияют на впечатления вашего гостя.

У меня есть 6 советов, которые я использую при приеме гостей, которые помогут вам в следующий раз развлечься и помогут вам накрыть идеальный стол для ужина!

Советы по настройке идеального стола для вечеринок

Я люблю, повторяю, ЛЮБЛЮ накрывать красивый стол.Моя мама привила мне эту любовь в раннем возрасте. Блюда всегда кажутся более особенными, если их подавать с вниманием к деталям. Иногда красиво накрытые столы кажутся недостижимыми.

Когда вы листаете журналы или листаете Pinterest, вы можете подумать, что я никак не могу это осуществить! Если вы разделите таблицу и сосредоточитесь на одном элементе за раз, его будет намного проще воспроизвести. Я разбираю нашу таблицу празднования дня рождения, чтобы показать вам, как можно накрыть идеальный праздничный стол!

№1

Выберите предмет для вдохновения для своего стола

Я всегда выбираю объект для своих таблиц, который даст ему этот вау-фактор. Это может быть смелый принт, великолепный набор посуды, потрясающая цветочная композиция или даже эффектные бокалы. Независимо от того, чем вы вдохновляетесь, сделайте его своим фокусом и создайте вокруг него остальную часть стола.

На этом званом обеде я хотел, чтобы в центре внимания было постельное белье. Я выбрала леопардовые и цветочные принты, чтобы придать столу веселый и яркий вид.Это сочетание элегантное и смелое.

Используйте то, что у вас есть. У меня осталось немного леопардовой ткани от перекрашивания спальни моей дочери {здесь}, поэтому я сделала бегунок для стола. Настольные бегуны — одно дело. Я покажу вам, как это сделать на следующей неделе.

Нам нужно было установить два стола, поэтому на одном из них был бегунок для ткани, а для другого я использовал мой любимый трюк с бегуном стола… оберточную бумагу (другие примеры вы можете увидеть здесь и здесь}.

Леопард и цветочные композиции сочетаются друг с другом, как мани и педи! Когда я нашла эти сказочные салфетки с ярким цветочным рисунком В ПРОДАЖЕ, я поняла, что они идеально подходят для этого стола.

Магазин постельного белья

Включите JavaScript для просмотра содержимого

№ 2

Выберите центральный предмет, соответствующий тематике вашего стола.

Если ваш обеденный стол не является центром внимания, сделайте его простым, чтобы он не отвлекал от главной достопримечательности. Если вы хотите, чтобы ваш центральный элемент был тем предметом, о котором люди говорят через несколько месяцев после того, как ваша голень раскалывается, то во что бы то ни стало, сделайте все возможное! Мой стол, вдохновленный Кейт Спейд, был в центре внимания. Вы можете проверить это здесь.

На этой вечеринке моим главным украшением было постельное белье, поэтому я оставила простые цветочные композиции. На следующей неделе я покажу вам, как именно я их создал.

Я выбрал розы разных цветов, обрезал их, а затем разместил их тремя небольшими композициями по центру стола. Держите свои договоренности достаточно низкими, чтобы гости могли смотреть друг другу в глаза, когда заходят через стол.

Купите похожие вазы, чтобы воссоздать эти центральные элементы

Включите JavaScript для просмотра содержимого

№3

Многослойная посуда с зарядными устройствами и узорами смешивания для придания особого вкуса

Столешницы — идеальное место, чтобы немного повеселиться с узором! Смешивание тарелок и стаканов различных цветов и узоров придаст вашему столу индивидуальности. Может, у вас нет тонны блюд, не бойтесь !!! Прочтите мой пост о предметах первой необходимости для посуды {здесь}. Это поможет вам создать коллекцию, которая доставит удовольствие и не обойдется вам дорого!

Для идеального оформления ужина начните с зарядного устройства, а затем выложите классическую белую тарелку для ужина как чистый холст.Затем поместите тарелку салата или десерта (или и то, и другое, если они нужны). Верхняя пластина, на которой хочется по-настоящему покрасоваться. Я использовал эти розовые тарелки в горошек на всех боковых стульях. Для изголовья я использовала свои любимые золотые пластины короны.

Купить этот образ

Включите JavaScript для просмотра содержимого

№4

Установите по два стакана для каждого места: один для воды и один для напитка, который вы подаете.

Подарить гостям два стакана — простая роскошь. Всегда приятно иметь возможность вымыть поддон освежающим стаканом воды и испортиться красивым напитком! Я люблю добавлять в воду фрукты для аромата и цвета. Некоторые из моих любимых комбинаций:

• Свежие ломтики ананаса, лимона и ежевики
• Нарезанные персики и клубника
• Ломтики огурца, лимона и веточки мяты

Купи мое ПО

Включите JavaScript для просмотра содержимого

№5

Подать десерт на барной тележке

Барные тележки предназначены не только для бара. Как было бы очаровательно, если бы ваш десерт подали из сказочной тележки, которую катили прямо к вашему стулу? !!! Мало того, что ваши гости будут баловаться, тележка послужит украшением вашей вечеринки И поможет вам оставаться организованным, когда придет время подавать десерт. Вы можете хранить десертные тарелки и сервировочные элементы, готовые к употреблению, конечно, вместе с десертом.

Мы купили торты в пекарне и добавили по бутону розы в центр каждого торта. Вы также можете сделать это, просто промойте розу водой, высушите и обрежьте стебель примерно до 2 дюймов длиной. Они выглядели потрясающе!

Купить в моей тележке

Включите JavaScript для просмотра содержимого

№ 6

Добавьте свечи или чайные свечи для создания атмосферы

Все выглядят лучше при свете огня, это достаточная причина, чтобы добавить на свой стол свет свечи! Свечи также создают атмосферу, которая делает ваш стол привлекательным и уютным.Для их использования нет неподходящего времени года, они всегда на высоте!

В следующий раз, когда вы устроите званый обед, попробуйте эти 6 советов и накройте идеальный стол для званого ужина для себя и ваших гостей!

хо,

Рэнди

Купить этот стол

***

Включите JavaScript для просмотра содержимого

Купить эту комнату

***

Включите JavaScript для просмотра содержимого

13 советов по созданию красивой и соблазнительной фотографии еды на iPhone

Еда — отличный объект для натюрморта, и вы можете добиться невероятно художественных результатов.Но отличная фотография еды — это больше, чем просто снимок того, что лежит на вашей тарелке. Как и в любом другом жанре фотографии, есть определенные правила, которым вы должны следовать, чтобы максимально использовать потрясающие цвета, текстуры и формы. В этом уроке вы откроете для себя 13 простых, но очень эффективных приемов, как делать красивые и соблазнительные фотографии еды на свой iPhone.

1. Снимайте при естественном освещении

Свет — ключ к созданию красивых фотографий натюрморта. Всегда снимайте еду при естественном дневном свете, а не при искусственном освещении.

Если вы осветите пищу искусственным светом, например лампой, на фотографии может появиться уродливый оранжевый или желтый оттенок.

Цвет чрезвычайно важен в фотографии еды, так как вы хотите, чтобы цвета еды, тарелок и элементов фона были точными. Вы же не хотите, чтобы ваш белый рис, белые тарелки или белая скатерть выглядели оранжевыми.

Цветовые оттенки от искусственного света испортят естественную красоту объекта, но дневной свет обеспечивает гораздо более нейтральный цвет.

Лучший вид света для фуд-фотографии — мягкий рассеянный естественный дневной свет. В теплую погоду можно попробовать сфотографировать еду на улице.

Однако в большинстве случаев вам следует избегать съемки на ярком солнце, поскольку это может вызвать проблемы с экспозицией и отбрасывать резкие тени на объект.

Пасмурные дни идеально подходят для фотосъемки еды, потому что облака действуют как гигантский рассеиватель, создавая мягкий свет с более тонкими тенями.

Когда вы снимаете в помещении, используйте естественный свет из окон, чтобы осветить объект.Расположение стола рядом с окном позволяет легко настроить композицию на использование естественного оконного света.

2. Возьмите под контроль тени

Тени очень важны в фотографии, и они могут создать или испортить изображение. Иногда тени усиливают фотографию, добавляя глубины и визуального интереса, но в других случаях они могут испортить ее, доминируя над слишком большой частью изображения.

Интенсивность теней зависит от типа освещения, в котором вы снимаете. Сильный направленный солнечный свет отбрасывает жесткие темные тени, в то время как пасмурный день создает более рассеянный свет, делая тени намного мягче.

Фотография выше была сделана при ярком солнечном свете. Обратите внимание на резкие тени, отбрасываемые объектами сцены. Иногда сильные тени улучшают изображение, особенно когда они создают интересные формы, дополняющие композицию.

Но в большинстве случаев вам следует избегать резких теней при съемке натюрмортов и еды. Мягкие тени намного лучше подходят для объекта, создавая тонкую глубину и объем, не доминируя в сцене.

Чтобы избежать резких теней на фотографиях еды, снимайте в пасмурный день или переместите объект в слегка затемненное место.

Если вы снимаете в помещении и солнце ярко светит через окно, используйте полупрозрачную белую занавеску, чтобы рассеять свет.

В качестве альтернативы вы можете попробовать переместить еду подальше от окна или использовать другое окно на другой стороне дома.

Если вы снимаете на открытом воздухе в солнечный день и у вас нет возможности снимать в тени, попробуйте использовать отражатель, чтобы заполнить тени светом. Вы можете использовать профессиональный отражатель для фотографий или простой белый лист бумаги.

Разместите отражатель на той стороне, где находятся тени — так, чтобы отражатель был обращен к солнцу. Солнечный свет попадает в отражатель и отражается на объект, делая тени ярче.

Я использовал эту технику при фотографировании зеленого смузи, показанного выше. Был очень солнечный день, поэтому я использовал лист белой бумаги, чтобы уменьшить резкие тени, появляющиеся на одной стороне объекта.

В конечном итоге вам решать, как тени будут отображаться на фотографии.Всегда помните о игре света и тени в сцене и возьмите ее под контроль, чтобы создать образ, который вы себе представляли.

3. Используйте нейтральный фон

При съемке еды фон очень важен. Если фон слишком грязный или красочный, внимание зрителя будет отвлечено от еды.

Использование довольно нейтрального фона позволяет максимально выделить еду в сцене. Нейтральный фон не означает, что он должен быть полностью простым, он должен дополнять объект, а не подавлять его.

Есть три основных типа фона, которые хорошо подходят для фуд-фотографии: светлый фон, темный фон и деревянный (коричневый) фон.

Темная еда обычно хорошо смотрится на темном фоне, а светлая еда — на светлом.

Деревянные фоны, такие как столы и разделочные доски, отлично смотрятся практически с любой едой.

Есть много объектов, которые вы можете использовать в качестве фона.Деревянный стол станет прекрасным фоном, особенно если он стоит возле окна, так что вы можете использовать естественный свет.

Кухонные полотенца и скатерти тоже подойдут. Лучше всего подойдет белая ткань, но яркие цвета могут хорошо сочетаться с некоторыми продуктами. Иногда хорошо смотрится тонкий узор, такой как винтажный цветочный принт, показанный ниже.

Другие фоны, которые вы можете попробовать, включают черную классную доску, ковер или коврик, плитку, бумагу для выпечки, противень или газету.

Вы также можете использовать нейтральную стену, если снимаете еду с одной стороны. Просто прогуляйтесь по дому и посмотрите, сможете ли вы найти какой-либо из этих предметов нежного нейтрального цвета.

4. Подумайте о цвете

В фуд-фотографии замечательно то, что она дает вам возможность поиграть с цветом. Цвета имеют большое влияние на вашу композицию и могут повлиять на общее впечатление от изображения.

На фотографии выше я создал композицию, используя похожие цвета.Теплые землистые тона создают гармоничную композицию, вызывающую чувство комфорта и умиротворения.

Использование контрастных цветов в вашей композиции обычно дает противоположный эффект. Он создает яркое, динамичное и захватывающее изображение, которое по-другому стимулирует эмоции зрителя.

Контраст между красным и зеленым особенно хорошо работает в фотографии. Вы можете создать цветовой контраст между фоном и едой или использовать контрастные цвета в самой еде.

Я люблю экспериментировать с разными цветовыми сочетаниями в смузи. Это весело готовить, вкусно готовить и создавать отличные фотографии.

5. Снимайте с наилучшего ракурса

При съемке еды всегда думайте о том, с какого угла снимать, чтобы максимально использовать объект. Стрельба сверху часто является лучшим выбором, особенно когда еда разложена на тарелке или миске.

У стрельбы сверху есть несколько преимуществ. Он позволяет включать все детали еды и фона, а также подчеркивает смелые формы посуды, столовых приборов и других объектов в сцене.

Также намного проще создать сильную и сбалансированную композицию, позволяющую расположить элементы на поверхности, на которой вы снимаете.

Наконец, он отлично подходит для устранения любого отвлекающего фона в оживленной комнате или на открытом воздухе.

Однако, если ваш объект — напиток в стакане или торт с интересными слоями, рассмотрите возможность съемки с одной стороны.

Съемка с одной стороны также является хорошим выбором, когда вы хотите показать детали куска хлеба, торта, сдобы и т. Д.Просто убедитесь, что вы снимаете на нейтральном фоне, например на стене.

Третий вариант — снимать по диагонали. Это лучший вариант, если вы хотите включить как вид сбоку, так и вид сверху, чтобы запечатлеть трехмерную форму объекта.

Если вы не знаете, под каким углом лучше всего запечатлеть вашу еду, попробуйте снимать с разных ракурсов. Поразительно, какое различие дает небольшое изменение угла съемки.

6. Аккуратно разложите еду

То, как вы расставите еду, будет иметь большое влияние на окончательное изображение.Композиция — это ключ к отличной фуд-фотографии, и необходимо тщательно продумать положение каждого элемента в сцене.

Нет ничего хуже фотографии грязного ужина на тарелке. Это не настоящая фотография еды. Поэтому всегда располагайте еду аккуратным или уникальным образом, чтобы создать визуальный интерес и уравновесить.

С фруктами и овощами весело играть, потому что вы можете нарезать их похожими формами и создать узоры на тарелке или противне.

После создания композиции на тарелке убедитесь, что вы не пролили продукты или соус на края тарелки или фон.

Если есть какие-то разливы, удалите их, прежде чем делать снимок. На вашем фото не должно быть лишнего беспорядка.

7. Дайте объекту немного передышки

При компоновке фотографий еды подумайте о том, чтобы оставить свободное пространство вокруг тарелки, чтобы она не занимала весь кадр.

Хотя некоторые снимки еды крупным планом могут выглядеть великолепно, оставление некоторого пустого негативного пространства часто создает более приятную композицию и делает больший акцент на формах ваших объектов.

Включение некоторого пустого пространства при темном фоне подчеркивает темноту в сцене, тогда как светлый фон помогает сделать изображение ярче.

Поэкспериментируйте с положением предметов в пространстве. Может быть, тарелка с едой будет лучше смотреться в центре кадра, а может быть, ее лучше расположить сбоку.

Часто бывает полезно сделать несколько снимков, поместив объект в разные позиции в пространстве.

Таким образом, вы можете посмотреть фотографии после их съемки и решить, какая из них создает наиболее сбалансированную композицию.

8. Украсьте сцену

Еда и фон являются жизненно важными элементами, но для того, чтобы сделать ваши фотографии более интересными, вам также следует рассмотреть возможность украшения сцены другими небольшими предметами.

Отличный вариант — добавить некоторые сухие ингредиенты, которые вы использовали при приготовлении пищи.Это не только добавит интереса композиции, но и поможет создать «визуальный рецепт» вашей фотографии еды.

В качестве украшения обычно хорошо смотрятся специи. Вы можете наполнить ложку разноцветной специей и поместить ее где-нибудь в рамке.

Можно создать груды специй разного цвета или присыпать часть сцены легкой пылью специй.

Некоторые другие отличные украшения для еды, которые вы можете использовать, включают ягоды, кусочки фруктов, орехи, кусочки шоколада и свежие травы.

Вы также можете найти непродовольственные товары для украшения сцены. Столовые приборы и кухонная утварь хорошо подходят, потому что они имеют четкие формы и линии, которые вы можете использовать для создания своей композиции.

Обратите внимание на другие мелкие предметы домашнего обихода, которые могут дополнить еду, например цветные камни на фотографии ниже.

Всегда учитывайте, как цвета ваших украшений будут взаимодействовать с цветами еды и фона. Вы хотите, чтобы они контрастировали с цветом еды, или вы хотите, чтобы они были похожи?

Предметы, найденные в природе, могут стать красивым украшением ваших фотографий еды.Они делают сцену более интересной и могут представлять текущий сезон.

Летом я часто использую цветы для украшения фотографий еды. Цветы добавят потрясающих красок и изящной нежности вашим фотографиям еды.

Листья — еще один отличный выбор, и они могут помочь рассказать историю о сезоне, в котором вы снимаете. Желтые листья на фотографии выше добавляют изображению чудесную осеннюю атмосферу.

Не упускайте из виду другие предметы, когда гуляете на природе.Желуди, каштаны, сосновые шишки и красивая галька могут стать прекрасным дополнением к вашим фотографиям еды.

9. Создайте историю

Фотография — отличный способ рассказывать истории без слов. Добавляя больше элементов к фотографиям еды, вы можете создавать интересные истории, которые привлекают внимание зрителя к вашему изображению.

Подумайте, какие предметы вы могли бы использовать, чтобы рассказать мечтательную, атмосферную или захватывающую историю с помощью фотографии еды.

Например, вы можете добавить открытую книгу или чайную чашку, чтобы создать в вашем изображении ощущение уюта, тепла и расслабленности.

Или как насчет включения ноутбука, чтобы указать, что вы, возможно, работаете, наслаждаясь чашкой свежего кофе и здоровой закуской?

Включение кулинарных книг в композицию может указывать на то, что вы экспериментировали с новыми рецептами.

Фотография ниже говорит мне о чистом расслаблении и удовольствии. Ромашковый чай, книга и кусочки шоколада — все это помогает зрителю войти в картину и представить, каково это — наслаждаться этим для себя.

10. Добавьте человеческий элемент

Добавление человеческого элемента к вашим фотографиям еды — еще один прием, который вы можете использовать, чтобы рассказывать более интересные и уникальные истории.

Я часто использую руку или руку в своих фотографиях еды. Это помогает создать у зрителя ощущение присутствия, потому что это как если бы фотография была сделана с его точки зрения.

Если вы воспользуетесь этим методом, вам придется держать iPhone только одной рукой. Поэтому будьте особенно внимательны, чтобы iPhone оставался устойчивым при нажатии кнопки спуска затвора.

Включение руки человека (вашей или чужой), использующей столовые приборы в сцене, может помочь создать ощущение движения в статичной сцене.

Если у вас есть компания, почему бы не включить всех в сцену? Это может рассказать историю дружбы и счастья, вызванных обменом вкусной едой.

11. Сохраняйте простоту

Мы много говорили о различных видах декораций, которые можно использовать для улучшения своей композиции, но иногда лучший вариант — сделать это максимально простым.

Если еда имеет яркий цвет и форму, а фон у вас контрастный, простая минималистская композиция часто может произвести сильнейшее впечатление.

Для максимального визуального эффекта разместите объект в центре кадра по центру и не используйте тяжелые украшения.

Обычно лучше избегать использования тарелок, тарелок и чашек с рисунком или ярких цветов. Обычный белый фарфор часто оказывается лучшим вариантом, поскольку он не привлекает внимания к еде.

Если вы снимаете еду крупным планом, вам не нужны никакие дополнительные украшения в сцене.

Воздействие цвета и текстуры этих запеченных тыкв будет ослаблено, если в композицию будут включены дополнительные элементы. В фотографии меньше значит больше.

12. Экспозиция для основных моментов

Когда вы скомпоновали кадр с элементами и освещением, которые вам нужны, вам нужно сделать еще одно последнее действие, прежде чем нажимать кнопку спуска затвора, а именно отрегулировать уровень экспозиции камеры.

Экспозиция означает просто яркость изображения. Основная проблема экспозиции, которая возникает при съемке еды, заключается в том, что белые пластины и фон могут казаться переэкспонированными (слишком яркими без видимых деталей).

Чтобы избежать передержки, всегда следует выставлять световые блики. Это просто означает, что вы устанавливаете уровни экспозиции так, чтобы вы могли видеть некоторые детали в самых ярких областях сцены.

Чтобы настроить экспозицию в приложении камеры iPhone, начните с нажатия, чтобы установить фокус на той области, которую вы хотите сделать резкой.Затем просто проведите пальцем вверх или вниз по экрану.

Сдвиньте вверх, чтобы увеличить экспозицию и сделать изображение ярче, или вниз, чтобы уменьшить экспозицию и сделать изображение темнее.

Самая большая проблема, с которой вы столкнетесь с экспозицией, — это съемка высококонтрастных сцен, например, при съемке белой пластины на черном фоне.

Контраст настолько силен, что камере будет сложно сохранить детализацию как в светлых участках (яркие области), так и в тенях (темные области).Либо светлые участки будут переэкспонированы, либо тени будут недоэкспонированы.

В таких случаях лучше установить экспозицию для светлых участков, тогда вы всегда сможете сделать тени ярче при постобработке. Гораздо сложнее, если не невозможно, восстановить детали в переэкспонированных светлых участках.

Имея это в виду, вы получите лучшие результаты экспозиции, если у вас не будет слишком большого контраста между темным и светлым в вашей сцене.

13. Улучшение цветов с помощью редактирования

Еда бывает очень многих прекрасных цветов, но иногда ваш iPhone не передает их так, как вы хотели.

Может быть, вы предпочитаете, чтобы цвета были более яркими, или, возможно, они выглядели бы лучше, если бы казались более приглушенными.

Вы можете легко настроить цвета после того, как вы сделали снимок, с помощью приложения для редактирования фотографий. Одно из моих любимых приложений для редактирования фотографий еды — VSCO.

VSCO — одно из лучших приложений с фотофильтрами для iPhone. Он имеет огромное количество фильтров «одним нажатием», которые очень просты в использовании, а также отдельные инструменты настройки, которые позволяют точно настроить цвет и экспозицию.

Обычно я начинаю с тщательного просмотра фильтров, пока не найду тот, который улучшает цвета и настроение изображения. Фильтры, которые делают цвета более яркими, добавят яркости и волнения.

Фильтры, которые добавляют выцветание и делают цвета более приглушенными, как правило, создают более приглушенное настроение, делая общую картину «более мягкой».

Если вы не хотите использовать фильтры, вы можете использовать отдельные инструменты настройки для настройки таких параметров, как насыщенность цвета, температура, оттенок и затухание.

Эти настройки могут помочь вам настроить цвета на фотографиях еды, пока вы не добьетесь желаемого результата.

Подробные инструкции по использованию приложения VSCO для улучшения изображений см. В следующих руководствах:
Руководство по приложению VSCO: как снимать и редактировать красивые фотографии с iPhone
Фильтры VSCO: как создавать красивые фотографии на iPhone

Home Stagers накрывают стол для продажи дома

Глупые домашние уловки часто могут иметь неприятные последствия, когда домашний стейджер украшает дом для продажи на рынке недвижимости.

Уловка состоит в том, чтобы поддерживать правильный баланс между романтичностью покупателя дома и при этом не быть чрезмерным, чтобы отвлекать его.

В конце концов, мы хотим, чтобы люди уделяли внимание самому дому, а не только его завершающим штрихам.

Это подводит нас к сложному вопросу о том, как (и нужно ли) накрывать стол.

Подобно Лизе из Design Refined, которая недавно прокомментировала сообщение в блоге, которое я написал о том, чтобы не оскорблять интеллект покупателя дома, я согласен, что бывают случаи, когда сервировка стола кажется уместным.

Но если собираетесь накрывать на стол, делайте это правильно!

Недавно я случайно заметил на Facebook, что один из участников домашнего кинотеатра делится фотографиями с недавнего проекта домашнего кинотеатра.

У нее был стол на переднем плане фотографии, поэтому он был очень заметен. К сожалению, ее «обстановка» просто включала дешевые выглядящие тарелки на циновках с парой искусственных цветов в вазе в центре. Не было ни столовых приборов, ни стеклянной посуды.

На мой взгляд, это действительно отвлекало от ее домашнего портфолио.

Остальная часть комнаты (на заднем плане ее кадра) действительно выглядела великолепно. Но если вы собираетесь накрывать стол, то накрывайте его.

Не оставляйте все так, будто рассеянный пятилетний ребенок помогает маме перед тем, как сбежать смотреть телевизор, пока не будет подан ужин. .

С другой стороны, я также не рекомендую настраивать его таким «творческим» способом, который становится абсолютным фокусом, так что никто даже не замечает или не ценит комнату, в которой находится.

Тщательно накрытые столы, такие как фотография одного из них, который я включил в этот пост, великолепно смотрятся на разворотах журналов и в книгах рецептов, но их может быть слишком много, когда вашей целью является украшение дома для продажи на рынке недвижимости.

Вы хотите побаловать покупателя тем, насколько хорошо он сможет жить в этом доме, когда он принадлежит им. Но если вы зайдете слишком далеко, это может иметь противоположный эффект.

На самом деле это может заставить их думать: «Этот дом слишком красив для меня, чтобы жить в нем», или «Я никогда не смогу так жить», или «Моя жизнь — отстой, посмотрите, как это очаровательно!»

Эти мысли могут быть даже бессознательными, но они вызывают отрицательные эмоции.Вы не хотите, чтобы потенциальные покупатели ассоциировали негативные эмоции с домом, который вы им пытаетесь продать!

И, не имеющий отношения к вопросу о правильной сервировке стола, я хочу на мгновение вернуться к снимку частично накрытого стола из портфолио того домашнего стейджера, чтобы подчеркнуть еще одну мысль.

Если вы собираетесь сделать фотографию «после» для своего домашнего декорационного портфолио, обратите внимание на то, что наиболее заметно на вашей фотографии, и на то, является ли это ключевой особенностью, которую вы хотите включить для продвижения своих постановочных способностей.

В примере, который я привел с плохо поставленным кухонным столом, в центре внимания ее фотографии была дешевая тарелка на частично накрытом столе на переднем плане фотографии, а не прекрасная кухонная постановочная работа, которую она проделала на заднем плане.

Домашние стейджеры, что вы думаете о сервировке стола?

Домашние стейджеры, что вы думаете об обстановке помещения? Вы всегда накрываете на стол? Насколько тщательно вы с этим справляетесь? Пожалуйста, поделитесь своими мыслями, нажав кнопку комментария.

.